การสกัดคาโมมายล์ – ผลผลิตสูงขึ้น คุณภาพดียิ่งขึ้นด้วยโซนิเคชัน

ผลิตสารสกัดคาโมมายล์คุณภาพสูงได้รวดเร็ว มีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีความแรงที่สม่ำเสมอ เครื่องสกัดอัลตราโซนิกของ Hielscher ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากดอกคาโมมายล์ เช่น อะพิจินิน ฟลาโวนอยด์ สารประกอบฟีนอลิก พอลิแซ็กคาไรด์ และองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย ไม่ว่าคุณจะผลิตชาสมุนไพร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทิงเจอร์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารออกฤทธิ์ในเครื่องสำอาง หรือส่วนผสมจากพืชสมุนไพร การใช้อัลตราโซนิกช่วยเพิ่มผลผลิต ลดเวลาในการสกัด และรักษาคุณภาพของสารสกัดให้คงที่

การสกัดคาโมมายล์ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสำหรับอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง

การใช้คลื่นเสียงความเข้มสูง เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher สร้างการเกิดโพรงเสียงในสารละลายของพืช ผลลัพธ์คือการแตกตัวของเนื้อเยื่อดอกคาโมมายล์ การแทรกซึมของสารละลายที่ดีขึ้น และการถ่ายโอนมวลที่เร็วขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือกระบวนการสกัดที่ไม่รุนแรงและไม่ใช้ความร้อน ซึ่งสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำและปรับขนาดได้ตั้งแต่การทดสอบในห้องปฏิบัติการไปจนถึงการผลิตในอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง

• อัตราผลผลิตสารสกัดที่สูงขึ้น: การปลดปล่อยฟลาโวนอยด์ ฟีนอลิก สารประกอบกลิ่นหอม และสารออกฤทธิ์อื่นๆ จากดอกคาโมมายล์อย่างมีประสิทธิภาพ
• เวลาการประมวลผลที่สั้นลง: แทนที่การหมักเป็นเวลานานด้วยการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงอย่างรวดเร็ว
• ตัวทำละลายเกรดอาหาร, เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง: น้ำ, เอทานอล, เอทานอลในน้ำ, กลีเซอรีน, น้ำมัน และตัวทำละลายที่เหมาะสมอื่น ๆ
• การควบคุมกระบวนการที่ยอดเยี่ยม: ปรับได้ทั้งแอมพลิจูด, อุณหภูมิ, ความดัน, พลังงานที่ป้อนเข้า, อัตราการไหล และระยะเวลาการพัก
• การขยายขนาดที่เชื่อถือได้: จาก R ขนาดเล็ก&จัดกลุ่ม D เพื่อทดลองนำร่องและการสกัดแบบอินไลน์ในอุตสาหกรรม

ทำไมการโซนิเคชันจึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดคาโมมายล์

ในการสกัดทางพฤกษศาสตร์แบบดั้งเดิม ตัวทำละลายต้องค่อยๆ แพร่ผ่านเข้าไปในอนุภาคของพืช ละลายสารเป้าหมาย และแพร่กลับออกมาในของเหลวจำนวนมาก กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน และมักต้องใช้ความร้อนสูงหรือปริมาณตัวทำละลายมาก การใช้อัลตราซาวด์ช่วยเพิ่มความเข้มข้นในทุกขั้นตอนของกลไกการสกัดนี้
ระหว่างการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง การเกิดโพรงอากาศจะทำลายโครงสร้างของพืชและลดชั้นขอบเขตการแพร่กระจายรอบๆ อนุภาคของพืช สารละลายจะแทรกซึมเข้าไปในวัสดุดอกคาโมไมล์ได้เร็วขึ้น ในขณะที่สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ละลายแล้วจะถูกขนส่งเข้าสู่ของเหลวโดยรอบอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ทำให้การโซนิเคชันมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการประสิทธิภาพการสกัดสูง เวลาในการผลิตต่อรอบสั้น และคุณภาพสารสกัดที่สม่ำเสมอ

ข้อได้เปรียบหลักของการสกัดคาโมมายล์ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง ได้แก่:

• อัตราการสกัดที่สูงขึ้น: การปลดปล่อยสารฟลาโวนอยด์ ฟีนอลิก ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย และสารออกฤทธิ์จากพืชอื่นๆ อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
• เวลาการประมวลผลที่สั้นลง: การสกัดที่อาจต้องใช้การแช่ตัวเป็นเวลานานสามารถทำได้เสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วมากขึ้น
• การแปรรูปที่ไม่รุนแรงและไม่ใช้ความร้อน: การลดการสัมผัสกับความร้อนช่วยรักษาสารประกอบกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและสารพฤกษเคมีที่ไวต่ออุณหภูมิ
• ความต้องการตัวทำละลายที่ลดลง: การถ่ายโอนมวลที่ดีขึ้นสามารถลดปริมาณตัวทำละลายหรือรอบการสกัดที่ต้องการได้
• คุณภาพที่สามารถทำซ้ำได้: สามารถควบคุมแอมพลิจูด, พลังงานที่ป้อนเข้า, อุณหภูมิ, ความดัน, อัตราการไหล และเวลาที่อยู่ในระบบได้
• การผลิตที่สามารถปรับขนาดได้ เครื่องโซนิเคเตอร์ Hielscher สามารถใช้งานได้ตั้งแต่ R&D เพื่อการทดสอบนำร่องและการผลิตในสายงานอย่างต่อเนื่อง

ในฐานะเทคโนโลยีที่เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชสมุนไพร การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง (อัลตราโซนิก) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเภสัชกรรม

การเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมสำหรับการสกัดคาโมมายล์

คาโมมายล์ประกอบด้วยสารประกอบที่มีขั้วและไม่มีขั้ว ดังนั้นตัวทำละลายที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับโปรไฟล์สารสกัดที่ต้องการและลักษณะการใช้งานผลิตภัณฑ์สุดท้าย การใช้อัลตราซาวด์สามารถทำร่วมกับน้ำ เอทานอล เอทานอลในน้ำ กลีเซอรีน น้ำมันพืช และตัวทำละลายเกรดอาหารหรือเครื่องสำอางอื่นๆ ได้ การใช้อัลตราโซนิกสามารถใช้งานร่วมกับวัสดุจากพืชและตัวทำละลายได้หลากหลายชนิด รวมถึงน้ำ เอทานอล กลีเซอรีน และน้ำมันพืช

เอทานอลในน้ำ: สารสกัดคาโมมายล์แบบสเปกตรัมกว้าง

สำหรับสารสกัดจากดอกคาโมมายล์เชิงพาณิชย์หลายชนิด ระบบตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือเอทานอลในน้ำ สำหรับสารสกัดไฮโดร-เอทานอล จะใช้ส่วนผสมของน้ำและเอทานอลในการละลายสารประกอบของดอกคาโมมายล์ที่มีขั้วและละลายในไขมันได้ปานกลางในปริมาณมาก น้ำช่วยในการสกัดสารประกอบที่ชอบน้ำ เช่น กรดฟีนอลิกบางชนิด พอลิแซ็กคาไรด์ และไกลโคไซด์ฟลาโวนอยด์ ในขณะที่เอทานอลช่วยเพิ่มการละลายของสารประกอบที่มีขั้วต่ำ เช่น อะพิจีนิน แอกลิโคน และสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นหอมหลายชนิด
อะพิจินินได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นฟลาโวนอยด์ที่ละลายน้ำได้น้อย ในขณะที่สารละลายผสมระหว่างเอทานอลกับน้ำมักถูกนำมาศึกษาวิจัยว่าเป็นระบบตัวทำละลายที่เหมาะสมกว่าสำหรับอาหารและเภสัชภัณฑ์ในการจัดการและสกัดอะพิจินิน
สำหรับผู้ผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง เอทานอลในน้ำมีข้อได้เปรียบหลายประการ:

• มีสารไฟโตเคมิคอลหลากหลายชนิด
• ระบบตัวทำละลายที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและเหมาะสำหรับอาหาร
• การสกัดฟลาโวนอยด์และฟีนอลิกอย่างมีประสิทธิภาพ
• ปรับขั้วไฟฟ้าได้โดยการเปลี่ยนอัตราส่วนของเอทานอลต่อน้ำ
• การกำจัดหรือการทำให้เข้มข้นได้ง่ายในขั้นตอนถัดไปโดยการระเหย

ด้วยการโซนิค เอทานอลในน้ำจะมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น การเกิดโพรงอากาศด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงช่วยเพิ่มการแทรกซึมของตัวทำละลายเข้าสู่อนุภาคของดอกคาโมไมล์และเร่งการละลายของโมเลกุลเป้าหมาย ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปรับความเข้มข้นของเอทานอล เวลาในการสกัด และอุณหภูมิให้เหมาะสมสำหรับเป้าหมายเฉพาะ เช่น สารสกัดกลิ่นอ่อนของดอกคาโมไมล์ สารสกัดมาตรฐานที่อุดมด้วยอะพิจีนิน หรือสารออกฤทธิ์จากพืชที่มีสเปกตรัมกว้างสำหรับเครื่องสำอาง

น้ำ: สารสกัดคาโมมายล์ฉลากสะอาดสำหรับเครื่องดื่มและอาหาร

น้ำเป็นสารละลายธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการสกัดคาโมมายล์ และถูกใช้อย่างแพร่หลายในชา, น้ำชง, เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีฉลากสะอาด น้ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสกัดส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติชอบน้ำ รวมถึงไกลโคไซด์ฟลาโวนอยด์บางชนิด กรดฟีนอลิก พอลิแซ็กคาไรด์ และสารประกอบกลิ่นรสที่ละลายน้ำได้ อย่างไรก็ตาม น้ำเพียงอย่างเดียวมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสำหรับสารประกอบที่ละลายน้ำได้น้อย เช่น อะพิจีนิน แอกลิโคน และองค์ประกอบน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติชอบไขมันหลายชนิด
การโซนิเคชันช่วยปรับปรุงการสกัดน้ำจากดอกคาโมมายล์อย่างมีนัยสำคัญ โดยการแตกเนื้อเยื่อของดอกไม้และเพิ่มการถ่ายโอนมวล คลื่นเสียงอัลตราโซนิกช่วยให้การสกัดสารชีวภาพจากน้ำทำได้รวดเร็วและสมบูรณ์มากขึ้นเมื่อเทียบกับการแช่แบบธรรมดา สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างมากสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่ม ผู้ผลิตสารสกัดชา และผู้พัฒนาสูตรที่ต้องการฉลากสะอาดซึ่งต้องการหลีกเลี่ยงการใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ในขณะที่ยังคงเพิ่มประสิทธิภาพของสารสกัดและกระบวนการผลิต

การสกัดน้ำด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงมีความน่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อผลิตภัณฑ์สุดท้ายคือ:

• เครื่องดื่มคาโมมายล์พร้อมดื่ม
• น้ำชาสมุนไพรเข้มข้น
• สารสกัดจากน้ำที่มีคุณสมบัติการใช้งาน
• สารสกัดเสริมอาหารปราศจากแอลกอฮอล์
• สารสกัดจากพืชในรูปแบบไฮโดรซอลสำหรับเครื่องสำอาง

เนื่องจากการโซนิเคชันเป็นกระบวนการเชิงกลที่ไม่ใช้ความร้อน จึงสามารถช่วยในการสกัดสารจากน้ำได้อย่างมีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องพึ่งพาความร้อนมากเกินไป ซึ่งช่วยรักษาลักษณะกลิ่นหอมอ่อนโยนของดอกคาโมมายล์ไว้ได้ และลดความเสี่ยงของการเกิดกลิ่นไหม้หรือกลิ่นที่เสื่อมสภาพจากการได้รับความร้อน

เอทานอล: สารสกัดและทิงเจอร์จากพืชที่มีประสิทธิภาพสูง

เอทานอลเป็นสารละลายที่แรงสำหรับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดจากดอกคาโมไมล์ และมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อสารสกัดเป้าหมายควรมีสัดส่วนของฟลาโวนอยด์ ฟีนอลิก และสารออกฤทธิ์ทางกลิ่นที่มีความขั้วต่ำมากกว่า เอทานอลถูกใช้อย่างแพร่หลายในสารสกัดจากพืช, สารสกัดจากอาหารเสริม และสารออกฤทธิ์ในเครื่องสำอาง เนื่องจากมีประสิทธิภาพ, สามารถใช้ร่วมกับอาหารได้ และง่ายต่อการกำจัดออกในระหว่างการทำให้เข้มข้น
เอทานอลบริสุทธิ์มีความขั้วน้อยกว่าน้ำและอาจไม่สามารถสกัดสารประกอบของดอกคาโมไมล์ที่มีคุณสมบัติชอบน้ำได้ครบถ้วนและมีประสิทธิภาพเท่ากับเอทานอลในน้ำ ดังนั้น ผู้ผลิตหลายรายจึงใช้เอทานอลผสมน้ำแทนเอทานอลบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม การสกัดด้วยเอทานอลที่มีความเข้มข้นสูงอาจเป็นประโยชน์เมื่อเป้าหมายคือการสกัดที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมีปริมาณอะพิจินิน อะไกลโคน, ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย และสารออกฤทธิ์ที่ชอบไขมันสูง
การโซนิเคชันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดเอทานอลโดยลดระยะเวลาในการสกัดและปรับปรุงการปลดปล่อยสารประกอบที่ติดอยู่ในโครงสร้างของดอกไม้ สำหรับผู้ผลิตอาหารเสริม นี่หมายถึงการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นของทิงเจอร์ที่มีความเข้มข้นสูง สารสกัดเหลว หรือสารสกัดแห้งที่เป็นตัวกลาง สำหรับผู้ผลิตเครื่องสำอาง การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงที่ใช้เอทานอลสามารถสร้างสารสกัดจากพืชที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับเซรั่ม โทนเนอร์ เจล และอิมัลชัน

การสกัดน้ำมัน: สารสกัดจากดอกคาโมมายล์สำหรับสูตรเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ใช้ภายนอก

น้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันโจโจบา หรือน้ำมัน MCT เป็นตัวพาที่ยอดเยี่ยมสำหรับสารสกัดจากดอกคาโมไมล์ที่มีคุณสมบัติละลายในไขมัน การสกัดน้ำมันมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับเครื่องสำอางธรรมชาติ น้ำมันบำรุงผิว บาล์ม น้ำมันนวด และสูตรตำรับที่ใช้ภายนอก สารประกอบที่ชอบไขมัน เช่น ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย ส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับบิซาโบลอล และส่วนประกอบที่ไม่เป็นขั้วอื่นๆ ของน้ำมันหอมระเหย เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการสกัดด้วยน้ำมัน
อย่างไรก็ตาม น้ำมันไม่ใช่ตัวทำละลายที่นิยมใช้เมื่อเป้าหมายหลักคืออะพิจีนินหรืออนุพันธ์ฟลาโวนอยด์ที่มีขั้วอื่น ๆ อะพิจีนินมีความสามารถในการละลายในน้ำต่ำ แต่โดยทั่วไปไม่ถือว่าเป็นสารบ่งชี้จากพืชที่ละลายในน้ำมันเช่นเดียวกับเทอร์พีนหรือส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย สำหรับสารสกัดที่เน้นอะพิจินิน สารละลายเอทานอลในน้ำหรือสารละลายที่มีเอทานอลเป็นส่วนประกอบหลักมักเหมาะสมกว่า
การโซนิเคชันทำให้การสกัดคาโมมายล์จากน้ำมันมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยการกระจายอนุภาคของพืชในน้ำมันอย่างทั่วถึงและเพิ่มการสัมผัสระหว่างตัวทำละลายกับพื้นผิวของพืช ซึ่งสามารถลดเวลาในการแช่ เพิ่มความเข้มข้นของสารสกัด และปรับปรุงความสามารถในการทำซ้ำระหว่างแต่ละชุดการผลิต สำหรับผู้ผลิตเครื่องสำอาง การสกัดน้ำมันด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเป็นวิธีที่ได้น้ำมันบริสุทธิ์ ปราศจากสารละลาย และปราศจากกลิ่นรบกวน โดยไม่ต้องใช้เวลาหมักนานเพื่อสกัดน้ำมันที่ผสมดอกคาโมมายล์

อะพิจินินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากคาโมมายล์: ความสำคัญของความละลาย

สารสกัดคาโมมายล์คุณภาพสูงเริ่มต้นจากความเข้าใจอย่างชัดเจนเกี่ยวกับขั้วของสารประกอบ คาโมมายล์ไม่ใช่สารตั้งต้นที่มีสารประกอบเดียว แต่เป็นเมทริกซ์พฤกษศาสตร์ที่ซับซ้อน ตัวทำละลายต้องถูกเลือกตามโปรไฟล์ของสารออกฤทธิ์ที่ต้องการ
อะพิจินินและอนุพันธ์ของมันเป็นหนึ่งในฟลาโวนอยด์ที่สำคัญที่สุดของดอกคาโมมายล์ อะพิจินินแอกลิโคนไม่ละลายน้ำได้ดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำเพียงอย่างเดียวอาจไม่สามารถเพิ่มการสกัดอะพิจินินได้สูงสุด เอทานอลและเอทานอลในน้ำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดสำหรับฟลาโวนอยด์ที่ละลายน้ำได้น้อย ในขณะที่น้ำช่วยในการสกัดไกลโคไซด์ที่มีขั้วสูงและสารประกอบที่ชอบน้ำมากกว่า วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์อธิบายว่าอะพิจินินเป็นไบโอฟลาโวนอยด์ที่ละลายน้ำได้น้อย และรายงานการศึกษาความละลายในระบบเอทานอล น้ำ และเอทานอล-น้ำ

สำหรับการสกัดคาโมมายล์ในทางปฏิบัติ หมายถึง:

• น้ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสกัดสารสกัดที่มีความอ่อนโยน ปราศจากสารเติมแต่ง และมีความชอบน้ำ
• เอทานอลในน้ำเป็นสารละลายที่ดีที่สุดสำหรับสารสกัดจากดอกคาโมไมล์ที่มีสเปกตรัมกว้าง
• เอทานอลมีประโยชน์สำหรับทิงเจอร์ที่มีความเข้มข้นสูงและสารสกัดที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์
• น้ำมันพืชเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสารสกัดเครื่องสำอางที่มีคุณสมบัติชอบไขมันและสูตรตำรับที่ใช้ภายนอก

การโซนิเคชันไม่เปลี่ยนแปลงความละลายพื้นฐานของโมเลกุล แต่ช่วยปรับปรุงอัตราการสกัดได้อย่างมาก อัลตราซาวด์ช่วยให้ตัวทำละลายเข้าถึงสารเป้าหมายได้เร็วขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นี่คือเหตุผลที่การสกัดด้วยอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพมาก: มันรวมเคมีของตัวทำละลายที่เหมาะสมเข้ากับการเพิ่มความเข้มข้นทางกายภาพของการเกิดโพรงเสียง

Hielscher Sonicators: จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการสู่การสกัดดอกคาโมมายล์ในอุตสาหกรรม

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเทคโนโลยีอัลตราโซนิกของ Hielscher คือความสามารถในการปรับขนาดเชิงเส้น ผู้ผลิตสามารถเริ่มต้นด้วยการทดลองในห้องปฏิบัติการขนาดเล็กเพื่อกำหนดตัวทำละลายที่ดีที่สุด ขนาดอนุภาค ปริมาณของแข็ง ความถี่ ความร้อน และเวลาในการสกัดที่เหมาะสมที่สุด เมื่อได้กำหนดค่าพารามิเตอร์การสกัดที่เหมาะสมแล้ว กระบวนการสามารถขยายขนาดเป็นเชิงเส้นเพื่อผลิตในเชิงทดลองและอุตสาหกรรมโดยใช้เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิก Hielscher ขนาดใหญ่ขึ้นและเครื่องปฏิกรณ์แบบเซลล์ไหล
Hielscher นำเสนอเครื่องโซนิเคเตอร์สำหรับห้องปฏิบัติการ, แบบตั้งโต๊ะ, แบบทดลอง และสำหรับการผลิตในอุตสาหกรรม ระบบอุตสาหกรรมของบริษัทได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานต่อเนื่องที่ต้องการความทนทานสูง และ Hielscher เน้นย้ำถึงการทำงานแบบดิจิทัล, การควบคุมกระบวนการ, การบันทึกข้อมูลอัตโนมัติ, การควบคุมระยะไกล และการออกแบบที่ทนทานสำหรับระบบ hdT ของตน

สำหรับการสกัดดอกคาโมมายล์เชิงพาณิชย์ หมายถึง:

• การทดสอบความเป็นไปได้ที่ตรงไปตรงมา
• การปรับค่าพารามิเตอร์ให้เหมาะสมอย่างเชื่อถือได้
• การประมวลผลแบบกลุ่มหรือแบบต่อเนื่องในสายการผลิต
• การควบคุมอุณหภูมิ
• คุณภาพของสารสกัดที่สามารถทำซ้ำได้
• ปริมาณการผลิตในอุตสาหกรรมด้วยอุปกรณ์โซนิคที่แข็งแกร่ง
• ความเสี่ยงในการขยายขนาดที่ลดลงจากการวิจัย&ส่งต่อให้ฝ่ายผลิต

ตัวอย่างเช่น Hielscher UIP2000hdT เป็นเครื่องอัลตราโซนิกแบบโพรบขนาด 2,000 วัตต์ สำหรับการใช้งานบนโต๊ะทดลองและกระบวนการของเหลวในอุตสาหกรรม มีแอปพลิเคชันรวมถึงการสกัด การอิมัลซิฟิเคชัน การกระจายตัว การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และปฏิกิริยาโซโนเคมี รุ่น Hielscher UIP16000hdT ให้กำลังอัลตราโซนิก 16,000 วัตต์สำหรับการประมวลผลในปริมาณมาก

สารสกัดคาโมมายล์ที่ดีกว่าด้วยกระบวนการเพิ่มความเข้มข้นด้วยคลื่นเสียงอัลตราโซนิก

การสกัดคาโมมายล์ไม่ได้เป็นเพียงการละลายสารประกอบจากพืชเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการผลิตส่วนผสมจากพืชที่มีความสม่ำเสมอและมีมูลค่าสูง ซึ่งตรงตามความต้องการของตลาดอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอางสมัยใหม่ การใช้คลื่นเสียงความถี่สูง (โซนิเคชัน) มอบข้อได้เปรียบที่ชัดเจนให้กับผู้ผลิต ด้วยการผสมผสานกระบวนการที่อ่อนโยนเข้ากับประสิทธิภาพการสกัดที่สูง
ด้วยตัวทำละลายที่เหมาะสมและพารามิเตอร์กระบวนการอัลตราโซนิกที่ถูกต้อง ผู้ผลิตสามารถปรับแต่งสารสกัดจากดอกคาโมไมล์ให้เหมาะกับการใช้งานเฉพาะได้: สารสกัดจากน้ำแบบสะอาดสำหรับเครื่องดื่ม สารสกัดเอทานอลจากน้ำสำหรับอาหารเสริม สารสกัดทินเจอร์ที่มีเอทานอลสูงสำหรับสมุนไพรที่มีฤทธิ์แรง หรือสารสกัดน้ำมันสำหรับเครื่องสำอางธรรมชาติ เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher ให้พลังงานอัลตราโซนิก การควบคุมกระบวนการ และเส้นทางขยายขนาดที่จำเป็นในการเปลี่ยนดอกคาโมมายล์ให้เป็นสารสกัดเชิงพาณิชย์คุณภาพสูง
สำหรับผู้ผลิตที่ต้องการผลผลิตที่สูงขึ้น คุณภาพที่ดีขึ้น และการประมวลผลที่รวดเร็วขึ้น การสกัดคาโมมายล์ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงโดยใช้เครื่องโซนิคจาก Hielscher เป็นเทคโนโลยีการสกัดที่เหนือกว่า

ตารางด้านล่างให้ข้อบ่งชี้ถึงความสามารถในการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:

การสกัดคาโมมายล์สำหรับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มต้องการสารสกัดที่ปลอดภัย มีความสม่ำเสมอ มีรสชาติที่ดี และมีความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ สารสกัดจากดอกคาโมไมล์ถูกนำมาใช้ในชาสมุนไพร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำเชื่อม ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นมทางเลือก เครื่องดื่มเพื่อผ่อนคลาย และระบบรสชาติ ความท้าทายคือการผลิตสารสกัดที่มีรสชาติสะอาด สีสันน่าดึงดูด และมีปริมาณสารออกฤทธิ์ที่เชื่อถือได้ โดยไม่ต้องใช้ความร้อนสูงหรือกระบวนการสกัดที่ยาวนาน
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงมีข้อได้เปรียบในการประมวลผลอย่างมาก สามารถใช้น้ำหรือเอทานอลในน้ำเพื่อผลิตสารสกัดจากดอกคาโมมายล์เกรดอาหารที่มีผลผลิตสูงและเวลาในการประมวลผลที่สั้นลง เนื่องจากการโซนิคไม่ใช้ความร้อน ผู้ประมวลผลสามารถปกป้องส่วนประกอบของกลิ่นที่ละเอียดอ่อนในขณะที่หลีกเลี่ยงการสกัดเกินของรสขมหรือรสที่รุนแรงที่ไม่ต้องการ
สำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เครื่องโซนิคของ Hielscher สามารถติดตั้งเข้ากับถังแบบแบทช์หรือระบบไหลผ่านต่อเนื่องได้ ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถประมวลผลในปริมาณที่มากขึ้นได้ด้วยการควบคุมแอมพลิจูด เวลาการพัก และอุณหภูมิ Hielscher's scale-up concept สนับสนุนการพัฒนาในระดับเล็กและการถ่ายโอนไปยังระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในขณะที่ยังคงรักษาหลักการโซนิคเดียวกันไว้

การสกัดคาโมมายล์สำหรับผู้ผลิตอาหารเสริม

ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักให้ความสำคัญกับความเข้มข้น การมาตรฐาน และการทำซ้ำได้ สารสกัดจากดอกคาโมมายล์อาจถูกจำหน่ายในรูปแบบของสารสกัดเหลว, ทิงเจอร์, ผง, แคปซูล, เม็ด หรือสารสกัดเข้มข้นสำหรับเป็นส่วนผสมในอาหาร สำหรับการใช้งานเหล่านี้ การควบคุมกระบวนการผลิตมีความสำคัญอย่างยิ่ง: วัตถุดิบเดียวกันต้องสามารถผลิตสารสกัดที่มีโปรไฟล์คงที่จากชุดการผลิตหนึ่งไปยังชุดการผลิตต่อไปได้
เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถควบคุมพารามิเตอร์สำคัญในการสกัดได้โดยตรง เช่น แอมพลิจูด, พลังงานที่ป้อนเข้า, อุณหภูมิ, ความดัน, อัตราส่วนของของแข็งต่อของเหลว, อัตราการไหล และระยะเวลาในการสกัด ซึ่งทำให้การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเหมาะสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและการออกแบบคุณภาพตามเป้าหมาย
สำหรับสารสกัดจากดอกคาโมมายล์ที่มีอะพิจินินสูง มักนิยมใช้เอทานอลในน้ำเป็นตัวทำละลาย เนื่องจากมีความสมดุลในด้านขั้วและยอมรับได้ในระดับอาหาร การใช้คลื่นเสียงความถี่สูงช่วยเพิ่มการปลดปล่อยฟลาโวนอยด์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ในขณะที่ลดระยะเวลาในการแปรรูป ผลลัพธ์คือกระบวนการสกัดที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น มีผลผลิตที่ดีขึ้น และมีเส้นทางที่ชัดเจนจากการทดลองในห้องปฏิบัติการสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

การสกัดคาโมมายล์สำหรับผู้ผลิตเครื่องสำอาง

คาโมมายล์เป็นส่วนผสมยอดนิยมในเครื่องสำอางสำหรับการบำรุงผิวให้ผ่อนคลาย การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์จากพืช และแนวคิดสูตรธรรมชาติ สารสกัดจากคาโมมายล์ถูกนำมาใช้ในครีม โลชั่น เซรั่ม แชมพู ครีมนวดผม ผลิตภัณฑ์หลังการอาบแดด ผลิตภัณฑ์ดูแลเด็ก ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และน้ำมันนวด
ผู้ผลิตเครื่องสำอางได้รับประโยชน์จากความสามารถในการใช้ตัวทำละลายที่หลากหลายของโซนิเคชัน ขึ้นอยู่กับสูตรการผลิต ดอกคาโมมายล์สามารถสกัดได้ทั้งในเอทานอลในน้ำ น้ำ น้ำมันกลีเซอรีน โพรพิลีนไกลคอล หรือ น้ำมัน การสกัดน้ำมันดอกคาโมมายล์ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงที่ใช้ฐานน้ำมันนั้นมีความน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับบาล์มที่ไม่มีน้ำ น้ำมันบำรุงผิวหน้า และสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวตามธรรมชาติ ในขณะที่สารสกัดไฮโดรแอลกอฮอล์มีประโยชน์สำหรับเจล โทนเนอร์ และอิมัลชัน
การโซนิเคชันยังสนับสนุนการผลิตเครื่องสำอางนอกเหนือจากการสกัดอีกด้วย เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิกของ Hielscher ถูกใช้ในการทำอิมัลชัน การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และการกระจายตัว ซึ่งหมายความว่าแพลตฟอร์มอัลตราโซนิกเดียวกันสามารถรองรับขั้นตอนการผลิตของเหลวหลายขั้นตอนในการผลิตเครื่องสำอางได้ ไฮไลท์วัสดุภายในของ Hielscher เน้นความสำคัญด้านเครื่องสำอางในอุตสาหกรรมที่ได้รับการบริการจากกระบวนการของเหลวด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง และระบุว่าการทำอิมัลชัน สารออกฤทธิ์ และการทำให้เนื้อเดียวกันเป็นสาขาการใช้งานที่เกี่ยวข้อง

วรรณกรรม / อ้างอิง