Ultrasonic Solvent-Gratis Knuewelek Extraktioun
Knuewelek (Allium sativum) ass reich an Organosulfur Verbindungen (z. B. Allicin, Glutathion), déi vill gesondheetlech Virdeeler förderen. Ultrasonic Extraktioun ass eng zouverlässeg an effizient Technik fir héich konzentréiert Knuewelekstrakten ze produzéieren. Ultrasonication ergëtt héich Erléisunge vu héich Qualitéit, voll Spektrum Extrakter bannent ganz kuerzer Extraktiounszäit.
Superior Knuewelekstrakter duerch Ultrasonic Extraktioun
D'Benotzung vun engem Sonde-Typ Sonicator fir d'Extraktioun vun Allicin an Organosulfurverbindungen aus Knuewel bitt verschidde Virdeeler, dorënner héich Ausbezuelen an héich Qualitéit vum Knuewelextrakt, séier Veraarbechtung an eng Léisungsmëttelfräi, ëmweltfrëndlech Approche. Dës Faktore droen kollektiv zur Produktioun vu qualitativ héichwäerte Knuewelextrakter mat verstäerkter Bioaktivitéit a konsequenter Zesummesetzung bäi, sou datt et déi bevorzugt Method fir Fuerscher an Industrien ass, déi Premium Knuewel-ofgeleet Produkter sichen.
Hei drënner diskutéiere mir déi positiv Effekter vun enger Ultraschall-assistéiert Knuewelextraktioun am Detail:
- Als éischt benotzt e Sond-Typ Sonicator Ultraschallwellen fir héichintensitéit Ultraschallwellen ze kreéieren, déi duerch eng Titansonde, eng sougenannte Sonotrode, an d'Extraktiounsmedium iwwerdroe ginn. Dës mechanesch Energie generéiert Kavitatiounsblasen an der Flëssegkeet, sou datt se séier zesummebriechen. Wärend dësem Prozess entstinn intensiv lokal Heizung a Ofkillung, schaaft Mikroturbulenzen an Drockverännerungen, déi hëllefen bei der Stéierung vun de Knuewelzellmaueren. Dës Stéierung erliichtert d'Verëffentlechung vun Allicin an aner Organosulfurverbindungen, déi an den Zellen agespaart sinn, wat zu effizienter Extraktioun féiert.
- Zweetens, déi kontrolléiert a präzis Natur vun der Sonde-Typ Sonikatioun erlaabt d'Personaliséierung vum Extraktiounsprozess. Extraitproduzenten wéi och Fuerscher kënnen Parameteren wéi Sonikatiounszäit, Amplitude an Temperatur upassen fir d'Extraktiounsbedéngungen ze optimiséieren, doduerch d'Ausbezuele vun Allicin an Organosulfurverbindungen ze maximéieren, während d'Degradatioun vu sensiblen Verbindungen miniméiert. Dëse Niveau vun der Kontroll ass entscheedend fir qualitativ héichwäerteg Extrakter mat konsequent Zesummesetzung a Potenz ze kréien.
- Zousätzlech ass de Sonikatiounsprozess relativ séier am Verglach mat traditionelle Extraktiounsmethoden wéi Maceratioun oder Soxhlet Extraktioun. Dës Effizienz spuert net nëmmen Zäit, awer hëlleft och d'Frëschheet an d'Bioaktivitéit vun den extrahéierten Verbindungen. Déi méi kuerz Extraktiounsdauer reduzéiert d'Belaaschtung vum Knuewelekstrakt op Hëtzt a Sauerstoff, wat déi sensibel Organosulfurverbindungen degradéiere kann.
- Ausserdeem ass d'Ultraschallextraktioun kompatibel mat all Léisungsmëttel, och sou mëll an ëmweltfrëndlech Léisungsmëttel wéi Waasser, wässerlech Ethanol oder Alkohol. Dëst ass besonnesch wichteg wann de Knuewelekstrakt produzéiert gëtt fir als Nahrungsadditiv, Aroma, Nahrungsergänzungsmëttel, Nutraceuticals oder Pharmazeutika ze benotzen, wou de Risiko vu Kontaminatioun vu Léisungsmëttelen oder aner Chemikalien vermeide muss, fir d'Rengheet an d'Sécherheet vun der Finale ze garantéieren. Produit.
Ultraschall Homogenisateur UIP2000hdT (2kW) mat kontinuéierter Rührer Batchreaktor
Ultrasonic Waasserbaséiert Allizin Extraktioun
Allicin ass déi reichendsten Thiosulfinatmolekül, déi am Knuewelekstrakt fonnt gëtt. Allicin huet anti-bakteriell, anti-viral, anti-fungal, anti-protozoal, anti-Kriibs an hypoglykemesch Effekter an ass och bekannt fir kardiovaskulär Gesondheet an den Immunsystem z'ënnerstëtzen. D'Karnakologesch Aktivitéite vu Knuewel hänke meeschtens mat Thiol-Disulfid-Austauschreaktiounen mat den Thiol-enthaltende Proteinen.
Fir d'Produktioun vun héich konzentréiert Knuewelekstrakt mat héije Quantitéiten un Organosulfur Verbindungen, ass Ultrasonic Extraktioun eng zouverlässeg an effizient Technik fir Thiolen an aner bioaktive Substanzen aus Knuewel ze isoléieren. Sonication befreit den Thiolen aus dem Banneschte vun de Knuewelzellen an erméiglecht e voll Spektrum Extrakt vu Knuewelbiomoleküle ze preparéieren. Fir Ultrasonic Extraktioun vu Knuewel, kann Waasser als Léisungsmëttel benotzt ginn, wat net gëfteg, preiswert an ëmweltfrëndlech ass.
Transversal Sektioun Knuewelekszéiwen ier an no Sonikatioun
studéieren a Biller vum Bose et al. 2014 verëffentlecht
Sonicator UP200Ht fir d'Extraktioun vun Allicin, Organosulfur Verbindungen a Phytochemikalien aus Knuewelek.
Ultrasonic Allicin Extraktiounsprotokoller
Fir Ultraschallextraktioun vu Knuewel, sinn e puer Protokoller etabléiert. A wëssenschaftleche Studien hu verschidde Fuerschungsteams bewisen datt d'Sonicatioun an héich Allicin, Alliin, Organosulfurverbindungen an aner Phytochemikalien aus Knuewel erginn.
Arzanlou et al. (2010) berichten d'Ultraschallextraktioun vun Allicin aus Knuewelekszéiwen mat Waasser als Léisungsmëttel. Si hunn 20g manuell zerquetscht Knuewelekszéiwen benotzt. Si sonicated de macerated Knuewelek an 600mL destilléiert Waasser fir 5 min, benotzt den Hielscher UP200S (200Watts) op 100% Amplituden. En Äisbad gouf fir Wärmevergëftung benotzt. No Ultraschallextraktioun gouf de Knuewelek Mash duerch e fënnef Schicht Kéisekleed gedréckt. D'Suspension gouf an e 50mL Rouer transferéiert an 20 min bei 1258g bei 4ºC centrifugéiert fir déi verbleiwen Schutt aus der Flëssegkeet ze trennen. De Supernatant gouf an e sterile 50mL Rouer transferéiert a fir d'Lagerung versiegelt.
Bose et al. (2014) vergläicht Ultrasonic Sonde-Typ Extraktioun mat traditioneller Maceratioun, Badesonikatioun a Mikrowellextraktioun. D'Resultater hu gewisen datt Ultrasonic Probe-Typ Extraktioun déi héchst Erzéiung vun Allicin huet.
Ismail et al. (2014) berichten déi effizient Ultraschallextraktioun vun de Schwefelhaltege Biomolekülen Cystein a Glutathion aus Knueweleknollen. Si hunn d'Waasserbaséiert Ultraschallextraktioun applizéiert fir Thiolen aus Knueweleknollen ze extrahieren mat engem UP100H bei 100% Amplitude-Astellung. Si hunn erausfonnt datt optimal Knuewelkonzentratioun 10% (w/v) an enger oppener Becher-Extraktioun war. D'Quantifikatioun vun Thiolen gouf mat der Ellman Reagensmethod gemaach. Si kruten en Extrait Ausbezuele vun 0,170 mM Thiolen. D'Fuerscher schléissen datt d'Ultraschall Waasser-baséiert Extraktioun eng einfach, sécher a kosteneffektiv Method ass fir Thiolen aus Knuewel ze isoléieren.
- Léisungsmëttelfräi / Waasserbasis
- héich Ausstehung
- Héich Qualitéit Auszuch
- net-thermal
- Full Spectrum Extracts
- schnelle Prozess
- Gréng, ëmweltfrëndlech
- Einfach a séchert Operatioun
- niddreg Wartung
- séier ROI
High-PerformanceSonicators fir Knuewelekstraktioun
Hielscher Ultrasonics Extraktiounssystemer ginn weltwäit an der Liewensmëttel- a Pharmaindustrie fir d'kommerziell Produktioun vu qualitativ héichwäerteg Planzenextrakter benotzt, déi als Nahrungsadditive, Nahrungsergänzungen an Therapeutik benotzt ginn. Egal ob Äert Zil ass méi kleng Chargen vu Knuewelextrakter ze produzéieren oder grouss Quantitéite vu qualitativ héichwäerteg botaneschen Extrakten ze veraarbechten, Hielscher Ultrasonics huet den idealen Ultrasonic Extraktor fir Iech.
Kompetitiv Virdeeler duerch Ultrasonic Extraktioun
Déi wichtegste Virdeeler vun der Ultrasonic Extraktioun vu bioaktiven Verbindungen aus botaneschen Materialien wéi Knuewel enthalen déi bedeitend reduzéiert Extraktioun an d'Veraarbechtungszäit, seng Ëmweltfrëndlechkeet wéinst der Waasserbaséierer Extraktioun oder reduzéierter Léisungsmëttelanwendung a vernoléissegen klengen CO2Emissiounen, déi niddreg Quantitéit un Energie déi benotzt gëtt, souwéi déi einfach a sécher Operatioun vun den Ultrasonic Systemer.
Prozess Standardiséierung mat Hielscher Ultrasonics
Extrakter, déi a Liewensmëttel oder Medikamenter benotzt ginn, sollten am Aklang mat Good Manufacturing Practices (GMP) an ënner standardiséierte Veraarbechtungsspezifikatioune produzéiert ginn. Hielscher Ultrasonics digital Sonicatoren kommen mat intelligenter Software, déi et einfach mécht den Sonikatiounsprozess präzis ze setzen an ze kontrolléieren. Automatesch Dateopnam schreift all Ultraschallprozessparameter wéi Ultraschallenergie (total an Nettoenergie), Amplitude, Temperatur, Drock (wann Temperatur- an Drocksensoren montéiert sinn) mat Datum an Zäitstempel op der agebauter SD-Kaart. Dëst erlaabt Iech all ultraschall veraarbecht Lot ze iwwerschaffen. Zur selwechter Zäit ass d'Reproduzibilitéit a kontinuéierlech héich Produktqualitéit gesuergt. D'Robustheet vun all Hielscher Sonicatoren erlaabt 24/7 Operatioun bei schwéierer Pflicht an an usprochsvollen Ëmfeld.
D'Tabellner ënnert Iech en Indikatioun vun der ongeféieren Veraarbechtkapazitéit vun eisem Ultraschall:
| Konte gefouert QShortcut | Duerchflossrate | recommandéiert Comments |
|---|---|---|
| 1 bis 500mL | 10 bis 200mL / min | UP100H |
| 10 bis 2000mL | 20 bis 400mL / min | UP200Ht, An UP400St |
| 0.1 bis 20L | 0.2 bis 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 bis 100L | 2 bis 10L / min | UIP4000hdT |
| na | 10 bis 100L / min | UIP16000 |
| na | méi grouss | Stärekoup vun UIP16000 |
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
Literatur / Referenzen
- Arzanlou M., Bohlooli S. (2010): Inhibition of streptolysin O by allicin – an active component of garlic. Journal of Medical Microbiology Volume 59, Issue 9, 2010. 1044-1049.
- Ghasemi, Kamran; Bolandnazar, Sahebali; Tabatabaei, Seyed Jalal; Pirdashti, Hemmatollah; Arzanlou, Mohsen; Ebrahimzadeh, Mohammad; Fathi, Hamed (2015): Antioxidant properties of garlic as affected by selenium and humic acid treatments. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science 43, 2015. 1-9.
- Nur Izzah Ismail, Yumi Zuhanis Has-Yun Hashim, Parveen Jamal, Hamzah MohdSalleh, Rashidi Othman (2014): Ultrasonic-Assisted Extraction of Thiols from Garlic Bulbs. Advances in Environmental Biology, 8(3) Special 2014. 725-728.
- Sankhadip Bose, Bibek Laha, Subhasis Banerjee (2014): Quantification of allicin by high performance liquid chromatography‐ultraviolet analysis with effect of post‐ultrasonic sound and microwave radiation on fresh garlic cloves. Pharmacognosy Magazine Vol 10, Issue 38. April-June 2014, S288-S293.
Fakten Wësse wat weess
Knuewelek a seng Gesondheetsvirdeeler
Knuewel ass räich u Biomoleküle, déi Knuewel hir Potenz als Medizin Planz an Nahrungsergänzung ginn. 200 verschidde Verbindunge droen zu villen ziedlechen Gesondheetseffekter vum Knuewel. Knuewelekszéiwen hunn en aussergewéinlech héichen Inhalt vun Organosulfur Verbindungen, wéi Alliin, Allicin an γ-Glutamylcysteinverbindunge wéi γ-Glutamyl-S-Alllylcystein, γ-Glutamyl-S-Trans-1-Propenylcystein. Knuewelek enthält op d'mannst véier Mol méi Schwefel wéi aner Schwefelräich Geméis wéi Zwiebel, Broccoli, an Choufleur. Déi mat Schwefel-enthaltende Verbindunge ginn Knuewel hire schaarfe Geroch a Goût.
Schwefellhalteg Biomoleküle ginn als Sulphhydrylverbindunge bezeechent a gehéieren zu der Grupp vun Thiolen. Si ginn an all Stoffer an Zellen vum mënschleche Kierper fonnt a spillen eng entscheedend Roll a ville vital biochemesche Reaktiounen. Cystein a Glutathion (GHS) sinn zwee wichteg Thiolen, déi a Knuewelek präsent sinn. Cystein ass eng Schwefelhalteg Aminosaieren, déi eng chemesch ganz reaktiv Sulfhydryl Grupp enthält. Glutathione (GHS), en Tripeptid besteet aus den Aminosaieren Glutamat, Cystein a Glycin, ass déi meeschte ubelaangt nidderegmolekular Mass Sulfhydryl Verbindung am mënschleche Kierper. Glutathione wierkt als Super-Antioxidant an huet eng vital Funktioun am mënschleche Kierper (zB Immunsystem).
Allizin
Allicin ass ee vun de wichtegsten Biomolekülle am Knuewel, déi verschidde gesondheetsförderend Effekter weist. Allicin ass net an der intakter Knuewelekszopp präsent, awer gëtt synthetiséiert, wann Knuewelek geschnidden oder zerquetscht gëtt. Mat Maceratioun vum Knuewelek gëtt en Enzym genannt Alliinase aktivéiert. Allinase initiéiert d'Transformatioun vun der Aminosaier Alliin an Allicin an aner Allylthiosulfinaten. D’Bildung vun Allicin ass e schnelle Prozess, dee bannent e puer Sekonne nom Kréien e frësche Knuewelekrout fäerdeg ass.
Ultraschallverreckung – De Schaffprinzip vun der Akustescher Kavitation
Den Aarbechtsprinzip vun der Ultrasonic Extraktioun (och bekannt als Sono-Extraktioun) baséiert op dem Phänomen vun der akustescher Kavitatioun. Ultrasonically generéiert Kavitatioun entsteet héich Schiefkräften, Mikroturbulenzen, Flëssegket, a lokal agespaart, extrem Temperatur an Drockdifferenzen. Déi mechanesch Effekter vun héich performanten Ultraschall stéieren Zellmauer, förderen d'Penetratioun vum Léisungsmëttel an den Zellinterieur a erhéijen d'Massentransfer. Als net-thermesch Extraktiounstechnik verhënnert d'Sonikatioun d'thermesch Degradatioun vu bioaktiven Verbindungen. Ultrasonic Prozessparameter kënne präzis op d'Rohmaterial an d'Zilstoffer ofgestëmmt ginn, sou datt eng exzellent Qualitéit vun der Extrakt assuréiert.
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert performant Ultraschall Homogeniséierer aus Labo ze industriell Gréisst.