A gyógyászati gombák ultrahangos kivonása
A gyógygombák ősidők óta ismertek kivételes egészségügyi előnyeik miatt. A közelmúltban a gyógygombák mainstream árucikké válnak az egészség javítása és az energia növelése érdekében. Annak érdekében, hogy megtapasztalhassuk a gyógygombák egészséget támogató hatásainak teljes spektrumát, olyan vegyületeket kell felszabadítani a gombasejtekből, mint a poliszacharidok, triterpenoidok és más bioaktív anyagok. Az ultrahangos extrakció kiváló technika a bioaktív vegyületek botanikai anyagokból történő izolálására, mint például a Reishi, az oroszlánok sörénye, a Cordyceps, a Shiitake, a Chaga stb.
Gyógygomba kivonatok – Készült ultrahanggal
A gyógyászati gombák státusát szuperélelmezésként és Nootropic-ként határozták meg, a kognitív funkciókra és az immunrendszerre gyakorolt rendkívüli hatásuk miatt. Egészségük és kognitív fellendítése mellett a gyógygombákat betegségek megelőzésére és kezelésére (pl. rák, cukorbetegség, gyulladás stb.) használják fel. Az ehető gombák legismertebb faja a Chaga, a Reishi, a Lion 's Mane, a Cordyceps, a shiitake és a maitake.
Az UP100H, egy 100 wattos erős ultrahangos elszívó, bioaktív vegyületek kivonására szolgál a chaga gombából (Inonotus obliquus).
Ami a gombák legjelentősebb egészségügyi hatásait illeti, kimutatták, hogy a gombák bioaktív vegyületei fokozzák az immunitást, növelik az idegnövekedési faktort (NGF), javítják a fizikai aktivitás során az állóképességet és a hosszú élettartamot. Az egészségjavító hatásokat okozó bioaktív vegyületek például a poliszacharidok, például a α-glükánok és a β-glükánok. A glükánok profilja különbözik az egyes gombafajok között, és felelős a különböző gombák specifikus felhasználásáért a különböző hatások elérése érdekében. Például az oroszlánsörény elősegíti az idegnövekedési faktort (NGF), míg a Cordyceps gomba javítja az állóképességet, a Reishi pedig támogatja az immunrendszert és a hosszú élettartamot.
Kattintson az alábbi linkekre, ha többet szeretne megtudni az egyes gombákból történő kivonásról, beleértve az extrakciós protokollokat és a videó bemutatókat:
Miért gomba kivonatok?
A gombakivonatok előnyösebbek, mivel csak kis mennyiségben fogyasztott mennyiségek ugyanolyan hatásaik vannak, mint a nagy mennyiségű gomba por lenyelve, ami a kívánt hatás eléréséhez szükséges. Az ultronically izolált gombakivonatok minden fontos tápanyagot és bioaktív anyagot egy nagyon koncentrált formában biztosítanak!
A poliszacharidok ultrahangos kivonása
A poliszacharidok (mint például az alfa-glükánok és a Béta-glükán), a triterpének és más bioaktív vegyületek izolálása gyógygombákból, az ultrahangos extrahálással a legkényelmesebb, leghatékonyabb és leghatékonyabb technika.
Számos ehető gomba szelén, D-vitamin és B3-vitamin egyéb hasznos alkotórészként szerepel. Intenzív ultrahang, a sejtfal a gombák (amelyek készült chitin) a perforált és lysis annak érdekében, hogy a kémiai vegyületek, mint a poliszacharidok, vitaminok, stb szabadul fel a környező oldószert. Az ultrahangos kitermelés rendkívül hatékonyan engedi fel a bioaktív vegyületek teljes spektrumát, a hagyományos kitermelési technikákhoz képest nagyon rövid extrakciós idővel.
A extrahálás után a bioaktív vegyületeket szűréssel, desztillálással/párologtatással és kicsapatással tisztítjuk a erősen koncentrált, rendkívül hatékony gomba kivonatok elkészítése céljából. Ezek a gomba kivonatok később dolgozzák fel a gyógyszerek, táplálék-kiegészítők, funkcionális élelmiszer-összetevők, tinktúrák, és a tonik.
Ultrahangos extrahálás
Az ultrahangos kitermelés óriási előnye a az oldószerek széles választéka közül választhat. A fitokémiai anyagok és a bioaktív vegyületek ultratámogatott izolálása oldószerekben, például vízben, etanolban, metanolban, izopropanolban, víz/etanol keverékben, glicerinben, növényi olajban stb.
Az izolátumra szánt célzott vegyületektől függően az ultrahanggal segített gombakivonás vízben vagy oldószerekben, például etanolban, metanolban, izopropanolban stb. Végezhető. Mivel a gombák többnyire vízben oldódó célvegyületeket és csak néhány nem vízben oldódó komponenst tartalmaznak, általában a vízben vagy vizes etanolban történő extrakció az előnyben részesített módszer. A magasabb alkoholtartalmú oldószereket kifejezetten a magas triterpénekben lévő kivonatok izolálására használják.
UP400St Az ultrasonicator UP400St rendkívül hatékony, és lehetővé teszi a bioaktív vegyületek, például poliszacharidok, terpének, alkaloidok és más mikokémiai anyagok gyors extrakcióját a gyógygombák micéliumából és termőtestéből.
- Leghatékonyabb
- Rapid kitermelése
- teljesebb kivonás
- Kiváló minőségű teljes spektrumú kivonatok
- Enyhe, nem termikus eljárás (hideg kitermelés)
- Gyógyszeripar-/élelmiszerminőség
- szabványosított folyamat
- Különböző oldószerek közül lehet választani
- biztonságos & könnyen kezelhető
Az ultrahangos gomba extrakció eredményei
Az ultrahangos folyamatparaméterek döntő fontosságúak a fito-vegyi anyagok izolálásában és visszanyerésében. Először is, az ultrahangos paraméterek, mint például az amplitúdó, a nyomás és a hőmérséklet fontos tényezők az extrakciós folyamat legmagasabb hozamra és minőségre történő hangolásához. Másodszor, a pontosan ellenőrzött folyamatfeltételek biztosítják, hogy a kivonatokat ne rontsák túl erős technológiai hatások (pl. magas hőmérséklet). Például a botanikai vegyületek, például a poliszacharidok hajlamosak a lebomlásra, ha magas hőmérsékletnek vannak kitéve.
Hielscher Ultrasonics’ az extraktorok pontosan ellenőrizhetők – beállításával amplitúdó, nyomás, hőmérséklet az optimális körülmények között. Ez lehetővé teszi a reprodukálható eredmény, a kivonat minőségét, és a folyamat szabványosítása.
A kutatás (Alzorqi et al.) kimutatta, hogy az ultrahangos vizsgálat által kivont malajziai gomba (1-3; 1-6)-β-d-glükánja magasabb antioxidáns aktivitást, nagyobb molekulatömeget és az elágazás optimális fokát mutatja, összehasonlítva a hagyományos extrakciós technikákkal.
Nagy teljesítményű ultrahangos extraktorok
Hielscher ultrahang-van vágyódik-időszak tapasztalt termelő-ból magas-előadás ultrahang-, melyik van sikeresen alkalmazott részére elszigeteltség-ból bioaktív összetevő-ból növényi és gombák. -Val egy termék vonal borító a teli sor-ból kisebb odaad-tartott Ultrahang--hoz pad-tető és pilóta rendszereket-hoz teljesen ipari egységek, Hielscher Ultrasonics van-a társ ki támogat ön-ból első megvalósíthatósági teszt és folyamat Optimization-hoz utolsó ipari gyártósorunk beszerelési Annak érdekében, hogy szabadítsák fel bioaktív vegyületek a növényekkel, nagy amplitúdóval lehet szükség – különösen akkor, ha erős sejtfalakat kell perforált és lysed. Hielscher Ultrasonics ' ultrahangos processzorok, pl. UIP500hdT vagy UIP2000hdTképes nagyon magas amplitúdókkal üzemelni, akár 200 μm-ig. Ezek a magas amplitúdókkal lehet futtatni folyamatosan 24/7 működés, természetesen. A robosztussága Hielscher ultrasonicators biztosítja a szóváltás-szabad 24/7 művelet, nagy teherbírású és igényes környezetekben.
- Nagy teljesítményű ultrahangos extraháló készülékek
- Pontosan befolyásolható
- reprodukálható eredményeket
- lineáris skálázhatóság
- Erős & Alacsony karbantartás
- Konzultáció & Szolgáltatás
- Könnyen & biztonságosan üzemeltethető
A SonoStation – az ultrahangos rendszer 2x 2kW ultrahang, keveri tartály és a szivattyú – kiválóan alkalmas nagy mennyiségű extrakciós.
| Kötegelt mennyiség | Áramlási sebesség | Ajánlott eszközök |
|---|---|---|
| 1 - 500 ml | 10-200 ml / perc | UP100H |
| 10-2000 ml | 20-400 ml / perc | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1-20L | 02 - 4 L / perc | UIP2000hdT |
| 10-100 liter | 2 - 10 l / perc | UIP4000 |
| na | 10 - 100 l / perc | UIP16000 |
| na | nagyobb | klaszter UIP16000 |
Nagy teljesítményű ultrahangos extraktorok a laborból pilóta és ipari méretekben.
Irodalom / Referenciák
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Tudni érdemes
Ultrahangos kitermelése – működési elve
Az ultrahangos kitermelés egyszerű, olcsó, gyors és hatékony technológia, amely fokozza a folyadék-szilárd extrakciót, és kiemelkedik a hagyományos kitermelési technikák. A fő előnyei az ultrahangos szilárd – folyadék extrakció alapja a gyorsabb kitermelés kinetika és a tömeg átadása, valamint a növekedés a kivonat hozama. Egy másik előny a lehetőséget, hogy futtassa a kitermelési folyamat alacsonyabb hőmérsékleten megelőzésére termoérzékeny vegyületek degradáció ellen. Összehasonlítva az alternatív elkülönítési technikákkal, mint a mikrohullámú vagy szuperkritikus CO2, az ultrahangos elszívó alacsonyabb a költség (mind, beszerzése és üzemeltetése), valamint a felhasználóbarát és biztonságos működését.
Ultrahangos kitermelés alapja az akusztikus kavitáció és a hidrodinamikai nyíró erők. Hielscher Ultrasonics’ A rendszerek intenzív ultrahangos hullámokat és kavitációt hoznak létre a növényi vegyi anyagok botanikai kivonására.
akusztikus kavitáció – az ultrahangos feldolgozás jelensége: amikor az intenzív ultrahangos hullámokat folyékony közeggé párosítva alkalmazzák, a folyadékhoz kompressziós és bővítési ciklusokat alkalmaznak. Során a bővítés (rarefaction), vákuum buborékok vagy üregek fordulnak elő a folyadék. A vákuum-buborékok akkor jönnek létre, amikor a kifejtett negatív nyomás meghaladja a folyadék szakítószilárdságát. Több mint különböző tömörítési/ritkítás ciklusok, a vákuum buborékok nőnek, amíg el nem érik a pontot, ahol nem tudnak felvenni a további energia, hogy azok összeomlik hevesen (Bubble implosion). Során a buborék implosion, szélsőséges körülmények között, mint a nagyon magas hőmérséklet és a nyomáskülönbségek, folyékony Áramlat és a nyírási erők fordulnak elő helyben. Ezek az intenzív erők eltöri a sejteket (a vegetálok és szövetek), hogy a sejten belüli anyag (pl. poliszacharidok, A terpének, fehérjék, flavonok stb.) az oldószerbe. A vákuum-buborékok képződését, növekedését és összeomlását az úgynevezett kavitációs.
Gomba
A gomba (többes számban: gombák) az eukarióta szervezetek csoportjának minden tagjának botanikai kifejezése, amely magában foglalja a mikroorganizmusokat, például élesztőket, penészgombákat, valamint gombákat. Különösen a hagyományos orvoslásban (pl. Ázsiai / kínai orvoslás) a gombákat sokféle hatás kiváltására adják be, mint például a kognitív javulás, az immunrendszer erősítése vagy a hosszú élettartam elérése. Napjainkban a gyógygombákat nemcsak alternatív gyógyszerként használják, hanem a gombakivonatokat funkcionális élelmiszerként vagy szuperélelmiszerként is fogyasztják. Például olyan gombákat, mint a maitake, a cordyceps, a pulyka farok, a reishi, lenyelik, hogy kihasználják immunmodulátorként kifejtett hatásukat. Számos gombafajt, például a pszilocibin gombákat (köznyelven varázsgombáknak nevezik) pszichedelikus tulajdonságaik miatt használják. A gombák nem növények, és a gombák királyságába sorolhatók.
Polysaccarides
Poliszacharidok fontos bioaktív vegyületek találhatók gyógyászati gombák. Ezeket használják biokémiai aktív vegyületek gyógyszerészeti és nutraceutical adminisztráció, amelyek a pozitív hatásokat, mint az immunrendszer szabályozása, visszafordítják vagy megakadályozzák sugárzás károsodás, anti-vér alvadási, valamint rákellenes, anti-vírus, és a hipoglikémiás tevékenységek. A gombák nyert poliszacharidok lentinan, schizophyllan, és krestin elfogadták, mint immunterápiás szerek (gyógyszerek, amelyek fellendíti az immunrendszert), Japánban, Koreában és Kínában.
Mellett poliszacharidok, gombák tartalmaznak fenolok, heteropoliszacharidok, glikogén, vitaminok és triterpinek között más hasznos összetevőket.
Gyógyászati gombafajok
Ban ben Chaga gomba, amely szintén ismert Az Inonotus obliquus vagy fekete fa gombák (több köznyelvben úgynevezett salakos Conk, Birch Conk, Klinker polypore), poliszacharidok a legjelentősebb aktív vegyületek. Chaga a poliszacharidok nagyon erős antioxidáns aktivitás öblítő szabad gyökök.
Az oroszlán sörénye (Hericium erinaceus) a foggomba csoportba tartozó ehető és gyógygomba. Az oroszlánsörény neuroprotektív és nootróp hatásairól ismert, ami azt jelenti, hogy az oroszlánsörényt a memória és a kognitív funkciók javítására használják.
Reishi (Ganoderma lucidum, más néven Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, Gomba a halhatatlanság) egy polipór gomba, amelyet vörös lakkozott, vese alakú kupakja könnyen felismer. A Reishi gomba triterpének, úgynevezett ganodersavak csoportját termeli. A ganodersavak molekuláris szerkezete hasonló a szteroid hormonokéhoz. Ezenkívül a Reishiben található egyéb vegyületek közé tartoznak a poliszacharidok (pl. Béta-glükán), a kumarin, a mannit és az alkaloidok. A gombából izolált szterinek közé tartozik a ganoderol, a ganoderénsav, a ganodermanontriol, a lucidadiol és a ganodermadiol. Kulináris szempontból a Reishi keserű ízéről ismert, és gyakran kávéitalokban fogyasztják.
Shitake (Lentinula edodes; köznyelvben nevezik a fekete-erdei fa gomba, Xiang Gu, illatos gomba) széles körben használják összetevőként ázsiai ételeket. Ha a beadott egészségügyi okokból, shiitake erősíti az immunrendszert, és az eredmények jelentős csökkenése a gyulladást.
Koriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; köznyelvben törökország farok gomba, Yun Zhi, Kawaratake) tartalmaz poliszacharidok PSK, PSP, és Kresin, valamint a B-1,3 és B-1,4 glükánok. A poliszacharidok használják, hogy javítsa az immunrendszer működését a betegek bizonyos rákos betegek, ha együtt használják a kemoterápia. A hagyományos kínai orvoslás, Törökország Farok használják, mint egy tonik.
CORDYCEPS sinensis ((Ophiocordyceps sinensis); más néven a kínai Caterpillar gombák, Dong Chong Xia CaO, yartsa gunbu) egy másik gomba, kivételes antioxidatív tulajdonságokkal. CORDYCEPS erős antioxidánsokat, hogy semlegesítse a káros szabad gyököket, és fokozza a tevékenység a test veleszületett antioxidáns rendszer is.
Maitake (Grifola frondosa; Felhőgomba, Hui Shu Hua, fatyúk, kosfej, juhfej) egy polipórus gomba, amelyről kimutatták, hogy stimulálja mind a veleszületett, mind az adaptív immunrendszert. A kutatások azt találták, hogy a Maitake stimulálja az emlőrákos betegek immunrendszerét. Továbbá vércukorszint-csökkentő hatást mutat, mivel a gomba alfa-glükozidáz inhibitort tartalmaz.
Kerti csiperke (más néven a Csiperke, Agaricus Brasiliensis, Agaricus rufotegulis; köznyelvben mandula gomba, gomba, a nap, Isten gomba, gomba az élet, a királyi v Agaricus, jisongrong, vagy himematsutake) egy ehető gomba, amely jellemzi az édes íze és illata mandula. Az Agaricus gomba egy népszerű gyógyászati gomba, mely leginkább immunrendszerének fellendítéséhez használható.