Tópico ultrassónico: "Produção de extractos por ultra-sons"
Os extractos são substâncias que foram libertadas de uma matéria-prima através de um processo de extração. A extração por ultra-sons (também designada por sono-extração) é uma técnica altamente eficiente, rápida, segura e fácil de utilizar para extrair compostos bioactivos de plantas como ervas, sementes, frutos, legumes, flores, raízes e cascas. Para o processo de extração é necessário um solvente. Uma vantagem da extração ultra-sônica é a ampla seleção de solventes para escolher: extração ultra-sônica funciona com solventes comuns (por exemplo, etanol, metanol, heptano, hexano etc.), mas também muito suave, solventes verdes, como água, óleos vegetais, glicerina etc. são adequados para a extração ultra-sônica de muitas matérias-primas.
Os extractos estão disponíveis sob a forma de tinturas, absolutos ou em pó. Os extractos são frequentemente utilizados na indústria alimentar, farmacêutica e nutracêutica, onde são utilizados como aditivos de sabor ou como compostos bioactivos com efeitos medicinais ou nutricionais.
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Descafeinação sem solventes com ultrassom de potência
O processo convencional de descafeinação do café e do chá requer a utilização de solventes tóxicos. A descafeinação por ultra-sons é um método de intensificação eficiente que permite remover a cafeína num processo de extração à base de água sem a utilização de solventes agressivos. Descafeinação por ultra-sons…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
Extração ultra-sônica de pigmentos de Spirulina
A extração ultra-sónica provou ser altamente eficiente para o isolamento de extractos de qualidade superior de microalgas. Os pigmentos de espirulina, como a ficocianina, são conhecidos como superalimentos, que contribuem para benefícios de saúde devido ao seu alto teor de antioxidantes, vitaminas…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Extração ultra-sónica de cogumelos medicinais
Os cogumelos medicinais são conhecidos desde a antiguidade pelos seus excepcionais benefícios para a saúde. Recentemente, os fungos medicinais tornaram-se num produto comum para melhorar a saúde e aumentar a energia. Para experimentar todo o espetro de efeitos benéficos para a saúde dos cogumelos medicinais…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Precipitação ultra-sónica de superpartículas de curcumina
Uma vez que a curcuma contém apenas 2-9% em peso de curcuminóides, é necessária uma técnica de extração ou síntese eficiente para obter um pó medicamente potente. Ultrasonicamente assistida precipitação antisolvente é um método altamente eficiente para sintetizar partículas de curcumina. A precipitação antisolvente ultra-sónica pode…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
Extração ultra-sónica de ervas medicinais
As ervas, especiarias e outros materiais vegetais são ricos em fitoquímicos, que são componentes valiosos para produtos medicinais e nutricionais. A sonicação quebra a estrutura celular e liberta os compostos bioactivos - resultando em rendimentos mais elevados e taxas de extração mais rápidas. Como um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Extração ultra-sónica de ervas ayurvédicas
As ervas e as especiarias contêm muitos compostos bioactivos, que são utilizados como remédio e terapêutica nas práticas da Ayurveda. A ultrassonografia é uma técnica de extração superior para produzir extractos de alta qualidade. As vantagens da extração ultra-sónica são rendimentos muito elevados, extração rápida e um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Extração de colagénio por ultra-sons
O colagénio é rico em proteínas e é amplamente utilizado em múltiplas aplicações industriais, por exemplo, alimentos, produtos farmacêuticos, aditivos, etc. A sonicação pode ser facilmente combinada com a extração enzimática ou ácida de colagénio. A implementação de ultra-sons nos resultados do processo de extração de colagénio…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction.htm
Extração ultrassónica de cannabis com glicerina para tinturas rápidas e sem álcool
Produza extratos de glicerina de canábis de alta qualidade em minutos, em vez de semanas. Os ultrassonificadores Hielscher intensificam a extração de canabinóides, terpenos e outros compostos vegetais da canábis e do cânhamo para glicerina vegetal, propilenoglicol, óleos ou outros veículos de formulação. Extração não térmica, sem álcool…
https://www.hielscher.com/preparation-of-cannabis-glycerin-extract-with-ultrasonics.htm
Óleo de Cannabis / CBD Nanoemulsão por ultra-sons
Produzir nanoemulsões de canábis claras e translúcidas é um verdadeiro desafio. Os emulsionantes ultra-sónicos são uma técnica altamente eficiente para produzir nanoemulsões claras e estáveis de longa duração que encapsulam canabinóides. Ultrasonically nano-emulsionado CBD, CBG ou THC têm uma biodisponibilidade significativamente maior. Fazer nano-emulsões de CBD usando um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cannabis-oil-emulsion.htm
homogeneizadores de tecidos por ultra-sons
A ultrassonografia é um método seguro & método eficiente de homogeneização de tecidos. As aplicações ultra-sónicas incluem a preparação de tecidos e suspensões, a extração de proteínas, ADN/ARN e compostos activos, bem como a ativação/inativação de enzimas e leveduras. A precisão…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tissue-homogenizers.htm
Ultrassom na indústria alimentícia
A aplicação de ultra-sons de potência é utilizada para inúmeras aplicações no processamento de alimentos, incluindo extração, homogeneização, pasteurização e fermentação. Como um tratamento não-térmico, ultrassom melhora os processos de produção de alimentos por rendimentos mais elevados, maior qualidade, melhores nutrientes e perfis de sabor, bem como…
https://www.hielscher.com/food_01.htm