Extração assistida por ultra-sons

A extração assistida por ultra-sons é um método muito eficiente e fácil de utilizar para a extração de compostos bioactivos de plantas. Esta técnica de extração é conhecida pela sua eficiência e pela capacidade de preservar a integridade dos compostos bioactivos durante a extração. A extração assistida por ultra-sons utiliza a energia mecânica das ondas ultra-sónicas para facilitar a extração de componentes valiosos das matrizes vegetais, um processo que não só é rápido como também produz melhores rendimentos em comparação com os métodos de extração tradicionais.

A essência da extração assistida por ultra-sons

A extração assistida por ultra-sons é um método de extração não térmico, que preserva os compostos sensíveis ao calor. Utiliza a energia mecânica das ondas ultra-sónicas para gerar bolhas de cavitação numa pasta ou pasta de material botânico. As implosões destas microbolhas geram alta pressão local intensa e fortes forças de cisalhamento, que rompem as paredes celulares e aumentam a transferência de massa de solutos para o solvente. Este mecanismo permite a extração eficaz de compostos bioactivos, incluindo antioxidantes, óleos essenciais, compostos fenólicos e flavonóides, em condições mais suaves e em muito menos tempo do que os métodos convencionais.

Dispositivos ultra-sónicos Hielscher: Melhorar a eficiência da extração

A Hielscher Ultrasonics é especializada no desenvolvimento e fabrico de sistemas de ultra-sons de alto desempenho para muitas aplicações, incluindo a extração assistida por ultra-sons. A Hielscher Ultrasonics é líder no desenvolvimento de sistemas ultra-sónicos de alto desempenho e alta potência. Os sonicadores Hielscher são cruciais para garantir a consistência e a qualidade dos compostos extraídos, tornando a Hielscher uma escolha fiável tanto para fins de investigação como comerciais. Os dispositivos ultra-sônicos Hielscher são projetados para fornecer controle preciso sobre os parâmetros ultra-sônicos, permitindo a otimização dos processos de extração para o máximo rendimento e qualidade. O uso de processadores ultra-sônicos Hielscher e células de fluxo na extração assistida por ultrassom é caracterizado por sua versatilidade, escalonamento de laboratório para aplicações de extração industrial com facilidade.

Comparação da eficiência da extração

Extração de plantas: Uma Aplicação Primordial da Extração Assistida por Ultra-sons

Uma das principais vantagens da extração assistida por ultra-sons é a sua versatilidade. A aplicação dos sonicadores Hielscher tem sido particularmente benéfica no campo da extração botânica, onde é utilizada para extrair óleos essenciais, flavonóides, compostos fenólicos e outras substâncias bioactivas de materiais vegetais. A eficiência dos processadores ultra-sónicos Hielscher assegura um maior rendimento do extrato com qualidade melhorada, em comparação com os métodos de extração convencionais. A extração assistida por ultra-sons requer temperaturas mais baixas e tempos de extração mais curtos, que não só reduzem o consumo de energia, mas também minimizam os resíduos de solventes gerados durante o processo. Além disso, a capacidade deste método de extração para funcionar eficazmente com uma variedade de solventes, incluindo água e etanol, que são mais seguros tanto para o consumo humano como para o ambiente, sublinha a sua posição como uma técnica de extração amiga do ambiente.

Produtos botânicos típicos extraídos por extração assistida por ultra-sons

Abaixo, encontrará uma lista de plantas comuns que são extraídas utilizando os sonicadores Hielscher. Clique nos links para obter informações mais detalhadas!

• Baunilha: A extração de vanilina pelo seu rico sabor e aroma é amplamente utilizada nas indústrias alimentar e de fragrâncias.
• Folhas de oliveira: Conhecidas pelo seu teor em oleuropeína, extraída pelas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e de combate a doenças.
• Cannabis: O CBD, o THC e outros canabinóides são eficientemente extraídos da canábis para uso medicinal e recreativo.
• Curcumina da curcuma: Muito apreciada pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
• Lavanda: Conhecida pelos seus óleos essenciais utilizados na aromaterapia e em produtos cosméticos.
• Chá verde: Rico em antioxidantes, nomeadamente catequinas, extraídas para suplementos de saúde.
• Ginseng: extraído pelos seus ginsenósidos, apreciados na medicina tradicional pelos seus efeitos terapêuticos.
• Gengibre: Contém gingerol, que é extraído pelas suas propriedades medicinais, incluindo efeitos anti-inflamatórios.
• Semente de uva: Extraída para obter proantocianidinas, que são utilizadas em suplementos de saúde pelas suas propriedades antioxidantes.
• Hortelã-pimenta: Os óleos essenciais extraídos são utilizados nas indústrias culinária, farmacêutica e cosmética.

Excelência operacional com a tecnologia Hielscher

Os sistemas ultra-sónicos da Hielscher destacam-se pela sua robustez, escalabilidade e facilidade de utilização, tornando-os ferramentas indispensáveis tanto na investigação como na indústria. Os reatores de células de fluxo Hielscher, em particular, são projetados para facilitar o processamento contínuo, aumentando assim o rendimento e a eficiência dos processos de extração assistidos por ultrassom.

Discuta connosco os seus requisitos de extração!

A extração assistida por ultra-sons representa um avanço significativo no campo da tecnologia de extração. A sua capacidade de extrair eficientemente compostos bioactivos, juntamente com a adaptabilidade a vários botânicos e a escalabilidade para aplicações industriais, posiciona os extractores ultra-sónicos Hielscher como um ator-chave na extração de produtos naturais.
Utilize o formulário abaixo para nos contactar e descrever as suas necessidades de extração.

Combinação: Extração enzimática e assistida por ultra-sons

A combinação da extração assistida por ultra-sons com técnicas enzimáticas pode utilizar os pontos fortes de ambos os métodos. É particularmente benéfica na extração de compostos valiosos de matrizes vegetais complexas. Esta sinergia tem a capacidade de romper as paredes celulares através da cavitação, aumentando a acessibilidade do substrato às enzimas, o que, por sua vez, facilita a quebra de moléculas complexas como a celulose e a pectina.
Uma abordagem integrada pode aumentar significativamente a eficiência da extração e os rendimentos, uma vez que o pré-tratamento por ultra-sons melhora significativamente a penetração das enzimas, acelerando assim o processo de extração. Esta combinação é suave, preservando os compostos bioactivos devido às condições suaves favorecidas pelas reacções enzimáticas, que evitam a degradação de moléculas termicamente sensíveis.
Além disso, este método sinérgico é economicamente vantajoso. O aumento da eficiência de extração e dos rendimentos resultante da combinação da extração assistida por ultra-sons com a extração enzimática pode levar a reduções substanciais nos custos de produção.

Perguntas frequentes sobre a extração assistida por ultra-sons

Quanto tempo demora a extração assistida por ultra-sons?

Normalmente, a extração assistida por ultra-sons pode reduzir significativamente o tempo de extração, concluindo frequentemente os processos em segundos ou vários minutos, em contraste com os métodos tradicionais que podem demorar várias horas ou dias.

O que é um aparelho de extração por ultra-sons?

Uma máquina de extração por ultra-sons é um dispositivo que utiliza energia ultra-sónica para facilitar a extração de compostos de várias matrizes. Funciona através da emissão de ondas sonoras de alta frequência que geram cavitação no solvente de extração.

Como é que os ultra-sons afectam a extração?

Os ultra-sons melhoram a extração gerando cavitação, o que leva à rutura da parede celular, a uma melhor transferência de massa e a uma maior penetração do solvente na matriz da planta.

Quais são as vantagens da extração assistida por ultra-sons?

Os benefícios incluem maior eficiência de extração, menor utilização de solventes, menor consumo de energia e tempos de extração mais curtos, em conformidade com os princípios da química verde.

Quais são os prós e os contras da ecografia?

As vantagens incluem a sua natureza não térmica, escalabilidade e versatilidade em várias aplicações. Embora os potenciais inconvenientes da adoção da tecnologia de extração assistida por ultra-sons possam incluir o investimento inicial em equipamento, estes custos iniciais são rapidamente contrabalançados pelos benefícios substanciais. Nomeadamente, os rendimentos melhorados e o aumento da capacidade de processamento contribuem diretamente para fluxos de receitas mais elevados. Além disso, as economias de custos operacionais obtidas através de processos mais eficientes e da redução da utilização de solventes contribuem significativamente para compensar as despesas iniciais, apresentando um argumento económico convincente para a adoção desta tecnologia.