Tópico ultrassónico: "Produção de extractos por ultra-sons"
Os extractos são substâncias que foram libertadas de uma matéria-prima através de um processo de extração. A extração por ultra-sons (também designada por sono-extração) é uma técnica altamente eficiente, rápida, segura e fácil de utilizar para extrair compostos bioactivos de plantas como ervas, sementes, frutos, legumes, flores, raízes e cascas. Para o processo de extração é necessário um solvente. Uma vantagem da extração ultra-sônica é a ampla seleção de solventes para escolher: extração ultra-sônica funciona com solventes comuns (por exemplo, etanol, metanol, heptano, hexano etc.), mas também muito suave, solventes verdes, como água, óleos vegetais, glicerina etc. são adequados para a extração ultra-sônica de muitas matérias-primas.
Os extractos estão disponíveis sob a forma de tinturas, absolutos ou em pó. Os extractos são frequentemente utilizados na indústria alimentar, farmacêutica e nutracêutica, onde são utilizados como aditivos de sabor ou como compostos bioactivos com efeitos medicinais ou nutricionais.
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Descafeinação sem solventes com ultrassom de potência
O processo convencional de descafeinação do café e do chá requer a utilização de solventes tóxicos. A descafeinação por ultra-sons é um método de intensificação eficiente que permite remover a cafeína num processo de extração à base de água sem a utilização de solventes agressivos. Descafeinação por ultra-sons…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
Extração ultra-sônica de pigmentos de Spirulina
A extração ultra-sónica provou ser altamente eficiente para o isolamento de extractos de qualidade superior de microalgas. Os pigmentos de espirulina, como a ficocianina, são conhecidos como superalimentos, que contribuem para benefícios de saúde devido ao seu alto teor de antioxidantes, vitaminas…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Extração ultra-sónica de cogumelos medicinais
Os cogumelos medicinais são conhecidos desde a antiguidade pelos seus excepcionais benefícios para a saúde. Recentemente, os fungos medicinais tornaram-se num produto comum para melhorar a saúde e aumentar a energia. Para experimentar todo o espetro de efeitos benéficos para a saúde dos cogumelos medicinais…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Precipitação ultra-sónica de superpartículas de curcumina
Uma vez que a curcuma contém apenas 2-9% em peso de curcuminóides, é necessária uma técnica de extração ou síntese eficiente para obter um pó medicamente potente. Ultrasonicamente assistida precipitação antisolvente é um método altamente eficiente para sintetizar partículas de curcumina. A precipitação antisolvente ultra-sónica pode…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
Extração ultra-sónica de ervas medicinais
As ervas, especiarias e outros materiais vegetais são ricos em fitoquímicos, que são componentes valiosos para produtos medicinais e nutricionais. A sonicação quebra a estrutura celular e liberta os compostos bioactivos - resultando em rendimentos mais elevados e taxas de extração mais rápidas. Como um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Extração ultra-sónica de ervas ayurvédicas
As ervas e as especiarias contêm muitos compostos bioactivos, que são utilizados como remédio e terapêutica nas práticas da Ayurveda. A ultrassonografia é uma técnica de extração superior para produzir extractos de alta qualidade. As vantagens da extração ultra-sónica são rendimentos muito elevados, extração rápida e um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Extração de colagénio por ultra-sons
O colagénio é rico em proteínas e é amplamente utilizado em múltiplas aplicações industriais, por exemplo, alimentos, produtos farmacêuticos, aditivos, etc. A sonicação pode ser facilmente combinada com a extração enzimática ou ácida de colagénio. A implementação de ultra-sons nos resultados do processo de extração de colagénio…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction.htm
Preparação do extrato de glicerina de cannabis com ultra-sons
A extração de canábis em glicerina é uma forma confortável de extrair canabinóides diretamente do material vegetal seco. Os concentrados de glicerina de canábis podem ser facilmente formulados em qualquer tipo de produto com infusão de canábis, como tinturas, vapes, ingredientes para pastelaria, loções, etc. Extração por ultra-sons…
https://www.hielscher.com/preparation-of-cannabis-glycerin-extract-with-ultrasonics.htm
Óleo de Cannabis / CBD Nanoemulsão por ultra-sons
Produzir nanoemulsões de canábis claras e translúcidas é um verdadeiro desafio. Os emulsionantes ultra-sónicos são uma técnica altamente eficiente para produzir nanoemulsões claras e estáveis de longa duração que encapsulam canabinóides. Ultrasonically nano-emulsionado CBD, CBG ou THC têm uma biodisponibilidade significativamente maior. Fazer nano-emulsões de CBD usando um…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cannabis-oil-emulsion.htm
homogeneizadores de tecidos por ultra-sons
A ultrassonografia é um método seguro & método eficiente de homogeneização de tecidos. As aplicações ultra-sónicas incluem a preparação de tecidos e suspensões, a extração de proteínas, ADN/ARN e compostos activos, bem como a ativação/inativação de enzimas e leveduras. A precisão…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tissue-homogenizers.htm
Ultrassom na indústria alimentícia
A aplicação de ultra-sons de potência é utilizada para inúmeras aplicações no processamento de alimentos, incluindo extração, homogeneização, pasteurização e fermentação. Como um tratamento não-térmico, ultrassom melhora os processos de produção de alimentos por rendimentos mais elevados, maior qualidade, melhores nutrientes e perfis de sabor, bem como…
https://www.hielscher.com/food_01.htm