आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
जड़ी-बूटियों और मसालों में कई बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जिनका उपयोग आयुर्वेद प्रथाओं में उपाय और थेरिप्यूटिक्स के रूप में किया जाता है। अल्ट्रासोनिकेशन उच्च गुणवत्ता वाले अर्क का उत्पादन करने के लिए एक बेहतर निष्कर्षण तकनीक है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के फायदे बहुत अधिक पैदावार, तेजी से निष्कर्षण और एक हल्के, गैर-थर्मल उपचार हैं, जो अप्रकाशित बायोएक्टिव यौगिकों में पैदावार करते हैं।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण क्यों?
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक हल्की, गैर-थर्मल तकनीक है, जो गुहिकायन पर आधारित है। Hielscher sonicators सभी sonication मापदंडों (जैसे आयाम, तापमान, दबाव, तीव्रता) पर सटीक नियंत्रण की अनुमति देते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि निकाले गए यौगिकों को निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान अपमानित नहीं किया जाता है, जो औषधीय टिंचर्स के निष्कर्षण और तैयारी के लिए महत्वपूर्ण है।
अल्ट्रासोनिक रूप से जारी जैव रसायन उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं और असाधारण जैव उपलब्धता दिखाते हैं। अल्ट्रासोनिक रूप से सहायता प्राप्त निष्कर्षण उपज बढ़ाता है और निष्कर्षण समय को कम करता है। अन्य महत्वपूर्ण लाभ कम प्रक्रिया तापमान (यानी 20 डिग्री सेल्सियस, जो पारंपरिक निष्कर्षण की तुलना में काफी कम है) और हरे सॉल्वैंट्स (यानी पानी, इथेनॉल) का उपयोग है।
आयुर्वेदिक उत्पादों में नैनो-तैयार फाइटोकेमिकल्स
सर्वोत्तम जैव उपलब्धता के लिए, हर्बल फाइटो-यौगिकों को मानव कोशिकाओं में वितरित करने के लिए आणविक आकार में मौजूद होना चाहिए। फाइटोसोम (फार्माकोसोम) औषधीय फॉस्फोलिपिड कॉम्प्लेक्स हैं जिनमें जड़ी बूटी के बायोएक्टिव सनस्टेंस शामिल होते हैं। फाइटोसोम को निलंबन के रूप में तैयार किया जा सकता है, लिपोसोम्स, इमल्शन, जलीय सूक्ष्म / नैनो-फैलाव, क्रीम, लोशन, जैल, गोलियां, कैप्सूल, पाउडर, दाने या गोलियां। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और निर्माण प्रौद्योगिकी के साथ, अत्यधिक जैवउपलब्ध पदार्थों की आदर्श तैयारी को आसानी से उत्पादन में लागू किया जा सकता है।
दूध थीस्ल, जिन्कगो बिलोबा, अंगूर के बीज, हरी चाय, नागफनी और जिनसेंग जैसी जड़ी-बूटियों के लिए, बहुलक नैनोकणों, लिपोसोम, मिसेल, नैनोस्फीयर, नैनोकैप्सूल, ठोस-लिपिड नैनोकणों और नैनोइमल्शन के रूप में नैनो खुराक पहले से ही वैज्ञानिक रूप से काफी अधिक प्रभावी साबित हुई है।
- उच्च गुणवत्ता
- उच्च उपज
- तेजी से निष्कर्षण
- हल्के, गैर-थर्मल
- स्थिरता में वृद्धि
- मानकीकृत प्रक्रिया
- विश्वसनीय
- चलाने में आसान
- सीआईपी /
आयुर्वेदिक टॉनिक की अल्ट्रासोनिक तैयारी
आयुर्वेद और एशियाई चिकित्सा में, जड़ी-बूटियों का उपयोग ज्यादातर कई पौधों के मिश्रण के संयोजन में किया जाता है, जो मानकीकृत लेकिन व्यक्तिगत सूत्र हैं। आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों और मसालों के ऐसे योगों को अक्सर एक अत्यधिक प्रभावी दवा प्राप्त करने के लिए एक केंद्रित टॉनिक या सुगंध तेल में जोड़ा जाता है। (एक बहुत ही प्रमुख सूत्रीकरण त्रिफला है, जो आमलकी, हरीतकी और बिभीतकी से बना है)।
टॉनिक के अलावा, जड़ी बूटियों और मसालों को आयुर्वेदिक मसाला पेस्ट के रूप में तैयार किया जाता है, जिसका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। वे मसाला पेस्ट और सॉस (जैसे आयुर्वेदिक मसाला पेस्ट, मसाला सॉस, चटनी आदि) भोजन को एक अद्भुत सुगंध देते हैं और उपचार के रूप में एक ही समय में कार्य करते हैं।
पानी में ताजा रिबवॉर्ट पत्तियों के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण बनाम पारंपरिक मैक्रेशन की तुलना में नीचे दिए गए वीडियो में देखें। सोनिकेशन न केवल सेकंड के भीतर एक शक्तिशाली रिबवॉर्ट का उत्पादन करता है, बल्कि अर्क का रंग भी गुणवत्ता में अंतर को इंगित करता है। जबकि अल्ट्रासोनिक अर्क में गहरा हरा रंग होता है, 20 दिनों के लंबे मैकरेटेड अर्क में एक भूरा रंग होता है जो बायोएक्टिव यौगिकों के ऑक्सीडेटिव क्षरण की ओर इशारा करता है।
प्लांट एक्सट्रैक्शन के लिए पावर अल्ट्रासाउंड
उच्च तीव्रता अल्ट्रासाउंड खाद्य, रसायन और दवा उद्योगों में एक सामान्य प्रसंस्करण तकनीक है। समरूपीकरण, पायसीकरण, संरक्षण के साथ-साथ निष्कर्षण विशिष्ट प्रक्रियाएं हैं, जो सोनिकेशन से बहुत अधिक लाभान्वित होती हैं। अल्ट्रासोनिफिकेशन का उपयोग बेहतर स्थिरता के लिए रस, सॉस और पेस्ट को मिश्रण करने के लिए किया जाता है, स्वाद और सुगंध यौगिकों के साथ-साथ पॉलीफेनॉल, पॉलीसेकेराइड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और अन्य पोषण या औषधीय यौगिकों जैसे बायोएक्टिव पदार्थों को निकालने के लिए।
पावर अल्ट्रासाउंड एक प्रक्रिया है जो तकनीक को तेज करती है, पारंपरिक निष्कर्षण विधियों जैसे कि मैक्रेशन, हाइड्रोडिस्टिलेशन या सॉक्सलेट को उच्च उपज, तेज निष्कर्षण दर, हल्के प्रक्रिया की स्थिति और उच्च निकालने की गुणवत्ता से उत्कृष्ट बनाती है। अल्ट्रााउंड तीव्रता को नियंत्रित और समायोजित करके, हर्बल दवाओं को उप-माइक्रोन और नैनो-आकार के यौगिकों के रूप में तैयार किया जा सकता है – उच्चतम जैव उपलब्धता सुनिश्चित करना।
इसलिए, आधुनिक आयुर्वेदिक हर्बल दवाओं की तैयारी के लिए सोनिकेशन पसंदीदा तकनीक है।
निष्कर्षण का स्टैंडराइडाइजेशन
Hielscher sonicators के साथ आप सभी महत्वपूर्ण निष्कर्षण मापदंडों और कारकों को ठीक से प्रभावित कर सकते हैं। यह एक मानकीकृत निष्कर्षण प्रक्रिया स्थापित करने में मदद करता है जो विश्वसनीय और लगातार उच्च गुणवत्ता वाले अर्क के उत्पादन की अनुमति देता है।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उपकरण
Hielscher Ultrasonics अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रणाली के अग्रणी निर्माता है। दुनिया भर में हजारों स्थापित अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण मशीनों के साथ, Hielscher न केवल हार्डवेयर के लिए बल्कि परामर्श और परियोजना विकास के लिए भी आपका भरोसेमंद साथी है।
हमारे उत्पाद श्रृंखला में छोटे से बहुत बड़ी प्रक्रिया संस्करणों के लिए अल्ट्रासोनिक सिस्टम शामिल हैं। विभिन्न सोनोट्रोड्स (अल्ट्रासोनिक जांच / सींग), बूस्टर और प्रवाह कोशिकाओं जैसे सहायक उपकरण एक इष्टतम प्रक्रिया सेटअप के लिए सक्षम होते हैं। तकनीशियनों, प्रक्रिया इंजीनियरों और जैव रसायनविदों के हमारे अच्छी तरह से अनुभवी कर्मचारी आपसे परामर्श करते हैं और आपको व्यवहार्यता से स्केल-अप और स्थापना तक मार्गदर्शन करते हैं।
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साहित्य/सन्दर्भ
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जानने के योग्य तथ्य
अल्ट्रासाउंड कैविटेशन और निष्कर्षण पर इसके प्रभाव
जब उच्च तीव्रता, कम आवृत्ति वाली अल्ट्रासाउंड तरंगों को तरल पदार्थ या पेस्ट में जोड़ा जाता है, तो गुहिकायन होता है। अल्ट्रासोनिक या ध्वनिक गुहिकायन है
अल्ट्रासोनिक कैविटेशन सेल की दीवारों और झिल्ली को छिद्रित और बाधित करता है, जिससे कोशिका झिल्ली पारगम्यता और टूटने में वृद्धि होती है। इसके अलावा, विलायक सेल इंटीरियर से आसपास के विलायक में आवश्यक तेलों और बायोएक्टिव यौगिकों के परिवहन सेल में प्रवेश कर सकता है। जिससे जैव रसायन, जो कोशिका में फंस जाते हैं, आसपास के विलायक में छोड़ दिए जाते हैं और बाद में अलग किए जा सकते हैं। प्लांट सेल और सॉल्वेंट (जैसे पानी, शराब, इथेनॉल) के बीच बेहतर द्रव्यमान हस्तांतरण उच्च शक्ति वाले अर्क का उत्पादन करने में सक्षम बनाता है।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण ठोस-तरल निष्कर्षण का एक रूप है और इसे अन्य निष्कर्षण तकनीकों के साथ जोड़ा जा सकता है जैसे हाइड्रोडिस्टिलेशन, सॉक्सलेट(घ) सरकार ने मौजूदा निष्कर्षण उपकरणों की क्षमता बढ़ाने और अल्ट्रासाउंड के सहक्रियात्मक प्रभावों से लाभ प्राप्त करने के लिए सुपरक्रिटिकल द्रव निष्कर्षण (एसएफई), माइक्रोवेव आदि के माध्यम से विभिन्न स्तरों पर एक उच्च स्तरीय उपकरण बनाने के लिए अनेक उपाय किए हैं। उपज, निष्कर्षण दर और निकालने की गुणवत्ता में अपने उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ, सोनिकेशन आयुर्वेदिक हर्बल दवा निर्माण के लिए आधुनिक तकनीक है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च जैव उपलब्धता और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के साथ फाइटोकेमिकल घटक जारी करता है। वैकल्पिक उत्पादन विधियों की तुलना में, सोनिकेशन के परिणामस्वरूप फिनोल, फ्लेवोनोइड्स, गैर-फ्लेवोनोइड्स, कुल क्लोरोफिल, कुल कैरोटीनॉयड, टेरपेनोइड्स, फाइटोस्टेरॉल और कट्टरपंथी मैला ढोने की क्षमता की उच्चतम सामग्री होती है।
"अल्ट्रासाउंड का उपयोग विलायक और पौधे सामग्री के बीच बड़े पैमाने पर हस्तांतरण को बढ़ाकर निष्कर्षण प्रक्रिया को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, गुहिकायन बुलबुले के पतन से एक ठोस सतह के पास विषम बुलबुला पतन के कारण माइक्रोजेट के गठन के माध्यम से बेहतर सेल व्यवधान होता है। यह पौधे के शरीर में बेहतर विलायक प्रवेश की अनुमति देता है और सेल की दीवारों को भी तोड़ सकता है। नतीजतन, संयंत्र निष्कर्षण के उपयोग में अल्ट्रासाउंड को नियोजित करने से बड़े पैमाने पर हस्तांतरण, बेहतर विलायक पैठ, उपयोग किए गए विलायक पर कम निर्भरता, कम तापमान पर निष्कर्षण, तेजी से निष्कर्षण दर और उत्पाद की अधिक पैदावार में लाभ होता है। ये विशेषताएं सोनिकेशन को कई निष्कर्षणों के लिए एक आकर्षक प्रस्ताव बनाती हैं और स्केल-अप के लिए इसका उपयोग निष्कर्षण इकाई में ही किया जाना चाहिए जहां पौधे की सामग्री विलायक के सीधे संपर्क में होती है, उदाहरण के लिए रोज़मेरी से एंटीऑक्सिडेंट के निष्कर्षण में। [मेसन एट अल. 2011]
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के प्रभाव
- बेहतर प्रसार
- बेहतर मास ट्रांसफर
- पादप कोशिकाओं का टूटना
- बेहतर विलायक प्रवेश
- सोनोकैपिलरी प्रभाव
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग स्पागरिक टिंचर्स की तैयारी के लिए भी किया जाता है! प्रोटोकॉल और सिफारिशों सहित spagyric tinctures की ultrasonically सहायता प्राप्त तैयारी के बारे में अधिक जानें!
आयुर्वेद
आयुर्वेद स्वास्थ्य और कल्याण के लिए समग्र दृष्टिकोण है। जड़ी बूटियों और स्वास्थ्य के बीच बातचीत के प्राचीन ज्ञान के आधार पर, आयुर्वेदिक अभ्यास प्राकृतिक उपचार का उपयोग करता है। आयुर्वेद और जड़ी-बूटी विज्ञान कसकर जुड़े हुए हैं: सैकड़ों जड़ी-बूटियों, मसालों और वनस्पति विज्ञान के औषधीय और उपचार गुण आयुर्वेदिक हर्बल उपचार प्रणाली का हिस्सा हैं। आयुर्वेदिक टॉनिक, तेल और मिश्रण को आंतरिक रूप से दवा, पूरक या भोजन के रूप में प्रशासित किया जा सकता है और साथ ही त्वचा के माध्यम से बाहरी रूप से (जैसे तेल, लोशन, मलहम) या श्वसन पथ के श्लेष्म मेबरान के माध्यम से भी अरोमाथेरेपी के रूप में प्रशासित किया जा सकता है।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां
पारंपरिक चिकित्सा में, जड़ी-बूटियों, मसालों, जड़ों और फूलों से बने पौधों पर आधारित उपचार का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
प्रत्येक वनस्पति अपने विशिष्ट प्रभावों के लिए जाना जाता है, उदाहरण के लिए पाचन में सुधार, विरोधी भड़काऊ या एंटी-बैक्टीरियल पदार्थ के रूप में कार्य करने के लिए, दर्द को दूर करने के लिए, श्वसन समस्याओं को कम करने के लिए, समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए, आदि।
हल्दी (करकुमा लोंगाजीरा, अजवाइन, धनिया, सौंफ, पुदीना, सरसों, लौंग, हींग, मेथी, काली मिर्च, अदरक, इलायची, तेज पत्ते, दालचीनी, जायफल, त्रिफला और लाल मिर्च लोकप्रिय वनस्पति हैं जिनका उपयोग पाचन और चयापचय में सुधार के लिए किया जाता है। उन्हें अमा (खराब पाचन के उप-उत्पाद) को हटाकर शरीर को शुद्ध करने और पाचन समस्याओं को रोकने या ठीक करने के लिए प्रशासित किया जाता है।
अश्वगंधा में मौजूद फाइटोकेमिकल्स (Withania somnifera), पवित्र तुलसी, नद्यपान, और शीतकालीन चेरी ऊर्जा, शक्ति को बढ़ाकर प्रदर्शन, समग्र स्वास्थ्य और दीर्घायु में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं & ख़ैरियत। एडाप्टोजेन्स के रूप में जाना जाता है, ये फाइटोकेमिकल्स तनाव के लिए शरीर के प्रतिरोध को मजबूत करते हैं।
ट्यूमेरिक सबसे महत्वपूर्ण आयुर्वेदिक वनस्पति विज्ञान में से एक है। इसमें कर्क्यूमिनोइड्स और करक्यूमिन होते हैं। इन यौगिकों को मानव स्वास्थ्य के लिए कई गुना लाभों के लिए जाना जाता है, जैसे मस्तिष्क समारोह में वृद्धि, उच्च एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि, सूजन से राहत (जैसे संधिशोथ), और कैंसर की रोकथाम। करक्यूमिन ने अपने कैंसर से लड़ने वाले प्रभाव के कारण पारंपरिक पश्चिमी मेफिसिन और फार्माकोलॉजी में बहुत ध्यान आकर्षित किया। चूंकि दोनों, कर्क्यूमिनोइड्स और कर्क्यूमिन खराब पानी में घुलनशील हैं, इसलिए उन्हें लिपोसोम में समझाया जाना चाहिए। अल्ट्रासोनिक एनकैप्सुलेशन और लिपोसोम तैयारी के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें!
मोरिंगा (जिसे शिग्रू या ड्रमस्टिक ट्री के रूप में भी जाना जाता है) का उपयोग इसके एंटी-फंगल, एंटीवायरल, डिटॉक्सिफिंग गुणों के लिए किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए से भरपूर मोरिंगा को सुपरफूड कहा जाता है।
मंजिष्ठा और नीम में डिटॉक्सीफाइंग पदार्थ होते हैं, जो शरीर को शुद्ध और शुद्ध करते हैं।
कड़वा तरबूज (मोमोर्डिका चारेंटिया) और सुपारी का उपयोग इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है।
पवित्र तुलसी (तुलसी के रूप में भी जाना जाता है; Ocimum गर्भगृह) का उपयोग इसके भड़काऊ, ज्वरनाशक और एनाल्जेसिक प्रभावों के लिए किया जाता है।
कलौंजी के बीज, सिरिस का पेड़, और श्वसन प्रणाली पर उनके लाभकारी प्रभावों के लिए जाना जाता है।
विशिष्ट दोषों के लिए आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां
आयुर्वेद में, प्रत्येक व्यक्ति को उसके दोष प्रकार के बारे में वर्गीकृत किया गया है। तीन प्रकार के दोष हैं – वात, पित्त और कफ। प्रत्येक दोष प्रकार के लिए जड़ी-बूटियाँ मौजूद हैं, जो असाधारण रूप से फायदेमंद हैं। प्रत्येक दोष प्रकार के लिए सबसे महत्वपूर्ण जड़ी बूटियों और मसालों के नीचे खोजें:
वाटा: अश्वगंधा, त्रिफला, अदरक, दालचीनी, जीरा
पित्त: आमलकी, त्रिफला, यष्टिमधु, गुडूची, शतावरी
कफा: हल्दी, हरीतकी, त्रिफला, अदरक, लौंग
सोनोकैपिलरी प्रभाव
अल्ट्रासोनिक केशिका प्रभाव अल्ट्रासाउंड की कार्रवाई के तहत एक केशिका ट्यूब में एक तरल का एक विषम वृद्धि है। चूंकि कुछ घटक, जैसे कि आवश्यक तेल, एक पौधे की सामग्री की केशिका प्रणाली में हैं, यह उम्मीद की जाएगी कि अल्ट्रासाउंड उन्हें सोनोकैपिलरी प्रभाव से बाहर निकालने में मदद कर सकता है। यह संभव है कि सोनोकैपिलरी प्रभाव के साथ कुछ विद्युत घटनाओं का भी प्रभाव हो सकता है। यह घटना वैद्युतकणसंचलन के समान ध्रुवीय या आयनिक यौगिकों के निष्कर्षण में सुधार कर सकती है।