Utrasonic konu: "Yüksek kaliteli polisakkaritler için ultrasonik çıkarma"
Glikan olarak da bilinen polisakkaritler, molekülleri bir dizi şeker molekülünden (monosakkaritler) oluşan uzun zincirli karbonhidratların (örn. nişasta, selüloz, glikojen) bir formudur. Monosakkaritlerin sayısı büyük ölçüde değişebilir: Polisakkaritler 10 ila birkaç bin monosakkarit (şeker molekülleri) zincirler halinde düzenlenmiş olabilir. Polisakkaritlerde en sık görülen monosakkaritler glikoz, fruktoz, galaktoz ve mannose'tur. Polimerik karbonhidratlar olan polisakkaritler yüksek dallı yapılara doğrusal olarak sergilenebilir.
Polisakkaritler en çok tahıl tanelerinde, patateslerde ve baklagillerde nişasta gibi bitkilerde bulunur. Pektin, inülin veya selüloz gibi diyet lifleri esas olarak kepekli tahıllar, baklagiller, sebze ve meyve mevcuttur. Ama aynı zamanda hayvansal kaynaklı gıdalar polisakkaritler küçük miktarlarda bulunabilir, örneğin kabuklu deniz ürünleri ve hayvan karaciğerglikojen. Sindirilemeyen lif kitin ve türevi chitosan yengeç ve karides gibi kabuklukabukları bir ana bileşenidir.
Polisakkaritler beslenmede önemli bir bileşiktir. Bazı polisakkaritler yoğun bir enerji kaynaklarıdır (örneğin glikoz), diğerleri anti-inflamatuar ve immün modülasyon özellikleri (örneğin beta-glukanlar, glukomannanlar, arabinoxylans) ile bilinirler.
İlaçformüle için, diyet takviyeleri ve ilaçlar, polisakkaritler hammadde (örneğin tahıl, tıbbi mantar, otlar) ayıklanır ve bir polisakkarit açısından zengin ürün konsantre olmalıdır. Yüksek kaliteli polisakkarit ekstresi elde etmek için, ekstraksiyon yöntemi bitki polisakkaritlerin izolasyon için önemli bir faktördür.
Ultrasonik çıkarma gıda ve ilaç sektöründe yaygın olarak kullanılan bir termal olmayan izolasyon tekniğidir. Sonication hücre duvarlarını kırar ve depolanan polisakkaritleri serbest bırakır. Tıbbi mantar, tahıl, yosun, ginseng, psyllium ve diğer birçok sebze ve meyve polisakkaritler zaten başarıyla ultrasonik çıkarıcılar kullanılarak ayıklanmıştır.
Hielscher Ultrasonik laboratuvar, tezgah-top ve endüstriyel ölçekte güçlü ultrasonik çıkarma sistemleri sağlar. Tüm Hielscher ultrasonik işlemciler sağlam, 24 / 7 kullanım ve kolay için inşa & kullanımı güvenlidir.
Ultrasonik çıkarma polisakkarit üretimini artırabilir hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu konu yla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:
Prob Tipi Ultrasonikatör Neden Mantar Ekstraksiyonu İçin En İyisidir?
Ultrasonik banyo veya ultrasonik temizleme tankı kullanarak mantar ekstraksiyonunuzun neden size istenen ekstrakt verimini vermediğini merak ediyor musunuz? Mantarların sert kitin içeren hücre duvarları hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada öğrenin,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Ultrasonik ile Yapılan Aslan Yele Özü
Aslanın yele mantarı olarak bilinen Hericium erinaceus mantar türlerinden elde edilen özler, ultrasonikasyon kullanılarak en verimli şekilde üretilir. Ultrasonik çıkarıcılar hızla mantar hücresi matrisini açar ve aslanın yelesinden biyoaktif bileşiklerin tamamen çıkarılmasına izin verir.…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Şarap Fıçılarının Ultrason ile Verimli Bir Şekilde Temizlenmesi ve Dezenfekte Edilmesi
Şarap yaşlanması için meşe fıçılar, güç ultrasonu kullanılarak verimli bir şekilde temizlenebilir ve sterilize edilebilir. Sonikasyon ile tartarat çıkarılır ve maya (Brettanomyces, Dekkera) gibi mikroorganizmalar öldürülür. Ek olarak, ahşap aroma bileşikleri, fıçılar kullanıldığında daha fazla kullanılabilir hale gelir.…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Yüksek Saflaştırılmış Schizophyllan β-Glukanların Ultrasonik Üretimi
Şizofreni, immünomodülasyon özelliklerine sahip bir mantar β-glukandır. Son derece aktif tıbbi etkiler için, şizofillan biyoyararlantının arttığını göstermek için düşük moleküler ağırlığa sahip olmalıdır. Ultrasonication şizofillan moleküler ağırlığını azaltmak için kanıtlanmıştır. Güvenilir ve…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Ultrasonik tarafından Geliştirilmiş Meyve ve Sebze Jelasyonu
Jelleşme ile sosların, meyve sularının, reçellerin ve diğer yiyeceklerin kalınlaştırılması sıvı gıdaların üretiminde yaygın bir süreçtir. Pektinlerin ve doğal hücre içi şekerlerin meyve ve sebzelerden ultrasonik ekstraksiyonu, jelleşmeyi teşvik etmek için son derece verimli bir yöntemdir.…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonication ile Avantajlı Hidrojel Üretimi
Sonication yüksek performanslı hidrojellerin hazırlanması için son derece etkili, güvenilir ve basit bir tekniktir. Bu hidrojeller emilim kapasiteleri, viskoelastisite, mekanik mukavemet, sıkıştırma modülü ve kendi kendini iyileştiren işlevler gibi mükemmel malzeme özellikleri sunar. Hidrojel Üretimi için Ultrasonik Polimerizasyon ve Dispersiyon…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Ultrason ile Organik Mantar Özleri
Örneğin chaga, reishi, psilocybe cubensis (sihirli mantarlar), aslan yelesi, maitake ve ultrasonik ekstraksiyon kullanarak diğer birçok mantar türünden birinci sınıf organik mantar özleri üretin. Güç ultrason hafif ekstraksiyon yöntemi organik sertifikalı (biyo sertifikalı / eko sertifikalı) ile kombine edilebilir…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Sonication ile Yüksek Verimli Chaga Çıkarma
Chaga mantarı (Inonotus obliquus), sağlığa ve hastalıklarla savaşmaya katkıda bulunduğu bilinen çok güçlü fito-kimyasallar (örneğin polisakkaritler, betulinik asit, triterpenoidler) bakımından zengindir. Chaga ekstraksiyonu için yüksek güçlü ultrasonik frekans kullanmak, üstün üretmek için tercih edilen tekniktir…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ultrasonik Ekstraksiyon ile Yüksek Pektin Verimleri
Ultrasonik ekstraksiyon üstün kaliteli pektinlerin yüksek verim ile sonuçlanır. Sonication kullanılarak, değerli pektinler meyve atıklarından (örneğin, meyve suyu işlemeden elde edilen yan ürünler) ve diğer biyolojik hammaddelerden verimli bir şekilde üretilebilir. Ultrasonik pektin ekstraksiyonu üreterek diğer ekstraksiyon tekniklerini üstündür…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mikoprotein ultrasonik ekstraksiyon
Mikoprotein, esas olarak et ikameleri veya "sahte et" hazırlamak için kullanılan insan tüketimi için üretilen mantar türevi proteindir. Ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon, mikoproteini mantardan serbest bırakmak için çok yüksek protein verimi elde etmek için son derece verimli bir yöntemdir.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik Çıkarma ve Çalışma Prensibi
Ultrasonik ekstraksiyon, biyoaktif bileşikleri botaniklerden izole etmek için tercih edilen tekniktir. Sonication tam bir ekstraksiyon elde eder ve böylece üstün ekstrakt verimleri çok kısa bir ekstraksiyon süresi içinde elde edilir. Böyle verimli bir ekstraksiyon yöntemi olmak, ultrasonik ekstraksiyon maliyet -…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Beslenme Takviyeleri için Ultrasonik Yosun Çıkarma
Ultrasonik ekstraksiyon, alg hücrelerini etkili ve hızlı bir şekilde bozmak için üstün bir yöntemdir. Sonication biyoaktif bileşiklerin tam miktarını serbest bırakabilir, bu da ultrasonik tekniği son derece verimli hale getirir. Alglerden Proteinler, Lipitler ve Fenolikler Nasıl Çıkarılır…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm