Công nghệ siêu âm Hielscher

Phân hủy các cấu trúc tế bào bằng sóng siêu âm

Ultrasonication là một phương tiện hiệu quả để phá vỡ cấu trúc tế bào. Hiệu ứng này có thể được sử dụng để khai thác các vật liệu nội bào, ví dụ như tinh bột từ ma trận tế bào.

Ultrasonication tạo xen kẽ áp suất cao và sóng áp suất thấp trong chất lỏng tiếp xúc. Trong chu kỳ áp suất thấp, sóng siêu âm tạo ra bong bóng chân không nhỏ trong chất lỏng sụp đổ dữ dội trong chu kỳ áp suất cao. Hiện tượng này được gọi là Cavitation. Sự nổ của bong bóng cavitation gây ra lực cắt thủy động mạnh.

Lực cắt có thể phân rã xơ, vật liệu xenlosic thành các hạt mịn và phá vỡ các bức tường của cấu trúc tế bào. Này phát hành thêm các vật liệu bên trong tế bào, chẳng hạn như tinh bột hoặc đường vào chất lỏng. Ngoài ra, vật liệu tường tế bào đang được chia thành các mảnh vụn nhỏ.

Hiệu ứng này có thể được sử dụng cho Lên men, Digestion và các quá trình chuyển đổi khác của chất hữu cơ. Sau khi xay xát và nghiền, ultrasonication làm cho nhiều vật liệu bên trong tế bào ví dụ như tinh bột cũng như các mảnh vỡ tường tế bào có sẵn cho các enzym chuyển tinh bột thành đường. Nó cũng tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với các enzym trong quá trình hóa lỏng hoặc saccharification. Điều này thường tăng tốc độ và năng suất men và các quá trình chuyển đổi khác, ví dụ như để tăng sản xuất ethanol từ sinh khối.

Siêu âm tan rã có thể dễ dàng kiểm tra trong bất kỳ quy mô nào:

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây, nếu bạn muốn nhận thêm thông tin về việc sử dụng các thiết bị siêu âm cho mục đích của sự tan rã của tế bào. Chúng tôi sẽ vui mừng khi được giúp bạn.

Yêu cầu thêm thông tin!










Văn chương

Suslick, KS (1998): Công nghệ hóa học Kirk-Othmer; Ed. J. Wiley thứ 4 & Con trai: New York, 1998, vol. 26, 517-541.