Ultradźwiękowo-Assisted ultrafiltracji
- Ultrafiltracja (UF) jest często stosowana w przemyśle mleczarskim, aby stężenie serwatki.
- Ultradźwiękami wspomagane procesy ultrafiltracji zwiększenia wydajności procesu rozdzielania serwatkowych podczas ultrafiltracji roztwory serwatki.
- Hielscher Ultrasonics oferuje różne opcje do zintegrowania ultradźwięków dużej mocy do systemów ultrafiltracji.
Filtracja membranowa ultradźwiękowy
Gdy silne ultradźwięki stosuje się do cieczy i szlamów, kawitacji, bańka zwijania i mikro strumienie są generowane. Hielscher Ultradźwięki wykorzystuje te intensywnych sił ultradźwiękowych modyfikacji dynamiki płynu, prędkość przepływu i przepływu przez membrany. Wspomagane ultradźwiękami filtracji cząstek stałych od cieczy posiada różne zalety: Szybkość przepływu przez filtr membranowy może być znacznie zwiększona, gdy ultradźwięki mocy stosuje się w sąsiedztwie filtra. Tym samym filtracja staje się znacznie bardziej skuteczne. Korzyści są wyższe przepustowości, konsekwentna jakość produktu i wydłużoną żywotność membrany od ultradźwięków usuwa zanieczyszczenia i zatykania.
Efekty ultradźwiękowe
Wyniki ultradźwiękowe zmniejszenie lepkości w znacznie wyższe prędkości przepływu, Dodatkowe zalety to:
- zwiększenie wydobycia o 10% lub więcej
- zmniejszenie ogólnych kosztów stałych i zmiennych
- mniejsze straty napełniania i koszty unieszkodliwiania odpadów
- zmniejszone wymagania chłodzenie
- niski poziom inwestycji i zwiększenie zysków
- zwrotu w mniej niż jeden rok
Sprzęt ultradźwiękowy
Hielscher Ultrasonics ma głęboką wiedzę na temat konfiguracji i instalacji odpowiedniego systemu ultradźwiękowego w celu optymalizacji wydajności i wyjście spray do włosów. Zgodnie z linii produkcyjnej, Hielscher oferuje różne opcje do zastosowania ultradźwięków o wysokiej mocy na obniżenie lepkości roztworów białkowych. Wszystkie nasze przemysłowych systemów ultradźwiękowych są budowane dla ciężkich zastosowań w trudnych warunkach i może pracować 24/7. Ze względu na ich niewielkie wymiary, mogą być łatwo retro-wyposażone w istniejących liniach produkcyjnych. Niskie koszty utrzymania i eksploatacji łatwy w obsłudze są dalsze korzyści.
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji o tym, jak sonikacja poprawia proces ultrafiltracji!
Literatura / Referencje
- Liu D. E. Vorobiev R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Analiza porównawcza wspomagane ultradźwiękami i konwencjonalnej mieszano ślepej mikrofiltracji ekstrakty z wytłoczyn z winogron. Ultrason. Sonochem. 20, 2013 708-714.
O procesach filtracji
Sonikacyjne może być stosowana w systemach do mikrofiltracji, ultrafiltracji i nanofiltracji. filtracja membranowa wspomagane ultradźwiękami z powodzeniem stosowane do ultrafiltracji i nanofiltracji w przemyśle chemicznym i farmaceutycznym, a także w odniesieniu do żywności i napojów. Filtracja mleka i białka jest jednym z najważniejszych zastosowań filtracyjnych ultradźwiękowego.
Ultrafiltracja (UF)
Ultrafiltracja to proces filtracji membranowej, w którym mleko przechodzi przez cienką, porowatą membranę, aby oddzielić składniki mleka zgodnie z ich wielkością. Do ultrafiltracji stosuje się średnie ciśnienie. Ultrafiltracja pozwala mniejszej ilości laktozy, wody, minerałów i cząsteczek witamin przechodzić przez błonę, podczas gdy większe białko i cząsteczka tłuszczu są zatrzymywane i zatężane. Usuwanie wody i laktozy zmniejsza objętość mleka, a tym samym obniża koszty transportu i przechowywania. Ultrafiltracja sprawia, że produkcja sera jest bardziej wydajna. W przemyśle mleczarskim ultrafiltrację stosuje się do produkcji koncentratu białka serwatkowego (WPC), koncentratu białka mleka (MPC), do standaryzacji białka mleka z sera, do odwapniania permeatów oraz do zmniejszania zawartości laktozy w mleku.
Nanofiltracja (NF)
Nanofiltracja jest procesem filtracji membranowej, w którym ciecz przechodzi przez membranę pod średnim lub wysokim ciśnieniem. Membrany nanofiltracyjne maja rozmiary porów od 1-10 nanometrów, mniejsze od tych stosowanych w mikrofiltracji i ultrafiltracji. W przemysle mleczarskim, nanofiltracja jest glównie stosowana do (czesciowej) demineralizacji serwatki, usuwania laktozy w celu uzyskania mleka wolnego od laktozy lub w celu zmniejszenia objetosci serwatki.