Oroszlánsörény kivonat ultrahanggal készült
A Hericium erinaceus gombafaj kivonatai, oroszlánsörény gomba néven ismertek, a leghatékonyabban ultrahangos kezeléssel állíthatók elő. Az ultrahangos extrahálók gyorsan kinyitják a gombás sejtmátrixot, és lehetővé teszik a bioaktív vegyületek teljes kivonását az oroszlán sörényéből, micéliumából és gyümölcstestéből.
Ultrahanggal segített oroszlánsörénygomba extrakció
Bioaktív vegyületek az oroszlánsörényben: A Hericium erinaceus, más néven oroszlánsörény, japán yamabushitake, pom pom, szakállas fog, sündisznó vagy majomfejgomba, olyan gomba, amelyet évtizedek óta használnak hagyományos orvoslásként és terápiásként. Az oroszlánsörény számos bioaktív vegyületet tartalmaz: poliszacharidokat, szterolokat, glikoproteineket, terpenoidokat (pl. erinacinok), valamint fenolos és illékony vegyületeket (pl. Hericenonok). Ezek az anyagok antioxidáns, antidiabetikus, rákellenes, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, hiperglikémiás és hipolipidémiás hatásaikról ismertek. A tudományos kutatások kimutatták, hogy az oroszlánsörény vegyületek javíthatják az idegsejtek fejlődését és működését, és megvédhetik az idegeket a károsodástól. Ezért jelenleg a demencia terápiájaként tesztelik.
Ultrahangos oroszlánsörény extrakció az ultrahangos készülékkel UP200Ht: magasabb hozamok, teljes spektrumú kivonat.
Az oroszlánsörény ultrahangos extrakciója olyan technika, amely nagy teljesítményű ultrahangot alkalmaz annak érdekében, hogy bioaktív vegyületeket vonjon ki az oroszlánsörény gomba (Hericium erinaceus) termőtestéből vagy micéliumából. Az oroszlánsörény gomba jól ismert gyógygomba, és különféle egészségvédő bioaktív vegyületeket tartalmaz, például poliszacharidokat, béta-glükánokat, hericenonokat, erinacinokat és antioxidánsokat.
Az ultrahangos gomba extrakciós folyamat magában foglalja szonda típusú ultrahangos készülékek használatát, amelyek intenzív kavitációt hoznak létre folyékony közegben (például vízben, etanolban vagy metanolban), amely a gomba anyagát tartalmazza. A generált ultrahangos kavitáció a gombaanyag sejtfalainak lebontását okozza, felszabadítva a bioaktív vegyületeket a folyadékba / oldószerbe. Az ultrahangos hullámok fokozzák a bioaktív vegyületek tömegátadását a gomba anyagából az oldószerbe, ami növeli az extrakció hatékonyságát.
Az ultrahangos gomba extrakció nagyon hatékony és gyors izolációs technika, amely nem igényel magas hőmérsékletet vagy káros vegyi anyagokat. Az extrahált bioaktív vegyületek különböző alkalmazásokhoz használhatók, például étrend-kiegészítőkhöz, funkcionális élelmiszerekhez és táplálékkiegészítőkhöz. Továbbá, ultrahangos oroszlánsörény extrakciós módszer környezetbarát és fenntartható, így ideális választás bioaktív vegyületek kivonására természetes forrásokból.
- nagy hatékonyság
- tisztán mechanikus extrakciós hatások, amelyek kíméletessé teszik az extrakciót
- egyszerű kezelés
- nagyon rövid feldolgozási idő
- Energiatakarékosság
Ezek az előnyök teszik az ultrahangos kezelést kiváló minőségű extrakciós technikává a kiváló minőségű gombakivonatokhoz, és ez az oka annak, hogy a Hielscher ultrahangos készülékeket világszerte használják laboratóriumokban és iparban gombakivonatok előállításához.
UV-Vis mérése ultrahanggal izolált oroszlánsörény kivonat ultrahangos szondával UP200Ht.
Protokoll az ultrahangos oroszlánsörény extrakcióhoz
Valu et al. (2020) rendkívül hatékony extrakciós eljárást mutatott be a H. erinaceus biomassza bioaktív termékeinek előállítására és koncentrálására az ultrahangos extrakció elvei alapján. Az extrakcióhoz használt eszköz egy Hielscher ultrahangos processzor (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Watt, 20 kHz) volt a BS4d40 szonotróddal (40 mm átmérő). Az extrakciós kísérletek előtt az ultrahangos processzort kalibrálták a nettó energiafogyasztás meghatározására. Az ultrahangos folyamat során ezt az értéket automatikusan levonják a bruttó energiafogyasztásból, így lehetővé téve az extrakciós közegbe szállított nettó teljesítmény megtalálását. A kísérletek során a mintákat folyamatos mágneses keveréssel ellátott jégzsákba helyezték az alacsony mintahőmérséklet fenntartása érdekében. Az extrahálás befejezése után a mintákat vákuumszűrtük, majd centrifugáltuk (2500× g 5 percig). Rotációs bepárlót használtak a víz és az alkohol eltávolítására a felülúszókból. A mintákból megmaradt víz- és alkoholmaradékokat liofilizálásnak vetettük alá, hogy porkivonatot kapjunk. Alternatív megoldásként az oldószer vákuumszűrővel és forgó vákuumpárologtatóval eltávolítható, hogy gombakoncentrátumot kapjunk.
Az erinacin A és az antioxidáns aktivitással rendelkező polifenolok ultrahangos extrakciója a Hericium erinaceus gombás biomasszájából
(tanulmány és grafika: ©Valu et al. 2020)
Az ultrahanggal történő optimalizált extrakciós körülmények a következők voltak:
- Ultrahangos UIP1000hdT BS4d40 szonotróddal: 100% amplitúdó, 100% ciklus)
- szárított, őrölt Hericium erinaceus
- oldószer: 80%-os vizes etanol
- oldószer-anyag arány: 1:30 (g/ml)
- Extrakciós idő: 45 perc
Ebben az optimalizált H. erinaceus kivonatban a fenolok teljes tartalma 23,2 mg GAE/g DM volt, és a DPPH tesztben az antioxidáns aktivitás elérte az IC50 87,2 μg/ml értéket.
A kutatócsoport sikeresen bebizonyította, hogy az ultrahangos extrakció hatékonyan vezeti az antioxidánsok izolálását a Hericium erinaceusban, különösen a polifenolok és flavonoidok, amelyek korrelálnak a diterpenoid erinacin A-val, amely magas antioxidáns aktivitásáról ismert.
(vö. Valu et al., 2020)
Ultrahangos elszívó UIP1000hdT keverővel a gombákból származó bioaktív vegyületek kivonására.
Keresse meg az ideális ultrahangos készüléket az oroszlánsörény kivonásához!
Az oroszlán sörénye kitinben gazdag. Mint minden gomba, az oroszlán sörényének sok kitin van a sejtfalaiban. A kitin egy kemény biopolimer, amely nagy merevséget és szilárdságot biztosít a sejtfalaknak. Magas kitintartalma miatt az oroszlánsörényt nem szabad nyersen fogyasztani, mivel a kitin alig emészthető és gyomorpanaszokat okozhat.
Az oroszlánsörény sejtfalainak megtöréséhez és az intracelluláris bioaktív vegyületek kivonásához intenzív erőkre van szükség. Ezért az ultrahangos fürdők vagy tisztítótartályok nem adják meg a kívánt extrakciós eredményt.
További információ a szonda típusú ultrahangos készülék és az ultrahangos fürdő hatékonyságának összehasonlításáról!
Ezzel szemben az ultrahangos szondák lokálisan nagy intenzitású ultrahanghullámokat és kavitációt hoznak létre, amelyek biztosítják a szükséges energiát a gombák kitintartalmú sejtfalainak megzavarásához. Továbbá, szonda típusú szonda szonda szonda egy nem termikus extrakciós módszer, amely megakadályozza a bioaktív vegyületek termikus lebomlását hővel. Ezért a szonda típusú ultrahangos készülékek a leghatékonyabb extrakciós technika a gyógygomba extrakciójához.
Kérje tőlünk a megfelelő szonda típusú ultrahangosítót a gomba kivonásához!
Az alábbi táblázat jelzi ultrahangos készülékeink hozzávetőleges feldolgozási kapacitását:
| Kötegelt mennyiség | Áramlási sebesség | Ajánlott eszközök |
|---|---|---|
| 1–500 ml | 10–200 ml/perc | UP100H |
| 10 és 2000 ml között | 20–400 ml/perc | UP200Ht, UP400ST |
| 0.1-től 10L-ig | 0.1-től 2 l/percig | UIP1000hdt |
| 0.1-től 20L-ig | 0.2-től 4 liter/percig | UIP2000hdT |
| 10–100 liter | 2–10 l/perc | UIP4000hdt |
| 15–150 liter | 3–15 l/perc | UIP6000hdT |
| n.a. | 10–100 l/perc | UIP16000 |
| n.a. | Nagyobb | klaszter UIP16000 |
Lépjen kapcsolatba velünk most, és kapjon további információt a gomba kivonására szolgáló ultrahangos készülékekről! Hosszú ideje tapasztalt, jól képzett munkatársaink örömmel ajánlják Önnek a legmegfelelőbb ultrahangos elszívót a gomba kivonási folyamatához!
Kapcsolat! / Kérdezzen tőlünk!
Irodalom / Hivatkozások
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Tények, amelyeket érdemes tudni
Bioaktív gombavegyületek micéliumból vs termőtestből
Mind a micélium, mind a gyümölcstest kivonatok ultrahangos extrakcióval állíthatók elő, és mindkettőnek megvan a maga egyedi előnye. Az, hogy melyik a jobb, az adott használati esettől és a kívánt eredményektől függ.
A micéliumkivonatok általában olcsóbbak és könnyebben előállíthatók nagy mennyiségben, mint a termőtest-kivonatok, így hozzáférhetőbbek. A micélium számos hasznos vegyületet is tartalmaz, például poliszacharidokat, ergoszterint és enzimeket.
Másrészt a gyümölcstest-kivonatok nagyobb mennyiségű béta-glükánt, triterpenoidot és más olyan vegyületet tartalmaznak, amelyek az egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak. A gyümölcstestek általában változatosabb vegyületeket tartalmaznak, és bizonyos esetekben erősebbek lehetnek.
Végső soron a micélium és a termőtest kivonatok közötti választás az adott alkalmazástól és a kívánt hatásoktól függ. Ha például immuntámogatást keres, a micélium kivonat jó választás lehet magas poliszacharid tartalma miatt. Ha kognitív támogatást keres, a gyümölcstest kivonat jobb választás lehet magas triterpenoid tartalma miatt. Azt is érdemes megjegyezni, hogy mind a micéliumból, mind a termőtestforrásokból származó kiváló minőségű kivonatok hatékonyak és előnyösek lehetnek különféle célokra.
Mi a legjobb extrakciós módszer az oroszlánsörényből származó béta-glükánok számára?
Az ultrahangos hidegvizes extrakció a legjobb technika a vízben oldódó vegyületek felszabadítására a gombákból, mint az oroszlánsörény gyümölcsteste. Az ultrahangos hidegvizes extrakció perforálja és megtöri a gombák kemény sejtfalát, hogy felszabadítsa a bioaktív vegyületeket, például a β-glükánokat a sejtmátrixból. Mivel az ultrahangos kezelés gyengéd folyamat, nem károsítja a fitokemikáliákat, és megakadályozza az összes egészséget elősegítő bioaktív vegyület lebomlását, beleértve a béta-glükánokat is.
Milyen előnyei vannak a gombakivonatnak?
Az extrakció folyamata, pl. ultrahangos extrakció, felszabadítja a bioaktív vegyületeket, például a béta-glükánokat a sejtmátrixból. Ezért a gombakivonatok nagyobb mennyiségű bioaktív vegyületet tartalmaznak, mint az őrölt gombapor. A β-glükánok fő frakciója, amelyek nagy molekulatömegű polimerek, vízben oldódnak. Ezért az ultrahangos hidegvizes extrakció nemcsak egészséges és környezetbarát extrakciós módszer, hanem hatékonyan felszabadítja a β-glükánokat a gombasejtekből a vízbe. A kivonattal lehetővé válik olyan terápiák és étrend-kiegészítők előállítása, amelyek minden dózisban állandó mennyiségű bioaktív molekulát tartalmaznak.
Bioaktív vegyületek az oroszlán sörényében
Nagyon fontos és jól tanulmányozott bioaktív metabolitok közé tartoznak az erinacinok (A-I), a Hericium erinaceus vagy oroszlánsörény vagy yamabushitake micéliumából kivont cyathin diterpenoidok csoportja, valamint a hericenonok (C-H), a gyümölcstestből kivont benzil-alkohol-származékok. Mindkét vegyületcsoport könnyen átjuthat a vér-agy gáton, és neurotróp és neuroprotektív hatásokat mutatott. Úgy tűnik, hogy in vitro és in vivo idegnövekedési faktor (NGF) szintézist indukálnak. Ez a gyógygomba azonban antioxidáns, gyulladáscsökkentő, rákellenes, immunstimuláns, antidiabetikus, antimikrobiális, hipolipidémiás és antihiperglikémiás tulajdonságokkal is rendelkezik, bár leggyakoribb alkalmazása neurodegeneratív betegségek és kognitív károsodás kezelésére szolgál.
Az erinacin A, az erinacin csoport fő képviselője, bizonyítottan hatékony védőhatást fejt ki a Parkinson-kór ellen. A Parkinson-kór 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridin (MPTP) egérmodelljében az erinacin A csökkentette az MPTP által kiváltott dopaminerg sejtveszteséget, az oxidatív stressz által kiváltott apoptotikus sejthalált, valamint a glutation, nitrotirozin és 4-hidroxi-2-nonenal (4-HNE) szintjét; megfordította az MPTP-hez kapcsolódó motoros deficiteket, és csökkentette az 1-metil-4-fenilpiridinium (MPP) által kiváltott neuronális sejt citotoxicitás és apoptózis károsodását az IRE1α/TRAF2, JNK1/2 és p38 MAPK útvonalak endoplazmatikus retikulum (ER) stressz-tartós aktiválásával, a C/EBP homológ fehérje (CHOP), az IKB-β és az NF-κB, valamint a Fas és a Bax expressziójával. Ez a metabolit hatékonynak bizonyult az ischaemiás stroke ellen is, amint arról egy patkányokon végzett vizsgálatban beszámoltak, amelyben a neuronális apoptózis csökkentése, valamint az agyban lévő stroke üreg mérete az iNOS/reaktív nitrogén fajok (RNS) és a p38 mitogén aktivált protein kináz (MAPK) / CCAAT enhancer-kötő fehérje homológ protein (CHOP) útvonalak célzásával, figyelték meg.
Az erinacin A-nak jelentős tumorellenes aktivitása volt a humán gyomorrák TSGH 9201 sejtekben is, amelyekben jelentős apoptózist indukált, amely a fokális adhéziós kináz / protein kináz FAK / Akt / p70S6K és a szerin / treonin kináz PAK-1 útvonalak fokozott foszforilációjával jár. Ez fokozott citotoxicitást és ROS generációt, csökkent invazivitást és kaszpázok aktiválódását, valamint a tumor nekrózis receptor TRAIL expresszióját is eredményezte. Ennek a metabolitnak az erős tumorellenes hatását később megerősítette egy nemrégiben végzett vizsgálat mind in vitro, mind két humán vastagbélrákos sejtvonalon (DLD-1 és HCT-116), mind in vivo egérmodellben, amely tovább tisztázta mechanizmusait. A kezelés hatásai közé tartozott a külső apoptózis aktivációs útvonalak (TNFR, Fas, FasL, kaszpázok) stimulálása, a Bcl-2 és Bcl-XL antiapoptotikus molekulák expressziójának elnyomása, valamint a stresszingerekre reagáló JNK1/2 Jun N-terminális kináz, NF-κB p50 és p330 foszforilációja. Azt is kimutatták, hogy a halálreceptor molekulák JNK MAPK/p300/NF-κB útvonalon keresztüli upregulációját a hiszton H3K9K14ac módosítása közvetíti; az in vivo vizsgálat eredményei valójában a H3K9K14ac hiszton szintjének emelkedését, valamint a Fas, FasL és TNFR promóterek hiszton-acetilációját mutatták ki.
Egy másik erinacin, az erinacin C ismert antineuroinflammatorikus és neuroprotektív hatásáról, amely az IκB, p-IκBα (az upstream NF-κB jelátviteli kaszkádban részt vevő) és az indukálható nitrogén-oxid szintáz (iNOS) fehérje expressziójának gátlási mechanizmusával, valamint az Nrf2 / HO-1 stresszvédő út aktiválásával érhető el. Az LPS által kiváltott gyulladással rendelkező humán BV2 mikrogliasejtek kezelése a nitrogén-monoxid (NO), az IL-6, a TNF-α és az iNOS szintjének csökkenését, az NF-κB expresszió gátlását és az IκBα (p-IκBα) fehérjék foszforilációját, valamint a Kelch-szerű ECH-asszociált protein 1 (Keap1) gátlását, valamint a megnövekedett nukleáris transzkripciós faktor eritroid 2-hez kapcsolódó faktort (Nrf2) és a hem oxigenáz-1 (HO-1) fehérje expresszióját eredményezte.
(részlet Venturella et al., 2021)
Ultrahangos elszívó UP100H poliszacharidok izolálására chaga gombából (Inonotus obliquus).
Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok labor hoz ipari méret.