ულტრაბგერითი თემა: "ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მაღალი ხარისხის პოლისაქარიდებისათვის"
პოლისაქარიდები, რომლებიც ასევე გლიკანებსაც უწოდებენ, გრძელი ჯაჭვური ნახშირწყლების (მაგ. სახამებელი, ცელულოზა, გლიკოგენი) ფორმაა, რომელთა მოლეკულები შედის შაქრის რამდენიმე მოლეკულის (მონოსაქარიდების) ერთმანეთთან შეკრული. მონოსაქარიდების რაოდენობა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს: პოლისაქარიდების შემადგენლობაში შეიძლება შედგებოდეს 10 – დან რამდენიმე ათასამდე მონოსაქარიდი (შაქრის მოლეკულები), რომლებიც მოწყობილია ჯაჭვებში. პოლისაქარიდებში ყველაზე გავრცელებული მონოსაქარიდებია გლუკოზა, ფრუქტოზა, გალაქტოზა და მანნოზა. როგორც პოლიმერული ნახშირწყლებია, პოლისაქარიდებს შეუძლიათ ხაზოვანი, უაღრესად განშტოებული სტრუქტურების გამოფენა.
პოლისაქარიდები ყველაზე იშვიათად გვხვდება მცენარეებში, მაგალითად, სამკურნალო მარცვლეულებში, კარტოფილებსა და პარკოსნების მარცვლებში. დიეტური ბოჭკოები, როგორიცაა პექტინი, ინულინი ან ცელულოზა, ძირითადად გვხვდება მთლიანი მარცვლეულის, პარკოსნების, ბოსტნეულის და ხილის შემადგენლობაში. ცხოველური საკვებიდან ასევე გვხვდება მცირე რაოდენობით პოლისაქარიდები, მაგალითად, გლიკოგენი ჭურჭელში და ცხოველების ღვიძლში. მკვებავი ბოჭკოვანი ჩიტინი და მისი წარმოებული ქიტოზანი მთავარი კომპონენტია მტევნების ნაჭუჭებში, როგორიცაა კრაბები და კრევეტები.
პოლისაქარიდები არის მნიშვნელოვანი ნაერთი კვებაში. ზოგიერთი პოლისაქარიდი არის ენერგიის მკვრივი წყარო (მაგ. გლუკოზა), ზოგი ცნობილია მათი ანთების საწინააღმდეგო და იმუნური მოდულირების თვისებებით (მაგალითად, ბეტა-გლუკანები, გლუკომანიანები, არაბინოქსილანები).
ფარმაცევტული საშუალებების, დიეტური დანამატებისა და მედიკამენტების ფორმირების მიზნით, პოლისქარიდები უნდა ამოიღონ ნედლეულისგან (მაგ. მარცვლეული, სამკურნალო სოკო, მცენარეები) და კონცენტრირდეს პოლისაქარიდებით მდიდარ პროდუქტზე. პოლისაქარიდის მაღალი ხარისხის ექსტრაქტის მისაღებად, მოპოვების მეთოდი მცენარეთა პოლისაქარიდების იზოლაციის მთავარი ფაქტორია.
ულტრაბგერითი მოპოვება არის არა თერმული იზოლაციის ტექნიკა, რომელსაც ფართოდ იყენებენ კვების და ფარმას ინდუსტრიაში. სონიკაცია არღვევს უჯრედის კედლებს და ათავისუფლებს შენახულ პოლისაქარიდებს. სამკურნალო სოკოდან, მარცვლეულიდან, წყალმცენარეებიდან, ჟენშენი, ფსილიუმი და მრავალი სხვა ბოსტნეული და ხილიდან პოლიკარკარდიები უკვე წარმატებით იქნა ამოღებული ულტრაბგერითი ექსტრაქტორების გამოყენებით.
Hielscher ულტრაბგერითი აწვდის ულტრაბგერითი ექსტრაქციის მძლავრ სისტემებს ლაბორატორიაში, სკამ-ტოპზე და სამრეწველო მასშტაბით. Hielscher- ის ულტრაბგერითი პროცესორი არის ძლიერი, აშენებულია 24/7 ოპერაციისთვის და მარტივია & უსაფრთხო ოპერაცია.
წაიკითხეთ მეტი იმაზე, თუ როგორ შეიძლება ულტრაბგერითი მოპოვება გააუმჯობესოს თქვენი პოლისაქარიდის წარმოება!
ნაჩვენებია 12 გვერდი ამ თემასთან დაკავშირებით:
გაუმჯობესებული ხილისა და ბოსტნეულის ჟელაცია ულტრასონიკის მიერ
გასქელება სოუსები, წვენები, მურაბები და სხვა საკვები ჟელატირებით არის თხევადი საკვების წარმოების საერთო პროცესი. ხილისა და ბოსტნეულისგან პექტინების და ბუნებრივი უჯრედშიდა შაქრების ულტრაბგერითი მოპოვება მეტად ეფექტური მეთოდია…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
ხელსაყრელი ჰიდროგელის წარმოება ულტრასონიკაციის საშუალებით
Sonication არის მაღალეფექტური ჰიდროგელების მომზადების ეფექტური, საიმედო და მარტივი ტექნიკა. ეს ჰიდროგელები გვთავაზობენ მატერიალურ შესანიშნავ თვისებებს, როგორიცაა შთანთქმის შესაძლებლობები, ვისკოელასტიურობა, მექანიკური სიძლიერე, კომპრესიის მოდული და თვითგანკურნებადი ფუნქციები. ულტრაბგერითი პოლიმერიზაცია და დისპერსია ჰიდროგელისთვის…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
ორგანული სოკოს ექსტრაქტები ულტრაბგერით
ულტრაბგერითი მოპოვების გამოყენებით აწარმოეთ უმაღლესი ხარისხის სოკოს ექსტრაქტები, მაგ: chaga, reishi, psilocybe cubensis (ჯადოსნური სოკო), ლომის მანე, მაიტაკე და სოკოს მრავალი სხვა სახეობა. ელექტროენერგიის ულტრაბგერითი მოზივის მსუბუქი მეთოდი შეიძლება შერწყმული იყოს ორგანულად დამოწმებულ (ბიო-სერთიფიცირებულ /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
მაღალეფექტური Chaga მოპოვება Sonication- ის საშუალებით
ჩაგის სოკო (Inonotus obliquus) მდიდარია ძალიან ძლიერი ფიტო-ქიმიკატებით (მაგ. პოლისაქარიდები, ბეთულინის მჟავა, ტრიტერპენოიდები), რომლებიც, როგორც ცნობილია, ხელს უწყობენ ჯანმრთელობას და ებრძვიან დაავადებებს. მაღალი ენერგიის ულტრაბგერითი სიხშირის გამოყენება შაგის მოპოვებისთვის სასურველი ტექნიკაა წარმოებისთვის…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
უმაღლესი პექტინის მოსავლიანობა ულტრაბგერითი ექსტრაქციით
ულტრაბგერითი მოპოვების შედეგად ხდება მაღალი ხარისხის პექტინების მაღალი მოსავლიანობა. გაჟღენთის საშუალებით, ღირებული პექტინები შეიძლება ეფექტურად წარმოიქმნას ხილის ნარჩენებისგან (მაგ., წვენის გადამუშავების პროდუქტები) და სხვა ბიოლოგიური ნედლეულისგან. ულტრაბგერითი პექტინის ექსტრაქცია აჭარბებს მოპოვების სხვა ტექნიკას…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
მიკოპროტეინის ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
Mycoprotein არის სოკოვანი წარმოქმნილი პროტეინი ადამიანის მოხმარებისთვის, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ხორცის შემცვლელების ან „ყალბი ხორცის“ მოსამზადებლად. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და ჰომოგენიზაცია უაღრესად ეფექტური მეთოდია მიკკოპროტეინის გასათავისუფლებლად სოკოებისგან, რაც ცილების ძალიან მაღალ მოსავალს მიაღწევს…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და მისი მუშაობის პრინციპი
ულტრაბგერითი მოპოვება სასურველი მეთოდია ბიოაქტიური ნაერთების ბოტანიკურისგან იზოლირების მიზნით. Sonication აღწევს სრულ მოპოვებას და ამით უმაღლესი ექსტრაქტის მოსავალი მიიღება ძალიან მოკლე მოპოვების დროს. როგორც ექსტრაქციის ასეთი ეფექტური მეთოდი, ულტრაბგერითი მოპოვება არის…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
ულტრაბგერითი წყალმცენარეების მოპოვება კვების დამატებებისათვის
ულტრაბგერითი მოპოვება არის საუკეთესო მეთოდი წყალმცენარეების უჯრედების ეფექტურად და სწრაფად ჩაშლის მიზნით. Sonication- ს შეუძლია გაათავისუფლოს ბიოაქტიური ნაერთების სრული რაოდენობა, რაც ულტრაბგერითი ტექნიკის მაღალ ეფექტს ხდის. როგორ ამოიღონ ცილები, ლიპიდები და ფენოლები წყალმცენარეებიდან…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
ულტრაბგერითი თამბაქოს ექსტრაქცია
ჩვეულებრივი თამბაქოს მოპოვება არის ნელი, შრომატევადი პროცესია, რომელიც გულისხმობს ტოქსიკური გამხსნელების გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, რაც პროცესს საშიშად აქცევს. ალკალოიდების ულტრაბგერითი დახმარებით მოპოვება შესაძლებელია თამბაქოს წყლის ან რბილი გამხსნელების გამოყენებით…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
ჩიტინის ულტრაბგერითი დეეცეტილაცია ჩიტოსანთან
Chitosan არის chitin წარმოქმნილი ბიოპოლიმერი, რომელსაც აქვს მრავალი პროგრამა ფარმაში, საკვებში, სოფლის მეურნეობაში და მრეწველობაში. ჩიტინის და ულტრაბგერითი დეზასტილირება ჩიტოსანთან ინტენსიურად აძლიერებს მკურნალობას - იწვევს ეფექტურ და სწრაფ პროცესს, ჩიტოსანის მაღალი მოსავლიანობით…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
ულტრაბგერითი ანთოფიანის ექსტრაქცია
ანტოციანინები ფართოდ იყენებენ, როგორც ნატურალურ ფერს და საკვებ პროდუქტებს. ულტრაბგერითი მოპოვება ხელს უწყობს მაღალი ხარისხის ანთოციანინების განთავისუფლებას მცენარეთაგან, რაც გამოიწვევს უფრო მაღალ მოსავალს და სწრაფ პროცესს. Sonication არის რბილი, მწვანე და ეფექტური ტექნიკა…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
ულტრაბგერითი Nano- ემულსიფიკაცია Microencapsulation for Spray- გაშრობის
იმისთვის, რომ აქტიური ინგრედიენტები მიკროკაფსულირდეს სპრეის გაშრობის გზით, უნდა მოამზადოთ წვრილი ზომის სტაბილური მიკრო ან ნანემულსია. ულტრაბგერითი ემულსიფიკაცია არის ხელსაყრელი და საიმედო ტექნიკა სტაბილური მიკრო და ნანო – ემულსიების წარმოქმნის მიზნით, როგორც ალტერნატივა ზედაპირული საშუალება, ბიოპოლიმერები, როგორიცაა რეზინის არაბი ან…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm