Ultrasonik ile Yapılan Aslan Yelesi Özü
Aslan yelesi mantarı olarak bilinen mantar türü Hericium erinaceus'tan elde edilen özler, ultrasonikasyon kullanılarak en verimli şekilde üretilir. Ultrasonik çıkarıcılar, mantar hücre matrisini hızla kırar ve aslan yelesi miselyumundan ve meyve veren gövdeden biyoaktif bileşiklerin tamamen ekstraksiyonuna izin verir.
Ultrason Destekli Aslan Yelesi Mantarı Ekstraksiyonu
Aslan Yelesindeki Biyoaktif Bileşikler: Aslan yelesi, Japon yamabushitake, ponpon, sakallı diş, kirpi veya maymun başı mantarı gibi yaygın isimlerle de bilinen Hericium erinaceus, onlarca yıldır geleneksel bir ilaç ve tedavi edici olarak kullanılan bir mantardır. Aslan yelesi birçok biyoaktif bileşik içerir: polisakkaritler, steroller, glikoproteinler, terpenoidler (örneğin erinasinler) ve ayrıca fenolik ve uçucu bileşikler (örneğin herisenonlar). Bu maddeler antioksidatif, antidiyabetik, antikanser, antienflamatuar, antimikrobiyal, anti-hiperglisemik ve hipolipidemik etkileri ile bilinir. Bilimsel araştırmalar, aslan yelesi bileşiklerinin nöronal gelişimi ve işlevi iyileştirebileceğini ve sinirlerin hasar görmesini önleyebileceğini göstermiştir. Bu nedenle, şu anda demans için bir terapötik olarak test edilmektedir.
Ultrasonicator UP200Ht ile ultrasonik aslan yelesi ekstraksiyonu: daha yüksek verim, tam spektrum ekstrakt.
Aslan yelesinin ultrasonik ekstraksiyonu, Aslan Yelesi mantarı (Hericium erinaceus) meyve veren gövdesinden veya miselyumdan biyoaktif bileşikleri çıkarmak için yüksek güçlü ultrason uygulayan bir tekniktir. Aslan Yelesi mantarı iyi bilinen bir tıbbi mantardır ve polisakkaritler, beta-glukanlar, herisenonlar, erinasinler ve antioksidanlar gibi sağlığı teşvik eden çeşitli biyoaktif bileşikler içerir.
Ultrasonik mantar ekstraksiyon işlemi, mantar malzemesini içeren sıvı bir ortamda (su, etanol veya metanol gibi) yoğun kavitasyon oluşturan prob tipi ultrasonicators kullanmayı içerir. Üretilen ultrasonik kavitasyon, mantar materyalinin hücre duvarlarının parçalanmasına ve biyoaktif bileşiklerin sıvıya / çözücüye salınmasına neden olur. Ultrasonik dalgalar ayrıca biyoaktif bileşiklerin mantar malzemesinden çözücüye kütle transferini arttırır ve bu da ekstraksiyon verimliliğini artırır.
Ultrasonik mantar ekstraksiyonu, yüksek sıcaklıklar veya zararlı kimyasallar gerektirmeyen çok verimli ve hızlı bir izolasyon tekniğidir. Ekstrakte edilen biyoaktif bileşikler, diyet takviyeleri, fonksiyonel gıdalar ve nutrasötikler gibi çeşitli uygulamalar için kullanılabilir. Ayrıca, ultrasonik aslan yelesi ekstraksiyon yöntemi çevre dostu ve sürdürülebilirdir, bu da onu doğal kaynaklardan biyoaktif bileşiklerin çıkarılması için ideal bir seçim haline getirir.
- yüksek verim
- Ekstraksiyonu nazik hale getiren tamamen mekanik ekstraksiyon etkileri
- Kolay kullanım
- çok kısa işlem süresi
- Enerji tasarrufu
Bu avantajlar, sonication'ı yüksek kaliteli mantar özleri için mükemmel bir ekstraksiyon tekniği haline getirir ve Hielscher ultrasonicators'ın mantar özlerinin üretimi için laboratuvarlarda ve endüstride dünya çapında kullanılmasının nedenidir.
Ultrasonik prob UP200Ht kullanılarak ultrasonik olarak izole edilmiş aslan yelesi ekstraktının UV-Vis ölçümü.
Ultrasonik Aslan Yelesi Ekstraksiyonu için Protokol
Valu ve ark. (2020), ultrasonik ekstraksiyon prensiplerine dayalı olarak H. erinaceus biyokütlesinin biyoaktif ürünlerini elde etmek ve konsantre etmek için oldukça verimli bir ekstraksiyon prosedürü göstermiştir. Ekstraksiyon için kullanılan cihaz, sonotrot BS4d40 (40 mm çap) ile bir Hielscher ultrasonik işlemci (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Watt, 20 kHz) idi. Ekstraksiyon deneylerinden önce, ultrasonik işlemci net güç tüketimini belirlemek için kalibre edildi. Sonikasyon işlemi sırasında, bu değer brüt enerji tüketiminden otomatik olarak düşüldü, böylece ekstraksiyon ortamına verilen net gücün bulunmasına izin verildi. Deneyler sırasında numuneler, düşük bir numune sıcaklığını korumak için sürekli manyetik karıştırma ile bir buz torbasına yerleştirildi. Ekstraksiyonun tamamlanmasından sonra, numuneler vakumla filtrelendi ve daha sonra santrifüjlendi (5 dakika boyunca 2500× g). Süpernatantlardan su ve alkolün giderilmesi için döner bir buharlaştırıcı kullanıldı. Numunelerden kalan su ve alkol kalıntıları, toz ekstrakt elde etmek için liyofilizasyona tabi tutulmuştur. Alternatif olarak, bir mantar konsantresi elde etmek için çözücü bir vakum filtresi ve bir döner vakumlu buharlaştırıcı kullanılarak çıkarılabilir.
Hericium erinaceus'un Mantar Biyokütlesinden Antioksidan Aktiviteye Sahip Erinacine A ve Polifenollerin Ultrasonik Ekstraksiyonu
(çalışma ve grafik: ©Valu ve ark. 2020)
Ultrason kullanılarak optimize edilmiş ekstraksiyon koşulları aşağıdaki gibidir:
- Ultrasonicator UIP1000hdT sonotrot BS4d40 ile:% 100 genlik,% 100 döngü)
- kurutulmuş, öğütülmüş Hericium erinaceus
- Çözücü: � sulu etanol
- solvent-malzeme oranı: 1:30 (g/mL)
- Ekstraksiyon süresi: 45 dk
Bu optimize edilmiş H. erinaceus ekstraktındaki fenoliklerin toplam içeriği 23.2 mg GAE / g DM idi ve DPPH testinde antioksidan aktivite 87.2 μg / mL'lik bir IC50'ye ulaştı.
Araştırma ekibi, ultrasonik ekstraksiyonun, Hericium erinaceus'taki antioksidanların, özellikle de yüksek antioksidan aktivitesi ile bilinen diterpenoid erinasin A ile ilişkili polifenoller ve flavonoidlerin izolasyonunu verimli bir şekilde sağladığını başarıyla gösterdi.
(bkz. Valu ve diğerleri, 2020)
Ultrasonik çıkarıcı UIP1000hdT mantarlardan biyoaktif bileşiklerin ekstraksiyonu için karıştırıcı ile.
Aslan yelesi ekstraksiyonu için ideal ultrasonikatörü bulun!
Aslan yelesi kitin bakımından zengindir. Tüm mantarlar gibi, aslan yelesinin de hücre duvarlarında çok fazla kitin vardır. Kitin, hücre duvarlarına yüksek sertlik ve mukavemet kazandıran sert bir biyopolimerdir. Yüksek kitin içeriği nedeniyle, aslan yelesi çiğ olarak yenmemelidir, çünkü kitin zor sindirilebilir ve mide rahatsızlığına neden olabilir.
Aslan yelesi hücre duvarlarını kırmak ve hücre içi biyoaktif bileşikleri çıkarmak için yoğun kuvvetler gereklidir. Bu nedenle, ultrasonik banyolar veya temizleme tankları istenen ekstraksiyon sonuçlarını vermez.
Prob tipi ultrasonicator ve ultrasonik banyo arasındaki verimlilik karşılaştırması hakkında daha fazla bilgi edinin!
Buna karşılık, ultrasonik problar, mantarların kitin içeren hücre duvarlarını bozmak için gerekli enerjiyi sağlayan lokal olarak yüksek yoğunluklu ultrason dalgaları ve kavitasyon oluşturur. Ek olarak, prob tipi sonikasyon, biyoaktif bileşiklerin ısı ile termal bozulmasını önleyen termal olmayan bir ekstraksiyon yöntemidir. Bu nedenle, prob tipi ultrasonicators, tıbbi mantar ekstraksiyonu için en verimli ekstraksiyon tekniğidir.
Mantar ekstraksiyonunuz için doğru prob tipi ultrasonicator'ı bize sorun!
Aşağıdaki tablo size ultrasonicators'ımızın yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesini verir:
| Numune Hacmi | Akış Oranı | Önerilen Cihaz |
|---|---|---|
| 1 - 500mL | 10 - 200mL/min | UP100H |
| 10 - 2000mL | 20 - 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ila 10L | 0.1 ila 2L/dk | UIP1000hdT |
| 0,1 - 20L | 0,2 - 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 - 100L | 2 - 10L/min | UIP4000hdT |
| 15 ila 150L | 3 ila 15L/dk | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 - 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | daha büyük | grubu UIP16000 |
Şimdi bize ulaşın ve mantar ekstraksiyonu için ultrasonicators hakkında daha fazla bilgi edinin! Uzun süredir deneyimli, iyi eğitimli personelimiz, mantar ekstraksiyon işleminiz için size en uygun ultrasonik çıkarıcıyı önermekten memnuniyet duyacaktır!
Bizimle İletişime Geçin! / Bize Sor!
Literatür / Referanslar
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Bilmeye Değer Gerçekler
Miselyum ve Meyve Veren Gövdeden Biyoaktif Mantar Bileşikleri
Hem miselyum hem de meyve veren vücut özleri ultrasonik ekstraksiyon ile üretilebilir ve her ikisinin de kendine özgü faydaları vardır. Hangisinin daha iyi olduğu, belirli kullanım durumuna ve istenen sonuçlara bağlıdır.
Miselyum özleri genellikle meyve veren gövde özlerinden daha ucuzdur ve büyük miktarlarda üretilmesi daha kolaydır, bu da onları daha erişilebilir hale getirir. Miselyum ayrıca polisakkaritler, ergosterol ve enzimler gibi birçok faydalı bileşik içerir.
Öte yandan, meyve veren gövde özleri, sağlık yararları ile bağlantılı olan daha yüksek seviyelerde beta-glukanlar, triterpenoidler ve diğer bileşikleri içerir. Meyve veren gövdeler ayrıca daha çeşitli bileşiklere sahip olma eğilimindedir ve bazı durumlarda daha güçlü olabilir.
Sonuç olarak, miselyum ve meyve veren vücut özleri arasındaki seçim, spesifik uygulamaya ve istenen etkilere bağlı olacaktır. Örneğin, bağışıklık desteği arıyorsanız, yüksek polisakkarit içeriği nedeniyle bir miselyum özütü iyi bir seçenek olabilir. Bilişsel destek arıyorsanız, yüksek triterpenoid içeriği nedeniyle meyve veren bir vücut özü daha iyi bir seçim olabilir. Hem miselyum hem de meyve veren vücut kaynaklarından elde edilen yüksek kaliteli özlerin çeşitli amaçlar için etkili ve faydalı olabileceğini de belirtmekte fayda var.
Aslan Yelesinden Beta-Glukanlar için En İyi Ekstraksiyon Yöntemi Nedir?
Ultrasonik soğuk su ekstraksiyonu, suda çözünür bileşikleri Aslan Yelesi meyve veren gövdesi olarak mantarlardan salmak için en iyi tekniktir. Ultrasonik soğuk su ekstraksiyonu, β-glukanlar gibi biyoaktif bileşikleri hücre matrisinden serbest bırakmak için mantarların sert hücre duvarlarını deler ve kırar. Sonikasyon nazik bir işlem olduğundan, fitokimyasallara zarar vermez ve beta-glukanlar da dahil olmak üzere sağlığı teşvik eden tüm biyoaktif bileşiklerin bozulmasını önler.
Mantar Ekstraktının Avantajları Nelerdir?
Ekstraksiyon işlemi, örneğin ultrasonik ekstraksiyon, beta-glukanlar gibi biyoaktif bileşikleri hücre matrisinden serbest bırakır. Bu nedenle mantar özleri, öğütülmüş mantar tozuna kıyasla daha yüksek miktarda biyoaktif bileşik içerir. Yüksek moleküler ağırlıklı polimerler olan β-glukanların ana fraksiyonu suda çözünür. Bu nedenle ultrasonik soğuk su ekstraksiyonu sadece sağlıklı ve çevre dostu bir ekstraksiyon yöntemi değildir, aynı zamanda β-glukanları mantar hücrelerinden suya verimli bir şekilde serbest bırakır. Ekstrakt ile, her dozda tutarlı miktarda biyoaktif molekül içeren terapötikler ve diyet takviyeleri üretmek mümkün hale gelir.
Aslan Yelesindeki Biyoaktif Bileşikler
Çok önemli ve iyi çalışılmış biyoaktif metabolitler ayrıca Hericium erinaceus veya aslan yelesi veya yamabushitake miselyumundan ekstrakte edilen bir grup siatin diterpenoid olan erinasinleri (AI) ve meyve veren gövdeden ekstrakte edilen benzil alkol türevleri olan herisenonları (CH) içerir. Her iki bileşik grubu da kan-beyin bariyerini kolayca geçebilir ve nörotropik ve nöroprotektif etkiler göstermiştir. Hem in vitro hem de in vivo olarak sinir büyüme faktörü (NGF) sentezini indükledikleri bildirilmektedir. Bununla birlikte, bu tıbbi mantar aynı zamanda antioksidatif, antienflamatuar, antikanser, immünostimülan, antidiyabetik, antimikrobiyal, hipolipidemik ve antihiperglisemik özelliklere sahiptir, ancak en sık kullanımı nörodejeneratif hastalıkların ve bilişsel bozukluğun tedavisi içindir.
Erinasin grubunun ana temsilcisi olan Erinacin A'nın Parkinson hastalığına karşı etkili bir koruyucu etkisi olduğu kanıtlanmıştır. Parkinson hastalığının 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridin (MPTP) fare modelinde, erinasin A, MPTP'nin neden olduğu dopaminerjik hücre kaybında, oksidatif stresin neden olduğu apoptotik hücre ölümünde bir azalma sağladı ve glutatyon, nitrotirozin ve 4-hidroksi-2-nonenal (4-HNE); aynı zamanda MPTP ile ilişkili motor açıkları tersine çevirdi ve IRE1α/TRAF2, JNK1/2 ve p38 MAPK yollarının endoplazmik retikulum (ER) stresle sürdürülen aktivasyonu yoluyla 1-metil-4-fenilpiridinyum (MPP) kaynaklı nöronal hücre sitotoksisitesi ve apoptozun bozulmasını azalttı, C/EBP homolog protein (CHOP), IKB-β ve NF-κB'nin yanı sıra Fas ve Bax'ın ekspresyonu. Bu metabolitin ayrıca, iNOS / reaktif nitrojen türlerini (RNS) ve p38 mitojenle aktive olan protein kinaz (MAPK) / CCAAT arttırıcı bağlayıcı protein homolog protein (CHOP) yolaklarını hedef alarak beyindeki inme boşluğunun boyutunun yanı sıra nöronal apoptozun azaltılmasının olduğu sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada bildirildiği gibi, iskemik inmeye karşı etkili olduğu bulunmuştur. gözlendi.
Erinacin A'nın ayrıca insan mide kanseri TSGH 9201 hücrelerinde önemli antitümör aktiviteye sahip olduğu ve burada fokal adezyon kinaz / protein kinaz FAK / Akt / p70S6K ve serin / treonin kinaz PAK-1 yollarının artmış fosforilasyonu ile ilişkili önemli apoptozu indüklediği bildirilmiştir. Aynı zamanda sitotoksisite ve ROS oluşumunun artmasına, kaspazların invazivliğinin ve aktivasyonunun azalmasına ve tümör nekroz reseptörü TRAIL'in ekspresyonuna neden oldu. Bu metabolitin güçlü antitümör etkisi daha sonra hem iki insan kolon kanseri hücre hattında (DLD-1 ve HCT-116) in vitro hem de mekanizmalarını daha da açıklığa kavuşturan bir fare modelinde in vivo olarak yakın zamanda yapılan bir çalışma ile doğrulanmıştır. Tedavi etkileri arasında ekstrinsik apoptoz aktivasyon yolaklarının (TNFR, Fas, FasL, kaspazlar) uyarılması, antiapoptotik moleküller Bcl-2 ve Bcl-XL'nin ekspresyonunun baskılanması ve stres uyaranlarına yanıt veren Jun N-terminal kinaz JNK1/2'nin fosforilasyonu, NF-κB p50 ve p330 yer aldı. Ayrıca, JNK MAPK / p300 / NF-κB yolu yoluyla ölüm reseptör moleküllerinin yukarı regülasyonuna, histon H3K9K14ac'nin modifikasyonunun aracılık ettiği gösterilmiştir; in vivo testin sonuçları, aslında, histon H3K9K14ac seviyelerinin arttığını ve ayrıca Fas, FasL ve TNFR promotörleri üzerinde histon asetilasyonunu ortaya çıkardı.
Başka bir erinasin, erinasin C, IκB, p-IκBα (yukarı akış NF-κB sinyal iletim kaskadında yer alır) ve indüklenebilir nitrik oksit sentaz (iNOS) protein ekspresyonu ve Nrf2 / HO-1 stres koruyucu yolun aktivasyonu yoluyla elde edilebilen antinöroinflamatuar ve nöroprotektif etkileri ile bilinir. LPS'nin neden olduğu inflamasyonlu insan BV2 mikroglial hücrelerinin tedavisi, nitrik oksit (NO), IL-6, TNF-α ve iNOS seviyelerinin azalmasına, NF-κB ekspresyonunun inhibisyonuna ve IκBα (p-IκBα) proteinlerinin fosforilasyonuna ve ayrıca Kelch benzeri ECH ile ilişkili protein 1'in (Keap1) inhibisyonuna ve artan nükleer transkripsiyon faktörü eritroid 2 ile ilişkili faktöre (Nrf2) ve hem oksijenaz-1 (HO-1) proteininin ekspresyonuna neden oldu.
(Venturella ve ark., 2021'den alıntı)
Ultrasonik çıkarıcı UP100H polisakkaritlerin chaga mantarından (Inonotus obliquus) izolasyonu için.
Hielscher Ultrasonics, yüksek performanslı ultrasonik homojenizatörler üretmektedir. laboratuvar Hedef endüstriyel boyut.