Ultrasonic topic: "Ультразвукова екстракція антиоксидантів"
Антиоксиданти - це природні сполуки, які пригнічують окислення. Під час окислення утворюються вільні радикали, які можуть пошкоджувати клітини і тим самим негативно впливати на здоров'я та життєвий тонус.
Антиоксиданти діють як поглиначі вільних радикалів. Це означає, що вони можуть запобігти або уповільнити пошкодження клітин, викликане вільними радикалами, нестабільними молекулами, які організм виробляє як реакцію на навколишнє середовище та інші стресові фактори.
Основним джерелом антиоксидантів є рослини. Трави, фрукти та овочі багаті антиоксидантами і тому використовуються як сировина для вилучення антиоксидантів. Рослинні поживні речовини та фітохімічні речовини, такі як вітамін А, С і Е, мінерали мідь, цинк і селен, флавоноїди, феноли, поліфеноли та фітоестрогени є відомими потужними антиоксидантами.
Ультразвукова екстракція використовується для виділення антиоксидантних фітохімічних речовин з рослинних компонентів з метою виробництва антиоксидантів, які використовуються в здорових продуктах харчування, фармацевтичних препаратах, добавках і як косметичні добавки. Будучи нетермічним методом, ультразвукова екстракція запобігає термічному розкладанню чутливих до температури антиоксидантів. Крім того, ультразвукова хвороба дає високі антиоксидантні виділення в дуже швидкому процесі. Детальніше про екстракцію антиоксидантів та інших біологічно активних речовин читайте нижче!
Found 36 hits. Showing results 13 - 24.
Ліпосомальне виробництво вітаміну С за допомогою ультразвуку
Ліпосомальні вітамінні формули відомі своєю вищою біодоступністю та швидкістю засвоєння. Вітамін С, антиоксидант, є поширеною добавкою, яка використовується в харчових і медичних препаратах для підтримки імунної системи людського організму. Ультразвук є надійним і…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm
Покращене виробництво гірчиці за допомогою потужного ультразвуку
Гірчична приправа виробляється з гірчичного борошна і води або оцту. Ультразвукова обробка гірчиці – це швидкий та ефективний метод вивільнення повного спектру смаку з меленого насіння гірчиці. При нетермічному, легкому процесі зсуву, ультразвукова кавітація…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Переробка гуми шин за допомогою високоефективного ультразвуку
Відпрацьована гума шин є токсичним матеріалом, що не піддається біологічному розкладанню, що робить його утилізацію екологічною та економічною проблемою. Ультразвукова девулканізація є швидким та ефективним методом переробки відпрацьованої гуми шин, що дозволяє повторно використовувати відпрацьовані шини. Переробка ультразвукової гуми шин відбувається відносно…
https://www.hielscher.com/tire-rubber-recycling-with-high-performance-ultrasound.htm
Мацерація та ароматизація методом ультразвуку
Ультразвукова ароматизація та ароматизація харчових олій заснована на ультразвуковій екстракції смакових сполук з рослинних компонентів, таких як трави, спеції, фрукти тощо. Ультразвукова мацерація – це метод, що інтенсифікує процес, який витягує біологічно активні компоненти в олію. Як…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ультразвукова екстракція тютюну
Звичайна екстракція тютюну – це повільний, трудомісткий процес, який передбачає використання токсичних розчинників при високих температурах, що робить процес небезпечним. Ультразвукова екстракція алкалоїдів з тютюну може проводитися з використанням води або м'яких розчинників у швидкому режимі…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ультразвуковий полігідроксильований C60 (фулеренол)
Водорозчинний полігідроксильований фулерен C60, який називається фулеренолом або фуллеролом, є сильним поглиначем вільних радикалів і тому використовується як антиоксидант у харчових добавках і фармацевтичних препаратах. Ультразвукове гідроксилювання – це швидка та проста одноетапна реакція, яка використовується для отримання водорозчинних…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-polyhydroxylated-c60-fullerenol.htm
Екстракція елагітаніну з граната
Еллагітаніни є попередниками застарілої сполуки уролітину А, яка перетворюється з еллагітанінів кишковим мікробіомом. Ультразвукова екстракція сприяє вивільненню елагітанінів з фруктових і рослинних клітин для виробництва добавок і фармацевтичних препаратів з високою концентрацією…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Ультразвукова екстракція сапонінів Quillaja
Сапонінові екстракти дерева Quillaja saponaria Molina є основним джерелом сапонінів для промислового застосування. Ультразвукова екстракція сапонінів Quillaja дає сапоніни високої якості. Ультразвукова екстракція є високоефективним методом отримання високих врожаїв Quillaja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ультразвукова екстракція капсаїцину з гострого перцю чилі
Капсаїцин є основним ароматизатором і сполукою спецій у гострому перці, також відомому як перець чилі. Щоб отримати високоякісний капсаїцин як ароматичний смак і лікарський інгредієнт, потрібна ефективна, але м'яка техніка екстракції, щоб запобігти деградації. Ультразвукова екстракція - це…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ультразвукова екстракція астаксантину для підвищення врожайності
Астаксантин є дуже потужним антиоксидантом, який використовується у фармацевтиці та харчових добавках. Для того, щоб виробляти високоякісний астаксантин з природних джерел, таких як водорості, потрібна високоефективна техніка екстракції. Ультразвукова екстракція – це механічна обробка, яка дає високі врожаї…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ультразвукова екстракція кверцетину
Кверцетин – це рослинна сполука групи поліфенолів, яка відома різноманітними корисними властивостями. Щоб виробляти високоякісний кверцетин для харчових добавок і добавок, потрібна ефективна, але м'яка техніка екстракції, щоб запобігти розкладанню. Ультразвукові…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ультразвукова екстракція антоціанів
Антоціани широко використовуються в якості природного барвника і харчової добавки в харчових продуктах. Ультразвукова екстракція є високоефективним і простим методом отримання високоякісних антоціанів. Застосування зондових апаратів сприяє вивільненню високоякісних антоціанів з рослин, що утворюються…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm