หัวข้อ Utrasonic: "การสกัดอัลตราโซนิกสําหรับโพลีแซ็กคาไรด์คุณภาพสูง"
โพลีแซ็กคาไรด์หรือที่เรียกว่าไกลแคนเป็นรูปแบบหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตสายยาว (เช่น แป้ง เซลลูโลส ไกลโคเจน) ซึ่งมีโมเลกุลประกอบด้วยโมเลกุลของน้ําตาลจํานวนหนึ่ง (โมโนแซ็กคาไรด์) ที่ยึดติดกัน จํานวนโมโนแซ็กคาไรด์อาจแตกต่างกันอย่างมาก: โพลีแซ็กคาไรด์สามารถประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ (โมเลกุลน้ําตาล) 10 ถึงหลายพันชนิดที่จัดเรียงเป็นโซ่ โมโนแซ็กคาไรด์ที่พบมากที่สุดในโพลีแซ็กคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส ฟรุกโตส กาแลคโตส และแมนโนส ในฐานะคาร์โบไฮเดรตพอลิเมอร์โพลีแซ็กคาไรด์สามารถแสดงโครงสร้างเชิงเส้นถึงกิ่งก้านสูง
โพลีแซ็กคาไรด์พบได้มากที่สุดในพืช เช่น แป้งในธัญพืช มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่ว เส้นใยอาหาร เช่น เพคติน อินนูลิน หรือเซลลูโลสส่วนใหญ่มีอยู่ในธัญพืชไม่ขัดสี พืชตระกูลถั่ว ผัก และผลไม้ แต่ในอาหารที่ได้จากสัตว์ยังสามารถพบโพลีแซ็กคาไรด์ในปริมาณเล็กน้อย เช่น ไกลโคเจนในสัตว์ทะเลเปลือกแข็งและตับสัตว์ ไคตินเส้นใยที่ย่อยไม่ได้และไคโตซานอนุพันธ์เป็นส่วนประกอบหลักในเปลือกของกุ้ง เช่น ปูและกุ้ง
โพลีแซ็กคาไรด์เป็นสารประกอบที่สําคัญในโภชนาการ โพลีแซ็กคาไรด์บางชนิดเป็นแหล่งพลังงานที่หนาแน่น (เช่น กลูโคส) บางชนิดเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบและการปรับภูมิคุ้มกัน (เช่น เบต้ากลูแคน กลูโคแมนแนน อะราบินก็อกซีแลน)
ในการกําหนดยา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และยา โพลีแซ็กคาไรด์จะต้องสกัดจากวัตถุดิบ (เช่น ธัญพืช เห็ดสมุนไพร สมุนไพร) และเข้มข้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ เพื่อให้ได้สารสกัดโพลีแซ็กคาไรด์คุณภาพสูงวิธีการสกัดเป็นปัจจัยสําคัญในการแยกโพลีแซ็กคาไรด์จากพืช
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการแยกแบบไม่ใช้ความร้อนซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและยา Sonication ทําลายผนังเซลล์และปล่อยโพลีแซ็กคาไรด์ที่เก็บไว้ โพลีแซ็กคาไรด์จากเห็ดสมุนไพรธัญพืชสาหร่ายโสมไซเลียมและผักและผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายได้รับการสกัดได้สําเร็จแล้วโดยใช้เครื่องสกัดอัลตราโซนิก
Hielscher Ultrasonics จัดหาระบบสกัดอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพในระดับห้องปฏิบัติการแบบตั้งโต๊ะและอุตสาหกรรม โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมดมีความทนทานสร้างขึ้นเพื่อการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันและง่ายดาย & ปลอดภัยในการใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการสกัดอัลตราโซนิกสามารถปรับปรุงการผลิตโพลีแซ็กคาไรด์ของคุณ!
กําลังแสดง 12 หน้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้:
Saccharification: ประโยชน์ของ Sonication
การทําให้เป็นน้ําตาลเป็นกระบวนการทางชีวเคมีพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น แป้งและเซลลูโลสให้เป็นน้ําตาลที่ง่ายกว่าและหมักได้มากกว่า เช่น กลูโคส เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิภาพของกระบวนการเหล่านี้อย่างมีนัยสําคัญโดยใช้ประโยชน์จากประสิทธิภาพสูง…
https://www.hielscher.com/saccharification-benefits-of-sonication.htm
เหตุใดเครื่องอัลตราโซนิกชนิดโพรบจึงดีที่สุดสําหรับการสกัดเห็ด
คุณสงสัยหรือไม่ว่าเหตุใดการสกัดเห็ดของคุณโดยใช้อ่างอัลตราโซนิกหรือถังทําความสะอาดอัลตราโซนิกจึงไม่ให้ผลผลิตสารสกัดที่ต้องการ? เรียนรู้ทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผนังเซลล์ที่มีไคตินแข็งของเห็ดที่นี่…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
สารสกัดจากแผงคอสิงโตที่ทําจากอัลตราโซนิก
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
การทําความสะอาดและฆ่าเชื้อถังไวน์อย่างมีประสิทธิภาพด้วยอัลตราซาวนด์
ถังไม้โอ๊คสําหรับการบ่มไวน์สามารถทําความสะอาดและฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้อัลตราซาวนด์ไฟฟ้า โดยการ sonication ทาร์เทรตจะถูกลบออกและจุลินทรีย์เช่นยีสต์ (Brettanomyces, Dekkera) จะถูกฆ่า นอกจากนี้ สารประกอบกลิ่นอหอมจากไม้จะพร้อมใช้งานมากขึ้นเมื่อใช้ถัง…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
การผลิตอัลตราโซนิกของ Schizophyllan Beta-Glucans บริสุทธิ์สูง
Schizophyallan เป็นเชื้อรา β-glucan ที่มีคุณสมบัติปรับภูมิคุ้มกัน สําหรับฤทธิ์ทางยาที่ออกฤทธิ์สูง schizophyllan ต้องมีน้ําหนักโมเลกุลต่ําเพื่อแสดงการดูดซึมที่ดีขึ้น อัลตราโซนิกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ําหนักโมเลกุลของโรคจิตโซฟิลแลน เชื่อถือได้และ…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-beta-glucans.htm
ปรับปรุงเจลผักและผลไม้โดยอัลตราโซนิก
การทําให้ซอสข้นน้ําผลไม้แยมและอาหารอื่น ๆ โดยการเจลเป็นกระบวนการทั่วไปในการผลิตอาหารเหลว การสกัดด้วยอัลตราโซนิกของเพคตินและน้ําตาลภายในเซลล์จากผักและผลไม้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงในการส่งเสริมเจล…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
การผลิตไฮโดรเจลที่ได้เปรียบผ่านอัลตราโซนิก
Sonication เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงเชื่อถือได้และง่ายสําหรับการเตรียมไฮโดรเจลประสิทธิภาพสูง ไฮโดรเจลเหล่านี้มีคุณสมบัติของวัสดุที่ยอดเยี่ยม เช่น ความสามารถในการดูดซับ ความหนืด ความแข็งแรงเชิงกล โมดูลัสการบีบอัด และฟังก์ชันการรักษาตัวเอง อัลตราโซนิกพอลิเมอไรเซชันและการกระจายตัวสําหรับการผลิตไฮโดรเจล…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
สารสกัดจากเห็ดออร์แกนิกพร้อมอัลตราซาวนด์
ผลิตสารสกัดจากเห็ดออร์แกนิกคุณภาพระดับพรีเมียม เช่น จากชาแก เห็ดหลินจือ เห็ดวิเศษ แผงคอสิงโต ไมตาเกะ และเห็ดชนิดอื่นๆ อีกมากมายโดยใช้การสกัดด้วยอัลตราโซนิก วิธีการสกัดอัลตราซาวนด์พลังงานแบบอ่อนสามารถใช้ร่วมกับการรับรองแบบออร์แกนิก (ได้รับการรับรองทางชีวภาพ / ได้รับการรับรองเชิงนิเวศ)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
การสกัด Chaga ที่มีประสิทธิภาพสูงผ่าน Sonication
เห็ดชาก้า (Inonotus obliquus) อุดมไปด้วยสารเคมีไฟโตที่มีศักยภาพมาก (เช่น โพลีแซ็กคาไรด์ กรดเบเทลินิก ไตรเทอร์พีนอยด์) ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนช่วยในสุขภาพและต่อสู้กับโรค การใช้ความถี่อัลตราโซนิกกําลังสูงสําหรับการสกัด Chaga เป็นเทคนิคที่ต้องการในการผลิตที่เหนือกว่า…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
ผลผลิตเพคตินที่สูงขึ้นด้วยการสกัดด้วยอัลตราโซนิก
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงของเพคตินคุณภาพเยี่ยม การใช้ sonication เพคตินที่มีคุณค่าสามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพจากของเสียจากผลไม้ (เช่นผลพลอยได้จากการแปรรูปน้ําผลไม้) และวัตถุดิบทางชีวภาพอื่น ๆ การสกัดเพคตินอัลตราโซนิกเป็นเลิศเทคนิคการสกัดอื่น ๆ โดยการผลิต…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
การสกัดอัลตราโซนิกของ Mycoprotein
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
การสกัดอัลตราโซนิกและหลักการทํางาน
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่ต้องการในการแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพฤกษศาสตร์ Sonication บรรลุการสกัดที่สมบูรณ์และด้วยเหตุนี้จึงได้ผลผลิตสารสกัดที่เหนือกว่าในเวลาสกัดที่สั้นมาก วิธีการสกัดที่มีประสิทธิภาพการสกัดด้วยอัลตราโซนิกมีค่าใช้จ่าย…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm