Utrasonic téma: "Polifenolok"
A polifenolok vagy a polyhydroxyphenols kémiai vegyületek, amelyek természetben fordulnak elő, de kémiailag is szintetizálhatók. Mivel a polifenolok jár antioxidánsoknak, ezek az úgynevezett egészség-jótékony bio-vegyület és a fogyasztása polifenol gazdag ételek, mint a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tea és kávé kapcsolódik csökkent a krónikus betegségek kockázatát.
Gyümölcsök, mint a bogyók, szőlő, alma, körte, és a cseresznye mutatnak magas polifenol-tartalom, amely akár 200-300mg polifenolok per 100 gramm friss tömeg. Ezt követően, előállított termékek ezekből a gyümölcsökből is tartalmaz jelentős mennyiségű polifenolok.
Az osztály a polifenolok tartalmaz tanninok, katekin, epicatechins, flavanones, izoflavonoidok, phloridzin, quercitin stb Az élelmiszerekben a polifenolok hozzájárulnak a keserűség, az astringency, a szín, íz, szag és az oxidatív stabilitás. Ezért a polifenol kivonatokat, például a szőlőbőrből, szőlőmagból, olajpépből, citrushéjból vagy tengeri fenyőkéregből, funkcionális élelmiszerek, táplálék-kiegészítők és kozmetikumok összetevőként kerülnek értékesítésre.
Mint másodlagos metabolitok a növények, a polifenolok található a sejt mátrix. Annak érdekében, hogy a polifenol-gazdag élelmiszerek, mint például az olívaolaj, bor, gyümölcslevek, pürék vagy kivonatok, a polifenolok kell szabadítani a növényi sejtekből. Ultrahangos kivonás egy hatékony módszer megtörni sejt szerkezetét növényekkel, és engedje őket a környező folyadékot. Nem termikus technikaként az ultrahangos kivonás megakadályozza a hő-labil-polifenolok termikus bomlását. Ugyanakkor a szonikáció egy folyamatélénkítő módszer, amely növeli a kitermelés hozamát és felgyorsítja a folyamat sebességét. Az ultrahangos extrahálást kiváló polifenol kivonatok előállítására használják. Elérhető a laborban ipari méretű, ultrahangos processzorok könnyen végre a gyártósor, hogy javítsa a kitermelés folyamatát.
Tudjon meg többet a előnyeit az ultrahangos extrakciós a polifenolok a botanikai nyersanyagokból!


a témáról 12 oldal jelenik meg:
Maceráció és aromatizáció a szonikáció
Az ultrahangos aromatizálást és az étkezési olajok ízesítésére az olyan növényi ízesítésű vegyületek ultrahangos kivonását kell alapul, mint például gyógynövények, fűszerek, gyümölcsök stb. A szonáció egy folyamaterősítő módszer, amely bioaktív komponenseket szabadul fel az olajba. A…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htmMaceráció és aromatizáció a szonikáció
Az ultrahangos aromatizálást és az étkezési olajok ízesítésére az olyan növényi ízesítésű vegyületek ultrahangos kivonását kell alapul, mint például gyógynövények, fűszerek, gyümölcsök stb. A szonáció egy folyamaterősítő módszer, amely bioaktív komponenseket szabadul fel az olajba. A…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htmKender extrakciós ultrahangos berendezések
Kender olaj vagy CBD olaj a düh a rendkívüli egészségügyi előnyeit. Az extrakciós módszer és berendezés, amelyet a kender növény kannabinoidok elkülönítésére használnak, befolyásolják a CBD-olaj minőségét és hozamát…
https://www.hielscher.com/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htmEllagitannin kitermelés a gránátalma
Ellagitannins egy előfutára a meghazudtoló vegyület urolithin A, amely alakítja ellagitannins a bél Microbiome. Az ultrahangos kitermelés elősegíti az ellagitanninok gyümölcs-és növényi sejtekből történő kibocsátását, hogy kiegészítőket és gyógyszereket készítsen a magas…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htmQuillaja Saponins ultrahangos kitermelése
Szaponin kivonatok a Quillaja Saponaria Molina fa a fő forrása szaponinok az ipari alkalmazásokhoz. A quillaja szaponinok terméshozamainak ultrahangos kivonása magas minőségű szaponinok. Az ultrahangos kitermelés rendkívül hatékony módszer a magas hozamú…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htmUltrahang anthocyanin kitermelés
Antocianinok széles körben használják a természetes színezőanyag és táplálkozási adalékanyag élelmiszeripari termékek. Ultrahangos kitermelés elősegíti a kibocsátás a kiváló minőségű antocianinok a növények, ami a magasabb hozamok és a gyors folyamat. Sonication egy enyhe, zöld és hatékony technika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htmKannabisz elszívó berendezések – Az előnye Sonication
Az olyan bioaktív vegyületek kivonása, mint a THC és a CBD, a kannabisszal különböző technikákkal végezhetők el. Az ultrahangos extraháló berendezésnek számos előnye van, ami kiváló extrakciós módszert tesz lehetővé. Magas hozamai miatt a gyors és magas minőségű kivonatok…
https://www.hielscher.com/cannabis-extraction-equipment-the-advantage-of-sonication.htmUltrahangos kitermelése bioaktív vegyületek a keserű dinnye
Keserű dinnye (más néven keserű alma, keserű sütőtök, keserű squash, balzsam-körte) egy gyümölcs magas az egészség-jótékony vegyületek, mint például antioxidánsok, flavonoidok, fitoszterolok, és szaponinok. Szonikáció jól ismert, hogy fokozza a kitermelése bioaktív anyagok növényi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htmAz ultrahangos pektin kitermelése a gyümölcsökből és biohulladékból
Pektinek egy nagyon gyakran használt élelmiszer-adalékanyag, elsősorban hozzá a zselésítőhatás. Ultrahangos extrakciós növeli a hozam és a minőség a pektin kivonatok jelentősen. A szonikáció ismert a folyamatélénkítő hatásokról, amelyek már sokrétűek…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htmOldószermentes Decaffeination a Power-ultrahang
A hagyományos koffeinmentesítési folyamat a kávé és a tea a mérgező oldószerek használatát igényli. Ultrahangos decaffeination hatékony alternatíva, amely lehetővé teszi, hogy távolítsa el a koffein segítségével vízbázisú kitermelés használata nélkül a durva oldószerek. Ultrahangos decaffeination egy…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htmUltrahangos extrahálás a kender a nyersanyag
A kannabisz sativa növény, két faj lehet megkülönböztetni: a marihuána és a kender. Ultrahangos jól ismert kiváló módszer izolálni Cannabinoidok mindkét, a marihuána és a kender. Kender vs marihuána Cannabis egy család növények, amelyek…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-using-hemp-as-raw-material.htmA gyógyászati gombák ultrahangos kivonása
Gyógyító gombák ismert ősidők óta a rendkívüli egészségügyi ellátásokra. Nemrégiben, Gyógygombák alakulnak a mainstream árucikk, hogy javítsa az egészség és az energia-fellendítése. Az egészségtámogató hatások teljes spektrumának…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htmTerpene kitermelés a Ultrasonics
Bebizonyosodott, hogy az ultrahangos terpén extrakciós a terpén-Kariofillén-oxid, pl. a kannabisz és a komló magas terméshozama. Kariofilén-oxid egy terpéne található kannabisz, komló, bors, bazsalikom és rozmaring. Aktív vegyületként kinyert terpén Kariofillén…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-terpene-extraction.htm