موضوع اولتراسونیک: "استخراج التراسونیک برای پلی ساکاریدها با کیفیت بالا"
پلی ساکاریدها که به عنوان گلیکان نیز شناخته می شوند، شکلی از کربوهیدرات های زنجیره بلند (مانند نشاسته، سلولز، گلیکوژن) هستند که مولکول های آن از تعدادی مولکول قند (مونوساکاریدها) تشکیل شده اند که به یکدیگر پیوند خورده اند. تعداد مونوساکاریدها می تواند بسیار متفاوت باشد: پلی ساکاریدها می توانند از 10 تا چند هزار مونوساکارید (مولکول های قند) تشکیل شده باشند که به صورت زنجیره ای چیده شده اند. شایع ترین مونوساکاریدها در پلی ساکاریدها گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز و مانوز هستند. پلی ساکاریدها به عنوان کربوهیدرات های پلیمری می توانند ساختارهای خطی تا بسیار منشعب از خود نشان دهند.
پلی ساکاریدها به وفور در گیاهان یافت می شوند، به عنوان مثال به عنوان نشاسته در دانه های غلات، سیب زمینی و حبوبات. فیبرهای غذایی مانند پکتین ، اینولین یا سلولز عمدتا در غلات کامل ، حبوبات ، سبزیجات و میوه ها وجود دارد. اما همچنین در غذاهای مشتق شده از حیوانات می توان مقادیر کمی پلی ساکارید یافت، به عنوان مثال گلیکوژن در صدف و کبد حیوانات. کیتین فیبر غیر قابل هضم و مشتق آن کیتوزان جزء اصلی پوسته سخت پوستان مانند خرچنگ و میگو است.
پلی ساکاریدها یک ترکیب مهم در تغذیه هستند. برخی از پلی ساکاریدها منابع متراکمی از انرژی هستند (به عنوان مثال گلوکز)، برخی دیگر به دلیل خواص ضد التهابی و تعدیل کننده سیستم ایمنی شناخته شده اند (به عنوان مثال بتا گلوکان، گلوکومانان، آرابینوکسیلان).
به منظور فرمولاسیون داروها، مکمل های غذایی و داروها، پلی ساکاریدها باید از مواد اولیه (به عنوان مثال غلات، قارچ دارویی، گیاهان) استخراج و در یک محصول غنی از پلی ساکارید متمرکز شوند. برای به دست آوردن عصاره پلی ساکارید با کیفیت بالا، روش استخراج یک عامل کلیدی برای جداسازی پلی ساکاریدهای گیاهی است.
استخراج اولتراسونیک یک روش جداسازی غیر حرارتی است که به طور گسترده ای در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود. فراصوت دیواره های سلولی را می شکند و پلی ساکاریدهای ذخیره شده را آزاد می کند. پلی ساکاریدها از قارچ دارویی، غلات، جلبک ها، جینسنگ، اسفرزه و بسیاری از سبزیجات و میوه های دیگر در حال حاضر با موفقیت با استفاده از استخراج مافوق صوت استخراج شده است.
Hielscher مافوق صوت تامین قدرتمند سیستم های استخراج مافوق صوت در آزمایشگاه, نیمکت بالا و مقیاس صنعتی. همه پردازنده های مافوق صوت Hielscher قوی هستند، ساخته شده برای عملیات 24/7 و آسان & ایمن برای کار.
اطلاعات بیشتر در مورد اینکه چگونه استخراج اولتراسونیک می تواند تولید پلی ساکارید خود را بهبود بخشد!
Found 33 hits. Showing results 25 - 33.
التراسونیک افزایش پارتیشن بندی سه فاز
پارتیشن بندی سه فاز (TPP) تکنیکی برای استخراج، جداسازی و خالص سازی اجزاء مانند لیپیدها، آنزیم ها، پلی ساکاریدها و سایر مولکول های زیستی از مواد بیولوژیکی است. التراسونیک به کمک سه فاز پارتیشن بندی برتری پارتیشن بندی سه فاز معمولی با عملکرد بالاتر، خلوص بهبود یافته و سرعت استثنایی. اولتراسونیک سه فاز…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-enhanced-three-phase-partitioning.htm
استخراج التراسونیک از گیاهان دارویی
گیاهان، ادویه ها و سایر مواد گیاهی سرشار از فیتوکمیکال ها هستند که اجزای ارزشمندی برای محصولات دارویی و تغذیه ای هستند. فراصوت ساختار سلولی را می شکند و ترکیبات فعال زیستی را آزاد می کند - و در نتیجه بازده بالاتر و نرخ استخراج سریع تر را ایجاد می کند. به عنوان یک…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
استخراج Curcurmin التراسونیک
کورکومین یک فیتوشیمیایی دارویی و تغذیه ای موجود در ریشه زردچوبه است. به منظور به دست آوردن بازده کورکومین curcumin بالا, استخراج مافوق صوت به عنوان روش استخراج کارآمد ترین استفاده می شود. نتایج استخراج التراسونیک در کورکومین با کیفیت برتر و بسیار…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cucurmin-extraction.htm
استخراج سیلوسایبین التراسونیک از قارچ
سیلوسایبین ماده توهم زا موجود در قارچ های جادویی است. برای مصرف راحت و دوز قابل اعتماد، سیلوسایبین به طور معمول استخراج می شود و به صورت تنتور یا غذاهای غنی شده استفاده می شود. به عنوان استخراج اولتراسونیک می دهد بازده سیلوسایبین بالا در استخراج بسیار سریع…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-psilocybin-extraction-from-mushrooms.htm
لایه برداری اولتراسونیک گرافن قابل پخش در آب
نانوصفحات گرافن تک لایه و دو لایه را می توان به سرعت از طریق لایه برداری اولتراسونیک با توان عملیاتی بالا و با هزینه کم تولید کرد. گرافن لایه برداری التراسونیک را می توان با بیوپلیمرها به منظور به دست آوردن گرافن قابل پخش در آب عملکرد. با کاویتاسیون اولتراسونیک ، گرافن سنتز شده می تواند…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-exfoliation-of-water-dispersible-graphene.htm
تولید التراسونیک نانوامولسیون های پایدار
نانوامولسیون ها - که به عنوان مینی امولسیون یا امولسیون زیر میکرون نیز شناخته می شوند - در طیف گسترده ای از کاربردها در شیمی، رنگ ها، پوشش ها، لوازم آرایشی، دارویی و مواد غذایی استفاده می شوند. مافوق صوت به عنوان یک تکنیک بسیار کارآمد و قابل اعتماد برای تولید شناخته شده است…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-stable-nanoemulsions.htm
تولید اولتراسونیک از مواد تشکیل دهنده طعم
استخراج طعم اولتراسونیک یک فرآیند بسیار کارآمد و پایدار است که عملکرد را افزایش می دهد در حالی که به طور قابل توجهی کاهش زمان پردازش. با استفاده از ایمن ، حلال های سبز ، فناوری سونوگرافی یک روش استخراج سبز با افزایش بهره وری انرژی را ارائه می دهد و آن را به جایگزینی سازگار با محیط زیست برای سنتی تبدیل می کند…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-flavour-ingredients.htm
مالت سازی اولتراسونیک و جوانه زنی مالت
مالت سازی یک فرآیند زمان بر است: خیساندن و هیدراتاسیون دانه دانه زمان زیادی می برد و به نتایج عمدتا ناهموار می رسد. با امواج فراصوت ، سرعت جوانه زنی ، سرعت و عملکرد جو را می توان به طور قابل توجهی بهبود بخشید. مالت تولید مالت…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-malting.htm
التراسونیک چای دم کرده سرد
سونوگرافی قدرت یک تکنیک تثبیت شده برای استخراج کارآمد طعم دهنده ها، پلی فنول ها و ترکیبات فعال زیستی از مواد گیاهی است. چای دم کرده سرد مزایای بی شماری را به همراه دارد و نسبت بیشتری از مواد فعال زیستی حرارتی را حفظ می کند و در عین حال طعم نرم تر و تصفیه شده تری را ارائه می دهد. همانطور که…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-cold-brewed-tea.htm