ვიდეო: სოკოს ექსტრაქცია – ულტრაბგერითი აბაზანა vs პრობული სონიკატორი

ეს ვიდეო ადარებს ულტრაბგერითი აბაზანისა და Hielscher UP100H ულტრაბგერითი პრობის ექსტრაქციის ეფექტურობას. ორივე მეთოდი ტესტირდება დაქუცმაცებული ჩაგას სოკოების გამოყენებით წყალ-ეთანოლის ნარევში, ბიოაქტიური ნაერთების, როგორიცაა ბეტულინი და ფიტოსტეროლები, ამოსაღებად.
არათერმული ექსტრაქცია -10°C-ზე ინარჩუნებს სითბომგრძნობიერ კომპონენტებს, რაც ზრდის ექსტრაქტის ხარისხს. UP100H სონიკატორი მუშაობს 100 ვატზე, რაც ქმნის უფრო ძლიერ კავიტაციას, ვიდრე ულტრაბგერითი აბაზანა, რომელიც მუშაობს 70 ვატზე. დამუშავების შემდეგ UP100H-ის ექსტრაქტი თვალსაჩინოდ უფრო მუქია, რაც მიუთითებს უფრო მაღალ ექსტრაქციის ეფექტურობაზე. ულტრაიისფერი-ხილული სპექტროსკოპია ადასტურებს UP100H-ის უპირატეს შესრულებას. მისი ექსტრაქციის მრუდი მნიშვნელოვნად მაღალია შთანთქმის სპექტრში (300–800 nm), გამოსავლიანობის შესამჩნევი ზრდით 340–440 nm დიაპაზონში. პრობული სონიკატორის ინტენსიური კავიტაცია იღებს როგორც წყალში ხსნად, ისე წყალში უხსნად კომპონენტებს, რითაც ხარისხითა და გამოსავლიანობით სჯობნის ულტრაბგერით აბაზანას. ეს შედეგი ემთხვევა სამეცნიერო კვლევებს, რომლებიც აჩვენებენ პრობული სონიკატორების ეფექტურობას აბაზანის სონიკატორებთან შედარებით ბიოაქტიური ნაერთების ექსტრაქციისთვის.