Hücre Yapılarının Ultrasonik Parçalanması
Ultrasonikasyon, maruz kalan sıvıda alternatif yüksek basınçlı ve düşük basınçlı dalgalar üretir. Düşük basınç döngüsü sırasında, ultrasonik dalgalar, yüksek basınçlı bir döngü sırasında şiddetli bir şekilde çökelen sıvı içinde küçük vakum kabarcıkları oluşturur. Bu fenomen denir kavitasyon. Kavitasyon kabarcığının patlaması neden olur güçlü hidrodinamik kesme kuvvetleri.
Kesme kuvvetleri lifli, selülozik malzemeyi parçalara ayırır ince parçacıklar halinde ve hücre yapısının duvarlarını kırın. Bu Hücre içi materyali daha fazla serbest bırakırSıvı içine, nişasta ya da şeker gibi. Bu hücre duvarı malzemesinin yanı sıra küçük parçaların kırık edilmektedir.
Bu etki için de kullanılabilir fermantasyon, sindirim organik madde ve diğer dönüşüm işlemleri. Öğütme ve öğütme sonrası, ultrasonikasyon hücre içi veya daha fazla malzeme, örneğin yapar Hücre duvarı debrisi gibi nişasta enzimler için kullanılabilir bu şekerlere nişasta dönüştürmek. Ayrıca yapar yüzey alanını artırmak sıvılaştırılması veya sakarifikasyon sırasında enzimlerin maruz bırakılmıştır. Bu genellikle yapar hız ve verim artışı maya fermentasyonu ve diğer dönüştürme işlemleri, örn için Etanol üretimi artırmak biyokütleden.
Ultrasonik parçalanma kolaylıkla test edilebilir herhangi ölçek:
- 1 ml yaklaşık için laboratuar ölçekli. 5L ör 22mm sonotrotun ile UP400St
- tezgah üstü skala yakl. 20L / dak, örneğin 0.1 ila UIP1000hdT ile 34mm sonotrode ve Flowcell
- 20L / dak, örneğin üretim ölçekli başlangıç UIP4000 veya UIP16000
Eğer hücrelerin parçalanması amacıyla ultrasonik cihazların kullanımıyla ilgili daha fazla bilgi almak isterseniz, lütfen aşağıdaki formu kullanın. Size eşlik etmekten memnun oluruz.
Edebiyat
Suslick, kahraman (1998): Kimyasal Teknoloji Kirk-Othmer Encyclopedia; 4. Baskı. J. Wiley & Sons: New York, 1998, cilt. 26 517-541.