Utradźwiękowy temat: "Ultrasonografia do produkcji suplementów"
Suplementy diety lub odżywcze są produktami, które pomagają w dostarczaniu składników odżywczych w celu zrównoważenia spożycia składników odżywczych z normalnej diety. Powszechnie stosowane suplementy diety obejmują witaminy, minerały, białka, aminokwasy, antyoksydanty, zioła lub inne substancje odżywcze.
Istnieją dwa główne zastosowania procesorów ultradźwiękowych w produkcji suplementów diety:
–
- ekstrakcja lub synteza składników odżywczych, oraz
- skład końcowego produktu uzupełniającego.
Ultradźwiękowa ekstrakcja składników odżywczych
W pierwszym etapie należy przygotować składniki odżywcze dla suplementu. Może to nastąpić albo przez ekstrakcję związku z produktu naturalnego, np. rośliny, albo przez syntezę chemiczną związku.
Ekstrakcja ultradźwiękowa jest silną techniką, która rozbija ściany komórkowe i uwalnia związki bioaktywne. Głównymi zaletami ekstrakcji ultradźwiękowej są: wyjątkowo duża szybkość ekstrakcji, duża prędkość ekstrakcji, zastosowanie zielonych rozpuszczalników (np. woda, etanol, oleje roślinne itp.), bezpieczeństwo i łatwość obsługi. Jako nietermiczna metoda ekstrakcji, ekstrakcja ultradźwiękowa zapobiega termicznej degradacji materiałów wrażliwych na ciepło i zapewnia doskonałą jakość ekstrakcji. Typowymi ekstraktami produkowanymi w procesie sonikacji są kurkumina, lipidy z alg, przeciwutleniacze, kannabinoidy (CBD, THC, CBG, terpeny itp.), witaminy i flawonoidy.
W przypadku syntezy, sonochemiczna intensyfikacja reakcji może przyspieszyć tempo konwersji i zwiększyć wydajność. Dobrym przykładem jest sonochemiczne przygotowanie aminokwasów w roztworach wodnych, gdzie ultradźwięki są z powodzeniem stosowane w produkcji substancji odżywczych.
Opracowanie suplementu ultradźwiękowego
Ultrasonic jest potężną techniką mieszania, dyspergowania i emulgowania. Aby opracować suplementy diety, rzeczywiste składniki odżywcze muszą być przetworzone w formie przyswajalnej biologicznie, np. nanokroplety. Mieszarki ultradźwiękowe pomagają w równomiernym rozprowadzaniu składników aktywnych w całym preparacie, który następnie jest przetwarzany na tabletki, kapsułki, proszki, płatki żelowe, ekstrakty lub płyny. Wiele bioaktywnych składników, takich jak kurkuma, cannabidiol czy resveratrol, nie rozpuszczają się w wodzie i wykazują niską naturalną biodostępność. Preparaty liposomalne, w których związek aktywny jest zamknięty w dwuwarstwowej warstwie fosfolipidów, znacznie zwiększają biodostępność takich związków. Procesory ultradźwiękowe to preferowana technika formowania składników odżywczych w stabilne, nano-wymiarowe liposomy, w tym liposomalną witaminę C, CBD lub resweratrol, by wymienić tylko kilka z nich.
Ultradźwiękowe mieszanie i dyspergowanie jest również stosowane do tworzenia receptur, takich jak nano zawiesiny i dyspersje, nano-emulsje, emulsje zbierające i żele.
Procesory ultradźwiękowe mają ugruntowaną pozycję w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Firma Hielscher Ultrasonics oferuje wysokowydajne urządzenia ultradźwiękowe o rozmiarach od laboratoryjnych i stołowych do pełnej komercyjnej skali przemysłowej o wydajności przetwarzania kilku ton na godzinę.
Dowiedz się więcej o tym, jak procesory ultradźwiękowe mogą usprawnić produkcję suplementów diety.


Pokazano 12 stron na ten temat:
Ekstrakcja ultradźwiękowa bzu czarnego
Wyciągi z bzu czarnego są znane ze swoich właściwości przeciwwirusowych, a tym samym intensywnie stosowane jako naturalny środek łagodzący objawy grypy, takie jak gorączka, kaszel i ból gardła. Do produkcji ekstraktów z bzu czarnego o wysokiej zawartości polifenoli i antyoksydantów, łagodny…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmUltradźwiękowa ekstrakcja wyciągów z liści oliwkowych
Wyciągi z liści oliwki są silnym suplementem diety i środkiem leczniczym, ponieważ zawierają silne przeciwutleniacze, takie jak polifenole oleuropeiny, hydroksyrozol i werbaskozyd. Ekstrakcja ultradźwiękowa to bardzo skuteczna technika uwalniania i izolowania związków bioaktywnych, takich jak polifenole, flawony.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmMieszalniki wysokowartościowe do produkcji karmy dla zwierząt domowych
Produkcja karmy dla zwierząt domowych wymaga niezawodnych urządzeń do mieszania o wysokim stopniu rozdrobnienia w celu przygotowania homogenicznych mieszanek różnych składników. Mieszarki ultradźwiękowe zapewniają ultra-wysokie siły ścinające, które mogą przetwarzać bardzo lepkie zawiesiny i ciasta. Ponadto, mieszarki ultradźwiękowe są wykorzystywane do produkcji stabilnych nanoemulsji i…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmBiosyntetyczna produkcja mleka ludzkiego Oligosacharydy
Biosynteza oligosacharydów mleka ludzkiego (HMO) poprzez fermentację lub reakcje enzymatyczne jest procesem złożonym, konsumującym i często mało wydajnym. Ultrasonizacja zwiększa transfer masy pomiędzy substratami a fabrykami komórek i stymuluje wzrost i metabolizm komórek. W ten sposób ultradźwięki nasilają się…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmNajbardziej wydajna metoda ekstrakcji dla ekstraktów botanicznych
Szukasz wydajnego i niezawodnego systemu ekstrakcji do produkcji wysokiej jakości ekstraktów botanicznych? Tutaj można znaleźć porównanie powszechnie stosowanych technik ekstrakcji, w tym między innymi ekstrakcji ultradźwiękowej, ekstrakcji na parametry nadkrytyczne CO2, ekstrakcji etanolu, maceracji i ich zalety.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmNootropiki i leki inteligentne z ultrasoniką
Inteligentne leki i nootropowe suplementy są spożywane jako "wzmacniacze funkcji poznawczych" w celu zwiększenia funkcji poznawczych, pojemności mózgu, koncentracji, pamięci i kreatywności, zwiększenia motywacji i energii psychicznej, jak również wspierania zdrowia mózgu. W celu promowania transportu…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmLiposomalne bioaktywne molekuły zamknięte w kapsułkach z ultradźwiękami
Ultrasonizacja jest dobrze znana jako wysoce skuteczna w przygotowywaniu preparatów liposomalnych. Typowe preparaty liposomowe zawierają witaminę C, CBD, kurkuminę, kwercytynę, astaksantynę, peptydy i wiele innych bioaktywnych związków za pomocą ultrasonizacji. Ultradźwiękowa enkapsulacja liposomów jest prostą, szybką metodą enkapsulacji.…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htmRozpuszczalne w wodzie preparaty Nano-THC z soniką
Receptura napojów wzmocnionych THC jest wyzwaniem. - Napoje z dodatkiem THC muszą być nanoemulgowane w celu zapewnienia wysokiej biodostępności, a tym samym potencji, długotrwałej stabilności i wyrazistego wyglądu. Ultradźwiękowa nano-emulsyfikacja THC w napoju jest bardzo wydajna i skuteczna.…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htmUltradźwiękowa Ekstrakcja Olejów Jadalnych
Oleje jadalne są używane do różnych zastosowań w gotowaniu i produkcji żywności. Mechaniczna ekstrakcja olejów jadalnych zapobiega ich degradacji. Ultradźwiękowa ekstrakcja olejów jadalnych jest doskonałą metodą uwalniania olejów z nasion, ziaren i owoców.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htmUltradźwiękowa ekstrakcja mikoprotein
Mikoproteiny są białkami pochodzenia grzybowego produkowanymi do spożycia przez ludzi, które są wykorzystywane głównie do przygotowania substytutów mięsa lub "fałszywego mięsa". Ekstrakcja ultradźwiękowa i homogenizacja to bardzo skuteczna metoda uwalniania białek z grzybów, pozwalająca uzyskać bardzo wysoką wydajność białka.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmUltradźwiękowo sformułowane Famotydynowe Nanocząsteczki Ciała Stałego-Lipidowego
Famotydyna jest powszechnie stosowaną molekułą farmaceutyczną stosowaną w lekach na zgagę. W celu przezwyciężenia słabej rozpuszczalności i wynikającej z niej słabej biodostępności, famotydyna może być formowana w nanocząsteczki stało-lipidowe przy użyciu soniki jako techniki enkapsulacji. Ultrasonograficznie Famotydyna w postaci stałych nanocząsteczek lipidowych z domieszką famotydyny…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-formulated-famotidine-solid-lipid-nanoparticles.htmUltradźwiękowa formuła Nanostrukturalnych Nośników Narkotyków Lipidowych
Nanostrukturalne nośniki lipidowe (NLC) są zaawansowaną formą nanometrycznych systemów podawania leków z rdzeniem lipidowym i rozpuszczalną w wodzie powłoką. Nanostrukturalne nośniki lipidowe mają wysoką stabilność, chronią aktywne biocząsteczki przed degradacją i zapewniają trwałe uwalnianie leków. Ultrasonizacja jest…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-formulation-of-nanostructured-lipid-drug-carriers.htm