Oroszlán sörény kivonat ultrahanggal készült
A Hericium erinaceus gombafaj kivonatai, az oroszlán sörény gomba néven ismertek, a leghatékonyabban ultrahangos kezeléssel készülnek. Az ultrahangos elszívók gyorsan megszakítják a gombás sejtmátrixot, és lehetővé teszik a bioaktív vegyületek teljes extrakcióját az oroszlán sörény micéliumából és a termőtestből.
Ultrahanggal segített oroszlán sörény gomba extrakció
Bioaktív vegyületek az oroszlán sörényében: A Hericium erinaceus, más néven oroszlán sörény, japán yamabushitake, pom pom, szakállas fog, sündisznó vagy majomfej gomba, olyan gomba, amelyet évtizedek óta használnak hagyományos orvoslásként és terápiásként. Az oroszlán sörénye számos bioaktív vegyületet tartalmaz poliszacharidok, szterinek, glikoproteinek, terpenoidok (pl. Erinacinok), valamint fenolos és illékony vegyületek (pl. hericenonok). Ezek az anyagok antioxidáns, antidiabetikus, rákellenes, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, hiperglikémiás és hipolipidémiás hatásukról ismertek. Tudományos kutatások kimutatták, hogy az oroszlán sörényvegyületei javíthatják az idegsejtek fejlődését és működését, és megvédhetik az idegeket a károsodástól. Ezért jelenleg a demencia terápiájaként tesztelik.
Ultrahangos oroszlán sörény extrakció:
Az oroszlán sörényének ultrahangos extrakciója olyan technika, amely nagy teljesítményű ultrahangot alkalmaz annak érdekében, hogy bioaktív vegyületeket nyerjen ki az oroszlán sörény gomba (Hericium erinaceus) termőtestéből vagy micéliumából. Az oroszlán sörénygomba jól ismert gyógygomba, és különféle egészségfejlesztő bioaktív vegyületeket tartalmaz, például poliszacharidokat, béta-glükánokat, hericenonokat, erinacinokat és antioxidánsokat.
Az ultrahangos gomba extrakciós folyamat magában foglalja a szonda típusú ultrahangos készülékek használatát, amelyek intenzív kavitációt hoznak létre a gomba anyagot tartalmazó folyékony közegben (például vízben, etanolban vagy metanolban). A generált ultrahangos kavitáció a gomba anyagának sejtfalainak lebomlását okozza, felszabadítva a bioaktív vegyületeket a folyadékba / oldószerbe. Az ultrahangos hullámok fokozzák a bioaktív vegyületek tömegátadását a gomba anyagából az oldószerbe, ami növeli az extrakció hatékonyságát.
Az ultrahangos gomba extrakció egy nagyon hatékony és gyors izolációs technika, amely nem igényel magas hőmérsékletet vagy káros vegyi anyagokat. Az extrahált bioaktív vegyületek különféle alkalmazásokhoz használhatók, például étrend-kiegészítőkhöz, funkcionális élelmiszerekhez és táplálékkiegészítőkhöz. Továbbá, az ultrahangos oroszlán sörény extrakciós módszer környezetbarát és fenntartható, így ideális választás a bioaktív vegyületek természetes forrásokból történő kivonására.
Ultrahangos oroszlán sörény extrakció a ultrasonicator UP400St: nagyobb hozam, teljes spektrumú kivonat.
- magas hatásfok
- tisztán mechanikai extrakciós hatások, amelyek kíméletessé teszik az extrakciót
- Egyszerű működés
- nagyon rövid feldolgozási idő
- energiatakarékos
Ezek az előnyök teszik az ultrahangos kezelést kiváló minőségű gombakivonatok extrakciós technikájának, és ez az oka annak, hogy a Hielscher ultrasonicatorokat világszerte használják laboratóriumokban és iparban gombakivonatok előállítására.
Az ultrahangos oroszlán sörény extrakciójának protokollja
Valu et al. (2020) rendkívül hatékony extrakciós eljárást mutatott be a H. erinaceus biomassza bioaktív termékeinek előállítására és koncentrálására az ultrahangos extrakció elvei alapján. Az extrakcióhoz használt eszköz egy Hielscher ultrahangos processzor (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Watt, 20 kHz) volt, BS4d40 szonotróddal (40 mm átmérőjű). Az extrakciós kísérletek előtt az ultrahangos processzort kalibrálták a nettó energiafogyasztás meghatározására. Az ultrahangos folyamat során ezt az értéket automatikusan levonták a bruttó energiafogyasztásból, így lehetővé téve az extrakciós közegbe szállított nettó teljesítmény megtalálását. A kísérletek során a mintákat folyamatos mágneses keveréssel jégzsákba helyeztük az alacsony mintahőmérséklet fenntartása érdekében. Az extrakció befejezése után a mintákat vákuumszűréssel, majd centrifugáljuk (2500× g 5 percig). Rotációs párologtatót használtunk a víz és az alkohol eltávolítására a felülúszókból. A mintákból visszamaradt víz- és alkoholmaradványokat liofilizálásnak vetettük alá, hogy porkivonatot kapjunk. Alternatív megoldásként az oldószert vákuumszűrővel és forgó vákuumpárologtatóval lehet eltávolítani, hogy gombakoncentrátumot kapjunk.
Ultrahangos extrakció erinacine A és polifenolok antioxidáns aktivitással a gombás biomassza Hericium erinaceus
(tanulmány és grafika: ©Valu et al. 2020)
Az ultrahanggal optimalizált extrakciós feltételek a következők voltak:
- ultrahangos UIP1000hdT BS4d40 szonotróddal: 100% amplitúdó, 100% ciklus)
- szárított, őrölt Hericium erinaceus
- oldószer: 80% vizes etanol
- oldószer/anyag arány: 1:30 (g/ml)
- extrakciós idő: 45 perc
Ebben az optimalizált H. erinaceus kivonatban a fenolok teljes tartalma 23,2 mg GAE/g DM volt, és a DPPH tesztben az antioxidáns aktivitás elérte a 87,2 μg/ml IC50-et.
A kutatócsoport sikeresen bizonyította, hogy az ultrahangos extrakció hatékonyan vezeti az antioxidánsok izolálását a Hericium erinaceusban, különösen a polifenolok és a flavonoidok, amelyek korrelálnak a diterpenoid erinacin A-val, amely magas antioxidáns aktivitásáról ismert.
(vö. Valu et al., 2020)
Keresse meg az ideális ultrahangos készüléket az oroszlánsörény kivonásához!
Az oroszlán sörénye kitinben gazdag. Mint minden gomba, az oroszlán sörényének sok kitin van a sejtfalaiban. A kitin egy kemény biopolimer, amely nagy merevséget és szilárdságot biztosít a sejtfalaknak. Magas kitintartalma miatt az oroszlánsörényt nem szabad nyersen fogyasztani, mivel a kitin alig emészthető és gyomorpanaszokat okozhat.
Az oroszlánsörény sejtfalainak megtöréséhez és az intracelluláris bioaktív vegyületek kivonásához intenzív erőkre van szükség. Ezért az ultrahangos fürdők vagy tisztítótartályok nem adják meg a kívánt extrakciós eredményt.
További információ a szonda típusú ultrahangos készülék és az ultrahangos fürdő hatékonyságának összehasonlításáról!
Ezzel szemben az ultrahangos szondák lokálisan nagy intenzitású ultrahanghullámokat és kavitációt hoznak létre, amelyek biztosítják a szükséges energiát a gombák kitintartalmú sejtfalainak megzavarásához. Továbbá, szonda típusú szonda egy nem termikus extrakciós módszer, amely megakadályozza a bioaktív vegyületek termikus lebomlását hővel. Ezért a szonda típusú ultrahangos készülékek a leghatékonyabb extrakciós technika a gyógygomba extrakciójához.
Kérje tőlünk a megfelelő szonda típusú ultrahangosítót a gomba kivonásához!
Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:
| Kötegelt mennyiség | Áramlási sebesség | Ajánlott eszközök |
|---|---|---|
| 1 - 500 ml | 10-200 ml / perc | UP100H |
| 10-2000 ml | 20-400 ml / perc | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 a 10L | 0.1–2L/min | UIP1000hdT |
| 0.1-20L | 02 - 4 L / perc | UIP2000hdT |
| 10-100 liter | 2 - 10 l / perc | UIP4000hdT |
| 15 és 150L között | 3 és 15 l / perc között | UIP6000hdT |
| na | 10 - 100 l / perc | UIP16000 |
| na | nagyobb | klaszter UIP16000 |
Vegye fel velünk a kapcsolatot most, és kapjon további információt a gombakivonás ultrahangos készülékeiről! Régóta tapasztalt, jól képzett munkatársaink örömmel ajánlják Önnek a legmegfelelőbb ultrahangos elszívót a gombakivonási folyamathoz!
Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!
Irodalom / Referenciák
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Tudni érdemes
Bioaktív gombavegyületek a micéliumból vs termőtestből
Mind a micélium, mind a termőtest kivonatok ultrahangos extrakcióval állíthatók elő, és mindkettőnek megvannak a maga egyedi előnyei. Melyik a jobb, az adott felhasználási esettől és a kívánt eredményektől függ.
A micéliumkivonatok általában olcsóbbak és könnyebben előállíthatók nagy mennyiségben, mint a termőtest-kivonatok, így hozzáférhetőbbé válnak. A micélium számos hasznos vegyületet is tartalmaz, például poliszacharidokat, ergoszterint és enzimeket.
Másrészt a termőtest-kivonatok nagyobb mennyiségben tartalmaznak béta-glükánokat, triterpenoidokat és más vegyületeket, amelyek az egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak. A termőtestek általában változatosabb vegyületekkel rendelkeznek, és bizonyos esetekben hatásosabbak lehetnek.
Végső soron a micélium és a termőtest kivonatok közötti választás az adott alkalmazástól és a kívánt hatásoktól függ. Ha például immuntámogatást keres, a micélium kivonat jó választás lehet magas poliszacharid tartalma miatt. Ha kognitív támogatást keres, a termőtest kivonat jobb választás lehet magas triterpenoid tartalma miatt. Azt is érdemes megjegyezni, hogy mind a micélium, mind a termőtest-források kiváló minőségű kivonatai hatékonyak és előnyösek lehetnek különböző célokra.
Bioaktív vegyületek oroszlánban’ Sörény
A nagyon fontos és jól tanulmányozott bioaktív metabolitok közé tartoznak az erinacinok (A-I), a Hericium erinaceus vagy az oroszlán sörénye vagy yamabushitake micéliumából kivont ciatin diterpenoidok csoportja, valamint a hericenones (C-H), a termőtestből kivont benzil-alkohol-származékok. Mindkét vegyületcsoport könnyen átjuthat a vér-agy gáton, és neurotróp és neuroprotektív hatásokat mutatott. A jelentések szerint idegnövekedési faktor (NGF) szintézist indukálnak, mind in vitro, mind in vivo. Ez a gyógygomba azonban antioxidáns, gyulladáscsökkentő, rákellenes, immunstimuláns, antidiabetikus, antimikrobiális, hipolipidémiás és antihiperglikémiás tulajdonságokkal is rendelkezik, bár leggyakrabban neurodegeneratív betegségek és kognitív károsodás kezelésére szolgál.
Az erinacin A, az erinacin csoport fő képviselője bizonyítottan hatékony védőhatással rendelkezik a Parkinson-kór ellen. A Parkinson-kór 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridin (MPTP) egérmodelljében az erinacin A csökkentette az MPTP által kiváltott dopaminerg sejtveszteséget, az oxidatív stressz által kiváltott apoptotikus sejthalált, valamint a glutation, a nitrotirozin és a 4-hidroxi-2-nonenal (4-HNE) szintjét; megfordította az MPTP-vel összefüggő motoros deficiteket is, és csökkentette az 1-metil-4-fenilpiridinium (MPP) által kiváltott neuronális sejtes citotoxicitás és apoptózis károsodását az IRE1α/TRAF2, JNK1/2 és p38 MAPK útvonalak endoplazmatikus retikulum (ER) stressz-tartós aktiválásával, a C/EBP homológ fehérje (CHOP), az IKB-β és az NF-κB, valamint a Fas és Bax expressziójával. Ezt a metabolitot az ischaemiás stroke ellen is hatékonynak találták, amint arról egy patkányokon végzett vizsgálat beszámolt, amelyben az idegi apoptózis csökkentése, valamint az agyi stroke-üreg mérete az iNOS/reaktív nitrogénfajok (RNS) és a p38 mitogén-aktivált protein-kináz (MAPK)/CCAAT fokozó fehérje homológ fehérje (CHOP) útvonalak megcélzásával, figyelték meg.
Az erinacin A-ról azt is bejelentették, hogy jelentős tumorellenes aktivitással rendelkezik a TSGH 9201 humán gyomorrákos sejtekben, amelyekben jelentős apoptózist indukált, amely a fokális adhéziós kináz / fehérje kináz FAK / Akt / p70S6K és a szerin / treonin kináz PAK-1 útvonalak fokozott foszforilációjával járt. Ez fokozott citotoxicitást és ROS-képződést, a kaszpázok csökkent invazivitását és aktiválását, valamint a tumor nekrózis receptor TRAIL expresszióját is eredményezte. Ennek a metabolitnak az erős tumorellenes hatását később egy nemrégiben végzett vizsgálat megerősítette, mind in vitro két humán vastagbélrákos sejtvonalon (DLD-1 és HCT-116), mind in vivo egy egérmodellben, amely tovább pontosította annak mechanizmusait. A kezelési hatások közé tartozott az extrinsic apoptosis aktivációs útvonalak (TNFR, Fas, FasL, kaszpázok) stimulálása, a Bcl-2 és Bcl-XL antiapoptotikus molekulák expressziójának elnyomása, valamint a stressz ingerekre reagáló Jun N-terminális kináz JNK1/2 foszforilációja, NF-κB p50 és p330. Azt is kimutatták, hogy a halálreceptor molekulák upregulációját a JNK MAPK/p300/NF-κB útvonalon keresztül a hiszton H3K9K14ac módosítása közvetíti; az in vivo vizsgálat eredményei valójában a H3K9K14ac hiszton megnövekedett szintjét, valamint a Fas, FasL és TNFR promoterek hiszton-acetilációját tárták fel.
Egy másik erinacin, az erinacin C, antineuroinflammatorikus és neuroprotektív hatásairól ismert, amelyek az IκB, a p-IκBα (részt vesznek az upstream NF-κB jelátviteli kaszkádban) és az indukálható nitrogén-oxid-szintáz (iNOS) fehérje expressziójának és az Nrf2/HO-1 stresszvédő útvonal aktiválásának mechanizmusával érhetők el. A humán BV2 mikrogliális sejtek LPS által kiváltott gyulladással történő kezelése a nitrogén-oxid (NO), az IL-6, a TNF-α és az iNOS szintjének csökkenését, az NF-κB expresszió gátlását és az IκBα (p-IκBα) fehérjék foszforilációját, valamint a Kelch-szerű ECH-asszociált 1 fehérje (Keap1) és a megnövekedett nukleáris transzkripciós faktor eritroid 2-hez kapcsolódó faktor (Nrf2) gátlását és a hem oxigenáz-1 (HO-1) fehérje expresszióját eredményezte.
(részlet Venturella et al., 2021-ből)
Ultrahangos elszívó UP100H poliszacharidok chaga gombából (Inonotus obliquus) történő izolálására.
Hielscher Ultrahang gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok Labor nak nek ipari méretben.