موضوع Utrasonic: "استخراج مافوق صوت پلی فنول"
پلی فنول ها و یا پلی هیدروکسی فنل ترکیبات شیمیایی است که در طبیعت رخ می دهد هستند, اما همچنین سنتز شیمیایی. به عنوان پلی فنول عمل به عنوان آنتی اکسیدان ها ، آنها به عنوان ترکیب زیستی مفید سلامت و مصرف غذاهای غنی از پلی فنل مانند میوه ها ، سبزیجات ، غلات و حبوبات ، چای و قهوه به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن شناخته شده است.
میوه مانند انواع توت ها, انگور, سیب, گلابی, و گیلاس نشان می دهد محتوای پلی فنل بالا حاوی تا 200 – 300mg پلی فنول در هر ۱۰۰ گرم وزن تازه. متعاقبا, محصولات تولید شده از این میوه ها, همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از پلی فنول ها.
کلاس از پلی فنول ها شامل تانن, کاتچین, epicatechins, flavanones, ایزوفلاون, phloridzin, quercitin و غیره. در مواد غذایی, پلی فنول به تلخی کمک, astringency, رنگ, طعم, بوی و ثبات اکسیداتیو. بنابراین ، عصاره پلی فنل ، به عنوان مثال ، از پوست انگور ، دانه انگور ، پالپ زیتون ، پوست مرکبات ، و یا پوست درخت کاج دریایی ، به عنوان مواد غذایی برای غذاهای کاربردی ، مکمل های غذایی ، و لوازم آرایشی به فروش می رسد.
به عنوان متابولیت های ثانویه از گیاهان ، پلی فنول ها در داخل ماتریس سلول واقع شده است. به منظور تولید غذاهای غنی از پلی فنل مانند روغن زیتون ، شراب ، آب میوه ، پوره یا عصاره ، پلی فنول ها باید از سلول های گیاهی منتشر شود. استخراج التراسونیک یک روش قدرتمند برای شکستن ساختارهای سلولی از ترکیبات گیاهی است و آنها را به مایع اطراف آزاد می کند. به عنوان یک روش غیر حرارتی ، استخراج اولتراسونیک مانع از تجزیه حرارتی پلی فنول های حرارت labil. در همان زمان ، فراصوت یک روش فرایند تشدید است که عملکرد استخراج را افزایش می دهد و سرعت فرآیند را تسریع است. استخراج التراسونیک استفاده می شود برای تولید عصاره های سیاهرگ برتر. در دسترس از آزمایشگاه به مقیاس صنعتی ، پردازنده مافوق صوت را می توان به راحتی به خط تولید خود را به منظور بهبود روند استخراج خود را اجرا.
اطلاعات بیشتر در مورد مزایای استخراج اولتراسونیک از پلی فنول ها از مواد اولیه گیاهی!


12 صفحه در مورد این موضوع نشان داده شده است:
عصاره قارچ آلی با سونوگرافی
Produce premium-quality organic mushroom extracts, e.g. from chaga, reishi, psilocybe cubensis (magic mushrooms), lion’s mane, maitake, and many other mushroom species using ultrasonic extraction. The mild extraction method of power ultrasound can be combined with organically certified (bio-certified /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmاستخراج بسیار کارآمد چاگا از طریق فراصوت
Chaga mushrooms (Inonotus obliquus) are rich in very potent phyto-chemicals (e.g. polysaccharides, betulinic acid, triterpenoids), which are known to contribute to health and to fight diseases. Using high-power ultrasonic frequency for chaga extraction is the preferred technique to produce…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmآب میوه و همگن سازی Smoothie با استفاده از اولتراسونیک قدرت
آبمیوه ها، صاف کننده ها و نوشیدنی ها نیاز به همگن سازی قابل اعتماد و کارآمد دارند تا طعم و بافت مطلوب و همچنین ثبات درازمدت را فراهم کنند. هموژنیزرهای فوق صوت با براری بالا به طور گسترده ای در صنعت غذا و نوشیدنی برای تولید آب میوه، نوشیدنی، پوره و استفاده می شود…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmاستخراج الدربری مافوق صوت
عصاره الدربری به خوبی برای خواص ضد ویروسی خود شناخته شده و در نتیجه به شدت به عنوان درمان طبیعی برای از بین بردن علائم آنفولانزا مانند تب، سرفه، و گلو درد استفاده می شود. برای تولید عصاره های الدربری با پلی فنول بالا و محتوای آنتی اکسیدانی، خفیف…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmجوانه زدن سریع تر با مافوق صوت
جوانه ها یک غذای بهداشتی محبوب غنی از ویتامین ها، پروتئین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. فرایند جوانه زدن پر زحمت و وقت گیر است. فعال سازی مافوق صوت از دانه را افزایش می دهد نرخ جوانه زنی, سرعت بخشیدن به فرایند جوانه زدن, بهبود مشخصات تغذیه ای, و ترویج…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htmاستخراج مافوق صوت عصاره برگ زیتون
عصاره برگ زیتون یک مکمل غذایی قوی و درمانی آن را به عنوان حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول oleuropein, هیدروکسی تیروزول و ورباسکوساید. استخراج مافوق صوت تکنیک بسیار کارآمد برای انتشار و جداسازی ترکیبات زیست فعال مانند پلی فنول، فلاون است…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmکارآمدترین روش استخراج برای عصاره گیاه شناسی
شما به دنبال راه اندازی استخراج قدرتمند و قابل اعتماد برای تولید عصاره گیاه شناسی با کیفیت بالا? در اینجا شما می توانید مقایسه ای از تکنیک های استخراج مشترک از جمله استخراج مافوق صوت، استخراج دی CO2 فوق بحرانی، استخراج اتانول، مکرژن در میان دیگران و مزایای آنها را پیدا کنید…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmالتراسونیک استخراج روغن های خوراکی
روغن های خوراکی برای برنامه های کاربردی چند برابر در پخت و پز و تولید مواد غذایی استفاده می شود. استخراج مکانیکی روغن های خوراکی از تخریب روغن ها جلوگیری میکند. استخراج اولتراسونیک روغن های خوراکی یک روش برتر برای انتشار روغن از دانه ها ، دانه ها و میوه ها است.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htmالتراسونیک حلال استخراج سیر رایگان
سیر (تره) غنی از ترکیبات ارگانوفسفره است (به عنوان مثال آلیسین, گلوتاتیون), که ترویج بسیاری از فواید سلامتی. استخراج التراسونیک یک روش قابل اعتماد و کارآمد برای تولید عصاره سیر بسیار متمرکز است. امواج فراصوت نتایج در عملکرد بالا از کیفیت بالا ، کامل…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htmاستخراج اولتراسونیک و اصل کار آن
استخراج التراسونیک روش ارجح برای منزوی کردن ترکیبات فعال زیستی از گیاهان است. روش فراصوت دستیابی به استخراج کامل و در نتیجه بازده عصاره برتر در یک زمان استخراج بسیار کوتاه به دست آمده است. به عنوان یک روش استخراج کارآمد ، استخراج اولتراسونیک…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmاستخراج جلبک التراسونیک برای مکمل های تغذیه ای
استخراج اولتراسونیک روش برتر برای مختل کردن سلول های جلبک به طور موثر و به سرعت در حال است. روش فراصوت می تواند مقدار کامل از ترکیبات فعال زیستی ، که باعث می شود روش اولتراسونیک بسیار کارآمد آزاد. چگونه برای استخراج پروتئین ها ، لیپیدها و فنول ها از جلبک…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htmعصاره برتر کاتچین با فرا صوت
کاتچین مانند اپیگلاکاتچین گالات (EGCG), اپیگلاکاتچین (egc), اپی کاتچین گالات (ECG), و اپی کاتچین (EC) پلی فنول ها هستند, که نشان می دهد مزایای بهداشت و درمان قابل توجهی. در حالی که کاتچین در مقادیر کوچکتر در چای سبز یافت, کاکائو, میوه ها و برخی از غذاهای دیگر, برای بالا…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm