अल्ट्रासोनिक जलसेक के माध्यम से सकुरा वोदका और सिरप क्राफ्टिंग

चेरी ब्लॉसम, जिसे जापानी शब्द सकुरा द्वारा भी जाना जाता है, न केवल सुंदर दिखते हैं, वे आत्माओं को बादाम और चेरी के एक कड़वे स्वाद वाले नोट भी देते थे। हम आपको अल्ट्रासोनिक मैक्रेशन और जलसेक की तकनीक से परिचित कराते हैं, जो आपको सकुरा वोदका या सकुरा जिन को शिल्प करने की अनुमति देता है। जानें कि कैसे अल्ट्रासाउंड तरंगें चेरी ब्लॉसम की पूरी स्वाद प्रोफ़ाइल को जारी करती हैं, पुष्प-कड़वा चेरी गुलदस्ता के नोटों के साथ आत्माओं का निर्माण करती हैं।

चेरी ब्लॉसम फ्लेवर Sonication द्वारा जारी

चेरी ब्लॉसम की सुगंध और स्वाद का उपयोग वोदका और जिन जैसी आत्माओं के स्वाद के साथ-साथ सिरप तैयार करने के लिए किया जाता है।चेरी ब्लॉसम, या “सकुरा” जापानी में, जापान में पाक प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है; चेरी ब्लॉसम विभिन्न पाक प्रसन्नता को पूरा करता है, चाय से लेकर मिठाई के साथ-साथ आत्माओं और लिकर तक। डिस्टिलर और स्पिरिट क्राफ्टर्स एक स्वाद अनुभव बनाने के लिए चेरी ब्लॉसम के साथ खातिर, वोदका या जिन को संक्रमित करते हैं जो बारीक कड़वाहट के साथ पुष्प लालित्य को जोड़ती है।

अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम निष्कर्षण

पारंपरिक जलसेक और मैक्रेशन एक समय लेने वाली प्रक्रिया है क्योंकि मादक तरल फूलों जैसे वनस्पति सामग्री से स्वाद यौगिकों में बहुत धीरे-धीरे प्रवेश करता है और घुल जाता है। सोनिकेशन का उपयोग उच्च-आवृत्ति ध्वनि तरंगों को लागू करने वाली जलसेक प्रक्रिया को तेज करने के लिए किया जाता है, तथाकथित अल्ट्रासाउंड, चेरी ब्लॉसम से नाजुक स्वादों को कुशलतापूर्वक आत्मा में स्थानांतरित करने के लिए। सोनिकेशन सकुरा वोदका और जिन को अभिनव मिश्रण में बदल देता है। अल्ट्रासाउंड तरंगों को अल्ट्रासोनिक जांच द्वारा अल्कोहल और चेरी ब्लॉसम के मिश्रण में प्रेषित किया जाता है ताकि चेरी ब्लॉसम से आत्मा में निकलने वाला स्वाद तेज हो जाए।

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S26d14 के साथ जांच-प्रकार सोनिकेटर UP200Ht का उपयोग करके चेरी ब्लॉसम निष्कर्षण। अल्ट्रासोनिकेशन का उपयोग चेरी ब्लॉसम फ्लेवर के साथ वोदका को संक्रमित करने के लिए किया जाता है - एक नाजुक सकुरा भावना तैयार करना।

अल्ट्रासोनिक जांच UP200Ht चेरी ब्लॉसम के साथ एक शराबी बेवरेज को संक्रमित करना।

 

इस वीडियो क्लिप में, हम आपको अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम जलसेक और निष्कर्षण की कला में पेश करते हैं। देखो कैसे sonicator UP200Ht वोदका में गुलाबी चेरी फूल से सुगंध और स्वाद स्थानान्तरण. आत्माओं और शराब का अल्ट्रासोनिक जलसेक मिक्सोलॉजिस्ट को सूक्ष्म उत्तम स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ आत्माओं को बनाने के लिए कई संभावनाएं प्रदान करता है। UP200Ht sonicator दुनिया भर के बारटेंडर और मिक्सोलॉजिस्ट का पसंदीदा है, जो वनस्पति विज्ञान के साथ आत्माओं को संक्रमित करता है, अद्वितीय स्वाद प्रोफाइल बनाता है और कॉकटेल सम्मिश्रण करता है।

अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम इन्फ्यूजन - सोनिकेटर UP200Ht के साथ सकुरा वोदका बनाएं

वीडियो थंबनेल

 

अल्ट्रासोनिक रूप से संक्रमित सकुरा वोदका

जापानी जिन परंपराओं के आधार पर, जहां चेरी ब्लॉसम एक वनस्पति घटक के रूप में कार्य करता है, जलसेक प्रक्रिया चेरी ब्लॉसम और उच्च गुणवत्ता वाली आत्माओं से शुरू होती है। नीचे दी गई विस्तृत रेसिपी आपको अल्ट्रासोनिक सकुरा वोदका की तैयारी के चरणों के माध्यम से मार्गदर्शन करती है।
निम्नलिखित नुस्खा में, हम गुलाबी पंखुड़ियों की कड़वी-मीठी चेरी और बादाम सुगंध निकालने वाले चेरी ब्लॉसम के प्रभावी मैक्रेशन और जलसेक के लिए UP200Ht जांच-प्रकार सोनिकेटर का उपयोग करते हैं।

एक सोनिकेटर का उपयोग करके चेरी ब्लॉसम स्पिरिट क्राफ्टिंग के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

 
सामग्री:

  • 300 मिलीलीटर वोदका या जिन
  • १ कप ताजा गुलाबी चेरी के फूल

साधन:

  • सोनिकेटर UP200Ht sonotrode S26d14 से लैस है
  • 500 मिलीलीटर ग्लास बीकर
  • भंडारण की बोतल

 

अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम इन्फ्यूजन के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

  1. चेरी ब्लॉसम पंखुड़ियों को डंठल और कैलीक्स से सावधानी से हटा दें।
  2. पंखुड़ियों को कांच के बीकर में रखें।
  3. चुनी हुई आत्मा जोड़ें, जैसे वोदका या जिन।
  4. सोनिकेटर UP200Ht को 100% आयाम पर सेट करें और आत्मा और फूलों के साथ बीकर में सोनोट्रोड का परिचय दें।
  5. सोनिकेटर को चालू करें और मिश्रण को लगभग 20 सेकंड के लिए सोनिकेट करें।
  6. शराब से फूलों को अलग करने के लिए फिल्टर पेपर या पनीर के कपड़े के माध्यम से सोनिकेटेड स्पिरिट को फ़िल्टर करें।
  7. भंडारण के लिए आत्मा को बोतल दें।

 

नोट: उपयुक्त चेरी ब्लॉसम का चयन करें! चेरी ब्लॉसम का उपयोग पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों को संक्रमित करने के लिए किया जाता है, इसलिए खाद्य किस्मों को उनके गैर-खाद्य समकक्षों से समझना आवश्यक है। चेरी लॉरेल झाड़ी के छोटे, सफेद फूल खपत के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि उनमें स्वाद की कमी होती है। सकुरा की वांछित स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए, सच्चे चेरी के पेड़ों के फूल चुनें, जो चेरी और बादाम के स्वाद और सुगंध का एक पैलेट पेश करते हैं।
 

एक सोनिकेटर का उपयोग करके चेरी ब्लॉसम सिरप तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

चेरी ब्लॉसम न केवल बिटर-स्वीट चेरी नोट के साथ आत्माओं को संक्रमित करने के लिए महान हैं, बल्कि उनके चेरी-बादाम सुगंध के साथ स्वाद सिरप भी हो सकते हैं। चेरी ब्लॉसम सिरप कॉकटेल और अन्य पेय पदार्थों के लिए एक बढ़िया सामग्री है।
 
सामग्री:

  • 1/2 कप चेरी ब्लॉसम पंखुड़ियाँ
  • 1 कप सफेद दानेदार चीनी
  • 1 कप शुद्ध पानी
  • भंडारण की बोतल

 

चरण-दर-चरण निर्देश
यहां, हम आपको दिखाते हैं कि आप नुस्खा के कुछ सरल चरणों का पालन करते हुए UP200Ht जांच-प्रकार सोनिकेटर का उपयोग करके एक स्वादिष्ट चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड सिरप कैसे बना सकते हैं:

चेरी ब्लॉसम पंखुड़ियों की तैयारी:
अलग-अलग चेरी ब्लॉसम को तने से हटा दें, पंखुड़ियों को कैलीक्स से हटा दें और किसी भी हरे हिस्से को त्याग दें क्योंकि वे चाशनी को कड़वा स्वाद प्रदान कर सकते हैं।

सिरप मिश्रण की तैयारी:
एक ग्लास बीकर में, बराबर भागों पानी और चीनी गठबंधन. हम 1 कप पानी और 1 कप चीनी का उपयोग करते हैं।
चीनी को भंग करने के लिए अपने सोनिकेटर का उपयोग करें। हम 100% आयाम सेटिंग पर जांच S26d14 से लैस UP200Ht का उपयोग करते हैं। सोनिकेशन के दौरान, लगातार समाधान के माध्यम से सोनोट्रोड को स्थानांतरित करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। यह एक साधारण सिरप बेस बनाता है। यदि सोनीशन के दौरान सिरप गर्म हो गया है, तो इसे ठंडा होने दें।

अल्ट्रासोनिक स्वाद निष्कर्षण:
UP200Ht सोनिकेटर प्रभावी मैक्रेशन और चेरी ब्लॉसम के जलसेक के लिए गुलाबी पंखुड़ियों की कड़वी-मीठी चेरी और बादाम सुगंध निकालना।एक बर्फ के पानी के स्नान में सिरप के साथ बीकर प्लेस. हम गर्मी के प्रति संवेदनशील सुगंधित घटकों के क्षरण को रोकने के लिए अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम जलसेक के दौरान सिरप की गर्मी-अप से बचना चाहते हैं।
चाशनी में चेरी ब्लॉसम पंखुड़ियों को डालें।
अल्ट्रासोनिक चेरी खिलना-जलसेक के लिए, हम 70% की एक मध्यम आयाम सेटिंग के साथ शुरू करते हैं और कुछ मिनटों के लिए सोनिकेट करते हैं। स्वाद की वांछित तीव्रता के आधार पर आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
सोनिकेशन के दौरान, यह सुनिश्चित करने के लिए मिश्रण की बारीकी से निगरानी करें कि यह ज़्यादा गरम न हो। मिश्रण को थोड़ा ठंडा करने की अनुमति देने के लिए आपको समय-समय पर सोनिकेशन प्रक्रिया को रोकने की आवश्यकता हो सकती है।
मोच:
एक बार सोनिकेशन पूरा हो जाने के बाद, कंटेनर से अल्ट्रासोनिक जांच को हटा दें और सोनिकेटर को एक तरफ रख दें। ठोस चेरी ब्लॉसम कणों को हटाने के लिए सिरप मिश्रण को एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें, एक चिकनी चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड सिरप को पीछे छोड़ दें।
संग्रहण:
भंडारण के लिए छने हुए सिरप को साफ, निष्फल बोतलों या जार में स्थानांतरित करें। चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड सिरप को रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों तक स्टोर करें।
आनंद कैसे लें:
कॉकटेल, चाय और नींबू पानी जैसे पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड सिरप का उपयोग करें। आप इसे फ्लोरल ट्विस्ट के लिए पेनकेक्स, वफ़ल या आइसक्रीम जैसे डेसर्ट पर भी बूंदा बांदी कर सकते हैं।
 

इस वीडियो में, हम स्वाद वाले सिरप की अल्ट्रासोनिक तैयारी का परिचय देते हैं। जानें कि सोनिकेटर UP200Ht कितनी आसानी से और तेजी से चीनी के क्रिस्टल को पानी में घोलता है, जिससे एक मीठा सिरप बनता है। मूल सिरप बनाने के बाद, हम ताजा चेरी ब्लॉसम जोड़ते हैं और गुलाबी पंखुड़ियों से स्वाद को सिरप में डालने के लिए फिर से सोनिकेट करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मीठे पुष्प नोटों के साथ एक स्वादिष्ट सिरप होता है।

अल्ट्रासोनिक रूप से संक्रमित चेरी ब्लॉसम सिरप की अल्ट्रासोनिक तैयारी - सोनिकेटर UP200Ht

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इस लघु वीडियो क्लिप में, हम आपको बकाइन फूलों के साथ शराब के तेजी से अल्ट्रासोनिक जलसेक का प्रदर्शन करते हैं। अल्ट्रासोनिक जलसेक और निष्कर्षण का उपयोग फूलों और फूलों के अद्भुत स्वाद गुलदस्ते को आत्माओं, कॉकटेल और गैर-मादक पेय पदार्थों में स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है। देखो कैसे UP200Ht sonicator जिन में बकाइन की सुगंध और स्वाद विज्ञप्ति.

जांच-प्रकार सोनिकेटर UP200Ht का उपयोग करके उत्तम जायके के लिए बकाइन-इन्फ्यूज्ड जिन

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सकुरा वोदका या सकुरा जिन की विशेषता वाली कॉकटेल रेसिपी

चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड स्पिरिट की बहुमुखी प्रतिभा अल्ट्रासोनिक सकुरा वोदका या जिन को कॉकटेल में शामिल करने के कई तरीकों से दरवाजा खोलती है। मिक्सोलॉजिस्ट अल्ट्रासोनिक रूप से संक्रमित चेरी ब्लॉसम आत्माओं को स्वादिष्ट कॉकटेल में मिलाते हैं।

अल्ट्रासोनिक सकुरा वोदका मार्टिनी

  • 75 मिलीलीटर खातिर
  • 15 मिली सूखी जिन
  • 15 मिलीलीटर अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम-इन्फ्यूज्ड वोदका
  • 1 चम्मच अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम सिरप

अल्ट्रासोनिक रूप से संक्रमित सकुरा वोदका युक्त कॉकटेल ग्लास। रिम को एक ताजा चेरी फूल के साथ गार्निश किया गया।एक मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने तक 15 सेकंड तक हिलाएं। एक ठंडा मार्टिनी ग्लास में छान लें और ताजा चेरी ब्लॉसम से गार्निश करें।

वैकल्पिक: एक और भी अधिक स्पष्ट सकुरा नोट बनाने के लिए अल्ट्रासोनिक सकुरा जिन का उपयोग करें!

 
 
 

हनामी व्हिस्की खट्टा

  • 35 मिली व्हिस्की
  • 25 मिली चेरी ब्लॉसम इन्फ्यूज्ड वोदका
  • 20 मिली ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
  • 15 मिलीलीटर अल्ट्रासोनिक चेरी ब्लॉसम सिरप
  • 15 मिली अंडे का सफेद भाग

सबसे पहले, बर्फ के बिना सामग्री को हिलाएं। फिर, बर्फ से हिलाएं। तनाव और बर्फ पर डालना। एक ताजा चेरी फूल के साथ गार्निश करें।

 

स्पिरिट इन्फ्यूजन और पेय क्राफ्टिंग के लिए सोनिकेटर

चाहे आप बारटेंडर या मिक्सोलॉजिस्ट हों या बड़ी मात्रा में स्पिरिट और मादक पेय पदार्थों के निर्माता हों, Hielscher Ultrasonics में आपके पेय से संबंधित एप्लिकेशन के लिए आदर्श सोनिकेटर है। Hielscher sonicators सफलतापूर्वक उत्तम जायके के साथ मादक और गैर मादक पेय पदार्थ संक्रमित करने के लिए उपयोग किया जाता है, उम्र बढ़ने और आत्माओं के ओकिंग में तेजी लाने के लिए, साथ ही विस्तृत स्वाद concoctions तैयार करने के लिए।

नीचे दी गई तालिका आपको बारटेंडर, मिक्सोलॉजिस्ट और वाणिज्यिक स्पिरिट निर्माताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय सोनिकेटर दिखाती है:

बैच वॉल्यूम प्रवाह की दर अनुशंसित उपकरणों
1 से 500 एमएल 10 से 200 मील / मिनट UP100H
10 से 2000 मील 20 से 400 एमएल / मिनट UP200Ht
20 से 4000mL 40 से 800mL/मिनट UP400St
0.1 से 20 एल 0.2 से 4 एल / मिनट UIP2000hdT
10 से 100 एल 2 से 10 एल / मिनट UIP4000hdT
15 से 150 एल 3 से 15 लाख/मिनट UIP6000hdT

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मिक्सोलॉजी और इन्फ्यूजिंग स्पिरिट, एप्लिकेशन विवरण और कीमतों के लिए सोनिकेटर के बारे में अतिरिक्त जानकारी का अनुरोध करने के लिए कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करें। हमें आपके साथ आपकी स्वाद प्रक्रिया पर चर्चा करने और आपको अपने कॉकटेल और शराब क्राफ्टिंग के लिए एक सोनिकेटर आदर्श प्रदान करने में खुशी होगी!









कृपया ध्यान दें हमारे गोपनीयता नीति


अल्ट्रासोनिक जांच-प्रकार मिक्सर UP200Ht चेरी ब्लॉसम जिन (सकुरा जिन) जैसे विशिष्ट स्वाद वाली आत्माओं को क्राफ्ट करने के लिए

अल्ट्रासोनिक जांच-प्रकार मिक्सर UP200Ht चेरी ब्लॉसम जिन (सकुरा जिन) जैसी विशिष्ट स्वाद वाली आत्माओं को क्राफ्ट करने के लिए



जानने के योग्य तथ्य


साहित्य/संदर्भ


उच्च प्रदर्शन ultrasonics! Hielscher उत्पाद रेंज पूर्ण औद्योगिक अल्ट्रासोनिक सिस्टम के लिए बेंच-टॉप इकाइयों पर कॉम्पैक्ट लैब ultrasonicator से पूर्ण स्पेक्ट्रम को शामिल करता है।

हिल्स्चर अल्ट्रासोनिक्स उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजर्स से बनाती है प्रयोगशाला सेवा मेरे औद्योगिक आकार।


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