Ultraschallthema: "Ultraschallextraktioun vun Terpenen aus planzleche Rohstoffer"

Terpenen sinn eng grouss a villfälteg Klass vun organesche Verbindungen, déi vun enger Villfalt u Planzen, besonnesch vun Nadelbeem, a vun e puer Insekte produzéiert ginn. Terpenen hunn eenzegaarteg Aromen, Doft a Gerécher, hunn awer vill aner spezifesch Eegeschaften, déi se zu enger wäertvoller Substanz maachen, déi a Liewensmëttel, Kosmetik, Pharmazeutika, an der Biotechnologie oder als natierlech landwirtschaftlech Pestizide benotzt gëtt. Déi meescht Terpenen hunn antimikrobiell Eegeschaften, déi et hinnen erlaben, potenziell schiedlech Bakterien a Viren ze bekämpfen. Vill Terpenen, z. B. Beta-Caryophyllen, sinn och als entzündungshemmend a schmerzlindernd bekannt, wat se zu enger analgetescher Alternativ mécht.
D’Ultraschallextraktioun ass déi bevorzugt Technik, fir Terpenen aus der Zellmatrix vu planzleche Rohstoffer (z. B. Cannabis, Hopfen, Neem, Menthol asw.) fräizesetzen. D’Ultraschallextraktioun baséiert op dem Prinzip vun der akustescher Kavitatioun, déi d’Planzenzell opbrécht an den Stofftransfer tëscht dem Zellinnere an dem ëmgebende Léisungsmëttel erhéicht. Déi Haaptvirdeeler vun der Ultraschallextraktioun sinn eng méi komplett Extraktioun an e séiere, milde, net-thermesche Prozess.

Déi grouss Villfalt vun Terpenen
Momentan gi méi wéi 20.000 identifizéiert Terpenen.
Ganz prominent a gutt bekannt Terpenen sinn Caryophyllen, Limonen, Pinen, Linalool, Humulen a Myrcen.
Caryophyllen ass e Sesquiterpen, dat wäit verbreet a villen etheresche Ëlle virkënnt, besonnesch am etheresche Ueleg vu Cannabis sativa, vun Nelken, vu Rosmarin a vun Hopfen. Et ass fir de wierzegen oder peffereg Aroma verantwortlech a gëtt meeschtens wéinst senger verdauungsfërdernder, schmerzlindernder an antibakterieller Wierkung benotzt.
Humulen ass en Terpen, dat an Hopfen, Nelken a Basilikum virkënnt a wéinst senger entzündungshemmender an antibakterieller Wierkung benotzt gëtt.
Limonen ass e zyklesche Monoterpen an den Haaptbestanddeel vum Ueleg an de Schuele vun Zitrusfriichten. Et gëtt wäit verbreet als Doftstoff, Nahrungsergänzungsmëttel a Léisungsmëttel a Botzmëttele benotzt.
Pinen, dat z. B. am Harz vu ville anere Nadelbeem virkënnt, gëtt als Bestanddeel fir d’Parfümerie an och an der chemescher Industrie benotzt.
Linalool, dat z. B. a Minz, Lorbeer a Bierke virkënnt, ass e wäit verbreeten Doft- a Gerochsstoff.
Myrcen ass e Monoterpen, dat z. B. a Cannabis an Hopfen ze fanne ass. Wéinst sengem agreabele Geroch ass et en wichtegt Zwëschenprodukt, dat an der Parfümindustrie benotzt gëtt.