Ultrasonic ekstraksi bioaktif senyawa dari Bitter Melon
- Bitter Melon (juga dikenal sebagai apel pahit, labu pahit, labu pahit, Balsam-pir) adalah buah tinggi dalam senyawa menguntungkan kesehatan seperti antioksidan, flavonoid, phytosterols, dan saponin.
- Sonikasi dikenal untuk mengintensifkan ekstraksi zat bioaktif dari tumbuhan.
- Ekstraksi ultrasonik rilis ekstrak berkualitas tinggi dari Peria dan unggul oleh peningkatan hasil serta pengolahan cepat dan sederhana.
Senyawa bioaktif Bitter Melon
Bitter melonDan p.) adalah buah tropis, yang kaya manifold fitokimia senyawa seperti antioksidan, phytosterols, glikosida, saponin, alkaloid, dan triterpenes. Karena tingginya jumlah zat bioaktif, pahit Melon dihargai sebagai tanaman obat dan Superfood. Terutama saponin nya, yang hadir di semua bagian tanaman Sucha sebagai bubur buah, biji, daun, menunjukkan efek hypoglycamic dan karena itu digunakan sebagai antidiabetic alami.
Ekstraksi ultrasonik, dikenal sebagai teknik ekstraksi yang luar biasa, meningkatkan pelepasan phytokonstituen bioaktif seperti saponin, flavonoid, polifenol, polisakarida, terpenoids, tannin, dan alkaloid.
Ultrasonic ekstraksi dari Bitter Melon
Sonication adalah teknik diverifikasi dikenal untuk mengintensifkan proses ekstraksi dari tumbuhan. Gelombang ultrasonik yang intens mengganggu sel, meningkatkan perpindahan massa dan mempromosikan sehingga pelepasan senyawa bioaktif. Selain ekstraksi phytokonstituen dari Peria, ultrasonik berhasil digunakan untuk menghasilkan ekstrak dari kopi, kunyit, ganja, Biksu buah, Herbal Ayurvedic, Obat jamur, dan banyak tanaman lainnya.
UP400St Ultrasonic ekstraksi alga dalam batch 8L
Studi kasus
Ekstraksi ultrasonik telah terbukti menjadi cepat dan efisien ekstraksi charantin dari M. charantia buah-buahan. Sonication dilakukan dalam campuran air metanol (80:20, v/v) pada 46 ° c dengan rasio padat terhadap pelarut 1:26, w/v dan mengakibatkan peningkatan hasil charantin lebih dari 3 mg/g charantin dari bubuk labu pahit. Protokol sonikasi adalah 2,74 kali lebih efisien dalam mengekstrak charantin bila dibandingkan dengan metode Soxhlet. (Ahamad et. 2015)
- hasil yang lebih tinggi
- kualitas tinggi
- Ekstraksi cepat
- Proses ringan, tidak termal
- Air atau pelarut
- Sederhana & operasi yang aman
Pilih pelarut Anda
Menggunakan ekstraksi ultrasonik, Anda dapat memilih dari berbagai pelarut, termasuk air, alkohol, etanol, metanol, atau campuran etanol-air, yang telah diuji dan terbukti efektif untuk isolasi senyawa fenolik dari Melon pahit. Sonikasi dapat digunakan dalam ekstraksi air bebas pelarut (misalnya untuk mempersiapkan ekstrak organik) atau dapat dikombinasikan dengan pelarut pilihan Anda.
Pelajari lebih lanjut tentang pelarut untuk ekstraksi ultrasonik dari tumbuhan!
Stasiun Sonodock – sistem ultrasonik dengan 2x ultrasonicators 2kW, Tangki diaduk dan pompa – adalah sistem yang mudah digunakan untuk ekstraksi.
Kinerja tinggi ultrasound extractors
Peralatan ultrasonik Hielscher ini banyak digunakan untuk mengisolasi senyawa aktif dari tumbuhan. Memasok ultrasonik extractors untuk semua volume proses, Hielscher mampu merekomendasikan Anda prosesor ultrasonik yang paling cocok untuk kebutuhan Anda. Dimulai dengan genggam kecil sistem laboratorium untuk analisis dan uji kelayakan untuk ultrasonikator pabrik percontohan dan USG sepenuhnya industri reaktor, berbagai produk Hielscher memiliki setup yang ideal untuk proses ekstraksi Anda. Tergantung pada proses Anda, ekstraksi ultrasonik dapat dilakukan dalam modus batch atau Flow kontinyu. Aksesoris manifold seperti sonotrodes, tanduk Booster, sel aliran dan reaktor memungkinkan untuk melengkapi pengaturan ultrasonik idealnya untuk target proses.
Prosesor ultrasonik Hielscher dapat dikontrol secara tepat dan data proses secara otomatis direkam pada SD-Card terpadu dari sistem ultrasonik digital kami. Kontrol yang andal atas parameter proses memastikan kualitas produk yang tinggi secara konsisten dan memungkinkan Standardisasi proses.
Kekokohan peralatan ultrasonik Hielscher memungkinkan untuk 24/7 operasi pada tugas berat dan dalam lingkungan menuntut. Operasi yang mudah dan aman serta pemeliharaan rendah membuat sistem ultrasonik Hielscher ini kuda kerja yang dapat diandalkan dalam produksi Anda.
Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:
| Batch Volume | Flow Rate | Direkomendasikan perangkat |
|---|---|---|
| 0.5 untuk 1.5mL | n.a. | VialTweeter |
| 1 hingga 500mL | 10-200mL/min | UP100H |
| 10-2000mL | 20 hingga 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 hingga 20L | 0.2 sampai 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 sampai 100L | 2-10L/min | UIP4000 |
| n.a. | 10 sampai 100L/menit | UIP16000 |
| n.a. | kristal yang lebbig | cluster UIP16000 |
Hubungi kami sekarang untuk informasi lebih lanjut! Staf kami yang terlatih dengan baik akan dengan senang hati mendiskusikan proses ekstraksi Anda dengan Anda!
Hubungi Kami! / Tanya Kami!
Prosesor ultrasonik berdaya tinggi dari laboratorium hingga pilot dan skala industri.
Literatur/referensi
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Fakta-fakta yang Patut Diketahui
Bitter Melon
Bitter melonDan p., keluarga Cucurbitaceae; bahasa sehari-hari juga dikenal sebagai labu pahit, melon pahit, apel pahit, labu pahit, labu pahit, Balsam-pir) adalah buah yang ditemukan di Asia dan Afrika, di mana ia dihargai untuk berbagai manfaat kesehatan. Bitter Melon telah dikaitkan dengan anti-kanker, anti-mikroba, sifat anti-inflamasi dan anti-diabetik. Nilai obat dari buah labu pahit terkait dengan kandungan fenolics yang tinggi, yang bertindak sebagai antioksidan. Sering digunakan sebagai obat nabati untuk penderita diabetes, efek menguntungkan labu pahit pada pengurangan gula darah dihubungkan dengan komponen bioaktif charantin. Charantin adalah campuran 1:1 dari dua saponin steroid, β-sitosteryl pelargonidin (C35H60O6) dan 5, 25-stigmasteryl pelargonidin (C35H58O6).
Selanjutnya, buah Momordica charantia sangat kaya polifenol. Karena gugus hidroksil, kebanyakan fenolika dalam Melon pahit adalah senyawa hidrofilik, seperti asam Galia, asam gentisic, Katekin, asam klorogenat, epicatechin, asam vanili, asam protocatechuic, asam p-coumaric, asam o-coumaric, dan asam t-cinnamic. Kekayaan di polifenol membuat labu pahit ekstrak ampuh antioxidative Supplement yang sangat efektif dalam pemulungan radikal bebas.
Pulp, Aril dan biji-bijian Melon pahit mengandung jumlah tinggi fenolics dan flavonoid dan dengan demikian sumber yang baik untuk penyusunan produk phyto-farmasi.
Senyawa bioaktif dari labu pahit, dikenal karena beneials kesehatan mereka, dapat berhasil diekstraksi dengan sonikasi.
Bagaimana cara kerja ekstraksi ultrasonik?
Ultrasound dibantu ekstraksi (UEA) didasarkan pada kopling gelombang ultrasound yang sangat intens ke dalam cairan atau bubur. Gelombang ultrasound membuat tekanan tinggi bergantian/siklus tekanan rendah, yang menghasilkan generasi kavitasi. Fenomena kavitasi ultrasonik atau akustik dicirikan oleh kondisi tekanan, temperatur, dan gaya geser lokal yang ekstrem. Dalam kedekatan gelembung kavitasi meledak, suhu yang sangat tinggi hingga 5000K, tekanan 1000 atmosfer, tingkat pemanasan-pendinginan di atas 1010 K/s dan jet cairan dengan kecepatan hingga 280m/s, yang muncul sebagai gaya geser yang sangat tinggi dan turbulences dalam Zona kavitasi. Kombinasi dari faktor ini (tekanan, panas, geser dan turbulensi) mengganggu sel (Lisis) dan mempercepat transfer massa selama proses ekstraksi dan membantu sehingga ekstraksi cair-padat phytokonstituen dari tanaman. Teknik ekstraksi ultrasonik secara luas diterapkan untuk ekstraksi flavonoid, polisakarida, alkaloid, phytosterols, polifenol, dan pigmen dari tanaman.