موضوعات ویژه در وب‌سایت ما
دربارهٔ برخی از موضوعات ویژه و دغدغه‌های ما اطلاعات کسب کنید:
Special topics:
Utrasonic topic: "مزایای استخراج فراصوتی"
استخراج فراصوتی یا استخراج صوتی، فناوری تشدید فرایند است که با انتقال فراصوت پرقدرت به دوغاب بافت گیاهی یا سلولی عمل می‌کند. Hielscher Ultrasonics دستگاه‌های فراصوتی قابل‌اعتماد را برای تخریب سلول و استخراج، از نمونه‌های کوچک آزمایشگاهی تا حجم‌های بالا در فرایندهای صنعتی، عرضه می‌کند. جذابیت استخراج با کمک فراصوت در تیمار غیرحرارتی ماده، کاربرد آسان و مقیاس‌پذیری از مقیاس آزمایشی تا مقیاس تولید است. دستگاه‌های فراصوتی Hielscher فراصوت با شدت بالا تولید می‌کنند که می‌توان آن را دقیقاً مطابق نیازهای فرایند شما کنترل کرد.
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonic-extraction.htm
Utrasonic topic: "کاربرد فراصوت و مزایای آن"
استخراج به آزادسازی و جداسازی مواد درون‌سلولی از سلول‌های گیاهی، بافت‌ها، کشت‌های سلولی و ریزاندامگان‌ها گفته می‌شود. فرایندهای استخراج متداول مانند استخراج با حلال، خیساندن، سوکسله و غیره اغلب کند و ناکارآمد هستند. استخراج فراصوتی انتقال جرم را بهبود می‌بخشد و کارایی استخراج را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد. استخراج فراصوتی به پردازش سریع، بازده بالاتر و کیفیت برتر عصاره شناخته می‌شود!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-extraction.htm
Utrasonic topic: "دستگاه استخراج فراصوتی چیست؟"
دستگاه استخراج فراصوتی یک سونیکاتور پروبی است که برای تولید عصاره‌های گیاهی با بازده بالاتر و کیفیت برتر به کار می‌رود. از آنجا که فراصوت‌دهی روش استخراج غیرحرارتی است، تمام ترکیبات زیست‌فعال (مثلاً ویتامین‌ها، طعم‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، CBD و غیره) در برابر تخریب ناشی از گرما حفظ می‌شوند. این امر دستگاه‌های استخراج فراصوتی را به ابزار برتر برای تشدید فرایندهای استخراج فراصوتی تبدیل می‌کند. کاربرد امواج فراصوت پرقدرت باعث سوراخ‌شدن و تخریب سلول‌ها و بافت‌ها می‌شود و انتقال جرم را بهبود می‌بخشد. این بدان معناست که مواد درون‌سلولی (یعنی مواد هدف) از درون سلول آزاد شده و به حلال منتقل می‌شوند. استخراج فراصوتی فرایند استخراج را تشدید می‌کند و به بازده بالاتر، کیفیت برتر عصاره و پردازش سریع می‌انجامد. در عین حال، استخراج فراصوتی روشی سبز و سازگار با محیط زیست است. درباره اینکه فراصوت‌دهی چگونه می‌تواند فرایند استخراج شما را بهبود بخشد بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonic-extractor.htm
Utrasonic topic: "سونوشیمی چیست؟"
سونوشیمی کاربرد فراصوت در واکنش‌ها و فرایندهای شیمیایی است. فراصوت‌دهی برای تشدید واکنش‌های شیمیایی مانند سنتز و کاتالیز به کار می‌رود. وقتی امواج فراصوت شدید به مایعات منتقل می‌شوند، پدیده کاویتاسیون صوتی رخ می‌دهد. کاویتاسیون فراصوتی انتقال جرم میان واکنش‌دهنده‌ها را بهبود می‌بخشد، واکنش را سرعت می‌دهد و/یا امکان تغییر مسیر شیمیایی را فراهم می‌کند. درباره دستگاه‌های فراصوتی آزمایشگاهی و صنعتی Hielscher و نحوه استفاده از آن‌ها در فرایندهای سونوشیمیایی متنوع بیشتر بیاموزید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-sonochemistry.htm
Utrasonic topic: "پردازش فراصوتی در صنعت داروسازی"
فراصوت پرقدرت ابزاری بسیار کارآمد و قابل‌اعتماد برای تولید واکسن‌ها، داروهای نانوفرمولاسیون و حامل‌های دارو (مثلاً لیپوزوم‌ها) است. سامانه‌های آزمایشگاهی، پایلوت و صنعتی Hielscher Ultrasonics میکرو و نانوامولسیون‌ها و پراکنه‌هایی با درجه دارویی و نیز لیپوزوم‌ها و واکسن‌ها تولید می‌کنند. سامانه‌های فراصوتی Hielscher به CIP (شست‌وشو در محل) و SIP (استریل‌سازی در محل) مجهز هستند و از این رو تولید ایمن و کارآمد را مطابق استانداردهای دارویی تضمین می‌کنند. تمام فرایندهای فراصوتی خاص را می‌توان به‌آسانی در مقیاس آزمایشگاهی یا رومیزی آزمایش کرد و سپس به‌صورت خطی تا تولید صنعتی مقیاس‌پذیر نمود.
Utrasonic topic: "لیز فراصوتی و تخریب سلول"
لیز اصطلاحی است که تخریب دیواره یا غشای سلول‌ها را توصیف می‌کند. تخریب‌کننده‌های فراصوتی ابزاری قابل‌اعتماد برای شکستن سلول‌ها به منظور آزادسازی ترکیبات درون‌سلولی مانند DNA، پروتئین‌ها، اندامک‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی هستند. برای لیز فراصوتی (که تخریب سلول نیز نامیده می‌شود)، امواج فراصوت پرشدت / کم‌بسامد برای تخریب غشای سلول‌ها اعمال می‌شود. از آنجا که فراصوت‌دهی انتقال جرم را بهبود می‌بخشد، مواد درون‌سلولی در حلال پیرامون آزاد می‌شوند. به مایع حاوی محتویات سلول‌های لیزشده لیزات گفته می‌شود. لیز سلولی نخستین گام در جداسازی بخش‌های سلولی، جداسازی اندامک‌ها و استخراج و خالص‌سازی پروتئین است. درباره تخریب‌کننده‌های سلولی فراصوتی و لیز فراصوتی بیشتر بخوانید!
Utrasonic topic: "پردازش فراصوتی در صنعت غذا"
کاربرد امواج فراصوت پرقدرت بر فرآورده‌های غذایی مایع برای همگن‌سازی و پراکنش یکنواخت آن‌ها، استخراج ترکیبات معطر و زیست‌فعال (مثلاً طعم‌ها، ویتامین‌ها، رنگدانههای طبیعی) و بهبود پایداری میکروبی به کار می‌رود. فراصوت‌دهی به‌عنوان فرایندی غیرحرارتی، از تجزیه حرارتی مواد حساس به دما جلوگیری می‌کند و از این رو روشی ملایم برای پردازش است. Hielscher Ultrasonics طیف گسترده‌ای از سامانه‌های فراصوتی پرکارایی برای فرآوری مواد غذایی ارائه می‌دهد که می‌توانند در حالت ناپیوسته (بچ) یا در چیدمان پیوسته و درون‌خطی با استفاده از راکتور جریانی فراصوتی کار کنند. درباره فرآوری قدرتمند مواد غذایی با فراصوت و مزایای آن بیشتر بیاموزید!
Utrasonic topic: "استخراج فراصوتی پلی‌فنول‌ها"
پلی‌فنول‌ها یا پلی‌هیدروکسی‌فنول‌ها ترکیبات شیمیایی‌ای هستند که در طبیعت وجود دارند، اما می‌توان آن‌ها را به‌صورت شیمیایی نیز سنتز کرد. از آنجا که پلی‌فنول‌ها به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، به‌عنوان ترکیب زیستی مفید برای سلامت شناخته می‌شوند و مصرف غذاهای سرشار از پلی‌فنول مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات، چای و قهوه با کاهش خطر بیماری‌های مزمن مرتبط است. میوه‌هایی مانند توت‌ها، انگور، سیب، گلابی و گیلاس محتوای پلی‌فنول بالایی دارند و در هر 100 گرم وزن تازه تا 200–300 mg پلی‌فنول دارند. در نتیجه، فرآورده‌های ساخته‌شده از این میوه‌ها نیز مقادیر قابل‌توجهی پلی‌فنول دارند. دسته پلی‌فنول‌ها شامل تانن‌ها، کاتچین‌ها، اپی‌کاتچین‌ها، فلاوانون‌ها، ایزوفلاون‌ها، فلوریدزین، کرستین و غیره است. در مواد غذایی، پلی‌فنول‌ها در تلخی، قابض‌بودن، رنگ، طعم، بو و پایداری اکسایشی نقش دارند. از این رو عصاره‌های پلی‌فنول، مثلاً از پوست انگور، دانه انگور، تفاله زیتون، پوست مرکبات یا پوست کاج دریایی، به‌عنوان مواد تشکیل‌دهنده غذاهای کارکردی، مکمل‌های غذایی و لوازم آرایشی فروخته می‌شوند. پلی‌فنول‌ها به‌عنوان متابولیت‌های ثانویه گیاهان، درون ماتریس سلولی قرار…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-polyphenols.htm
Utrasonic topic: "مزایای تشدید فرایند با فراصوت"
تشدید فرایند، واکنش‌ها و تولید مواد را کارآمدتر می‌کند. پردازش فراصوتی به‌خوبی شناخته شده است که فرایندها را سرعت می‌بخشد و خروجی را بهبود می‌دهد (مثلاً کیفیت برتر و بازده بالاتر). Hielscher Ultrasonics تجهیزات فراصوتی برتر را برای همگن‌سازی، پراکنش و آسیاب‌کردن مرطوب، امولسیون‌سازی، استخراج، لیز سلولی و واکنش‌های سونوشیمیایی تولید می‌کند. بیشتر بیاموزید که فراصوت‌دهی چگونه می‌تواند فرایند شما را تشدید کرده و کارآمدتر کند!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-process-intensification.htm
Utrasonic topic: "پردازش فراصوتی نانومواد"
فراصوت‌دهی پرکارایی تکنیکی تثبیت‌شده برای کاهش اندازه ذرات در پراکنه‌ها و امولسیون‌های نانو است. افزون بر توزیع ریز اندازه ذرات، پردازشگرهای فراصوتی برای سنتز مواد نانوساختار مانند نانوالماس‌ها یا برای رسوب‌دادن نانوذرات (مثلاً مگنتیت (Fe3O4)) به کار می‌روند. پردازشگرهای فراصوتی Hielscher از اندازه آزمایشگاهی تا صنعتی در دسترس هستند و برای فراصوت‌دهی ناپیوسته (بچ) و پیوسته و درون‌خطی قابل استفاده‌اند. بیاموزید که فراصوت‌دهی چگونه می‌تواند پردازش نانومواد شما را بهبود بخشد!
Utrasonic topic: "ترکیبات فیتوشیمیایی"
ترکیب فیتوشیمیایی اصطلاحی فراگیر برای مواد شیمیایی منشأگرفته از گیاهان است (واژه یونانی “فیتو” به معنای گیاه است) که طیف گسترده‌ای از ترکیبات را در بر می‌گیرد که به‌طور طبیعی در گیاهان وجود دارند. بسیاری از ترکیبات فیتوشیمیایی به‌دلیل اثرات مفیدشان بر سلامت انسان شناخته شده‌اند و از این رو ترکیبات بسیار ارزشمند تغذیه هستند. ترپن‌ها، فیتواسترول‌ها، ایزوتیوسیانات‌ها، ارگانوسولفیدها، استیلبن‌ها، ایزوفلاونوئیدها، آلکالوئیدها، اسیدهای فنولی و آنتوسیانیدها مهم‌ترین زیرگروه‌های ترکیبات فیتوشیمیایی هستند که شامل ترکیبات فیتوشیمیایی متعددی مانند کافئین و تئوبرومین (آلکالوئیدها)؛ آلیسین، گلوتاتیون و سولفورافان (ارگانوسولفیدها)؛ پتروستیلبن و رسوراترول (استیلبن‌ها)؛ یا اپی‌کاتچین، نارینجین و کرستین (فلاونوئیدها) تا تنها چند مورد را نام ببریم، می‌شوند. برای استفاده از ترکیبات فیتوشیمیایی به‌عنوان دارو یا مکمل تغذیه‌ای، مواد شیمیایی گیاهی باید از ماتریس سلولی جدا شوند. استخراج فراصوتی روشی قدرتمند و قابل‌اعتماد برای آزادسازی ترکیبات فیتوشیمیایی از گیاهانی مانند سبزیجات، گیاهان دارویی، میوه‌ها، ریشه‌ها و پوست درخت است. تجهیزات استخراج فراصوتی در مقیاس کوچک و بزرگ به کار می‌روند، مثلاً برای تولید ترپن‌ها…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-phytochemicals.htm
Utrasonic topic: "استخراج با حلال تشدیدشده با فراصوت"
فراصوت‌دهی استخراج متداول با حلال را تشدید می‌کند و فرایند را به‌طور چشمگیری کارآمدتر می‌سازد. استخراج فراصوتی با انواع مختلف حلال‌ها مانند آب، اتانول، متانول، ایزوپروپانول، روغن‌های گیاهی و گلیسیرین، تا چند مورد را نام ببریم، کار می‌کند. کاویتاسیون ایجادشده با فراصوت انتقال جرم را بهبود می‌بخشد و سلول‌ها را تخریب می‌کند تا مواد درون‌سلولی و ترکیبات زیست‌فعال هدف در حلال آزاد شوند. فراصوت‌دهی به‌عنوان روش استخراج غیرحرارتی، از تجزیه حرارتی اجزای حساس به گرما جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، استخراج فراصوتی بازده را افزایش می‌دهد، کیفیت عصاره را بهبود می‌بخشد و فرایند را سرعت می‌دهد. درباره کاربردهای متنوع استخراج فراصوتی، از جمله مطالعات موردی و پروتکل‌های استخراج فراصوتی، بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-solvent-extraction.htm
Utrasonic topic: "تخریب سلولی با فراصوت"
تخریب سلولی تکنیک یا فرایندی است که برای آزادسازی و جداسازی مولکول‌های زیستی از درون سلول به کار می‌رود. فراصوت‌دهی روشی بسیار کارآمد برای سوراخ‌کردن و تخریب دیواره و غشای سلول‌هاست تا مواد درون‌سلولی و مولکول‌های زیستی هدف در حلال آزاد شوند. تخریب‌کننده‌های فراصوتی به‌عنوان تکنیکی غیرحرارتی، ملایم و در عین حال بسیار کارآمد، در آزمایشگاه و صنعت برای لیز سلول‌ها و تولید عصاره‌های برتر به کار می‌روند. تخریب‌کننده‌های سلولی فراصوتی برای تهیه DNA و RNA و نیز برای استخراج ترکیبات زیست‌فعال مانند ویتامین‌ها، پلی‌فنل‌ها یا رنگدانههای طبیعی استفاده می‌شوند. درباره کاربردهای متنوع تخریب سلولی و استخراج فراصوتی بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-cell-disruption.htm
Utrasonic topic: "فراصوت‌دهی چیست؟"
فراصوت‌دهی چیست؟ این فناوری قدرتمند از امواج صوتی با فرکانس بالا برای ایجاد نیروهای برشی شدید و کاویتاسیون در مایعات استفاده می‌کند. این روش که به روش فراصوت‌دهی نیز شناخته می‌شود، به دانشمندان، مهندسان و تولیدکنندگان امکان می‌دهد ذرات را خرد کنند، مواد امتزاج‌ناپذیر را مخلوط کنند و واکنش‌های شیمیایی را تقویت کنند. وقتی مخلوطی را فراصوت‌دهی می‌کنید، حباب‌های میکروسکوپی ایجاد می‌شوند که با انرژی کافی فرو می‌پاشند تا دیواره سلول‌ها را بشکنند، روغن‌ها را امولسیون کنند و مواد را حل کنند. فعالان فرآوری مواد غذایی، داروسازی و علم مواد اغلب برای بهبود بازده استخراج، شتاب‌دادن به واکنش‌ها و تضمین محصولی یکنواخت به فراصوت‌دهی متکی هستند. پژوهشگران دریافته‌اند که فراصوت‌دهی مؤثر محلول‌ها دری به روی کاربردهای جدید بی‌شمار می‌گشاید. چه با ترکیبات حساس سروکار داشته باشید و چه بخواهید فرایندهای صنعتی را تشدید کنید، می‌توانید فراصوت‌دهی را برای دستیابی به نتایج سریع‌تر و کارآمدتر برگزینید. رویکرد فراصوت‌دهی آسیب حرارتی را به حداقل می‌رساند و هم تکرارپذیری و هم مقیاس‌پذیری را…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonication.htm
Utrasonic topic: "فراصوت‌دهی – کاربردها و مزایا"
فراصوت‌دهی فرایندی است که از امواج صوتی با فرکانس بالا برای به‌هم‌زدن ذرات در یک نمونه استفاده می‌کند. وقتی پروب فراصوتی (که سونوترود یا هورن نیز نامیده می‌شود) با مایع یا دوغاب در تماس قرار می‌گیرد، تغییرات سریع فشار باعث تشکیل و فروپاشی حباب‌های میکروسکوپی می‌شود. این پدیده که کاویتاسیون نام دارد، نیروهای برشی شدیدی ایجاد می‌کند که به شکستن، مخلوط‌کردن یا امولسیون‌کردن مواد کمک می‌کنند. به دلیل کارایی بالا، فراصوت‌دهی به‌طور گسترده در کار آزمایشگاهی، تولید و پژوهش برای کارهایی مانند تخریب سلول، استخراج ترکیبات زیست‌فعال و پراکنش نانوذرات به کار می‌رود. Hielscher سازنده پیشرو تجهیزات فراصوت‌دهی است و راه‌حل‌های فراصوت‌دهی قابل‌اعتماد و با کارایی بالا را هم برای آزمایش‌های آزمایشگاهی در مقیاس کوچک و هم برای فرایندهای صنعتی در مقیاس بزرگ ارائه می‌دهد. سونیکاتورهای Hielscher برای ارائه سطوح ثابت دامنه و توان طراحی شده‌اند و نتایج فراصوت‌دهی تکرارپذیر را در چیدمان‌های مختلف تضمین می‌کنند. با ویژگی‌های پیشرفته‌ای مانند کنترل خودکار دامنه و رابط‌های دیجیتال، سونیکاتورهای Hielscher به کاربران…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-sonication.htm
Utrasonic topic: "نحوه استفاده از راکتورهای فراصوتی"
راکتورهای فراصوتی در کاربردهای متنوعی برای همگن‌سازی و پراکنش نانومواد، استخراج مواد زیست‌فعال و آغاز واکنش‌های شیمیایی (سونوشیمی) به کار می‌روند. از آنجا که فراصوت‌دهی فناوری بسیار کارآمد تشدید فرایند است، راکتورهای فراصوتی در شیمی و علم مواد، تولید بیودیزل و سوخت‌های آبی و در صنایع غذایی، داروسازی و آرایشی استفاده می‌شوند. راکتورهای شیمیایی فراصوتی برای مصارف آزمایشگاهی و صنعتی در دسترس هستند. درباره کاربردهای راکتورهای فراصوتی و ادغام آسان آن‌ها بیشتر بیاموزید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonic-reactor.htm
Utrasonic topic: "کاربردهای رایج دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی"
دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی ابزاری قابل‌اعتماد برای پراکندن و کلوخه‌زدایی ذرات با اندازه میکرون و نانو در سوسپانسیون‌های یکنواخت هستند. افزون بر کاربرد رایج پراکنش، دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی (که سونیکاتورهای پروبی نیز نامیده می‌شوند) در فرایندهای متنوع دیگری در آزمایشگاه و صنعت به کار می‌روند. حوزه‌های کاربرد دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی شامل مخلوط‌های مایع-جامد، امولسیون‌سازی، استخراج، خردایش و لیز سلولی، واکنش‌های سونوشیمیایی و بسیاری موارد دیگر است. کاربردهای رایج دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی عبارت‌اند از تولید نانوامولسیون‌ها و نانوسوسپانسیون‌های پایدار؛ آماده‌سازی نمونه، مثلاً نمونه‌های خاک برای شناسایی وجود هیدروکربن‌های آروماتیک چندحلقه‌ای (PAHs)؛ گازگیری و هواگیری نمونه‌ها؛ و نیز عامل‌دارکردن، فعال‌سازی و پاک‌سازی سطح ذرات (مثلاً کاتالیزورها). درباره دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی و کاربردهای متنوعی که فراصوت‌دهی می‌تواند فرایند شما را در آن‌ها تسهیل کند بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonic-disperser.htm
Utrasonic topic: "امولسیون‌سازی به کمک فراصوت"
امولسیون‌سازی شامل فرایند اختلاط دو مایع امتزاج‌ناپذیر، مانند روغن و آب، برای ایجاد مخلوطی پایدار است که در آن یک مایع به‌صورت قطرات ریز درون دیگری پراکنده می‌شود. هدف نهایی دستیابی به پراکنش یکنواخت با قطراتی است که به‌اندازه کافی ریز باشند تا در طول زمان پایدار بمانند و از جداشدن دو مایع جلوگیری شود. فراصوت‌دهی تکنیک مهمی برای نانوامولسیون‌سازی است که به ایجاد امولسیون‌هایی با اندازه قطرات در محدوده نانومتر اشاره دارد. فراصوت‌دهی به‌ویژه برای نانوامولسیون‌سازی مؤثر است، زیرا می‌تواند بدون نیاز به غلظت‌های بالای سورفکتانت یا اختلاط مکانیکی گسترده به قطرات بسیار ریز دست یابد و این امر آن را به روش ترجیحی در کاربردهایی تبدیل می‌کند که امولسیون‌های فوق‌ریز لازم است، مانند داروها، لوازم آرایشی و فرآورده‌های غذایی. سونیکاتورها و راکتورهای فراصوتی Hielscher فراصوت پرکارایی را برای دستیابی به امولسیون‌های باکیفیت فراهم می‌کنند. درباره سامانه‌های فراصوتی ما و امولسیون‌سازی به کمک فراصوت بیشتر بیاموزید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-emulsification.htm
Utrasonic topic: "تولید فراصوتی لیپوزوم‌ها و مزایای آن"
لیپوزوم یک وزیکول کروی با دست‌کم یک دولایه لیپیدی است. لیپوزوم‌ها به‌طور گسترده به‌عنوان حامل برای رساندن دارو و مواد مغذی به کار می‌روند. لیپوزوم‌ها به‌دلیل ترکیب و اندازه‌شان، زیست‌دسترس‌پذیری و نرخ جذب عالی در بدن دارند. فراصوت‌دهی تکنیک ترجیحی برای تهیه لیپوزوم‌های بارگذاری‌شده است، مانند وزیکول‌های کوچک تک‌لایه (SUV) با قطر در محدوده 15–50 nm یا وزیکول‌های بزرگ چندلایه (LMV) با میانگین قطر 120–140 nm. بیشتر لیپوزوم‌ها از فسفولیپیدها، مانند فسفاتیدیل‌کولین، ساخته شده‌اند، اما لیپیدهای دیگری مانند فسفاتیدیل‌اتانول‌آمین تخم‌مرغ نیز در صورت سازگاری با ساختار دولایه لیپیدی با موفقیت استفاده می‌شوند. سونیکاتورهای Hielscher ابزارهای قابل‌اعتمادی برای تولید لیپوزوم‌های نانویی و فرمولاسیون فرآورده‌های لیپوزومی هستند. برای تضمین تکرارپذیری و بالاترین استانداردهای کیفیت فرآورده‌های لیپوزومی، می‌توان سونیکاتورهای Hielscher را با دقت کنترل کرد. مهم‌ترین پارامترهای فرایند فراصوتی مانند دامنه، زمان، دما و فشار را می‌توان دقیقاً تنظیم و پایش کرد. یک کارت SD یکپارچه پارامترهای فراصوتی را به‌طور خودکار ثبت می‌کند و از این رو تکرارپذیری و کنترل کیفیت را آسان…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-liposomes.htm
Utrasonic topic: "استخراج فراصوتی شاهدانه"
شاهدانه سرده‌ای از گیاهان گل‌دار در تیره شاهدانه‌سانان است. سه گونه شاهدانه وجود دارد، یعنی Cannabis sativa، Cannabis indica و Cannabis ruderalis. Cannabis sativa شناخته‌شده‌ترین و پراکنده‌ترین گونه است. در مورد شاهدانه و کانابینوئیدها، که ترکیبات زیست‌فعال شاهدانه هستند، باید میان کنف صنعتی و ماریجوانا تمایز قائل شد. گیاه کنف صنعتی کمتر از 0.3% از ترکیب روان‌گردان THC (تتراهیدروکانابینول، ماده‌ای که باعث حالت “سرخوشی” می‌شود) دارد، در حالی که ماریجوانا گیاه Cannabis sativa با محتوای THC بیش از 0.3% تعریف می‌شود. کنف صنعتی برای تولید CBD (کانابیدیول) و الیاف صنعتی کشت می‌شود؛ ماریجوانا به‌دلیل محتوای THC خود استفاده می‌شود که برای مقاصد دارویی یا تفریحی مصرف می‌شود. برای جداسازی ترکیبات زیست‌فعال، که کانابینوئید نامیده می‌شوند، از گیاه شاهدانه، روش استخراج قدرتمند و قابل‌اعتمادی لازم است. استخراج فراصوتی از نظر بازده عصاره، سرعت استخراج، ایمنی عملیاتی و کاربرپسندی بر تکنیک‌های استخراج متداول مانند استخراج با CO2 فوق‌بحرانی برتری دارد. Hielscher Ultrasonics شریک باتجربه شما برای استخراج پیشرفته شاهدانه در هر مقیاسی…
Utrasonic topic: "فراصوت برای تولید مکمل‌ها"
مکمل‌های غذایی یا تغذیه‌ای فرآورده‌هایی هستند که به تأمین مواد مغذی برای متعادل‌کردن دریافت مواد مغذی از رژیم غذایی معمول کمک می‌کنند. مکمل‌های غذایی رایج شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، آمینواسیدها، آنتی‌اکسیدان‌ها، گیاهان دارویی یا دیگر مواد تغذیه‌ای هستند. دو کاربرد اصلی برای پردازشگرهای فراصوتی در تولید مکمل‌های غذایی وجود دارد: – استخراج یا سنتز مواد مغذی، و فرمولاسیون فرآورده نهایی مکمل. استخراج فراصوتی مواد مغذی در گام نخست باید مواد مغذی مکمل آماده شوند. این کار را می‌توان یا با استخراج ترکیب از یک فرآورده طبیعی، مثلاً یک گیاه، یا با سنتز شیمیایی ترکیب انجام داد. استخراج فراصوتی تکنیکی توانمند است که دیواره سلول‌ها را می‌شکند و ترکیبات زیست‌فعال را آزاد می‌کند. مزایای اصلی استخراج فراصوتی عبارت‌اند از نرخ استخراج استثنایی بالا، سرعت استخراج زیاد، استفاده از حلال‌های سبز (مثلاً آب، اتانول، روغن‌های گیاهی و غیره)، ایمنی و کاربرپسندی. استخراج فراصوتی به‌عنوان روشی غیرحرارتی، از تجزیه حرارتی مواد حساس به گرما جلوگیری می‌کند و کیفیت برتر عصاره را به…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-supplements.htm
Utrasonic topic: "چگونه آماده‌سازی نمونه را آسان کنیم"
در کار روزمره آزمایشگاه، آماده‌سازی نمونه روشی است که در آن نمونه پیش از تجزیه‌اش تیمار می‌شود. هموژنایزرهای فراصوتی آزمایشگاهی ابزاری قابل‌اعتماد و قدرتمند برای آماده‌سازی نمونه‌ها پیش از مراحل رایج تجزیه مانند کروماتوگرافی (مثلاً GC، LC، UPLC، IC)، طیف‌سنجی جرمی (مثلاً GC/MS، TD GC-MS، LC/MS)، میکروسکوپی (مثلاً SEM، TEM)، تجزیه سطح (مثلاً SEM، TEM، EDX، XRD، FTIR)، تکنیک‌های تجزیه عنصری و غیره هستند. سونیکاتورها وظایف رایج آماده‌سازی نمونه مانند همگن‌سازی جامدات و مایعات، امولسیون‌کردن دو یا چند مایع امتزاج‌ناپذیر، پراکندن پودرها، آسیاب‌کردن نانوذرات، استخراج ترکیبات زیست‌فعال یا آنالیت‌ها، هواگیری و گازگیری نمونه‌ها و غیره را سریع و قابل‌اعتماد انجام می‌دهند. از آنجا که دستگاه‌های فراصوتی Hielscher را می‌توان با دقت کنترل کرد، تمام نتایج فراصوت‌دهی تکرارپذیر هستند. افزون بر این، تمام نتایج به‌دست‌آمده با فراصوت را می‌توان به‌صورت خطی به حجم‌های کوچک‌تر یا بزرگ‌تر مقیاس‌پذیر کرد. این امر بازتولید آماده‌سازی نمونه و نتایج تجزیه را به‌طور چشمگیری آسان می‌کند. Hielscher Ultrasonics هموژنایزرهای فراصوتی آزمایشگاهی گوناگونی مانند دستگاه‌های دستی و…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-sample-preparation.htm
Utrasonic topic: "تولید عصاره‌ها با فراصوت"
عصاره‌ها موادی هستند که از طریق فرایند استخراج از یک ماده خام آزاد شده‌اند. استخراج فراصوتی (استخراج صوتی نیز نامیده می‌شود) تکنیکی بسیار کارآمد، سریع، ایمن و کاربرپسند برای استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مواد گیاهی مانند گیاهان دارویی، بذرها، میوه‌ها، سبزیجات، گل‌ها، ریشه‌ها و پوست درخت است. برای فرایند استخراج به یک حلال نیاز است. یکی از مزایای استخراج فراصوتی، انتخاب گسترده حلال‌هاست: استخراج فراصوتی با حلال‌های رایج (مانند اتانول، متانول، هپتان، هگزان و غیره) کار می‌کند، اما حلال‌های بسیار ملایم و سبزی مانند آب، روغن‌های گیاهی، گلیسیرین و غیره نیز برای استخراج فراصوتی از بسیاری از مواد خام مناسب هستند. عصاره‌ها به‌صورت تنتور، ابسولوت یا به شکل پودر در دسترس هستند. عصاره‌ها اغلب در صنایع غذایی، داروسازی و مکمل‌های تغذیه‌ای به کار می‌روند، جایی که به‌عنوان افزودنی طعم‌دهنده یا ترکیبات زیست‌فعال با اثرات دارویی یا تغذیه‌ای استفاده می‌شوند.
Utrasonic topic: "نحوه استفاده از سونیکاتورها"
سونیکاتورها دستگاه‌های پروبی فراصوتی هستند که در کاربردهای متنوعی از جمله همگن‌سازی، پراکنش، آسیاب‌کردن مرطوب، امولسیون‌سازی، استخراج، لیز، خردایش و واکنش‌های شیمیایی به کار می‌روند. اصل کار سونیکاتور بر پدیده کاویتاسیون صوتی استوار است. وقتی امواج فراصوت شدید به مایعی منتقل می‌شوند، چرخه‌های متناوب فشار بالا / فشار پایین در مایع حرکت می‌کنند. در طول چرخه‌های فشار پایین، امواج فراصوتی حباب‌های خلأ بسیار ریزی ایجاد می‌کنند که طی چند چرخه فشار رشد می‌کنند. وقتی حباب‌های خلأ به حجمی می‌رسند که دیگر نمی‌توانند انرژی بیشتری جذب کنند، در طول چرخه فشار بالا به‌شدت فرو می‌پاشند. به‌طور خلاصه، کاویتاسیون رشد و فروپاشی حباب‌ها یا حفره‌های خلأ است. در حین فروپاشی حباب، میدانی با چگالی انرژی استثنایی ایجاد می‌شود. در میدان کاویتاسیون صوتی، شرایط حدی – از جمله اختلاف‌های بسیار زیاد دما و فشار، آشفتگی‌ها، نیروهای برشی و جت‌های مایع – قابل اندازه‌گیری است. این نیروهای کاویتاسیونی شدید برای انجام کاربردهای متنوع یادشده در بالا به کار می‌روند. سونیکاتورها کاویتاسیون ایجاد می‌کنند تا…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonicator.htm
Utrasonic topic: "استخراج فراصوتی آنتی‌اکسیدان‌ها"
آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی طبیعی هستند که اکسایش را مهار می‌کنند. در جریان اکسایش رادیکال‌های آزاد تولید می‌شوند که ممکن است به سلول‌ها آسیب بزنند و از این رو بر سلامت و سرزندگی تأثیر منفی بگذارند. آنتی‌اکسیدان‌ها به‌عنوان رباینده رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند. این بدان معناست که می‌توانند از آسیب سلول‌ها به‌دست رادیکال‌های آزاد، یعنی مولکول‌های ناپایداری که بدن در واکنش به عوامل تنش‌زای محیطی و دیگر عوامل تولید می‌کند، جلوگیری کنند یا آن را کند سازند. منبع اصلی آنتی‌اکسیدان‌ها گیاهان هستند. گیاهان دارویی، میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و از این رو به‌عنوان ماده خام برای استخراج آنتی‌اکسیدان‌ها به کار می‌روند. مواد مغذی گیاهی و فیتوشیمیایی‌هایی مانند ویتامین‌های A، C و E، مواد معدنی مس، روی و سلنیوم، فلاونوئیدها، فنول‌ها، پلی‌فنول‌ها و فیتواستروژن‌ها آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی شناخته می‌شوند. استخراج فراصوتی برای جداسازی فیتوشیمیایی‌های آنتی‌اکسیدانی از مواد گیاهی به منظور تولید آنتی‌اکسیدان‌هایی به کار می‌رود که در غذاهای سلامت‌محور، داروها، مکمل‌ها و به‌عنوان افزودنی آرایشی استفاده می‌شوند. استخراج فراصوتی به‌عنوان روشی…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-antioxidants.htm
Utrasonic topic: "سونوتْرودها یا پروب‌های فراصوتی"
سونوتْرود یک متعلقه است که همراه با پردازشگر فراصوتی برای انتقال امواج فراصوتی / صوتی به مایع به کار می‌رود. سونوتْرود بیشتر یک میله مخروطی یا باریک‌شونده است که پروب فراصوتی، نوک، هورن یا انگشتی نیز نامیده می‌شود. سونوتْرودها / پروب‌های فراصوتی که اغلب از تیتانیوم ساخته می‌شوند، به‌طور جایگزین می‌توانند از آلیاژهای دیگر، سرامیک یا شیشه نیز ساخته شوند. ارتعاش‌هایی که پردازشگر فراصوتی تولید می‌کند از طریق سونوتْرود منتقل شده و بر گاز، مایع، جامد یا بافت اعمال می‌شود. جابه‌جایی سطح افقی سونوتْرود دامنه نامیده می‌شود. دامنه‌های بالا که با فراصوت پرقدرت ایجاد می‌شوند، در کاربردهای متنوعی در پژوهش و صنعت به کار می‌روند، از جمله همگن‌سازی، پراکنش، امولسیون‌سازی، آسیاب‌کردن مرطوب، استخراج، خردایش، واکنش‌های سونوشیمیایی و بسیاری موارد دیگر. Hielscher Ultrasonics سونوتْرودهایی با اندازه‌ها و هندسه‌های گوناگون تولید می‌کند. Hielscher CascatrodesTM سونوتْرودهایی با طراحی ویژه برای فراصوت‌دهی مؤثر در سطوح توان فراصوتی بالا هستند.
https://www.hielscher.com/fa/information-about-sonotrode.htm
Utrasonic topic: "استخراج فراصوتی برای پلی‌ساکاریدهای باکیفیت"
پلی‌ساکاریدها که گلیکان نیز نامیده می‌شوند، نوعی کربوهیدرات زنجیر بلند (مانند نشاسته، سلولز، گلیکوژن) هستند که مولکول‌های آن‌ها از تعدادی مولکول قند (مونوساکارید) تشکیل شده که به هم پیوند خورده‌اند. تعداد مونوساکاریدها می‌تواند بسیار متفاوت باشد: پلی‌ساکاریدها می‌توانند از 10 تا چندین هزار مونوساکارید (مولکول قند) تشکیل شوند که در زنجیره‌ها آرایش یافته‌اند. رایج‌ترین مونوساکاریدها در پلی‌ساکاریدها گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز و مانوز هستند. پلی‌ساکاریدها به‌عنوان کربوهیدرات‌های پلیمری می‌توانند ساختارهایی از خطی تا بسیار شاخه‌دار داشته باشند. پلی‌ساکاریدها بیشتر در گیاهان یافت می‌شوند، مثلاً به‌صورت نشاسته در دانه‌های غلات، سیب‌زمینی و حبوبات. الیاف غذایی مانند پکتین، اینولین یا سلولز عمدتاً در غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوه‌ها وجود دارند. اما در غذاهای با منشأ جانوری نیز مقادیر اندکی پلی‌ساکارید یافت می‌شود، مثلاً گلیکوژن در صدفداران و جگر جانوران. فیبر غیرقابل‌هضم کیتین و مشتق آن کیتوسان جزء اصلی پوسته سخت‌پوستانی مانند خرچنگ و میگو هستند. پلی‌ساکاریدها ترکیب مهمی در تغذیه هستند. برخی پلی‌ساکاریدها منبع متراکم انرژی هستند (مانند گلوکز)، برخی دیگر به‌دلیل…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-polysaccharides.htm
Utrasonic topic: "نحوه استخراج فراصوتی مواد گیاهی"
مواد گیاهی اصطلاح دیگری برای گیاهان است. مواد گیاهی سرشار از ترکیبات زیست‌فعال (به‌اصطلاح ترکیبات فیتوشیمیایی) هستند که مثلاً برای تولید مکمل‌های غذایی ارتقادهنده سلامت، افزودنی‌های غذا و نوشیدنی، داروها یا مواد فعال در فرآورده‌های آرایشی به کار می‌روند. مواد تشکیل‌دهنده گیاهی را می‌توان از بخش‌های مختلف گیاه، مثلاً گیاهان دارویی، ریشه‌ها، گل‌ها، میوه‌ها، برگ‌ها، بذرها یا پوست درخت تولید کرد. برای جداسازی ماده فعال از گیاه، روش استخراج لازم است. ترکیبات زیست‌فعال مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها، ترپن‌ها و غیره را می‌توان با تکنیک‌های استخراج گوناگونی مانند دم‌کردن، تقطیر با بخار، خیساندن یا استخراج با حلال استخراج کرد. این فرایندهای استخراج اغلب زمان‌بر و ناکارآمد هستند یا مواد شیمیایی سمی را در بر می‌گیرند. فراصوت‌دهی پرکارایی تکنیکی برای تشدید فرایند است که استخراج ترکیبات فیتوشیمیایی را سرعت می‌بخشد، بازده استخراج را افزایش می‌دهد و اغلب امکان استفاده از حلال‌های ملایم‌تر و غیرسمی (مثلاً آب، اتانول، گلیسیرین، روغن‌های گیاهی و غیره) را فراهم می‌کند. استخراج فراصوتی به‌عنوان روشی غیرحرارتی،…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-botanicals.htm
Utrasonic topic: "هموژنایزرهای فراصوتی چیستند؟"
هموژنایزرهای فراصوتی در کاربردهایی مانند همگن‌سازی، امولسیون‌سازی، پراکنش و آسیاب‌کردن مرطوب، استخراج، خردایش و واکنش‌های سونوشیمیایی ابزاری قدرتمند هستند. Hielscher Ultrasonics دستگاه‌های فراصوتی را برای پردازش‌های پیچیده در مقیاس آزمایشگاهی، رومیزی و صنعتی تولید می‌کند. کارایی بالا، استحکام، قابلیت اطمینان و کاربرپسندی از ویژگی‌های اصلی هموژنایزرهای فراصوتی ما هستند. درباره پردازشگرهای فراصوتی ما و طیف کاربردهای آن‌ها بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-ultrasonic-homogenizers.htm
Utrasonic topic: "سونیکاتور"
سونیکاتور دستگاه همگن‌سازی است که از فراصوت پرقدرت استفاده می‌کند. این نیروهای فراصوتی سلول‌ها را تخریب می‌کنند، مواد را می‌شکنند، اجزا را مخلوط می‌کنند و واکنش‌های شیمیایی را سرعت می‌بخشند. سونیکاتورها معمولاً هم در محیط‌های آزمایشگاهی و هم صنعتی برای کاربردهای متنوعی که به کنترل دقیق شرایط پردازش نیاز دارند به کار می‌روند. سونیکاتورهای پروبی که هموژنایزرهای فراصوتی یا پردازشگرهای فراصوتی نیز نامیده می‌شوند، از پرکاربردترین دستگاه‌های فراصوت‌دهی هستند. این سونیکاتورها دارای یک پروب یا سونوتْرود هستند که مستقیماً در نمونه فرو برده می‌شود. پروب انرژی فراصوتی را مستقیماً به ماده منتقل می‌کند و پردازشی بسیار کارآمد و موضعی را ممکن می‌سازد. درباره مدل‌های سونیکاتور، کاربرد و مزایای آن‌ها بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-sonicator.htm
Utrasonic topic: "اطلاعاتی درباره فلاونوئیدها و فیتوشیمیایی‌ها"
فلاونوئیدها چیستند؟ فلاونوئیدها گروه متنوعی از مواد مغذی گیاهی هستند که در بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی و دیگر گیاهان حاوی فلاونوئید یافت می‌شوند. فلاونوئیدها با دفاع در برابر عوامل تنش‌زای محیطی و جذب گرده‌افشان‌های مفید به شکوفایی گیاهان کمک می‌کنند. پژوهشگران فلاونوئیدها را به‌دلیل خواص بالقوه آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و حمایت‌کننده از قلب و عروق مطالعه می‌کنند. اگر به‌دنبال اطلاعات عمیق‌تری درباره فلاونوئیدها هستید، مقالات فنی درباره کارکردهای بیوشیمیایی و پروتکل‌های استخراج را در فهرست زیر خواهید یافت. کدام گیاهان حاوی فلاونوئید هستند؟ توت‌هایی مانند زغال‌اخته، توت‌فرنگی و شاه‌توت حاوی آنتوسیانین‌ها هستند، در حالی که مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت مقادیر بالایی فلاوانون فراهم می‌کنند. پیاز، جعفری و آویشن مقادیر فراوانی کرستین دارند و چای سبز به‌طور مشهور سرشار از کاتچین‌هاست. فلاونوئیدهای ارزشمند را در سویا، انگور، کاکائو و برگ‌های گینکو بیلوبا نیز می‌یابید. این گیاهان مجموعه‌ای از فلاونوئیدها را در غذا فراهم می‌کنند و آن‌ها را به گزینه‌های اصلی برای پژوهش درباره استخراج فلاونوئیدها و تدوین پروتکل…
https://www.hielscher.com/fa/information-about-flavonoids.htm
Utrasonic topic: "استخراج فراصوتی ترپن‌ها از مواد گیاهی"
ترپن‌ها دسته‌ای بزرگ و متنوع از ترکیبات آلی هستند که توسط انواع گیاهان، به‌ویژه مخروطیان، و برخی حشرات تولید می‌شوند. ترپن‌ها طعم‌ها، عطرها و بوهای منحصربه‌فردی دارند، اما ویژگی‌های خاص بسیار دیگری نیز دارند که آن‌ها را به ماده‌ای ارزشمند برای استفاده در غذا، لوازم آرایشی، داروها و نیز در زیست‌فناوری یا به‌عنوان آفت‌کش‌های کشاورزی طبیعی تبدیل می‌کند. بیشتر ترپن‌ها خواص ضدمیکروبی دارند که به آن‌ها امکان مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌های بالقوه زیان‌آور را می‌دهد. بسیاری از ترپن‌ها، مانند بتا-کاریوفیلن، به‌عنوان ضدالتهاب و تسکین‌دهنده درد نیز شناخته می‌شوند که آن‌ها را به جایگزینی مسکن تبدیل می‌کند. استخراج فراصوتی تکنیک ترجیحی برای آزادسازی ترپن‌ها از ماتریس سلولی مواد گیاهی (مانند شاهدانه، رازک، چریش، منتول و غیره) است. استخراج فراصوتی بر اصل کاویتاسیون صوتی استوار است که سلول گیاهی را می‌شکند و انتقال جرم میان درون سلول و حلال پیرامون را افزایش می‌دهد. مزایای اصلی استخراج فراصوتی استخراج کامل‌تر و فرایندی سریع، ملایم و غیرحرارتی است. تنوع زیاد ترپن‌ها در حال…
Utrasonic topic: "CBD"
استخراج فراصوتی برای استخراج و جداسازی ترکیبات فعال مانند CBD، THC و ترپن‌های CBG از شاهدانه به کار می‌رود. استخراج به کمک فراصوت (UAE) با موفقیت برای استخراج کانابینوئیدها از کنف و ماریجوانا استفاده می‌شود. Hielscher Ultrasonics سامانه‌های گوناگونی برای استخراج در حالت ناپیوسته (بچ) و جریان پیوسته برای حجم‌ها از مقیاس کوچک و متوسط تا سطح کاملاً تجاری چندین تن در ساعت ارائه می‌دهد.
Utrasonic topic: "کلوخه‌زدایی فراصوتی"
کلوخه‌زدایی فرایند شکستن یا پراکندن ذراتی است که کلوخه، تجمع یا خوشه تشکیل داده‌اند. نیروهای میان‌ذره‌ای را می‌توان به دو گروه طبقه‌بندی کرد: نیروهای چسبندگی مانند واندروالس، جاذبه الکتروستاتیکی و مغناطیسی، قفل‌شدگی مکانیکی و پیوندهای شیمیایی نیازی به پل مادی میان ذرات ندارند. پل‌های جامد، نیروهای پیوندی مویینه و پل‌های مایع ساکن بر تشکیل اتصال‌های جامد میان ذرات استوارند. کلوخه‌زدایی و پراکنش فراصوتی روشی قدرتمند برای شکستن کلوخه‌ها و تجمع‌های ذرات به ذرات منفرد است و سوسپانسیون‌هایی با پراکنش یکنواخت به دست می‌دهد. یکی از حوزه‌های کاربرد مهم دیسپرس‌کننده‌های فراصوتی، پراکنش نانوذراتی مانند نانولوله‌های کربنی، سیلیکا، آلومینا، دی‌اکسید تیتانیوم یا مگنتیت است. کاویتاسیون صوتی، اصل کار پشت کلوخه‌زدایی و آسیاب‌کردن فراصوتی، نیروهای برشی هیدرولیکی شدیدی ایجاد می‌کند که بر پیوندهای میان‌ذره‌ای غلبه کرده و کلوخه‌زدایی ذرات کلوخه‌شده را به نانوذرات تک‌پراکنده بهبود می‌بخشد. درباره پراکنش، کلوخه‌زدایی و آسیاب‌کردن مرطوب فراصوتی نانوذرات بیشتر بخوانید!
https://www.hielscher.com/fa/information-about-deagglomeration.htm