Công nghệ siêu âm Hielscher

Chủ đề utrasonic: "Xử lý siêu âm trong công nghiệp thực phẩm"

Việc áp dụng sóng siêu âm mạnh mẽ để các sản phẩm thực phẩm lỏng được sử dụng để đồng hóa và phân tán chúng đều, để chiết xuất các hợp chất thơm và hoạt tính sinh học (ví dụ hương vị, vitamin, màu tự nhiên) và để cải thiện sự ổn định của vi khuẩn. Là một điều trị không nhiệt, ultrasonication tránh sự phân hủy nhiệt của các chất nhạy cảm với nhiệt độ và do đó là một phương pháp chế biến nhẹ. Hielscher Ultrasonics cung cấp một loạt sản phẩm rộng các hệ thống xử lý thực phẩm siêu âm hiệu suất cao, có thể được vận hành trong chế độ hàng loạt hoặc thiết lập nội tuyến liên tục sử dụng lò phản ứng dòng chảy siêu âm.
Tìm hiểu thêm về chế biến thực phẩm siêu âm mạnh mẽ và lợi ích của nó!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

12 Trang về chủ đề này đang được hiển thị:

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Siêu âm thanh trùng thực phẩm lỏng

Siêu âm thanh trùng là một quá trình khử trùng không nhiệt để bất hoạt các vi khuẩn như E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus trong số nhiều người khác để ngăn ngừa hư hỏng vi khuẩn và đạt được sự ổn định lâu dài của thực phẩm và đồ uống. Không nhiệt…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

Khai thác chất lỏng siêu tới tới chấn được cải thiện bởi ultrasonics điện

Khai thác bằng siêu âm một mình hoặc kết hợp với các phương pháp chiết xuất thay thế như chiết dung môi hoặc máy chiết xuất CO2 siêu tới hạn được sử dụng thành công để chiết xuất toàn bộ cannabinoids từ cây cần sa (cây cây cần sa và cần sa). Trong cần sa, chính…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

Sản lượng Pectin cao hơn với khai thác siêu âm

Khai thác bằng siêu âm dẫn đến năng suất cao của pectin chất lượng cao. Sử dụng sonication, pectin có giá trị có thể được sản xuất hiệu quả từ chất thải trái cây (ví dụ, phụ phẩm từ chế biến nước trái cây) và nguyên liệu sinh học khác. Khai thác pectin siêu âm vượt trội các kỹ thuật khai thác khác bằng cách…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

Ứng dụng siêu âm điện bằng sừng siêu âm

Sừng siêu âm hoặc đầu dò được sử dụng rộng rãi cho các ứng dụng xử lý chất lỏng đa dạng bao gồm đồng nhất, phân tán, phay ướt, nhũ tương, khai thác, tan rã, hòa tan và khử seration. Tìm hiểu những điều cơ bản về sừng siêu âm, đầu dò siêu âm và các ứng dụng của chúng. Sừng siêu âm vs đầu dò siêu âm thường xuyên,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Hoàn thành thiết lập VialTweeter: VialTweeter sonotrode tại bộ xử lý siêu âm UP200St

Chuẩn bị mẫu siêu âm cho khảo nghiệm ELISA

Các xét nghiệm như ELISA được sử dụng rộng rãi để chẩn đoán trong ống nghiệm, phát hiện protein liên quan đến bệnh và kiểm soát chất lượng (ví dụ: theo dõi các chất gây dị ứng thực phẩm). Chuẩn bị mẫu siêu âm là một kỹ thuật nhanh chóng, đáng tin cậy và tái sản xuất để lyse tế bào và cô lập protein nội bào, DNA, RNA…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

Nước trái cây và Smoothie Homogenization bằng cách sử dụng điện Ultrasonics

Nước trái cây, sinh tố và đồ uống đòi hỏi sự đồng nhất đáng tin cậy và hiệu quả để cung cấp hương vị và kết cấu mong muốn cũng như sự ổn định lâu dài. Siêu âm cao cắt homogenizers được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống để sản xuất nước trái cây, đồ uống, purees và…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonic degassing setup in continuous flow

Hiệu quả cao De-Seration của chất lỏng bằng cách sử dụng Ultrasonics

Trong khi khử khí hoặc outgassing thường là một bước quá trình cực kỳ tốn thời gian, ultrasonication có thể đẩy nhanh sự kết hợp của bong bóng khí và tăng đáng kể của họ. Siêu âm outgassing có thể được sử dụng trong hàng loạt và thiết lập nội tuyến và cũng có thể được kết hợp với…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Ultrasonic extractor UP400St + sonotrode S24d22L2D with 8L extraction batch for botanical extraction

Siêu âm Elderberry khai thác

Chất chiết xuất từ cây ăn quả là nổi tiếng về tính kháng virus của họ và do đó được sử dụng nhiều như phương thuốc tự nhiên để làm giảm các triệu chứng cúm như sốt, ho, và đau họng. Để tạo ra chất chiết xuất Elderberry với một nội dung polyphenol và chống oxi hóa cao, một nhẹ…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm

Yêu cầu thêm thông tin

Nếu bạn không tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!