เคมีของพืชและการใช้คลื่นเสียง: การสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงประสิทธิภาพสูง
ฟีโทเคมีคือวิทยาศาสตร์ของสารประกอบเคมีที่ได้จากพืช – จากโพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และอัลคาลอยด์ ไปจนถึงเทอร์พีน ซาโปนิน ไกลโคไซด์ เม็ดสี สารต้านอนุมูลอิสระ และองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย สารพฤกษเคมีเหล่านี้มีคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยา เครื่องสำอาง ส่วนผสมอาหาร สารให้สีธรรมชาติ น้ำหอม สารสกัดจากสมุนไพร และการวิจัยทางวิเคราะห์
ยกระดับการสกัดสารไฟโตเคมีของคุณด้วยเครื่องโซนิเคเตอร์จาก Hielscher
สกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพได้มากขึ้นในเวลาที่น้อยลง
เครื่องโซนิเคเตอร์แบบหัววัดของ Hielscher ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดสารจากพืชโดยการแตกเซลล์พืชและเร่งการถ่ายโอนมวลสาร ซึ่งช่วยให้สามารถสกัดสารพฤกษเคมีจากสมุนไพร ราก ใบ ดอก ผล เมล็ด เปลือกไม้ สาหร่าย และวัสดุจากพืชอื่นๆ ได้ในปริมาณสูง
ทำไมต้องเลือกระบบสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงของ Hielscher
- อัตราการสกัดที่สูงขึ้น: กู้คืนสารเป้าหมายได้มากขึ้นจากวัตถุดิบพืชชนิดเดียวกัน
- เวลาการประมวลผลที่สั้นลง: แทนที่ขั้นตอนการหมักนานหรือการสกัดที่ใช้ความร้อนสูงด้วยกระบวนการอัลตราโซนิกที่รวดเร็ว
- การสกัดที่ไม่รุนแรงและไม่ใช้ความร้อน: รักษาสารไฟโตเคมิคอลที่ไวต่อความร้อน เช่น โพลีฟีนอล เทอร์พีน แอนโทไซยานิน วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
- ความยืดหยุ่นของตัวทำละลาย: ใช้น้ำ เอทานอล ส่วนผสมของไฮโดรเอทานอล กลีเซอรีน น้ำมัน ตัวทำละลายยูเทคติกแบบลึก หรือตัวทำละลายสกัดที่เหมาะสมอื่นๆ
- การควบคุมกระบวนการที่แม่นยำ: ปรับแอมพลิจูด, กำลัง, พลังงานที่ป้อน, เวลา, อุณหภูมิ, ความดัน และอัตราการไหล
- การขยายขนาดเชิงเส้น พัฒนาพารามิเตอร์การสกัดในห้องปฏิบัติการและถ่ายโอนไปยังการผลิตนำร่องและการผลิตในระดับอุตสาหกรรม
- การดำเนินการแบบกลุ่มและแบบอินไลน์: เลือกการสั่นด้วยเครื่องโซนิคในระดับบีกเกอร์ การแปรรูปในถังที่มีการกวน หรือการสกัดแบบไหลผ่านต่อเนื่อง
- การออกแบบอุตสาหกรรมที่แข็งแกร่ง: เครื่องอัลตราโซนิกของ Hielscher ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับสภาพแวดล้อมการผลิตที่ต้องการความเข้มข้นสูง การทำงานที่แม่นยำและสามารถทำซ้ำได้ รวมถึงการติดตั้งที่ง่ายดาย
เครื่องโซนิคเตอร์ UIP1000hdT สำหรับการสกัดสารพฤกษเคมี
สีเขียวเข้มของสารสกัดจากริบวอร์ตอัลตราโซนิกเน้นย้ําถึงประสิทธิภาพที่เหนือกว่าของเทคโนโลยีอัลตราโซนิกในการผลิตสารสกัดแบบเต็มสเปกตรัม การสกัดพฤกษศาสตร์อัลตราโซนิกเร็วกว่ามีศักยภาพมากขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น การสกัดด้วยอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงด้วย UP200Ht ผลิตสารสกัดจากริบเวิร์ตแบบเต็มสเปกตรัม
สีเขียวเข้มของสารสกัดจากริบวอร์ตอัลตราโซนิกเน้นย้ําถึงประสิทธิภาพที่เหนือกว่าของเทคโนโลยีอัลตราโซนิกในการผลิตสารสกัดแบบเต็มสเปกตรัม การสกัดพฤกษศาสตร์อัลตราโซนิกเร็วกว่ามีศักยภาพมากขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น การสกัดด้วยอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงด้วย UP200Ht ผลิตสารสกัดจากริบเวิร์ตแบบเต็มสเปกตรัม
การประมวลผลด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเพื่อการสกัดสารไฟโตเคมิคอลที่รวดเร็ว สะอาด และสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ในการใช้สารไฟโตเคมิคอลในสูตรตำรับ การทดสอบ หรือผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ สารเหล่านี้จะต้องถูกปล่อยออกจากโครงสร้างของพืชเสียก่อน ซึ่งนี่คือจุดที่การใช้คลื่นเสียงความถี่สูง (โซนิเคชัน) กลายเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงสุด อุปกรณ์โซนิเคเตอร์แบบหัวโพรบจะสร้างปรากฏการณ์คาวิเทชันเชิงอะคูสติกอย่างเข้มข้นในของเหลวและสารแขวนลอย ความปั่นป่วนขนาดเล็กที่เกิดขึ้น, แรงเฉือน และการเปลี่ยนแปลงของความดัน ทำให้เซลล์ของพืชถูกทำลาย, ปรับปรุงการแทรกซึมของตัวทำละลาย และเร่งการถ่ายโอนของโมเลกุลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเข้าสู่ตัวกลางการสกัด
Hielscher Ultrasonics จัดหาเครื่องอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสำหรับการสกัดสารพฤกษเคมีตั้งแต่การวิจัยในห้องปฏิบัติการไปจนถึงการผลิตในระดับอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบ ไม่ว่าคุณจะกำลังพัฒนาสารสกัดจากพืช เพิ่มประสิทธิภาพการเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ หรือปรับขนาดกระบวนการผลิตส่วนผสมจากพืช โซนิเคชันช่วยให้คุณควบคุมความเข้มของการสกัด ความสามารถในการทำซ้ำ และปริมาณการผลิตได้อย่างแม่นยำ
เครื่องโซนิคเตอร์ UP200Ht สำหรับการสกัดสารพฤกษเคมี
โซนิเคชันในพฤกษเคมีคืออะไร?
โซนิเคชันคือการนำคลื่นเสียงความถี่สูงกำลังสูงมาใช้กับของเหลวหรือสารแขวนลอย ในทางเคมีพืช โซนิเคชันมักใช้สำหรับการสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง การเตรียมตัวอย่าง การทำลายเซลล์ การกระจายตัว การทำอิมัลชัน และการเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการ
เมื่อโพรบอัลตราโซนิกความเข้มสูงส่งคลื่นเสียงเข้าไปในตัวกลางสำหรับการสกัด วงจรความดันสูงและความดันต่ำที่สลับกันจะก่อให้เกิดปรากฏการณ์อะคูสติกคาวิเทชัน ฟองอากาศคาวิเทชันจะขยายตัวและยุบตัวอย่างรุนแรง การยุบตัวของฟองอากาศนี้ก่อให้เกิดแรงเฉือนเฉพาะจุด พวยพุ่งของของเหลวขนาดเล็ก และผลกระทบจากการผสมที่รุนแรง
ในการสกัดทางพฤกษศาสตร์ ผลกระทบเหล่านี้ช่วยในการ:
- ผนังเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์แตก
- เพิ่มการเข้าถึงสารละลายต่อสารประกอบภายในเซลล์
- ลดชั้นขอบเขตรอบอนุภาคของพืช
- ปรับปรุงการแพร่กระจายของสารพฤกษเคมีเข้าสู่ตัวทำละลาย
- ลดระยะเวลาการสกัด
- เพิ่มความสามารถในการทำซ้ำ
- ลดความจำเป็นในการใช้ความร้อนมากเกินไปหรือการสัมผัสกับตัวทำละลายเป็นเวลานาน
ผลลัพธ์ที่ได้คือกระบวนการสกัดที่รวดเร็ว มีประสิทธิภาพมากขึ้น และมักจะอ่อนโยนกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการหมัก การแช่ การกรอง หรือการกลั่นแบบดั้งเดิม
ทำไมการสั่นสะเทือนด้วยคลื่นเสียงจึงมีความสำคัญต่อการสกัดสารไฟโตเคมีในสมัยใหม่
วัตถุดิบจากพืชมีความซับซ้อน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพถูกห่อหุ้มอยู่ในเซลล์พืช จับกับองค์ประกอบโครงสร้าง หรือกระจายอยู่ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ การสกัดแบบดั้งเดิมมักต้องใช้เวลาพักนาน ปริมาณตัวทำละลายสูง หรือใช้ความร้อนสูง ซึ่งเงื่อนไขเหล่านี้อาจไม่มีประสิทธิภาพและอาจทำให้สารที่ไวต่อความร้อนเสื่อมสภาพได้
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงช่วยแก้ไขข้อจำกัดเหล่านี้โดยการเพิ่มความเข้มข้นของการปล่อยสารพฤกษเคมีทางกายภาพ แทนที่จะพึ่งพาการแพร่กระจายแบบพาสซีฟเพียงอย่างเดียว การสั่นสะเทือนด้วยคลื่นเสียงจะรบกวนโครงสร้างของพืชอย่างแข็งขันและเร่งการถ่ายโอนมวลสาร
สิ่งนี้ทำให้การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงมีประโยชน์เป็นพิเศษเมื่อผู้ประมวลผลต้องการ:
- ผลผลิตที่สูงขึ้นจากพืชสมุนไพรที่มีราคาแพง
- วงจรการผลิตที่สั้นลง
- การใช้ตัวทำละลายที่ลดลง
- การสกัดสารประกอบที่ไวต่อความร้อนได้ดีขึ้น
- การสกัดที่สามารถทำซ้ำได้เพื่อการควบคุมคุณภาพ
- การประมวลผลที่สามารถปรับขนาดได้ตั้งแต่ห้องปฏิบัติการจนถึงการผลิต
- ความเข้ากันได้กับตัวทำละลายสีเขียวและส่วนผสมที่มีฉลากสะอาด
สำหรับการวิจัยทางสารพฤกษเคมี การโซนิเคชันยังช่วยปรับปรุงการเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์อีกด้วย ห้องปฏิบัติการสามารถสกัดสารเป้าหมายได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ก่อนการวิเคราะห์ด้วย HPLC, GC-MS, LC-MS, UV-Vis, การทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระ หรือวิธีการวิเคราะห์อื่น ๆ
วิธีการแบบดั้งเดิมกับวิธีการสกัด – การเปรียบเทียบ
| วิธีการสกัดแบบดั้งเดิม | ข้อจำกัดของวิธีการแบบดั้งเดิม | ข้อดีของการใช้คลื่นเสียงโซนิค |
|---|---|---|
| การหมัก | การหมักสกัดเป็นกระบวนการที่ง่ายแต่ช้า อาจใช้เวลาหลายชั่วโมง หลายวัน หรือแม้กระทั่งหลายสัปดาห์เพื่อให้ได้ปริมาณสารสกัดที่พอใจ | การโซนิเคชันเร่งกระบวนการสกัดด้วยตัวทำละลายโดยใช้หลักการเดียวกันผ่านการรบกวนเซลล์พืชอย่างแข็งขันและปรับปรุงการแพร่กระจาย ซึ่งสามารถลดเวลาในการประมวลผลได้อย่างมาก |
| การสกัดกรดไหลย้อน | การสกัดแบบรีฟลักซ์ใช้ความร้อนเพื่อปรับปรุงการละลายและการถ่ายโอนมวล อย่างไรก็ตาม ความร้อนสามารถทำลายสารพฤกษเคมีที่ไวต่อความร้อนและเพิ่มการใช้พลังงานได้ | การโซนิเคชันสามารถบรรลุประสิทธิภาพการสกัดสูงที่อุณหภูมิต่ำกว่า ทำให้เหมาะสำหรับสารประกอบจากพืชที่ไวต่อความร้อน |
| การสกัด Soxhlet | การสกัดแบบซอกซ์เลต (Soxhlet extraction) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการ แต่มีข้อเสียคือใช้ตัวทำละลายมากและใช้เวลานาน | การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสามารถลดปริมาณตัวทำละลายและเวลาในการสกัด ทำให้เหมาะสำหรับงานวิเคราะห์และงานวิจัย&การพัฒนา D และกระบวนการ |
| การปั่นป่วนทางกล | การกวนช่วยปรับปรุงการผสมแต่ไม่ทำให้เกิดการแตกตัวของเซลล์ที่ขับเคลื่อนด้วยการเกิดโพรงอากาศเช่นเดียวกับอัลตราซาวนด์แบบหัววัด | โซนิเคชันรวมการผสม การแยกกลุ่มอนุภาค และการแตกของเซลล์ในขั้นตอนเดียว ส่งผลให้การสกัดเข้มข้นมากขึ้น |
การสั่นด้วยคลื่นเสียงแบบชุดและแบบอินไลน์สำหรับสารสกัดจากพืช
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงแบบกลุ่ม
การโซนิเคชันแบบแบตช์เหมาะสำหรับการวิจัยในห้องปฏิบัติการ การพัฒนาสูตร การผลิตขนาดเล็ก และการประมวลผลที่ยืดหยุ่น โดยจะใส่โพรบโซนิเคเตอร์ลงในภาชนะที่มีสารละลายพืชและตัวทำละลาย จากนั้นการประมวลผลแบบแบตช์จะตั้งค่าได้ง่ายและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคัดกรองพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น ประเภทของตัวทำละลาย ความถี่ของคลื่น เวลาในการสกัด และอุณหภูมิ
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงแบบต่อเนื่องในสายการผลิต
สำหรับการผลิตในปริมาณมาก การตั้งค่าการสั่นสะเทือนแบบอินไลน์ต่อเนื่องเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด สารแขวนลอยจากพืชจะถูกสูบผ่านเซลล์การไหลแบบอัลตราโซนิกซึ่งสัมผัสกับการเกิดโพรงอากาศที่ควบคุมได้ การประมวลผลแบบอินไลน์ช่วยปรับปรุงความสามารถในการทำซ้ำ การควบคุมกระบวนการ และปริมาณการผลิต นอกจากนี้ยังทำให้การขยายขนาดมีความคาดการณ์ได้มากขึ้นเนื่องจากสามารถกำหนดค่าพลังงานที่ป้อน เวลาการพัก และอัตราการไหลได้อย่างแม่นยำ
เครื่องอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมของ Hielscher ได้รับการออกแบบมาสำหรับการทำงานอย่างต่อเนื่องและสามารถติดตั้งร่วมกับปั๊ม เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ถังเก็บ ระบบกรอง การกู้คืนตัวทำละลาย และการเพิ่มความเข้มข้นในขั้นตอนต่อไป
ตารางด้านล่างนี้แสดงให้คุณเห็นถึงกำลังการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องโซนิเคเตอร์ของเราสำหรับการสกัดจากพืช
| ปริมาณแบทช์ | อัตราการไหล | โซนิเคเตอร์ที่แนะนำ |
|---|---|---|
| 1 ถึง 500 มล. | 10 ถึง 200 มล. / นาที | UP100H |
| 10 ถึง 2000 มล. | 20 ถึง 400 มล. / นาที | UP200 ฮิต, UP400ST |
| 0.1 ถึง 20L | 0.2 ถึง 4L / นาที | UIP2000hdt |
| 10 ถึง 100L | 2 ถึง 10L / นาที | UIP4000hdT |
| 15 ถึง 150L | 3 ถึง 15 ลิตร / นาที | UIP6000hdT |
| ไม่ | 10 ถึง 100L / นาที | UIP16000hdT |
| ไม่ | ขนาด ใหญ่ | คลัสเตอร์ของ UIP16000hdT |
สารพฤกษเคมีที่สกัดด้วยการใช้อัลตราซาวนด์
โซนิเคชันเหมาะสำหรับพืชเคมีหลากหลายประเภท ผลการสกัดขึ้นอยู่กับวัสดุพืช ขนาดอนุภาค ตัวทำละลาย อุณหภูมิ ความกว้างของคลื่นอัลตราโซนิก เวลาที่สัมผัส การแยกสารในขั้นตอนต่อไป
โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์
โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์เป็นสารพฤกษเคมีที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและความเกี่ยวข้องในอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสูตรเครื่องสำอาง การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงช่วยเพิ่มการปลดปล่อยกรดฟีนอลิก แคเทชิน เควอซิทิน รูติน แอนโทไซยานิน และสารประกอบที่เกี่ยวข้องจากใบ ผลไม้ เปลือก ผลไม้ ดอก เมล็ด และเปลือกไม้
เทอร์พีนและองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย
เทอร์พีนและสารประกอบกลิ่นหอมมีความสำคัญสำหรับสารสกัดจากสมุนไพร น้ำหอม รสชาติ และการแปรรูปกัญชาหรือกัญชง การโซนิเคชันสามารถปรับปรุงการสกัดจากเนื้อเยื่อพืชในขณะที่ควบคุมอุณหภูมิได้เล็กน้อย ซึ่งมีความสำคัญสำหรับสารที่ระเหยง่ายและไวต่อการออกซิเดชัน
อัลคาลอยด์
อัลคาลอยด์พบได้ในพืชสมุนไพรหลายชนิดและมักถูกสกัดเพื่อวัตถุประสงค์ในการวิเคราะห์ ทางเภสัชกรรม หรือโภชนเภสัชวิทยา การบำบัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงช่วยปรับปรุงการแตกตัวของเมทริกซ์และสามารถเร่งการถ่ายโอนอัลคาลอยด์เข้าสู่ตัวทำละลายที่เหมาะสมได้
ซาโปนิน, กลัยโคไซด์ และแทนนิน
ราก สมุนไพร พืชตระกูลถั่ว และพืชสมุนไพรหลายชนิดมีสารซาโปนิน ไกลโคไซด์ และแทนนินเป็นส่วนประกอบ การสั่นด้วยคลื่นเสียงช่วยปลดปล่อยสารประกอบเหล่านี้จากเนื้อเยื่อพืชที่มีเส้นใยหรือเนื้อแน่น และสามารถปรับให้เหมาะสมเพื่อสมดุลระหว่างปริมาณสารสกัดที่ได้กับความจำเพาะในการสกัด
เม็ดสีและสารต้านอนุมูลอิสระ
รงควัตถุธรรมชาติ เช่น แอนโทไซยานิน คลอโรฟิลล์ แคโรทีนอยด์ และเบตาไลนส์ มีคุณค่าในการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และการวิเคราะห์ เนื่องจากรงควัตถุหลายชนิดมีความไวต่อความร้อน ออกซิเจน และค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่ควบคุมจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูง
แคนนาบินอยด์และสารพฤกษเคมีจากกัญชง
กัญชงและกัญชามีสารแคนนาบินอยด์ เทอร์พีน ฟลาโวนอยด์ และองค์ประกอบจากพืชอื่น ๆ การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงช่วยเพิ่มการปลดปล่อยสารประกอบเหล่านี้จากชีวมวลที่บดละเอียด และสามารถปรับใช้กับระบบตัวทำละลายเอทานอล ไฮโดรเอทานอล หรือระบบตัวทำละลายอื่น ๆ ได้
การสกัดสารพฤกษเคมีด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง
คำถามที่พบบ่อย: การโซนิเคชันและพฤกษเคมี
โซนิเคชันในพฤกษเคมีคืออะไร?
โซนิเคชันในทางเคมีพืช คือการใช้คลื่นเสียงความถี่สูงกำลังสูงเพื่อสกัด ปลดปล่อย หรือแปรรูปสารประกอบเคมีที่ได้จากพืช มักใช้สำหรับการสกัดสารเคมีจากพืชด้วยคลื่นเสียง เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ เทอร์พีน แอลคาลอยด์ เม็ดสี สารต้านอนุมูลอิสระ และองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย
การสั่นด้วยคลื่นเสียงช่วยสกัดสารพฤกษเคมีจากพืชได้อย่างไร?
การโซนิเคชันก่อให้เกิดการเกิดโพรงอากาศเชิงอะคูสติกในของเหลวที่ใช้สกัด การเกิดโพรงอากาศจะสร้างแรงเฉือน ไมโครเจ็ต และการผสมที่เข้มข้น ซึ่งทำลายโครงสร้างของเซลล์พืชและช่วยเพิ่มการแทรกซึมของตัวทำละลาย สิ่งนี้ช่วยเร่งการถ่ายโอนสารพฤกษเคมีจากเมทริกซ์ของพืชเข้าสู่ตัวทำละลาย
สารไฟโตเคมิคอลใดที่สามารถสกัดได้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง?
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสามารถใช้สำหรับโพลีฟีนอล, ฟลาโวนอยด์, แอนโทไซยานิน, เทอร์พีน, แคนนาบินอยด์, อัลคาลอยด์, ซาโปนิน, แทนนิน, ไกลโคไซด์, คลอโรฟิลล์, แคโรทีนอยด์, ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย และสารประกอบอื่น ๆ ที่ได้จากพืชอีกมากมาย
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเหมาะสำหรับสารเคมีจากพืชที่ไวต่อความร้อนหรือไม่?
ใช่ การโซนิเคชันถือเป็นวิธีการสกัดที่ไม่รุนแรงและไม่ใช้ความร้อนเมื่อควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเหมาะสม ทำให้เหมาะสำหรับสารประกอบที่ไวต่อความร้อน เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ เม็ดสี เทอร์พีน และวิตามินบางชนิด
การสั่นด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงแบบใช้หัววัดดีกว่าการแช่ในอ่างอัลตราโซนิกสำหรับการสกัดสารไฟโตเคมีคอลหรือไม่?
สำหรับการสกัดที่มีประสิทธิภาพ การใช้อุปกรณ์โซนิเคชันแบบโพรบมักจะมีพลังและสามารถควบคุมได้ดีกว่าการใช้เครื่องอาบอัลตราโซนิก โพรบโซนิเคเตอร์จะส่งพลังงานเข้าสู่ของเหลวโดยตรง ทำให้เกิดการเกิดโพรงอากาศอย่างเข้มข้นในตัวอย่างหรือกระบวนการ เครื่องอาบอัลตราโซนิกมีความเข้มข้นน้อยกว่ามากและขาดความสามารถในการทำซ้ำผลลัพธ์สำหรับงานสกัดที่ต้องการความแม่นยำสูง ดูความแตกต่างของผลลัพธ์การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเมื่อเปรียบเทียบระหว่างเครื่องโซนิเคเตอร์แบบหัววัดกับอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง!
ตัวทำละลายชนิดใดที่สามารถใช้ในการสกัดสารพฤกษเคมีด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงได้บ้าง?
ตัวทำละลายทั่วไปได้แก่ น้ำ เอทานอล ส่วนผสมของเอทานอลกับน้ำ กลีเซอรีน น้ำมัน และตัวทำละลายเฉพาะสำหรับการใช้งานแต่ละประเภท สำหรับการสกัดเชิงวิเคราะห์ อาจใช้เมทานอลหรือตัวทำละลายในห้องปฏิบัติการอื่น ๆ ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้การโซนิเคชันร่วมกับตัวทำละลายยูเทคติกเชิงลึกและตัวทำละลายยูเทคติกเชิงลึกจากธรรมชาติได้อีกด้วย
การสั่นด้วยคลื่นเสียงสามารถลดเวลาในการสกัดได้หรือไม่?
ใช่ การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสามารถลดระยะเวลาการสกัดได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการหมัก การแช่ หรือการสกัดด้วยตัวทำละลายแบบดั้งเดิม เนื่องจากปรากฏการณ์คาวิเทชันช่วยเร่งการแตกของเซลล์และการถ่ายโอนมวล
การสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงสามารถขยายขนาดได้หรือไม่?
ใช่ เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher มีจำหน่ายตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการไปจนถึงระดับอุตสาหกรรม กระบวนการที่พัฒนาขึ้นโดยมีการควบคุมพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น แอมพลิจูด พลังงานที่ป้อนเข้า อุณหภูมิ และเวลาในการพัก สามารถถ่ายโอนไปยังระบบแบบแบทช์ขนาดใหญ่หรือระบบแบบต่อเนื่องในสายการผลิตได้
การสั่นด้วยคลื่นเสียงเหมาะสมสำหรับการสกัดพืชในภาคอุตสาหกรรมหรือไม่?
ใช่ เครื่องอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมที่มีตัวทำปฏิกิริยาแบบไหลผ่านสามารถประมวลผลสารละลายจากพืชได้ต่อเนื่อง ซึ่งทำให้การโซนิเคชันเหมาะสำหรับการผลิตสารสกัดจากพืชเพื่อสุขภาพ สารสกัดจากสมุนไพร สารออกฤทธิ์ในเครื่องสำอาง ส่วนประกอบในอาหาร และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้จากพืชในระดับการผลิตเชิงพาณิชย์
ข้อดีหลักของเครื่องอัลตราโซนิก Hielscher สำหรับทางเคมีพืชคืออะไร?
เครื่องโซนิเคเตอร์ของ Hielscher ให้การเกิดคาวิเทชันที่ทรงพลัง การควบคุมพารามิเตอร์ที่แม่นยำ การสกัดที่ซ้ำได้ การทำงานแบบแบตช์และแบบอินไลน์ ตัวเลือกอุปกรณ์ที่สามารถปรับขนาดได้ และความเข้ากันได้กับตัวทำละลายและวัสดุจากพืชหลากหลายชนิด เหมาะสำหรับการวิจัย การพัฒนาขั้นตอนการผลิต และการผลิตในระดับเต็มรูปแบบ
ฉันจะเลือกเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่เหมาะสมได้อย่างไร?
เครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับวัสดุพืชของคุณ สารเป้าหมาย ตัวทำละลาย ปริมาตร ปริมาณของแข็ง ขีดจำกัดอุณหภูมิ และปริมาณการผลิตที่ต้องการ Hielscher สามารถแนะนำเครื่องโซนิเคเตอร์ที่เหมาะสมสำหรับห้องปฏิบัติการ โรงงานทดลอง หรืออุตสาหกรรม โดยอิงจากกระบวนการสกัดของคุณ
วรรณกรรม / อ้างอิง
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Larasati, I.D.; Oktaviani, N.M.D.; Lioe, H.N.; Estiasih, T.; Palma, M.; Setyaningsih, W. (2023): Optimization of Ultrasound-Assisted Cold-Brew Method for Developing Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)-Based Tisane with High Antioxidant Activity. Beverages, 9, 58; 2023.
- Turrini, F.; Beruto, M.; Mela, L.; Curir, P.; Triglia, G.; Boggia, R.; Zunin, P.; Monroy, F. (2021): Ultrasound-Assisted Extraction of Lavender (Lavandula angustifolia Miller, Cultivar Rosa) Solid By-Products Remaining after the Distillation of the Essential Oil. Applied Sciences 11, 2021.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- ประสิทธิภาพสูง
- เทคโนโลยีล้ําสมัย
- ความน่าเชื่อถือ & กําลังกาย
- การควบคุมกระบวนการที่ปรับได้และแม่นยํา
- ชุด & แบบ อิน ไลน์
- สําหรับทุกโวลุ่ม
- ซอฟต์แวร์อัจฉริยะ
- คุณสมบัติอัจฉริยะ (เช่น โปรแกรมได้, บันทึกข้อมูล, ควบคุมระยะไกล)
- ใช้งานง่ายและปลอดภัย
- การบํารุงรักษาต่ํา
- CIP (ทําความสะอาดในสถานที่)
Hielscher Ultrasonics ผลิตโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงจาก ห้องทดลอง ถึง ขนาดอุตสาหกรรม