Ultrasonic Solvent-Gratis Knuewelek Extraktioun
Knuewelek (Allium sativum) ass reich an Organosulfur Verbindungen (z. B. Allicin, Glutathion), déi vill gesondheetlech Virdeeler förderen. Ultrasonic Extraktioun ass eng zouverlässeg an effizient Technik fir héich konzentréiert Knuewelekstrakten ze produzéieren. Ultrasonication ergëtt héich Erléisunge vu héich Qualitéit, voll Spektrum Extrakter bannent ganz kuerzer Extraktiounszäit.
Ultraschallverreckung
Den Aarbechtsprinzip vun der Ultrasonic Extraktioun (och bekannt als Sono-Extraktioun) baséiert op dem Phänomen vun der akustescher Kavitatioun. Ultrasonically generéiert Kavitatioun entsteet héich Schiefkräften, Mikroturbulenzen, Flëssegket, a lokal agespaart, extrem Temperatur an Drockdifferenzen. Déi mechanesch Effekter vun héich performanten Ultraschall stéieren Zellmauer, förderen d'Penetratioun vum Léisungsmëttel an den Zellinterieur a erhéijen d'Massentransfer. Als net-thermesch Extraktiounstechnik verhënnert d'Sonikatioun d'thermesch Degradatioun vu bioaktiven Verbindungen. Ultrasonic Prozessparameter kënne präzis op d'Rohmaterial an d'Zilstoffer ofgestëmmt ginn, sou datt eng exzellent Qualitéit vun der Extrakt assuréiert.
Ultrasonic Waasserbaséiert Allizin Extraktioun
Allicin ass déi reichendsten Thiosulfinatmolekül, déi am Knuewelekstrakt fonnt gëtt. Allicin huet anti-bakteriell, anti-viral, anti-fungal, anti-protozoal, anti-Kriibs an hypoglykemesch Effekter an ass och bekannt fir kardiovaskulär Gesondheet an den Immunsystem z'ënnerstëtzen. D'Karnakologesch Aktivitéite vu Knuewel hänke meeschtens mat Thiol-Disulfid-Austauschreaktiounen mat den Thiol-enthaltende Proteinen.
Fir d'Produktioun vun héich konzentréiert Knuewelekstrakt mat héije Quantitéiten un Organosulfur Verbindungen, ass Ultrasonic Extraktioun eng zouverlässeg an effizient Technik fir Thiolen an aner bioaktive Substanzen aus Knuewel ze isoléieren. Sonication befreit den Thiolen aus dem Banneschte vun de Knuewelzellen an erméiglecht e voll Spektrum Extrakt vu Knuewelbiomoleküle ze preparéieren. Fir Ultrasonic Extraktioun vu Knuewel, kann Waasser als Léisungsmëttel benotzt ginn, wat net gëfteg, preiswert an ëmweltfrëndlech ass.
Transversal Sektioun Knuewelekszéiwen ier an no Sonikatioun
studéieren a Biller vum Bose et al. 2014 verëffentlecht
Ultraschall Homogenisateur UIP2000hdT (2kW) mat kontinuéierter Rührer Batchreaktor
Ultrasonic Allicin Extraktiounsprotokoller
Arzanlou et al. (2010) bericht der Ultrasonic Extraktioun vun Allicin aus Knuewelekszéiwen mat Waasser als Léisungsmëttel. Si hunn 20g manuell zerquetscht Knuewelekszéiwen benotzt. Si sonikéiert dat maceréiert Knuewel am 600 ml destilléiert Waasser fir 5 min, mam Hielscher UP200S (200 Watt) op 100% Amplitude. En Äisbad gouf fir Wärmeverdeelung benotzt. No Ultrasonic Extraktioun ass de Knuewelek duerch e fënnef Schicht Kéiseklack gepresst. D'Suspension gouf an e 50mL Röhre transferéiert an op 1258g bei 4ºC fir 20 min centrifugéiert fir dat verbleibend Debris aus der Flëssegkeet ze trennen. De Supernatant gouf an eng steril 50mL Röhre transferéiert a versiegelt fir Lagerung.
Ismail et al. (2014) bericht déi effizient Ultrasonic Extraktioun vun de Schwefel-enthaltende Biomoleküle Cystein a Glutathion aus Knuewlecken. Si hunn d'wasserbaséiert Ultraschall Extraktioun ugewannt fir Thiolen aus Knueweleknollen mat engem UP100H bei 100% Amplitude-Astellung. Si hu festgestallt datt optimal Knuewelekoncentratioun 10% (w / v) war an enger oppener Becher Extraktioun. D'Quantifizéierung vun Thiolen gouf mat der Hëllef vun Ellman Reagensmethod gemaach. Si hunn en Extraktrendement vun 0.170mM Thiolen kritt. D'Fuerscher schléissen datt ultrasonic Waasserbasis Extraktioun eng einfach, sécher a kosteneffektiv Method ass fir Thiolen aus Knuewel ze isoléieren.
Bose et al. (2014) vergläicht Ultrasonic Sonde-Typ Extraktioun mat traditioneller Maceratioun, Badesonikatioun a Mikrowellextraktioun. D'Resultater hu gewisen datt Ultrasonic Probe-Typ Extraktioun déi héchst Erzéiung vun Allicin huet.
- Léisungsmëttelfräi / Waasserbasis
- héich Ausstehung
- Héich Qualitéit Auszuch
- net-thermal
- Full Spectrum Extracts
- schnelle Prozess
- Gréng, ëmweltfrëndlech
- Einfach a séchert Operatioun
- niddreg Wartung
- séier ROI
High-Performance Ultraschall Extraktoren
Hielscher Ultrasonics 'Extraktiounssystemer gi weltwäit an der Liewensmëttel- a Pharmaindustrie fir déi kommerziell Produktioun vu qualitativ héichwäertege Planzenextrakter benotzt als Liewensmëtteladditiven, Nahrungsergänzungen an Therapeutik benotzt. Egal Ärem Zil ass méi kleng Chargen vun Knuewelekstrakten ze produzéieren oder grouss Quantitéite vu qualitativ héichwäertege botanesche Extrakten ze verarbeiten, Hielscher Ultrasonics huet den ideale Ultrasonic Extraktor fir Iech.
Kompetitiv Virdeeler duerch Ultrasonic Extraktioun
Déi wichtegste Virdeeler vun der Ultrasonic Extraktioun vu bioaktiven Verbindungen aus botaneschen Materialien wéi Knuewel enthalen déi bedeitend reduzéiert Extraktioun an d'Veraarbechtungszäit, seng Ëmweltfrëndlechkeet wéinst der Waasserbaséierer Extraktioun oder reduzéierter Léisungsmëttelanwendung a vernoléissegen klengen CO2Emissiounen, déi niddreg Quantitéit un Energie déi benotzt gëtt, souwéi déi einfach a sécher Operatioun vun den Ultrasonic Systemer.
Prozess Standardiséierung mat Hielscher Ultrasonics
Extrakter, déi a Liewensmëttel oder Medikamenter benotzt ginn, solle produzéiert ginn am Aklang mat Good Manufacturing Practices (GMP) an ënner standardiséierter Veraarbechtungsspesifikatioune. Hielscher Ultrasonics 'digital Extraktiounssystemer kommen mat intelligent Software, wat et einfach mécht de Sonikatiounsprozess virzestellen an ze kontrolléieren. Automatesch Datenopnam schreift all Ultraschallprozessparameter wéi Ultraschallenergie (Gesamt- an Netenergie), Amplitude, Temperatur, Drock (wann Temp an Drock Sensoren montéiert sinn) mat Datum an Zäitstempel op der agebauter SD-Kaart. Dëst erlaabt Iech all ultrasonically veraarbechte Lot ze iwwerschaffen. Zur selwechter Zäit ass d'Reproduzibilitéit a kontinuéierlech héich Produktqualitéit garantéiert. Déi Robustheet vum Hielscher Ultraschallausrüstung erlaabt 24/7 Operatioun mat schwéierer Aarbecht an an erfuerderlechen Ëmfeld.
D'Tabellner ënnert Iech en Indikatioun vun der ongeféieren Veraarbechtkapazitéit vun eisem Ultraschall:
| Konte gefouert QShortcut | Duerchflossrate | recommandéiert Comments |
|---|---|---|
| 1 bis 500mL | 10 bis 200mL / min | UP100H |
| 10 bis 2000mL | 20 bis 400mL / min | UP200Ht, An UP400St |
| 0.1 bis 20L | 0.2 bis 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 bis 100L | 2 bis 10L / min | UIP4000hdT |
| na | 10 bis 100L / min | UIP16000 |
| na | méi grouss | Stärekoup vun UIP16000 |
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
Literatur / Referenzen
- Nur Izzah Ismail, Yumi Zuhanis Has-Yun Hashim, Parveen Jamal, Hamzah MohdSalleh, Rashidi Othman (2014): Ultrasonic-Assisted Extraction of Thiols from Garlic Bulbs. Advances in Environmental Biology, 8(3) Special 2014. 725-728.
- Mohsen Arzanlou; Shahab Bohlooli (2010): Inhibition of streptolysin O by allicin – an active component of garlic. Journal of Medical Microbiology (2010), 59, 1044–1049.
- Sankhadip Bose, Bibek Laha, Subhasis Banerjee (2014): Quantification of allicin by high performance liquid chromatography‐ultraviolet analysis with effect of post‐ultrasonic sound and microwave radiation on fresh garlic cloves. Pharmacognosy Magazine Vol 10, Issue 38. April-June 2014, S288-S293.
Fakten Wësse wat weess
Knuewelek a seng Gesondheetsvirdeeler
Knuewel ass räich u Biomoleküle, déi Knuewel hir Potenz als Medizin Planz an Nahrungsergänzung ginn. 200 verschidde Verbindunge droen zu villen ziedlechen Gesondheetseffekter vum Knuewel. Knuewelekszéiwen hunn en aussergewéinlech héichen Inhalt vun Organosulfur Verbindungen, wéi Alliin, Allicin an γ-Glutamylcysteinverbindunge wéi γ-Glutamyl-S-Alllylcystein, γ-Glutamyl-S-Trans-1-Propenylcystein. Knuewelek enthält op d'mannst véier Mol méi Schwefel wéi aner Schwefelräich Geméis wéi Zwiebel, Broccoli, an Choufleur. Déi mat Schwefel-enthaltende Verbindunge ginn Knuewel hire schaarfe Geroch a Goût.
Schwefellhalteg Biomoleküle ginn als Sulphhydrylverbindunge bezeechent a gehéieren zu der Grupp vun Thiolen. Si ginn an all Stoffer an Zellen vum mënschleche Kierper fonnt a spillen eng entscheedend Roll a ville vital biochemesche Reaktiounen. Cystein a Glutathion (GHS) sinn zwee wichteg Thiolen, déi a Knuewelek präsent sinn. Cystein ass eng Schwefelhalteg Aminosaieren, déi eng chemesch ganz reaktiv Sulfhydryl Grupp enthält. Glutathione (GHS), en Tripeptid besteet aus den Aminosaieren Glutamat, Cystein a Glycin, ass déi meeschte ubelaangt nidderegmolekular Mass Sulfhydryl Verbindung am mënschleche Kierper. Glutathione wierkt als Super-Antioxidant an huet eng vital Funktioun am mënschleche Kierper (zB Immunsystem).
Allizin
Allicin ass ee vun de wichtegsten Biomolekülle am Knuewel, déi verschidde gesondheetsförderend Effekter weist. Allicin ass net an der intakter Knuewelekszopp präsent, awer gëtt synthetiséiert, wann Knuewelek geschnidden oder zerquetscht gëtt. Mat Maceratioun vum Knuewelek gëtt en Enzym genannt Alliinase aktivéiert. Allinase initiéiert d'Transformatioun vun der Aminosaier Alliin an Allicin an aner Allylthiosulfinaten. D’Bildung vun Allicin ass e schnelle Prozess, dee bannent e puer Sekonne nom Kréien e frësche Knuewelekrout fäerdeg ass.