अल्ट्रासोनिक विषय: "खाद्य उद्योग में अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण"

तरल खाद्य उत्पादों पर शक्तिशाली अल्ट्रासाउंड तरंगों का अनुप्रयोग उन्हें समान रूप से समांगीकृत और परिक्षेपित करने, सुगंधित और जैव-सक्रिय यौगिकों (जैसे फ्लेवर, विटामिन, प्राकृतिक रंजक) को निष्कर्षित करने और सूक्ष्मजैविक स्थिरता को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। अतापीय उपचार होने के कारण अल्ट्रासोनिक उपचार तापमान-संवेदनशील पदार्थों के तापीय अपघटन से बचाता है और इस प्रकार एक सौम्य प्रसंस्करण विधि है। Hielscher Ultrasonics उच्च-प्रदर्शन वाली अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण प्रणालियों की विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है, जिन्हें अल्ट्रासोनिक फ्लो-थ्रू रिएक्टर का उपयोग करके बैच मोड या निरंतर इनलाइन सेटअप में चलाया जा सकता है।
शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण और उसके लाभों के बारे में और जानें!