Utrasonic téma: "Polifenolok ultrahangos extrakciója"

A polifenolok vagy a polyhydroxyphenols kémiai vegyületek, amelyek természetben fordulnak elő, de kémiailag is szintetizálhatók. Mivel a polifenolok jár antioxidánsoknak, ezek az úgynevezett egészség-jótékony bio-vegyület és a fogyasztása polifenol gazdag ételek, mint a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tea és kávé kapcsolódik csökkent a krónikus betegségek kockázatát.
Gyümölcsök, mint a bogyók, szőlő, alma, körte, és a cseresznye mutatnak magas polifenol-tartalom, amely akár 200-300mg polifenolok per 100 gramm friss tömeg. Ezt követően, előállított termékek ezekből a gyümölcsökből is tartalmaz jelentős mennyiségű polifenolok.
Az osztály a polifenolok tartalmaz tanninok, katekin, epicatechins, flavanones, izoflavonoidok, phloridzin, quercitin stb Az élelmiszerekben a polifenolok hozzájárulnak a keserűség, az astringency, a szín, íz, szag és az oxidatív stabilitás. Ezért a polifenol kivonatokat, például a szőlőbőrből, szőlőmagból, olajpépből, citrushéjból vagy tengeri fenyőkéregből, funkcionális élelmiszerek, táplálék-kiegészítők és kozmetikumok összetevőként kerülnek értékesítésre.
Mint másodlagos metabolitok a növények, a polifenolok található a sejt mátrix. Annak érdekében, hogy a polifenol-gazdag élelmiszerek, mint például az olívaolaj, bor, gyümölcslevek, pürék vagy kivonatok, a polifenolok kell szabadítani a növényi sejtekből. Ultrahangos kivonás egy hatékony módszer megtörni sejt szerkezetét növényekkel, és engedje őket a környező folyadékot. Nem termikus technikaként az ultrahangos kivonás megakadályozza a hő-labil-polifenolok termikus bomlását. Ugyanakkor a szonikáció egy folyamatélénkítő módszer, amely növeli a kitermelés hozamát és felgyorsítja a folyamat sebességét. Az ultrahangos extrahálást kiváló polifenol kivonatok előállítására használják. Elérhető a laborban ipari méretű, ultrahangos processzorok könnyen végre a gyártósor, hogy javítsa a kitermelés folyamatát.

Tudjon meg többet a előnyeit az ultrahangos extrakciós a polifenolok a botanikai nyersanyagokból!

a témáról 12 oldal jelenik meg:

High-performance ultrasonic food homogenizers are used to disperse and stabilize nutmilks and other plant-based milk substitutes.

Kiváló hatékonyság és minőség a Nutmilk ultrasonics termelésében

A nutmilks és a növényi alapú tej alternatívák növekvő élelmiszer-szegmenst jelentenek. A nutmilks és a növényi alapú tej analógok előállításához az ultrahangos extrakció és homogenizálás nagy előnyöket mutatott a hagyományos technikákkal szemben. A nagy teljesítményű ultrahang növeli a hozamot, a termék stabilitását, a tápanyagtartalmat és a…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic probe deice UP400St for the extraction of artemisinin from Artemisia annua trichomes.

Rendkívül hatékony Artemisinin extrakció szonikációval

Artemisinin hatékonyan kivonható segítségével nagy teljesítményű ultrahangos. Ultrahangos extrakció ad nagyon magas hozamot artemisinin segítségével enyhe oldószerek. Az ultrahangot alkalmazó extrakciós folyamat drasztikusan felgyorsul. Az ultrahangos elszívók feldolgozási feltételei pontosan szabályozhatók, ami lehetővé teszi, hogy…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Az UIP500hdT (500W ultrasonicator) ultrahangos jelátalakító és generátor

Információkérés

Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.

További információ kérése

Ha nem találja, amit keres, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!

Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.
(function ($) { const $searchForms = $('form[role="search"].hi-sf'); $.each($searchForms, function (index, searchForm) { const $searchForm = $(searchForm); const label = $searchForm.find('.hi-sf__lab').text(); $searchForm.find('.hi-sf__in').attr('placeholder', label); }); }(jQuery));