Utrasonic konu: "Yüksek kaliteli polisakkaritler için ultrasonik çıkarma"
Glikan olarak da bilinen polisakkaritler, molekülleri bir dizi şeker molekülünden (monosakkaritler) oluşan uzun zincirli karbonhidratların (örn. nişasta, selüloz, glikojen) bir formudur. Monosakkaritlerin sayısı büyük ölçüde değişebilir: Polisakkaritler 10 ila birkaç bin monosakkarit (şeker molekülleri) zincirler halinde düzenlenmiş olabilir. Polisakkaritlerde en sık görülen monosakkaritler glikoz, fruktoz, galaktoz ve mannose'tur. Polimerik karbonhidratlar olan polisakkaritler yüksek dallı yapılara doğrusal olarak sergilenebilir.
Polisakkaritler en çok tahıl tanelerinde, patateslerde ve baklagillerde nişasta gibi bitkilerde bulunur. Pektin, inülin veya selüloz gibi diyet lifleri esas olarak kepekli tahıllar, baklagiller, sebze ve meyve mevcuttur. Ama aynı zamanda hayvansal kaynaklı gıdalar polisakkaritler küçük miktarlarda bulunabilir, örneğin kabuklu deniz ürünleri ve hayvan karaciğerglikojen. Sindirilemeyen lif kitin ve türevi chitosan yengeç ve karides gibi kabuklukabukları bir ana bileşenidir.
Polisakkaritler beslenmede önemli bir bileşiktir. Bazı polisakkaritler yoğun bir enerji kaynaklarıdır (örneğin glikoz), diğerleri anti-inflamatuar ve immün modülasyon özellikleri (örneğin beta-glukanlar, glukomannanlar, arabinoxylans) ile bilinirler.
İlaçformüle için, diyet takviyeleri ve ilaçlar, polisakkaritler hammadde (örneğin tahıl, tıbbi mantar, otlar) ayıklanır ve bir polisakkarit açısından zengin ürün konsantre olmalıdır. Yüksek kaliteli polisakkarit ekstresi elde etmek için, ekstraksiyon yöntemi bitki polisakkaritlerin izolasyon için önemli bir faktördür.
Ultrasonik çıkarma gıda ve ilaç sektöründe yaygın olarak kullanılan bir termal olmayan izolasyon tekniğidir. Sonication hücre duvarlarını kırar ve depolanan polisakkaritleri serbest bırakır. Tıbbi mantar, tahıl, yosun, ginseng, psyllium ve diğer birçok sebze ve meyve polisakkaritler zaten başarıyla ultrasonik çıkarıcılar kullanılarak ayıklanmıştır.
Hielscher Ultrasonik laboratuvar, tezgah-top ve endüstriyel ölçekte güçlü ultrasonik çıkarma sistemleri sağlar. Tüm Hielscher ultrasonik işlemciler sağlam, 24 / 7 kullanım ve kolay için inşa & kullanımı güvenlidir.
Ultrasonik çıkarma polisakkarit üretimini artırabilir hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu konu yla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:
Ultrasonik tarafından Geliştirilmiş Meyve ve Sebze Jelasyonu
Jelleşme ile sosların, meyve sularının, reçellerin ve diğer yiyeceklerin kalınlaştırılması sıvı gıdaların üretiminde yaygın bir süreçtir. Meyve ve sebzelerden pektinlerin ve doğal hücre içi şekerlerin ultrasonik ekstraksiyonu,…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonication ile Avantajlı Hidrojel Üretimi
Sonication yüksek performanslı hidrojellerin hazırlanması için son derece etkili, güvenilir ve basit bir tekniktir. Bu hidrojeller emilim kapasiteleri, viskoelastisite, mekanik mukavemet, sıkıştırma modülü ve kendi kendini iyileştiren işlevler gibi mükemmel malzeme özellikleri sunar. Hidrojel için Ultrasonik Polimerizasyon ve Dispersiyon…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Ultrason ile Organik Mantar Özleri
Örneğin chaga, reishi, psilocybe cubensis (sihirli mantarlar), aslan yelesi, maitake ve ultrasonik ekstraksiyon kullanarak diğer birçok mantar türünden birinci sınıf organik mantar özleri üretin. Güç ultrason hafif ekstraksiyon yöntemi organik sertifikalı ile kombine edilebilir (biyo-sertifikalı /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Sonication ile Yüksek Verimli Chaga Çıkarma
Chaga mantarı (Inonotus obliquus), sağlığa ve hastalıklarla savaşmaya katkıda bulunduğu bilinen çok güçlü fito-kimyasallar (örneğin polisakkaritler, betulinik asit, triterpenoidler) bakımından zengindir. Chaga ekstraksiyonu için yüksek güçlü ultrasonik frekans kullanmak, üretmek için tercih edilen tekniktir…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ultrasonik Ekstraksiyon ile Yüksek Pektin Verimleri
Ultrasonik çıkarma üstün kaliteli pektinler yüksek verimleri sonuçları. Sonication kullanarak, değerli pektinler verimli meyve atıkları (örneğin, meyve suyu işleme yan ürünleri) ve diğer biyolojik hammadde üretilebilir. Ultrasonik pektin çıkarma tarafından diğer çıkarma teknikleri öne çıkmaktadır…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mikoprotein ultrasonik ekstraksiyon
Mikoprotein, insan tüketimi için üretilen mantar kaynaklı proteindir ve bunlar çoğunlukla et yerine et veya "sahte et" hazırlamak için kullanılır. Ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon çok yüksek protein verimleri elde mantar mikoprotein serbest bırakmak için son derece verimli bir yöntemdir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik Çıkarma ve Çalışma Prensibi
Ultrasonik çıkarma botanik biyoaktif bileşikleri izole etmek için tercih edilen bir tekniktir. Sonication tam bir ekstraksiyon elde ve bu şekilde üstün ekstre verimleri çok kısa bir çıkarma süresi elde edilir. Böyle verimli bir çıkarma yöntemi olmak, ultrasonik çıkarma olduğunu…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Beslenme Takviyeleri için Ultrasonik Yosun Çıkarma
Ultrasonik çıkarma etkili ve hızlı bir şekilde yosun hücreleri bozmak için üstün bir yöntemdir. Sonication ultrasonik tekniği son derece verimli kılan biyoaktif bileşikler, tam miktarda serbest bırakabilirsiniz. Nasıl Alglerden Proteinler, Lipidler ve Fenolik Ayıklamak için…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultrasonik Tütün Çıkarma
Konvansiyonel tütün ekstraksiyonu, yüksek sıcaklıklarda toksik çözücülerin kullanılmasını gerektiren yavaş ve zaman alan bir işlemdir ve bu da süreci tehlikeli hale getirir. Tütün alkaloidlerin ultrasonik destekli ekstraksiyon su veya hafif çözücüler kullanılarak çalıştırılabilir bir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Chitosan Için Chitin Ultrasonik Deasetilasyonu
Chitosan ilaç, gıda, tarım ve sanayi de birçok uygulama vardır bir kitin kaynaklı biyopolimer. Chitosan için chitin Ultrasonik deasetilasyonu tedaviyi önemli ölçüde yoğunlaştırır - yüksek chitosan verim ile verimli ve hızlı bir süreç yol…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultrasonik anthocyanin ekstraksiyon
Antosiyaninler yaygın gıda ürünlerinde doğal renklendirici ve besin katkı maddesi olarak kullanılır. Ultrasonik çıkarma yüksek verimleri ve hızlı bir süreç ile sonuçlanan bitkilerden yüksek kaliteli antosiyaninlerin serbest bırakılmasını teşvik etmektedir. Sonication hafif, yeşil ve verimli bir tekniktir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultrasonik nano-Emülsifikasyon Mikrokapsülleme önce sprey-kurutma
Aktif maddeleri sprey kurutma yoluyla mikrokapsülletmek için ince boyutlu kararlı bir mikro veya nanoemülsiyon hazırlanmalıdır. Ultrasonik emülsifikasyon alternatif yüzey aktif olarak istikrarlı mikro ve nano emülsiyonlar üretmek için kolay ve güvenilir bir tekniktir, biyopolimerler gibi sakız arabi veya…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm