Ultrasonik ile Yapılan Aslan Yele Özü
Aslanın yele mantarı olarak bilinen Hericium erinaceus mantar türlerinden elde edilen özler, ultrasonikasyon kullanılarak en verimli şekilde üretilir. Ultrasonik çıkarıcılar hızla mantar hücresi matrisini açar ve aslanın yele miselyum ve meyve veren gövdesinden biyoaktif bileşiklerin tamamen çıkarılmasına izin verir.
Ultrason Destekli Aslan Yele Mantarı Ekstraksiyonu
Lion's Yele'deki Biyoaktif Bileşikler: Aslan yelesi, Japon yamabushitake, pom pom, sakallı diş, kirpi veya maymun başı mantarı ortak isimleri altında da bilinen Hericium erinaceus, on yıllardan beri geleneksel bir ilaç ve terapötik olarak kullanılan bir mantardır. Aslan yelesi, polisakkaritler, steroller, glikoproteinler, terpenoidler (örneğin erinasinler) ve ayrıca fenolik ve uçucu bileşikler (örneğin herikenonlar) gibi birçok biyoaktif bileşik içerir. Bu maddeler antioksidatif, antidiyabetik, antikanser, antienflamatuar, antimikrobiyal, anti-hiperglisemik ve hipolipidemik etkileri ile bilinir. Bilimsel araştırmalar, aslanın yele bileşiklerinin nöronal gelişimi ve işlevi iyileştirebileceğini ve sinirlerin zarar görmesini önleyebileceğini göstermiştir. Bu nedenle, şu anda demans için bir terapötik olarak test edilmiştir.
Ultrasonik Aslan Yele Ekstraksiyonu:
Aslan yele ultrasonik ekstraksiyonu, Aslan Yele mantarı (Hericium erinaceus) meyve veren vücut veya miselyumdan biyoaktif bileşikler çıkarmak için yüksek güçlü ultrason uygulayan bir tekniktir. Aslan Yele mantarı iyi bilinen bir tıbbi mantardır ve polisakkaritler, beta-glukanlar, herikenonlar, erinasinler ve antioksidanlar gibi sağlığı teşvik eden çeşitli biyoaktif bileşikler içerir.
Ultrasonik mantar ekstraksiyon işlemi, mantar malzemesini içeren sıvı bir ortamda (su, etanol veya metanol gibi) yoğun kavitasyon oluşturan prob tipi ultrasonicators kullanmayı içerir. Üretilen ultrasonik kavitasyon, mantar malzemesinin hücre duvarlarının parçalanmasına ve biyoaktif bileşiklerin sıvı / çözücüye salınmasına neden olur. Ultrasonik dalgalar ayrıca biyoaktif bileşiklerin mantar malzemesinden çözücüye kütle transferini arttırır, bu da ekstraksiyon verimliliğini arttırır.
Ultrasonik mantar ekstraksiyonu, yüksek sıcaklıklar veya zararlı kimyasallar gerektirmeyen çok verimli ve hızlı bir izolasyon tekniğidir. Ekstrakte edilen biyoaktif bileşikler, diyet takviyeleri, fonksiyonel gıdalar ve nutrasötikler gibi çeşitli uygulamalar için kullanılabilir. Ayrıca, ultrasonik aslanın yele ekstraksiyon yöntemi çevre dostu ve sürdürülebilirdir, bu da onu doğal kaynaklardan biyoaktif bileşiklerin çıkarılması için ideal bir seçim haline getirir.
Ultrasonik aslan yele ekstraksiyonu ile ultrasonicator UP400St: daha yüksek verim, tam spektrumlu ekstrakt.
- yüksek verim
- ekstraksiyonu nazik hale getiren tamamen mekanik ekstraksiyon etkileri
- Basit işlem
- çok kısa işlem süresi
- enerji tasarrufu
Bu avantajlar sonication yüksek kaliteli mantar özleri için mükemmel bir ekstraksiyon tekniği yapmak ve nedeni, Hielscher ultrasonicators mantar özleri üretimi için laboratuvarlar ve sanayi dünya çapında kullanılmaktadır.
Ultrasonik Aslan Yele Ekstraksiyonu için Protokol
Valu ve ark. (2020), ultrasonik ekstraksiyon prensiplerine dayanarak H. erinaceus biyokütlesinin biyoaktif ürünlerini elde etmek ve konsantre etmek için oldukça verimli bir ekstraksiyon prosedürü göstermiştir. Ekstraksiyon için kullanılan cihaz sonotrode BS4d40 (40 mm çapında) ile bir Hielscher ultrasonik işlemci (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Watt, 20 kHz) oldu. Ekstraksiyon deneylerinden önce, ultrasonik işlemci net güç tüketimini belirlemek için kalibre edildi. Sonikasyon işlemi sırasında, bu değer brüt enerji tüketiminden otomatik olarak düşüldü, böylece ekstraksiyon ortamına verilen net gücün bulunmasına izin verildi. Deneyler sırasında, numuneler düşük numune sıcaklığını korumak için sürekli manyetik karıştırma ile bir buz torbasına yerleştirildi. Ekstraksiyonun tamamlanmasından sonra, numuneler vakumla filtrelendi ve daha sonra santrifüj edildi (5 dakika boyunca 2500× g). Süpernatantlardan su ve alkol eliminasyonu için döner bir evaporatör kullanıldı. Numunelerden kalan su ve alkol kalıntıları, bir toz özü elde etmek için liyofilizasyona tabi tutuldu. Alternatif olarak, çözücü bir mantar konsantresi elde etmek için bir vakum filtresi ve döner bir vakum evaporatörü kullanılarak çıkarılabilir.
Hericium erinaceus'un Mantar Biyokütlesinden Antioksidan Aktivite ile Erinacine A ve Polifenollerin Ultrasonik Ekstraksiyonu
(çalışma ve grafik: ©Valu ve ark. 2020)
Ultrason kullanarak optimize edilmiş ekstraksiyon koşulları şunlardı:
- ultrasonicator UIP1000hdT sonotrode BS4d40 ile:% 100 genlik,% 100 döngü)
- kurutulmuş, öğütülmüş Hericium erinaceus
- çözücü:% 80 sulu etanol
- çözücü-malzeme oranı: 1:30 (g/mL)
- ekstraksiyon süresi: 45 min
Bu optimize edilmiş H. erinaceus ekstraktındaki toplam fenolik içeriği 23.2 mg GAE / g DM idi ve DPPH testinde antioksidan aktivite 87.2 μg / mL'lik bir IC50'ye ulaştı.
Araştırma ekibi, ultrasonik ekstraksiyonun Hericium erinaceus'taki antioksidanların, özellikle de yüksek antioksidan aktivitesi ile bilinen diterpenoid erinacine A ile ilişkili polifenollerin ve flavonoidlerin izolasyonunu verimli bir şekilde yönlendirdiğini başarıyla göstermiştir.
(Bkz. Valu ve ark., 2020)
Lion's Yele Ekstraksiyonu için İdeal Ultrasonikatör'ü bulun!
Aslan yelesi kitin bakımından zengindir. Tüm mantarlar gibi, aslanın yelesinin de hücre duvarlarında çok fazla kitin vardır. Kitin, hücre duvarlarına yüksek sertlik ve mukavemet veren sert bir biyopolimerdir. Yüksek kitin içeriği nedeniyle, aslan yelesi çiğ olarak yenmemelidir, çünkü kitin zor sindirilebilir ve mide rahatsızlığına neden olabilir.
Aslanın yele hücre duvarlarını kırmak ve hücre içi biyoaktif bileşikleri çıkarmak için yoğun kuvvetler gereklidir. Bu nedenle, ultrasonik banyolar veya temizleme tankları istenen ekstraksiyon sonuçlarını vermez.
Bir prob tipi ultrasonicator ve ultrasonik banyo arasındaki verimlilik karşılaştırması hakkında daha fazla bilgi edinin!
Buna karşılık, ultrasonik problar, mantarların kitin içeren hücre duvarlarını bozmak için gerekli enerjiyi sağlayan lokal olarak yüksek yoğunluklu ultrason dalgaları ve kavitasyon oluşturur. Ek olarak, prob tipi sonikasyon, biyoaktif bileşiklerin ısı ile termal bozulmasını önleyen termal olmayan bir ekstraksiyon yöntemidir. Bu nedenle, prob tipi ultrasonicators tıbbi mantar ekstraksiyonu için en verimli ekstraksiyon tekniğidir.
Mantar ekstraksiyonunuz için doğru prob tipi ultrasonicator için bize sorun!
Aşağıdaki tablo size bizim ultrasonicators yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesidir:
| Numune Hacmi | Akış Oranı | Önerilen Cihaz |
|---|---|---|
| 1 - 500mL | 10 - 200mL/min | UP100H |
| 10 - 2000mL | 20 - 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 00,1 10L için | 0.1 ile 2L/dk arasında | UIP1000hdT |
| 0,1 - 20L | 0,2 - 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 - 100L | 2 - 10L/min | Uıp4000hdt |
| 15 ila 150L | 3 ila 15L/dak | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 - 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | daha büyük | grubu UIP16000 |
Şimdi bize ulaşın ve mantar ekstraksiyonu için ultrasonicators hakkında daha fazla bilgi edinin! Uzun zamandır deneyimli, iyi eğitimli personelimiz, mantar ekstraksiyon işleminiz için size en uygun ultrasonik çıkarıcıyı tavsiye etmekten mutluluk duyacaktır!
Bizimle iletişime geçin! / Bize sor!
Edebiyat / Referanslar
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Bilinmesi Gereken Gerçekler
Miselyum vs Meyve Veren Vücuttan Biyoaktif Mantar Bileşikleri
Hem miselyum hem de meyve veren vücut özleri ultrasonik ekstraksiyon ile üretilebilir ve her ikisinin de kendine özgü faydaları vardır. Hangisinin daha iyi olduğu, özel kullanım durumuna ve istenen sonuçlara bağlıdır.
Miselyum ekstraktları genellikle meyve veren vücut ekstraktlarından daha az pahalı ve büyük miktarlarda üretilmesi daha kolaydır, bu da onları daha erişilebilir hale getirir. Miselyum ayrıca polisakkaritler, ergosterol ve enzimler gibi birçok faydalı bileşik içerir.
Öte yandan, meyve veren vücut ekstreleri, sağlık yararları ile bağlantılı olan daha yüksek seviyelerde beta-glukanlar, triterpenoidler ve diğer bileşikler içerir. Meyve veren cisimler ayrıca daha çeşitli bileşiklere sahip olma eğilimindedir ve bazı durumlarda daha güçlü olabilir.
Nihayetinde, miselyum ve meyve veren vücut özleri arasındaki seçim, spesifik uygulamaya ve istenen etkilere bağlı olacaktır. Örneğin, bağışıklık desteği arıyorsanız, bir miselyum ekstresi, yüksek polisakkarit içeriği nedeniyle iyi bir seçenek olabilir. Bilişsel destek arıyorsanız, meyve veren bir vücut ekstresi, yüksek triterpenoid içeriği nedeniyle daha iyi bir seçim olabilir. Hem miselyum hem de meyve veren vücut kaynaklarından elde edilen yüksek kaliteli ekstraktların çeşitli amaçlar için etkili ve faydalı olabileceğini de belirtmek gerekir.
Lion'da Biyoaktif Bileşikler’ Yele
Çok önemli ve iyi çalışılmış biyoaktif metabolitler ayrıca Hericium erinaceus veya aslan yele veya yamabushitake miselyumundan ekstrakte edilen bir grup siyatin diterpenoid olan erinasinleri (A-I) ve meyve veren vücuttan ekstrakte edilen benzil alkol türevleri olan herikenonları (C-H) içerir. Her iki bileşik grubu da kan-beyin bariyerinden kolayca geçebilir ve nörotropik ve nöroprotektif etkiler göstermiştir. Hem in vitro hem de in vivo olarak sinir büyüme faktörü (NGF) sentezini indükledikleri bildirilmiştir. Bununla birlikte, bu tıbbi mantar aynı zamanda antioksidatif, antienflamatuar, antikanser, immünostimülan, antidiyabetik, antimikrobiyal, hipolipidemik ve antihiperglisemik özelliklere sahiptir, ancak en sık kullanımı nörodejeneratif hastalıkların ve bilişsel bozukluğun tedavisi içindir.
Erinas grubunun ana temsilcisi olan Erinacin A'nın Parkinson hastalığına karşı etkili bir koruyucu etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır. Parkinson hastalığının 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridin (MPTP) fare modelinde, erinazin A, MPTP ile indüklenen dopaminerjik hücre kaybının, oksidatif stresin neden olduğu apoptotik hücre ölümünün ve glutatyon, nitrotirozin ve 4-hidroksi-2-nonenal (4-HNE) düzeylerinin azalmasını sağlamıştır; ayrıca MPTP ile ilişkili motor açıkları tersine çevirdi ve IRE1α / TRAF2, JNK1/2 ve p38 MAPK yollarının endoplazmik retikulum (ER) strese dayalı aktivasyonu, C / EBP homolog protein (CHOP), IKB-β ve NF-κB'nin yanı sıra Fas ve Bax'ın ekspresyonu yoluyla 1-metil-4-fenilpiridinyum (MPP) ile indüklenen nöronal hücre sitotoksisitesi ve apoptozunun bozulmasını azalttı. Bu metabolitin ayrıca, nöronal apoptozun azaltılmasının yanı sıra iNOS / reaktif azot türlerini (RNS) ve p38 mitojen ile aktive edilen protein kinaz (MAPK) / CCAAT arttırıcı bağlayıcı protein homolog protein (CHOP) yollarını hedefleyerek beyindeki inme boşluğunun büyüklüğünün olduğu sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada bildirildiği gibi, iskemik inmeye karşı da etkili olduğu bulunmuştur. gözlendi.
Erinasin A'nın ayrıca insan mide kanseri TSGH 9201 hücrelerinde önemli antitümör aktiviteye sahip olduğu ve fokal adezyon kinaz / protein kinaz FAK / Akt / p70S6K ve serin / treonin kinaz PAK-1 yolaklarının fosforilasyonunun artmasıyla ilişkili önemli apoptozu indüklediği bildirilmiştir. Ayrıca artmış sitotoksisite ve ROS üretimi, azalmış invazivlik ve kaspazların aktivasyonu ve tümör nekroz reseptörü TRAIL'in ekspresyonu ile sonuçlandı. Bu metabolitin güçlü antitümör etkisi daha sonra hem in vitro in two human colon cancer cell line (DLD-1 ve HCT-116) hem de mekanizmalarını daha da netleştiren bir fare modelinde in vivo olarak yapılan yeni bir çalışma ile doğrulandı. Tedavi etkileri arasında ekstrinsik apoptoz aktivasyon yolaklarının (TNFR, Fas, FasL, kaspazlar) uyarılması, antiapoptotik moleküller Bcl-2 ve Bcl-XL'nin ekspresyonunun baskılanması ve stres uyaranlarına yanıt veren Jun N-terminal kinaz JNK1/2'nin fosforilasyonu, NF-κB p50 ve p330 yer aldı. Ayrıca, ölüm reseptörü moleküllerinin JNK MAPK / p300 / NF-κB yolu boyunca yukarı regülasyonunun, histon H3K9K14ac'nin modifikasyonu ile aracılık ettiği gösterilmiştir; in vivo tahlilin sonuçları, aslında, Fas, FasL ve TNFR promotörlerinde histon asetilasyonunun yanı sıra histon H3K9K14ac seviyelerinin arttığını ortaya koymuştur.
Başka bir erinasin, erinacin C, IκB, p-IκBα (yukarı akış NF-κB sinyal iletim kaskadında yer alan) ve indüklenebilir nitrik oksit sentaz (iNOS) protein ekspresyonunun inhibisyonu ve Nrf2 / HO-1 stres koruyucu yolunun aktivasyonu ile elde edilebilen antinöroenflamatuar ve nöroprotektif etkileri ile bilinir. İnsan BV2 mikroglial hücrelerinin LPS kaynaklı inflamasyonla tedavisi, nitrik oksit (NO), IL-6, TNF-α ve iNOS seviyelerinin azalmasına, NF-κB ekspresyonunun inhibisyonu ve IκBα (p-IκBα) proteinlerinin fosforilasyonuna, ayrıca Kelch benzeri ECH ile ilişkili protein 1'in (Keap1) inhibisyonu ve nükleer transkripsiyon faktörünün eritroid 2 ile ilişkili faktörün (Nrf2) artmasına ve heme oksijenaz-1 (HO-1) proteininin ekspresyonuna neden olmuştur.
(Venturella ve ark., 2021'den alıntı)
Ultrasonik çıkarıcı UP100H polisakkaritlerin chaga mantarından (Inonotus obliquus) izolasyonu için.
Hielscher Ultrasonics yüksek performanslı ultrasonik homojenizatörler üretir laboratuvar için endüstriyel boyut.