Chiết xuất cần sa bằng siêu âm nhanh chóng và đơn giản
Chiết xuất cannabinoid, terpene và các hợp chất có giá trị khác từ cần sa nhanh hơn với các hệ thống chiết xuất siêu âm của Hielscher. Siêu âm công suất cao tăng cường truyền khối, phá vỡ tế bào thực vật và giúp giải phóng hiệu quả các hợp chất hoạt tính vào dung môi bạn chọn – từ ethanol và dầu ăn đến các môi trường chiết xuất chuyên dụng.
Thiết bị chiết xuất cần sa bằng siêu âm cho hiệu suất thu hồi cao hơn và xử lý nhanh hơn
Dù bạn đang xây dựng quy trình trong phòng thí nghiệm, thẩm định quy trình ở quy mô thí điểm hay mở rộng lên sản xuất công nghiệp, các thiết bị siêu âm Hielscher đều cho phép bạn kiểm soát chính xác biên độ, nhiệt độ, áp suất, thời gian lưu và các điều kiện dung môi. Nhờ đó, chiết xuất siêu âm trở thành lựa chọn đáng tin cậy để tạo ra các dịch chiết cần sa và gai dầu có chất lượng tái lập, với thời gian xử lý ngắn và năng suất xử lý có thể mở rộng.
Lý do các nhà sản xuất lựa chọn chiết xuất siêu âm Hielscher:
- Chiết xuất cannabinoid và terpene nhanh hơn
- Hiệu quả chiết xuất cao và chất lượng sản phẩm có khả năng tái lập
- Xử lý nhẹ nhàng, không dùng nhiệt cho các hợp chất nhạy cảm với nhiệt
- Tương thích với các dung môi chiết xuất thông dụng, bao gồm ethanol và dầu nền
- Dễ dàng mở rộng quy mô từ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm đến sản xuất công nghiệp toàn diện
- Tư vấn quy trình, thử nghiệm tính khả thi và hỗ trợ lắp đặt từ các kỹ sư Hielscher
Hãy cho chúng tôi biết nguyên liệu, dung môi, thể tích mẻ hoặc lưu lượng và dịch chiết mục tiêu của bạn. Chúng tôi sẽ đề xuất cấu hình thiết bị siêu âm và các thông số quy trình phù hợp với ứng dụng của bạn.
Thiết bị siêu âm UP400St để chiết xuất cần sa
| Phương pháp | Thách thức và vấn đề cần lưu ý | Ưu điểm của chiết xuất siêu âm |
|---|---|---|
| Ngâm chiết | Thời gian xử lý dài | Truyền khối nhanh hơn và thời gian chiết xuất ngắn hơn |
| Soxhlet | Tiếp xúc với nhiệt và nhu cầu sử dụng dung môi | Chiết xuất nhẹ nhàng hơn ở nhiệt độ thấp hơn |
| CO₂ siêu tới hạn | Chi phí đầu tư và giới hạn về năng suất xử lý | Có thể kết hợp hoặc lắp bổ sung vào hệ thống hiện có để cải thiện quá trình chiết xuất |
| Chiết xuất bằng ethanol | Hiệu suất thu hồi, tốc độ, khả năng bảo toàn terpene | Phá vỡ tế bào tốt hơn và các thông số có khả năng tái lập |
Thiết bị siêu âm Hielscher dùng để chiết xuất cần sa – Hiệu quả đã được khoa học chứng minh!
Casiraghi và các đồng nghiệp tại Đại học Milan, Ý, đã so sánh ba phương pháp chiết xuất cần sa: chiết xuất bằng siêu âm, chiết xuất Soxhlet và ngâm chiết.
Nghiên cứu nhằm khảo sát hiệu quả của phương pháp chiết xuất bằng siêu âm trong việc chiết xuất cannabinoid từ cây cannabis sativa và so sánh với các phương pháp chiết xuất khác, như chiết xuất Soxhlet và ngâm chiết.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng thiết bị xử lý siêu âm Hielscher UP200Ht (xem hình bên trái) cho quá trình chiết xuất và nhận thấy phương pháp chiết xuất có hỗ trợ siêu âm chiết xuất cannabinoid hiệu quả hơn hai phương pháp còn lại. Chiết xuất bằng siêu âm cũng nhanh hơn, hiệu quả hơn và ít tốn công lao động hơn các phương pháp khác.
Quá trình chiết xuất được thực hiện bằng cách sử dụng dầu ô liu làm dung môi. Nguyên liệu thực vật được cho vào dung môi và xử lý bằng siêu âm trong 10 phút ở biên độ 60% bằng thiết bị siêu âm UP200Ht.
Sau bước xử lý bằng siêu âm, dịch chiết được lọc và dung môi được cho bay hơi dưới áp suất giảm để thu được dịch chiết cô đặc. Sau đó, dịch chiết được phân tích hàm lượng cannabinoid bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC).
Nhìn chung, kết quả nghiên cứu này cho thấy chiết xuất các cannabinoid CBD và THC trong dầu ô liu bằng siêu âm là một phương pháp hiệu quả để chiết xuất cannabinoid từ nguyên liệu thực vật Cannabis sativa, với hiệu suất thu hồi và độ tinh khiết cao.
Một trong những ưu điểm của phương pháp chiết xuất bằng siêu âm sử dụng UP200Ht là có thể thu hồi nhiều cannabinoid hơn trong thời gian ngắn hơn so với các phương pháp chiết xuất truyền thống. Các nhà nghiên cứu cũng ghi nhận rằng chiết xuất bằng siêu âm là phương pháp thân thiện với môi trường hơn so với các phương pháp chiết xuất khác vì cần ít dung môi và năng lượng hơn. Ngoài ra, chiết xuất bằng siêu âm có thể dễ dàng được mở rộng quy mô để sản xuất công nghiệp, trở thành một phương pháp đầy triển vọng cho sản xuất dịch chiết CBD quy mô lớn.
Tóm lại, nghiên cứu cho thấy chiết xuất bằng siêu âm sử dụng UP200Ht là một phương pháp đầy triển vọng để chiết xuất cannabinoid từ cây cannabis sativa cho mục đích y học.
(tham khảo Casiraghi và cộng sự, 2022)
Chiết xuất bằng siêu âm là một phương pháp có hiệu quả cao để chiết xuất các cannabinoid như CBD và THC. Dầu ô liu được sử dụng làm dung môi, quá trình chiết xuất bằng siêu âm được thực hiện với UP200ST.
(hình ảnh và nghiên cứu: © Casiraghi và cộng sự, 2022)
Thiết bị siêu âm công nghiệp UIP2000hdT với bộ khuấy trong thùng để chiết xuất cần sa quy mô lớn
Điều kiện xử lý bằng siêu âm và chiết xuất
Các thiết bị chiết xuất bằng siêu âm Hielscher cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn mọi thông số quy trình liên quan, bao gồm biên độ, thời gian xử lý bằng siêu âm, áp suất, nhiệt độ, lưu lượng và thành phần dung môi. Điều này cho phép bạn tối ưu hóa quá trình chiết xuất theo hiệu suất thu hồi, đặc trưng thành phần dịch chiết, năng suất xử lý và các yêu cầu xử lý ở công đoạn sau.
Quá trình xử lý cần sa bằng siêu âm
Chiết xuất có hỗ trợ siêu âm dựa trên các chu kỳ áp suất cao và áp suất thấp lặp lại. Các chu kỳ áp suất cao và áp suất thấp luân phiên này, lặp lại 20.000 lần mỗi giây trong quá trình xử lý bằng siêu âm, tạo ra lực cắt mạnh và các tia chất lỏng. Ứng suất cực lớn này vượt qua tính chọn lọc của màng, đục thủng và phá vỡ thành tế bào, đồng thời tạo ra sự truyền khối mạnh giữa bên trong tế bào và dung môi xung quanh. Chiết xuất bằng siêu âm có thể mang lại hiệu suất thu hồi cao hơn và thời gian chiết xuất ngắn hơn. Vì chiết xuất bằng siêu âm là một quá trình có khả năng tái lập, các kết quả chiết xuất có thể được tái lập để đạt chất lượng dịch chiết được tiêu chuẩn hóa.
Các thiết bị chiết xuất bằng siêu âm của Hielscher cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn các thông số chiết xuất quan trọng. Bằng cách điều chỉnh biên độ, thời gian, áp suất và thành phần chất lỏng, có thể kiểm soát chính xác và tái lập kết quả đầu ra của quá trình chiết xuất.
Dung môi dùng để chiết xuất cần sa
Chiết xuất bằng siêu âm tương thích với tất cả các dung môi thông dụng, cho phép bạn sử dụng dung môi theo lựa chọn của mình như nước, các dung môi và dầu (ví dụ: H2O, CO2, ethanol, methanol, butane, propane, dầu ô liu, dầu dừa, v.v.).
Các dung môi và môi trường chiết xuất thông dụng bao gồm:
Đối với các sản phẩm dùng qua đường uống, dung môi cấp thực phẩm và dầu nền thường được ưu tiên. Đối với thử nghiệm phân tích và kiểm soát chất lượng, có thể sử dụng dung môi phòng thí nghiệm. Đối với chiết xuất cannabinoid công nghiệp, ethanol và các quy trình sử dụng CO2 là những lựa chọn phổ biến. Xử lý bằng siêu âm có thể tăng cường truyền khối trong nhiều hệ dung môi này và do đó có thể giúp giảm thời gian chiết xuất, nâng cao hiệu suất chiết xuất hoặc hỗ trợ chuẩn hóa quy trình.
Nhiệt độ chiết xuất
Đối với nhiều quy trình chiết xuất thực vật, có thể đạt được hiệu quả chiết xuất bằng siêu âm ở nhiệt độ xử lý từ 0°C đến 60°C. Nhiệt độ thấp hơn có thể giúp bảo toàn các hợp chất hương dễ bay hơi và các thành phần nhạy cảm với nhiệt, trong khi nhiệt độ vừa phải có thể cải thiện độ hòa tan và tốc độ chiết xuất. Nhiệt độ lý tưởng phụ thuộc vào dung môi, sinh khối, các hợp chất mục tiêu và thông số kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng.
Các hệ thống siêu âm Hielscher có thể được tích hợp với áo làm mát, bộ trao đổi nhiệt và thiết bị phản ứng có kiểm soát nhiệt độ để duy trì quá trình chiết xuất trong khoảng nhiệt độ mong muốn.
Kết hợp các phương pháp chiết xuất – Hiệu ứng hiệp đồng
Việc lắp bổ sung máy siêu âm vào cơ sở chiết xuất cần sa hiện có có thể giúp cải thiện hiệu quả chiết xuất, tăng năng suất xử lý, giảm thời gian chiết xuất hoặc nâng cao khả năng tái lập của quy trình.
Chiết xuất bằng siêu âm có thể dễ dàng kết hợp với áp suất, nhiệt, điều kiện chiết xuất siêu tới hạn hoặc thiết bị chiết Soxhlet để cải thiện kết quả và/hoặc điều chỉnh hệ thống chiết xuất theo các yêu cầu cụ thể. Việc lắp bổ sung máy siêu âm vào cơ sở chiết xuất cần sa hiện có đặc biệt đáng quan tâm khi phương pháp chiết xuất hiện tại không đạt hiệu quả và sản lượng mong muốn.
Các máy chiết xuất hiện có có thể dễ dàng được nâng cấp bằng cách tích hợp thiết bị chiết xuất siêu âm. Chúng tôi sẵn lòng hỗ trợ bạn đánh giá quy trình, lựa chọn thiết bị, xây dựng phương án lắp đặt và tích hợp vào các dây chuyền sản xuất hiện có của bạn.
Đọc thêm về chiết xuất CO2 siêu tới hạn được cải thiện bằng siêu âm!
Các lĩnh vực ứng dụng của chiết xuất cần sa bằng siêu âm
Khả năng kiểm soát quy trình chính xác và mở rộng quy mô tuyến tính cho phép chuyển các thông số chiết xuất từ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm sang sản xuất thí điểm và sản xuất ở quy mô đầy đủ. Điều này cho phép các đơn vị chế biến phát triển một phương pháp chiết xuất đáng tin cậy, thẩm định phương pháp ở quy mô nhỏ hơn và tự tin mở rộng quy mô.
Cannabinoid, terpene và các hoạt chất khác của cây cần sa được chiết xuất cho nhiều mục đích. Chiết xuất bằng siêu âm là phương pháp đáng tin cậy để thu được dịch chiết từ cây cần sa phục vụ
- sản xuất sản phẩm y tế/ dược phẩm
- các sản phẩm cần sa dùng cho mục đích giải trí
- sản xuất thực phẩm chức năng và thực phẩm
- giai đoạn trước khi xử lý tiếp theo, ví dụ: nhũ hóa nano
- kiểm nghiệm hàm lượng hoạt chất trong dược phẩm
- phân tích pháp y/hóa học
Thiết bị chiết xuất siêu âm – Dành cho quy mô nhỏ và lớn
Hielscher Ultrasonics là đối tác của bạn về thiết bị chiết xuất siêu âm hiệu năng cao. Dù bạn muốn sản xuất các mẻ nhỏ dịch chiết CBD chất lượng cao cho thương hiệu chuyên biệt của mình hay xử lý lượng lớn cây gai dầu hoặc cần sa ở quy mô công nghiệp – Hielscher Ultrasonics đều có thiết bị chiết xuất siêu âm lý tưởng dành cho bạn!
Khả năng mở rộng quy mô tuyến tính và kiểm soát quy trình chính xác cho phép đạt được kết quả đáng tin cậy ở mọi quy mô. Đọc thêm về việc mở rộng quy mô các quy trình chiết xuất bằng siêu âm!
Chúng tôi hỗ trợ bạn: Dịch vụ tư vấn & tối ưu hóa quy trình của chúng tôi
Hielscher Ultrasonics có nhiều năm kinh nghiệm trong xử lý bằng siêu âm và hiểu biết sâu rộng về các quy trình chiết xuất bằng siêu âm. Chúng tôi tư vấn lựa chọn thiết bị siêu âm phù hợp nhất với quy trình của bạn và hướng dẫn bạn sử dụng các thiết bị của chúng tôi một cách hiệu quả nhất. Các kỹ sư của chúng tôi sẵn sàng cung cấp dịch vụ lắp đặt trên toàn thế giới.
Tại phòng thí nghiệm quy trình siêu âm được trang bị đầy đủ của chúng tôi ở Đức, đội ngũ kỹ sư quy trình và nhà hóa học của chúng tôi có thể phát triển và tối ưu hóa quy trình cho bạn hoặc cùng thực hiện với bạn.
- thời gian chiết xuất ngắn
- tốc độ chiết xuất cao
- chiết xuất triệt để hơn
- xử lý nhẹ nhàng, không dùng nhiệt
- dễ tích hợp và vận hành an toàn
- không có hóa chất nguy hiểm / độc hại, không có tạp chất
- chi phí thấp
- tiết kiệm năng lượng
- chiết xuất xanh: thân thiện với môi trường
Chiết xuất cần sa bằng siêu âm là gì?
Chiết xuất cần sa bằng siêu âm là phương pháp chiết xuất sử dụng siêu âm công suất cao để giải phóng cannabinoid, terpene và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác từ nguyên liệu thực vật cần sa hoặc gai dầu. Hiện tượng xâm thực siêu âm tạo ra lực cắt mạnh trong chất lỏng, phá vỡ tế bào thực vật và cải thiện sự truyền khối giữa nguyên liệu thực vật và dung môi.
Siêu âm cải thiện quá trình chiết xuất cannabinoid như thế nào?
Siêu âm cải thiện quá trình chiết xuất cannabinoid bằng cách phá vỡ thành tế bào, tăng khả năng thâm nhập của dung môi và đẩy nhanh sự giải phóng các hợp chất từ nền thực vật. Điều này có thể rút ngắn thời gian chiết xuất và cải thiện hiệu suất chiết xuất so với các phương pháp thụ động chậm như ngâm chiết.
Có thể chiết xuất những cannabinoid nào bằng siêu âm?
Chiết xuất bằng siêu âm có thể được sử dụng để chiết xuất các cannabinoid như CBD, THC, THCA, CBDA, CBG và các hợp chất khác có trong sinh khối cần sa hoặc gai dầu. Thành phần cannabinoid cuối cùng phụ thuộc vào nguyên liệu thực vật, dung môi, nhiệt độ, thời gian chiết xuất và điều kiện xử lý ở các công đoạn tiếp theo.
Chiết xuất bằng siêu âm có thể bảo toàn terpene không?
Có, chiết xuất bằng siêu âm có thể được thực hiện ở nhiệt độ thấp và được kiểm soát, điều này hữu ích khi xử lý các hợp chất nhạy cảm với nhiệt như terpene. Việc kiểm soát nhiệt độ, thời gian chiết xuất ngắn và lựa chọn dung môi phù hợp giúp bảo vệ các thành phần dễ bay hơi và nhạy cảm trong dịch chiết.
Có thể sử dụng những dung môi nào để chiết xuất cần sa bằng siêu âm?
Chiết xuất cần sa bằng siêu âm tương thích với nhiều môi trường chiết xuất thông dụng, bao gồm ethanol, hỗn hợp nước–ethanol, các loại dầu ăn như dầu ô liu hoặc dầu dừa và các dung môi khác dành riêng cho từng quy trình. Dung môi tốt nhất phụ thuộc vào sản phẩm dự kiến, các yêu cầu pháp lý, quá trình xử lý ở các công đoạn tiếp theo và các hợp chất mục tiêu.
Chiết xuất bằng siêu âm có phù hợp để chiết xuất cần sa bằng ethanol không?
Có, ethanol thường được sử dụng trong chiết xuất cần sa bằng siêu âm. Xử lý siêu âm có thể tăng cường quá trình chiết xuất bằng ethanol bằng cách cải thiện sự tiếp xúc giữa dung môi và nguyên liệu thực vật, rút ngắn thời gian chiết xuất và hỗ trợ duy trì các điều kiện quy trình có thể tái lập.
Có thể sử dụng dầu nền để chiết xuất cần sa bằng siêu âm không?
Có, cannabinoid có thể được chiết vào các loại dầu nền như dầu ô liu hoặc dầu dừa. Điều này có thể hữu ích cho các công thức mà dầu đóng vai trò trực tiếp là môi trường chiết xuất hoặc là một thành phần trong công thức sản phẩm cuối cùng.
Chiết xuất cần sa bằng siêu âm có phải là quy trình nhiệt không?
Không. Chiết xuất bằng siêu âm được coi là phương pháp chiết xuất nhẹ nhàng, không dùng nhiệt. Mặc dù nhiệt độ quy trình vẫn phải được theo dõi và kiểm soát, tác dụng chiết xuất chủ yếu mang tính cơ học: xâm thực, lực cắt, sự phá vỡ các hạt và sự truyền khối được cải thiện.
Chiết xuất cần sa bằng siêu âm mất bao lâu?
Thời gian chiết xuất phụ thuộc vào nguyên liệu thực vật, kích thước hạt, dung môi, nhiệt độ, nồng độ chất rắn, biên độ siêu âm và cấu hình thiết bị. Trong nhiều ứng dụng, xử lý siêu âm rút ngắn đáng kể thời gian chiết xuất so với phương pháp ngâm chiết thông thường.
Có thể mở rộng quy mô chiết xuất cần sa bằng siêu âm lên sản xuất công nghiệp không?
Có. Có thể mở rộng quy mô chiết xuất bằng siêu âm từ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm lên sản xuất thí điểm và công nghiệp. Hielscher cung cấp các thiết bị siêu âm dành cho thử nghiệm theo mẻ nhỏ, phát triển quy trình và xử lý liên tục quy mô lớn.
Những thông số quy trình nào quan trọng nhất trong chiết xuất cần sa bằng siêu âm?
Các thông số quan trọng bao gồm biên độ siêu âm, thời gian xử lý siêu âm, nhiệt độ, áp suất, loại dung môi, tỷ lệ dung môi trên sinh khối, kích thước hạt và điều kiện khuấy trộn hoặc dòng chảy. Việc kiểm soát chính xác các thông số này giúp đạt được chất lượng dịch chiết có khả năng tái lập.
Có thể bổ sung công đoạn chiết xuất bằng siêu âm vào dây chuyền chiết xuất cần sa hiện có không?
Có. Thiết bị siêu âm thường có thể được tích hợp vào các hệ thống chiết xuất hiện có để cải thiện quá trình truyền khối, giảm thời gian xử lý hoặc tăng hiệu suất chiết xuất. Phương án tích hợp tốt nhất phụ thuộc vào phương pháp chiết xuất hiện tại, cách thức xử lý dung môi, năng suất xử lý và không gian sẵn có cho quy trình.
Thiết bị siêu âm Hielscher nào phù hợp để chiết xuất cần sa?
Việc lựa chọn thiết bị siêu âm phù hợp phụ thuộc vào quy mô mẻ yêu cầu, lưu lượng, dung môi, nguyên liệu thực vật và mục tiêu sản xuất. Các thiết bị nhỏ hơn phù hợp cho thử nghiệm tính khả thi và xây dựng quy trình ở quy mô phòng thí nghiệm, trong khi các thiết bị siêu âm công nghiệp dòng UIP được thiết kế để chiết xuất ở quy mô thí điểm và sản xuất.
Làm thế nào để chọn cấu hình hệ thống chiết xuất bằng siêu âm phù hợp?
Để chọn cấu hình phù hợp, hãy xác định loại sinh khối, các cannabinoid hoặc terpene mục tiêu, dung môi, quy mô mẻ hoặc lưu lượng liên tục, giới hạn nhiệt độ và các bước xử lý tiếp theo. Hielscher sẽ đề xuất thiết bị xử lý siêu âm, đầu dò siêu âm, thiết bị phản ứng và các thông số quy trình dựa trên những yêu cầu này.
Thông tin cơ bản về chiết xuất bằng siêu âm
Siêu âm công suất cao là phương pháp đã được chứng minh giúp chiết xuất hiệu quả và đáng tin cậy các hợp chất hoạt tính, bao gồm các hợp chất thảo dược/ dược liệu, dầu, protein và các chất có hoạt tính sinh học (ví dụ: flavone, các hợp chất polyphenol, anthocyanin, chất tạo hương) từ nguyên liệu thực vật, thảo mộc, hoa và hạt.
Trong chiết xuất bằng siêu âm, các sóng siêu âm mạnh được truyền vào hỗn hợp nguyên liệu thực vật và dung môi, gây ra hiện tượng xâm thực âm. Xâm thực âm được mô tả là sự hình thành, phát triển và sụp đổ hướng vào trong của các bọt khí trong chất lỏng do siêu âm gây ra.
“Trong quá trình xâm thực, sự sụp đổ của các bọt khí tạo ra sự gia nhiệt cục bộ mạnh và áp suất cao trong thời gian tồn tại rất ngắn. Trong các đám bọt khí xâm thực, những điểm nóng này có nhiệt độ tương đương khoảng 5000 K, áp suất khoảng 1000 khí quyển và tốc độ gia nhiệt cũng như làm nguội trên 1010 K/s. Trong hiện tượng xâm thực của một bọt khí đơn lẻ, các điều kiện có thể còn khắc nghiệt hơn. Như vậy, xâm thực có thể tạo ra các điều kiện vật lý và hóa học cực đoan trong những chất lỏng vốn vẫn lạnh. Nếu chất lỏng chứa chất rắn được chiếu siêu âm, các hiện tượng liên quan có thể xảy ra. Gần một bề mặt chất rắn rộng, sự sụp đổ của khoang xâm thực trở nên không có dạng hình cầu, khiến các tia chất lỏng tốc độ cao phóng vào bề mặt chất rắn. Những tia này cùng các sóng xung kích đi kèm có thể gây hư hại đáng kể cho bề mặt và làm lộ ra các bề mặt mới bị nung nóng mạnh. Ngoài ra, các va chạm tốc độ cao giữa các hạt sẽ xảy ra khi huyền phù bột trong chất lỏng được chiếu siêu âm, thông qua hiện tượng xâm thực và các sóng xung kích mà hiện tượng này tạo ra trong các huyền phù đó. Những va chạm này có khả năng gây ra các thay đổi mạnh mẽ về hình thái bề mặt, thành phần và khả năng phản ứng.” [Suslick 2001: 2f.]
Các điều kiện khắc nghiệt này của hiện tượng xâm thực siêu âm có một số tác động đến nguyên liệu thực vật và khả năng chiết xuất các chất từ chúng:
- vượt qua tính chọn lọc của màng tế bào
- tăng cường truyền khối giữa bên trong tế bào và dung môi xung quanh
- phá vỡ tế bào
- giải phóng vật chất nội bào
Điều này khiến xử lý bằng siêu âm trở thành một phương pháp chiết xuất có hiệu quả cao. Nhờ các lực cơ học mạnh, thường có thể sử dụng các dung môi xanh và dịu nhẹ như nước, ethanol, v.v.
Chiết xuất bằng siêu âm rút ngắn thời gian chiết xuất và cho phép giảm lượng dung môi sử dụng và/hoặc sử dụng dung môi dịu nhẹ hơn. Điều này có nghĩa là chiết xuất bằng siêu âm đạt tốc độ chiết xuất cao hơn và tạo ra các dịch chiết có lợi hơn cho sức khỏe. Điều này là nhờ đặc tính vận hành ở nhiệt độ thấp, vừa giảm tổn thất nhiệt do các yếu tố nhiệt độ, vừa tránh sự bay hơi của các chất có điểm sôi thấp, đồng thời bảo toàn các chất có hoạt tính sinh học.
Một ưu điểm khác của chiết xuất bằng siêu âm là cách sử dụng đơn giản, an toàn và khả năng kiểm soát chính xác quá trình xử lý. Là một phương pháp chiết xuất không dùng nhiệt, xử lý bằng siêu âm có thể được thực hiện ở nhiệt độ thấp để tránh sự phân hủy của các chất nhạy nhiệt, kém bền nhiệt.
Tài liệu/Tài liệu tham khảo
- Casiraghi A., Gentile A., Selmin F., Gennari C.G.M., Casagni E., Roda G., Pallotti G., Rovellini P., Minghetti P. (2022): Ultrasound-Assisted Extraction of Cannabinoids from Cannabis Sativa for Medicinal Purpose. Pharmaceutics. 14(12), 2022.
- Espinoza-Silva, Clara, Pascual, Erika, Delgadillo, Yacnehs, Flores, Omar R., Artica, Luis M., Marmolejo, Doris and Baños-Medina, Lilian (2023): Optimization of extraction using surface response methodology and quantification of cannabinoids in female inflorescences of marijuana (Cannabis sativa L.) at three altitudinal floors of Peru. Open Agriculture, Vol. 8, No. 1, 2023.
- Da Porto, C.; Natolino, A.; Decorate, D. (2015): Effect of ultrasound pre-treatment of hemp (Cannabis sativa L.) seed on supercritical CO2 extraction of oil. J Food Sci Technol 2015 Mar 25;52(3):1748-53.
- Karami, Z.; Yousefi, G.; Alipour, M.; Emam Djomeh, Z.(2013): Modeling and Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) of Oil from Cannabis with RSM.
Xử lý bằng siêu âm: Hielscher hỗ trợ bạn từ đánh giá tính khả thi và tối ưu hóa đến sản xuất thương mại!
SonoStation: Hệ thống di động trọn gói để xử lý bằng siêu âm – bao gồm các thiết bị phân tán siêu âm, bơm, máy khuấy và bồn