Utradźwiękowy temat: "Jak ultradźwiękowo ekstrahować rośliny"

Innym terminem określającym rośliny jest Botanicals. Produkty botaniczne są bogate w związki bioaktywne (tzw. fitochemikalia), które są wykorzystywane np. do produkcji prozdrowotnych suplementów diety, dodatków do żywności i napojów, leków lub składników aktywnych w produktach kosmetycznych. Składniki botaniczne mogą być produkowane z różnych części roślin, np. ziół, korzeni, kwiatów, owoców, liści, nasion lub kory.
W celu oddzielenia składnika aktywnego od rośliny, wymagana jest metoda ekstrakcji. Bioaktywne związki, takie jak witaminy, minerały, polifenole, flawonoidy, terpeny itp. mogą być ekstrahowane różnymi technikami ekstrakcji, takimi jak napar, destylacja parowa, maceracja lub ekstrakcja rozpuszczalnikowa. Te procesy ekstrakcyjne są często czasochłonne, nieefektywne lub zawierają toksyczne substancje chemiczne.
Wysokowydajna ultrasonizacja jest techniką intensyfikującą proces, która przyspiesza ekstrakcję substancji fitochemicznych, zwiększa wydajność ekstrakcji i pozwala często na zastosowanie łagodniejszych, nietoksycznych rozpuszczalników (np. woda, etanol, gliceryna, oleje roślinne itp.). Jako metoda nietermiczna, ekstrakcja ultradźwiękowa zapobiega termicznej degradacji związków wrażliwych na temperaturę i daje w efekcie ekstrakty wysokiej jakości.
Dowiedz się więcej o ekstrakcji ultradźwiękowej i jej zaletach!