موضوع یوتراسونیک: "فیتوکمیکال ها"

فیتوکمیکال اصطلاحی چتر برای مشتق شده از گیاه (کلمه یونانی است) “فیتو” به معنای گیاه) مواد شیمیایی است که شامل طیف گسترده ای از ترکیبات است که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد. بسیاری از فیتوکمیکال ها به دلیل اثرات مفید خود بر سلامت انسان شناخته شده اند و بنابراین ترکیبات تغذیه ای بسیار ارزشمند هستند. ترپن ها ، فیتواسترول ها ، ایزوتیوسیانات ها ، ارگانوسولفیدها ، استیل بن ها ، ایزوفلاونوئیدها ، آلکالوئیدها ، اسیدهای فنولیک و آنتوسیانیدها مهمترین زیر گروه های فیتوکمیکال هستند که شامل فیتوکمیکال های متعدد مانند کافئین و تئوبرومین (آلکالوئیدها) هستند. آلیسین, گلوتاتیون و سولفورافان (ارگانوسولفیدها); ptherostilbene و رسوراترول (stylbenes); یا اپی کاتچین، نارینجین و کوئرسیتین (فلاونوئیدها) به نام چند مورد.
برای استفاده از فیتوکمیکال ها به عنوان دارو یا مکمل های تغذیه ای، مواد شیمیایی گیاهی باید از ماتریکس سلولی جدا شوند. استخراج التراسونیک یک روش قدرتمند و قابل اعتماد برای انتشار فیتوکمیکال ها از گیاهان مانند سبزیجات ، گیاهان ، میوه ها ، ریشه ها و پوست است. تجهیزات استخراج اولتراسونیک در مقیاس کوچک و بزرگ استفاده می شود، به عنوان مثال برای تولید ترپن از کنف و شاهدانه، کوئرستین از سیب، چای و پیاز، آلیسین از سیر، کافئین از قهوه، تئوبرومین به شکل دانه های کاکائو یا اسید الاژیک از انار.
امواج اولتراسوند شدید برای ایجاد حفره صوتی استفاده می شود که نیروهای برشی آن دیواره های سلولی را مختل می کند و فیتوکمیکال ها را از داخل سلول به داخل حلال می ریزد. به عنوان یک روش غیر حرارتی، استخراج مافوق صوت مانع از تخریب حرارتی ترکیبات حساس به گرما و نتایج در عصاره با کیفیت بالا. راندمان استخراج بالا، (تقریبا) استخراج کامل، پردازش سریع و عملیات ایمن از مزایای بیشتر استخراج مافوق صوت است.
اطلاعات بیشتر در مورد پردازنده های مافوق صوت و استفاده از آنها در استخراج فیتوکمیایی!

12 صفحه در مورد این موضوع نشان داده شده است:

استخراج قهوه سبز و دم کردن سرد

فراصوت یا استفاده از سونوگرافی قدرت برای هم زدن ذرات در یک نمونه، صنایع مختلفی از جمله تولید مواد غذایی و آشامیدنی را تغییر داده است. به طور خاص، فراصوت پروب نوع به عنوان یک روش برتر برای استخراج و دم کردن سرد سبز ظاهر شده است…

https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm

ویدیو: استخراج گیاه شناسی

در این ارائه ما استخراج گیاه شناسی را توضیح می دهیم. ما چالش های تولید عصاره های گیاهی با کیفیت بالا را توضیح می دهیم و اینکه چگونه یک فراصوت می تواند به شما در غلبه بر این چالش ها کمک کند. این ارائه به شما نشان می دهد که چگونه استخراج اولتراسونیک کار می کند. شما یاد خواهید گرفت، چه چیزی…

https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm

استخراج گل – پردازش خفیف، بازده بالا توسط فراصوت

این که آیا شما می خواهید برای ایجاد یک مطلق، گل تزریق آب و یا شکوفه hydrolat، فراصوت کمک می کند تا شما را برای افزایش عملکرد عصاره گل خود را. بیاموزید که چرا فراصوت تکنیک استخراج ایده آل برای جداسازی مولکول های زیستی ظریف و اسانس از…

https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm

ارزش گذاری علف هرز حوضچه آزولا با استفاده از فراصوت

آزولا، یک سرخس آبزی کوچک، به دلیل پتانسیل قابل توجه خود به عنوان یک منبع پایدار برای کاربردهای مختلف از جمله غذا، خوراک دام، مکمل های پلی فنول، کود و سوخت زیستی توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده است. این مقاله به بررسی کاربردهای متنوع آزولا و توضیح می پردازد…

https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm

استخراج قارچ در مقیاس بزرگ با استفاده از فراصوت دسته ای نوع پروب

استخراج ترکیبات فعال زیستی از قارچ برای اهداف تولید شامل ترکیبی از برش, آسیاب و یا خرد کردن قارچ, التراسونیک کمک استخراج حلال, و پس از آن جداسازی ترکیبات فعال زیستی مانند بتا گلوکان. در اینجا یک دستورالعمل عملی از استخراج قارچ مافوق صوت است…

https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm

کاوا کاوا – استخراج برتر با استفاده از یک Sonicator

عصاره کاوا moste کارآمد با استفاده از استخراج اولتراسونیک تولید. استخراج التراسونیک یک تکنیک برش لبه است که مهار قدرت امواج صوتی متراکم انرژی برای ایجاد کاوا بسیار موثر است (Piper methysticum) عصاره با استفاده از آب یا اتانول آبی. روش استخراج اولتراسونیک…

https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm

استخراج التراسونیک از ترکیبات فعال از انگور و شراب محصولات جانبی

انگور (Vitis vinifera)، محصولات جانبی انگور و شراب سرشار از پلی فنول ها و سایر مواد فعال زیستی هستند که ترکیبات ارزشمندی برای تولید مکمل های دارویی و غذایی هستند. استخراج التراسونیک اجازه می دهد تا برای جداسازی ساده و بسیار کارآمد انگور- و…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm

سیلیمارین استخراج از خار – کارآمدترین با Ultrasonication

سیلیمارین عصاره استاندارد از دانه خار شیر است و به طور عمده شامل فلاونولیگنان های متعدد مانند سیلیبین. سیلیمارین برای اثرات دارویی مختلف شناخته شده است و در نتیجه در داروها و مکمل ها استفاده می شود. استخراج مافوق صوت ثابت شده است که بیشتر…

https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm

مقیاس تا فرآیندهای استخراج التراسونیک

به منظور افزایش ظرفیت تولید، فرآیندهای استخراج باید به حجم بیشتر / توان عملیاتی بالاتر مقیاس شوند. استخراج به کمک اولتراسونیک یک روش بسیار موثر برای جداسازی ترکیبات گیاهی از مواد گیاهی است. علاوه بر این، برنامه های کاربردی فراصوت را می توان به صورت خطی به بزرگتر مقیاس بندی کرد…

https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm

امواج فراصوت برای بهبود اختلال و استخراج سلول جلبک

جلبک ها، ماکرو- و ریزجلبک ها، حاوی بسیاری از ترکیبات ارزشمند, که به عنوان مواد غذایی مغذی, افزودنی های غذایی و یا به عنوان سوخت یا مواد اولیه سوخت استفاده می شود. به منظور آزاد سازی مواد هدف از سلول جلبک، یک روش فعال و کارآمد برای اختلال سلولی…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm

عصاره قارچ آلی با سونوگرافی

تولید عصاره قارچ آلی با کیفیت بالا, به عنوان مثال از chaga, reishi, psilocybe cubensis (قارچ سحر و جادو), یال شیر, maitake, و بسیاری از گونه های قارچ دیگر با استفاده از استخراج مافوق صوت. روش استخراج خفیف سونوگرافی قدرت را می توان با گواهی ارگانیک (دارای گواهی زیستی / دارای گواهی زیست محیطی) ترکیب کرد…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm

حلال های یوتکتیک عمیق برای استخراج بسیار کارآمد

حلال های یوتکتیک عمیق (DESs) و حلال های یوتکتیک عمیق طبیعی (NADES) مزایایی را به عنوان حلال های استخراج در بسیاری از سطوح ارائه می دهند و در نتیجه جایگزین امیدوارکننده ای برای حلال های آلی معمولی هستند. حلال یوتکتیک عمیق در ترکیب با استخراج اولتراسونیک عالی کار می کند و می دهد…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm