استخراج فراصوتی سیلوسایبین از قارچها
سیلوسایبین را میتوان با استفاده از روشهای استخراج با حلال از زیستتودهٔ خشکشدهٔ قارچ استخراج کرد. استخراج فراصوتی (فراصوتدهی) انتقال جرم را بهطور چشمگیری بهبود میدهد و در مقایسه با روشهای متداول استخراج، به بازده استخراج بالاتر، زمان پردازش کوتاهتر و مصرف کمتر حلال منجر میشود.
استخراج کارآمد و سریع سیلوسایبین با فراصوتدهی
استخراج فراصوتی مواد قارچ جادویی با اتانول یا متانول بهعنوان حلال، بسیار خوب عمل میکند. برای دستیابی به بهترین نتایج، استفاده از قارچ خشکشده توصیه میشود. پیش از فراصوتدهی، مواد قارچ خشکشده باید آسیاب شوند تا سطح تماس بزرگی برای انتقال جرم بین قارچ و حلال فراهم شود. تیمار فراصوتی دیوارههای سلولی قارچ را میشکند تا مولکولهای سیلوسایبین و سیلوسین در حلال آزاد شوند. روش جداسازی فراصوتی مواد مؤثرهای مانند سیلوسایبین برای تولید سیلوسایبین و سیلوسین با کیفیت بالا، جهت استفاده بهعنوان عوامل درمانی و نیز برای مقاصد تحلیلی به کار میرود.
مزایای کلیدی استخراج فراصوتی سیلوسایبین
- ✓ کارایی بالاتر استخراج
- ✓ زمان کوتاهتر استخراج
- ✓ مصرف کمتر حلال
- ✓ افزایش آسان مقیاس از آزمایشگاه تا تولید صنعتی
- ✓ مناسب برای محیطهای تولید مطابق با GMP
استخراجگر فراصوتی UP400St برای تولید عصارههای ارگانیک قارچ.
استخراجگر فراصوتی UP100H برای استخراج سیلوسایبین از قارچهای جادویی یا پلیساکاریدها از قارچهای دارویی (مانند چاگا).
اصل عملکرد استخراج فراصوتی از قارچ
فراصوت بهعنوان سادهترین و پرکاربردترین روش برای تخریب سلولی و تولید عصاره شناخته میشود. امواج فراصوت پرتوان در صنایع غذایی، دارویی و فرآوردههای تغذیهایدارویی، با موفقیت برای جداسازی ترکیبات هدف از بافتهای گیاهی و جانوری به کار میروند. کاربردهای متداول شامل استخراج مواد طعمدهنده از مواد غذایی (مانند گوجهفرنگی، گیاهان معطر، قهوه، میوهها، صدفها و سختپوستان خوراکی و غیره) و نیز جداسازی مواد مؤثرهٔ دارویی و تغذیهایدارویی (مانند CBD از شاهدانه، پلیساکاریدهای با وزن مولکولی بالا از قارچهای دارویی، ویتامینها از سبزیجات و غیره) است. یکی از مزایای اصلی لیز سلولی و جداسازی به کمک فراصوت، اثربخشی چشمگیر فرایند استخراج است که به بازده بسیار بالا و سرعت بالای استخراج منجر میشود. مزیت دیگر، که در کار با مواد غذایی و دارویی اهمیت پیدا میکند، غیرحرارتی بودن فرایند فراصوتدهی است. این بدان معناست که ترکیبات مؤثره در دماهای بالا تیمار نمیشوند؛ بنابراین از تخریب حرارتی عصارهها جلوگیری میشود – و فعالیت زیستی عصاره حفظ میشود.
تجهیزات استخراج فراصوتی
Hielscher Ultrasonics دستگاههای فراصوتی را برای تخریب سلولی و استخراج در مقیاس آزمایشگاهی و صنعتی عرضه میکند. برای استخراج از نمونههای آزمایشگاهی و بچهای کوچکتر تا 4L (یا تا 50L/hr با سلول جریان)، یک هموژنایزر فراصوتی آزمایشگاهی مانند UP200St (200W) یا UP400St (400W) توان و کارایی کافی برای انجام تیمار را دارد.
علاوه بر استخراج، از همان دستگاه فراصوتی میتوان برای تهیهٔ امولسیونها یا تنتورها استفاده کرد؛ برای مثال، بهمنظور بهبود فراهمی زیستی و قابلیت هضم.
دربارهٔ استخراج فراصوتی کاوا کاوا بیشتر بخوانید!
منابع علمی / مراجع
- Mason, N.L; Mischler, E.; Uthaug, M.V.; Kuypers, K.P.C. (2019) Sub-Acute Effects of Psilocybin on Empathy, Creative Thinking, and Subjective Well-Being. Journal of Psychoactive Drugs 2019.
- Pedersen-Bjergaard, S.; Sannes, E.; Rasmussen, K.E.; Tønnesen, F. (1997): Determination of psilocybin in Psilocybe semilanceata by capillary zone electrophoresis. Journal of Chromatography B, 694; 1997. 375–381.
- Stamets, P. (1996): Psilocybin Mushrooms of the World. 1996
نکات دانستنی
استخراج سیلوسایبین چیست؟
استخراج سیلوسایبین فرایند جداسازی سیلوسایبین و ترکیبات تریپتامینی مرتبط از زیستتودهٔ قارچ با استفاده از حلالهای مناسب و فناوریهای استخراج، برای به دست آوردن عصارهای تغلیظشده است.
استخراج فراصوتی چگونه بازده سیلوسایبین را بهبود میدهد؟
استخراج فراصوتی از طریق کاویتاسیون آکوستیکی، انتقال جرم را تقویت و ساختارهای سلولی را تخریب میکند و به حلالها امکان میدهد بهطور مؤثرتری به ترکیبات درونسلولی دسترسی پیدا کنند؛ در نتیجه، کارایی استخراج افزایش مییابد.
برای استخراج سیلوسایبین از چه حلالهایی استفاده میشود؟
سیلوسایبین معمولاً با استفاده از حلالهای قطبی مانند آب، اتانول، متانول یا مخلوطهای آب و الکل استخراج میشود که اغلب برای بهبود پایداری و بازیابی ترکیبات، اسیدی میشوند.
آیا فراصوت باعث تخریب سیلوسایبین میشود؟
هنگامی که پارامترهای مناسب فراصوتدهی به کار گرفته شوند، فراصوت سیلوسایبین را به میزان قابلتوجهی تخریب نمیکند. شرایط کنترلشدهٔ پردازش، ضمن بهبود کارایی استخراج، تنش حرارتی و اکسایشی را به حداقل میرساند.
برای استخراج سیلوسایبین از چه تجهیزات فراصوتی استفاده میشود؟
استخراج سیلوسایبین معمولاً با استفاده از سونیکاتورهای پروبی انجام میشود که فراصوت با شدت بالا و کنترل دقیق پارامترهای فرایند را برای کاربردهای آزمایشگاهی، پایلوت و مقیاس صنعتی فراهم میکنند.
آیا میتوان مقیاس استخراج فراصوتی را تا تولید صنعتی افزایش داد؟
با سونیکاتورهای پروبی، استخراج فراصوتی کاملاً از مقیاس آزمایشگاهی تا تولید تجاری قابل افزایش مقیاس است، زیرا با استفاده از پارامترهای فرایندی یکسان میتوان نتایج استخراج را در سونیکاتورهایی با اندازههای مختلف بازتولید کرد.
استخراج سیلوسایبین چقدر طول میکشد؟
استخراج فراصوتی، بسته به ویژگیهای زیستتوده، ترکیب حلال، دما و اهداف استخراج، معمولاً تنها به چند دقیقه زمان نیاز دارد.
چه بازده استخراجی میتوان به دست آورد؟
بازده استخراج به گونهٔ قارچ، شرایط کشت، سامانهٔ حلال و پارامترهای فرایند بستگی دارد. استخراج فراصوتی معمولاً در مقایسه با روشهای متداول استخراج، به نرخ بازیابی بالاتر و سینتیک سریعتر استخراج دست مییابد.
قارچهای جادویی چیستند؟
قارچهایی که حاوی مواد روانفعال / روانگردان مانند سیلوسایبین، سیلوسین و بائوسیستین هستند، با نامهای قارچهای روانگردان، قارچهای جادویی، شرومز، ترافلهای جادویی و ماش شناخته میشوند. بیش از 180 گونه قارچ حاوی سیلوسایبین یا مشتق آن، سیلوسین، شناخته شده است.
قارچهای سیلوسایبین در بسیاری از کشورها، مانند ایالات متحدهٔ آمریکا، کانادا، اروپا و هند، غیرقانونی هستند. در ایالات متحدهٔ آمریکا، آنها بهعنوان مادهٔ تحت کنترل ردهٔ I طبقهبندی میشوند؛ با این حال، اخیراً FDA و DEA اجازهٔ انجام برخی مطالعات انسانی کوچک و تحت کنترل شدید را دربارهٔ ظرفیت بالقوهٔ آنها برای استفاده در درمانهای دارویی پزشکی و روانپزشکی دادهاند. اثرات سیلوسایبین و سایر مواد روانگردان و قابلیت بالقوهٔ آنها برای درمان اختلالاتی مانند سردردهای خوشهای، اختلالات خلقی و اعتیاد بررسی شده است.
گونههای اصلی قارچهای جادویی کداماند؟
Psilocybe cubensis یکی از محبوبترین قارچهای جادویی است که غلظت متوسطی از سیلوسایبین دارد؛ قارچهای وحشی خشکشدهٔ آن تقریباً حاوی 0٫63% سیلوسایبین و 0٫60% سیلوسین هستند. قارچهای پرورشیافته در فضای داخلی عمدتاً غلظت بالاتری از ترکیبات مؤثرهٔ خود دارند.
| گونههای Psilocibe | % سیلوسایبین | % سیلوسین | % بائوسیستین |
|---|---|---|---|
| P. azurenscens | 1٫78 | 0٫38 | 0٫35 |
| P. bohemica | 1٫34 | 0٫11 | 0٫02 |
| P. semilanceata | 0٫98 | 0٫02 | 0٫36 |
| P. baeocystis | 0٫85 | 0٫59 | 0٫10 |
| P. cyanescens | 0٫85 | 0٫36 | 0٫03 |
| P. tampanensis | 0٫68 | 0٫32 | n.a. |
| P. cubensis | 0٫63 | 0٫60 | 0٫025 |
| P. weilii | 0٫61 | 0٫27 | 0٫05 |
| P. hoogshagenii | 0٫60 | 0٫10 | n.a. |
| P. stuntzii | 0٫36 | 0٫12 | 0٫02 |
| P. cyanofibrillosa | 0٫21 | 0٫04 | n.a. |
| P. liniformans | 0٫16 | n.a. | 0٫005 |
