Utrasonic विषय: "खाद्य उद्योग में अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण"
तरल खाद्य उत्पादों के लिए शक्तिशाली अल्ट्रासाउंड तरंगों के आवेदन homogenise और उन्हें समान रूप से फैलाने के लिए, खुशबूदार और bioactive यौगिकों (जैसे flavors, विटामिन, प्राकृतिक colorants) निकालने के लिए और माइक्रोबियल स्थिरता में सुधार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। एक गैर थर्मल उपचार के रूप में, ultrasonication तापमान के प्रति संवेदनशील पदार्थों के थर्मल अपघटन से बचा जाता है और इस तरह एक हल्के प्रसंस्करण विधि है। Hielscher Ultrasonics उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण प्रणाली है, जो बैच मोड या एक अल्ट्रासोनिक प्रवाह के माध्यम से रिएक्टर का उपयोग कर निरंतर इनलाइन सेटअप में संचालित किया जा सकता है की एक विस्तृत उत्पाद रेंज प्रदान करता है।
शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण और उसके लाभों के बारे में अधिक जानें!
इस विषय के बारे में 12 पृष्ठों दिखाया जा रहा है:
अल्ट्रासोनिक्स के साथ बेहतर कीट प्रोटीन उत्पादन
कीड़े उच्च गुणवत्ता वाले पोषण प्रोटीन और लिपिड के लिए एक टिकाऊ, आसानी से बढ़ने वाले स्रोत हैं। कीड़ों से प्रोटीन और लिपिड को अलग करने के लिए, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग अत्यधिक कुशल और विश्वसनीय तकनीक के रूप में किया जाता है। अल्ट्रासोनिकेशन उच्च निष्कर्षण के लिए सिद्ध किया गया है…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
अल्ट्रासोनिक एल्डरबेरी निष्कर्षण
एल्डरबेरी अर्क अपने एंटीवायरल गुणों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है और इस तरह भारी प्राकृतिक उपचार के रूप में इस्तेमाल के लिए इस तरह के बुखार, खांसी, और गले में खराश के रूप में फ्लू के लक्षणों को राहत देने के लिए । एक उच्च पॉलीफेनॉल और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के साथ एल्डरबेरी अर्क का उत्पादन करने के लिए, एक हल्के…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
अल्ट्रासोनिक्स के साथ तेजी से अंकुरण
अंकुरित एक लोकप्रिय स्वास्थ्य खाद्य विटामिन, प्रोटीन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अंकुरण प्रक्रिया श्रमसाध्य और समय लेने वाली है। बीजों की अल्ट्रासोनिक सक्रियण अंकुरण दर को बढ़ाती है, अंकुरण प्रक्रिया को तेज करती है, पोषण प्रोफ़ाइल में सुधार करती है, और को बढ़ावा देती है…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
पालतू खाद्य विनिर्माण के लिए उच्च कतरनी मिक्सर
पालतू खाद्य विनिर्माण विभिन्न अवयवों के सजातीय मिश्रण तैयार करने के लिए विश्वसनीय उच्च कतरनी मिश्रण उपकरण की आवश्यकता है। अल्ट्रासोनिक मिक्सर अल्ट्रा-हाई कतरनी बल प्रदान करते हैं जो अत्यधिक चिपचिपा घोल और आटा संसाधित कर सकते हैं। इसके अलावा, अल्ट्रासोनिक मिक्सर का उपयोग स्थिर नैनो-पायस का उत्पादन करने के लिए किया जाता है और…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
वनस्पति अर्क के लिए सबसे कुशल निष्कर्षण विधि
क्या आप उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति अर्क का उत्पादन करने के लिए एक शक्तिशाली और विश्वसनीय निष्कर्षण सेटअप की तलाश में हैं? यहां आप अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण, सुपर क्रिटिकल CO2 निष्कर्षण, इथेनॉल निष्कर्षण, दूसरों के बीच मैकरेशन और उनके फायदे सहित आम निष्कर्षण तकनीकों की तुलना पा सकते हैं…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
अल्ट्रासोनिक्स के साथ नूट्रोपिक्स और स्मार्ट ड्रग्स फॉर्मूलेशन
संज्ञानात्मक कार्य, मस्तिष्क क्षमता, एकाग्रता, स्मृति और रचनात्मकता को बढ़ाने के लिए, प्रेरणा और मानसिक ऊर्जा को बढ़ावा देने के साथ-साथ मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए स्मार्ट दवाओं और नूट्रोपिक सप्लीमेंट का सेवन "संज्ञानात्मक एन बढ़ाने" के रूप में किया जाता है। परिवहन को बढ़ावा देने के लिए…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
अल्ट्रासोनिक्स के साथ लिपोसोमल एनकैप्सुलेटेड बायोएक्टिव अणु
अल्ट्रासोनिकेशन लिपोसोमल फॉर्मूलों की तैयारी में अत्यधिक कुशल होने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। विशिष्ट लिपोसोम फॉर्मूलेशन अल्ट्रासोनिकेशन का उपयोग करके विटामिन सी, सीबीडी, करक्यूमिन, क्वेरसिटिन, एस्टैक्सेंथिन, पेप्टाइड्स और मैनीफिओल्ड अन्य बायोएक्टिव यौगिकों को समाहित करते हैं। अल्ट्रासोनिक लिपोसोम एनकैप्सुलेशन एक सरल, तेज है…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
पानी में घुलनशील नैनो-THC योगों के साथ Sonication
टीएचसी-संवर्धित पेय पदार्थों का निर्माण चुनौतीपूर्ण है। - THC-संचार पेय नैनो-पायस किया जाना चाहिए ताकि एक उच्च जैव उपलब्धता और इस तरह शक्ति, दीर्घकालिक स्थिरता और स्पष्ट उपस्थिति प्रदान करने के लिए। पेय में THC का अल्ट्रासोनिक नैनो-पायसीकरण अत्यधिक कुशल और प्रभावोत्पादक है…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
खाद्य तेलों की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
खाद्य तेलों का उपयोग खाना पकाने और खाद्य उत्पादन में कई गुना अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। खाद्य तेलों की यांत्रिक निकासी तेलों को क्षरण से रोकती है। खाद्य तेलों की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण बीज, गुठली और फलों से तेल छोड़ने के लिए एक बेहतर तरीका है।…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
माइकोप्रोटीन का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
माइकोप्रोटीन मानव उपभोग के लिए उत्पादित कवक-व्युत्पन्न प्रोटीन हैं, जिनका उपयोग मुख्य रूप से मांस विकल्प या "नकली मांस" तैयार करने के लिए किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और समरूपता बहुत अधिक प्रोटीन पैदावार प्राप्त करने वाले कवक से माइकोप्रोटीन जारी करने के लिए एक अत्यधिक कुशल तरीका है…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
स्थिर एलीसिन फॉर्मूलेशन के लिए अल्ट्रासोनिक नैनोलिपोसोम्स
एलीसिन एक बायोएक्टिव यौगिक है, जिसे ताजा लहसुन लौंग से निकाला जा सकता है। Allicin गिरावट से ग्रस्त है और इसलिए एक स्थिर पूरक रूप में तैयार किया जाना चाहिए ताकि एक दीर्घकालिक शक्तिशाली फार्मूला प्राप्त करने के लिए । अल्ट्रासोनिक एनकैप्सुलेशन…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
अल्ट्रासोनिक सॉल्वेंट-फ्री लहसुन निष्कर्षण
लहसुन (एलोियम सतीवम) ऑर्गेनोसल्फर यौगिकों (जैसे एलेसिन, ग्लूटाथिएक) से समृद्ध है, जो कई स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण अत्यधिक केंद्रित लहसुन अर्क का उत्पादन करने के लिए एक विश्वसनीय और कुशल तकनीक है। अल्ट्रासोनिकेशन के परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता की उच्च पैदावार होती है, पूर्ण…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm