ორგანული სოკოს ექსტრაქტები ულტრაბგერით
აწარმოეთ მაღალი ხარისხის ორგანული სოკოს ექსტრაქტები, მაგალითად, ჩაგას, რეიშის, ფსილოციბე კუბენსისის (მაგიური სოკოების), ლომის ფაფრის, მაიტაკეს და მრავალი სხვა სოკოს სახეობისგან ულტრაბგერითი ექსტრაქციის გამოყენებით. მძლავრი ულტრაბგერით ექსტრაქციის რბილი მეთოდი შეიძლება შეუთავსდეს ორგანული წარმოებისთვის სერტიფიცირებულ (ბიო-სერტიფიცირებულ / ეკო-სერტიფიცირებულ) გამხსნელებს, როგორიცაა ბიო-ეთანოლი, ან გაწმენდილ წყალს. ამრიგად, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია საშუალებას იძლევა მომზადდეს სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტები. კარგია მომხმარებლისთვის, კარგია გარემოსთვის!
სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტები ულტრაბგერითი ექსტრაქციით
Hielscher ულტრაბგერითი ექსტრაქტორები ფართოდ გამოიყენება ბოტანიკური და სოკოს ბიოაქტიური ნაერთების კომერციული წარმოებისთვის. ულტრაბგერითი დამუშავება არის მსუბუქი, არათერმული ექსტრაქციის ტექნიკა, რომელიც მოქმედებს სონომექანიკური ძალების, როგორიცაა ძვრის ძალები, ტურბულენტობა და წნევის სხვაობები, პრინციპზე. ეს სონომექანიკური ძალები არღვევენ სოკოს უჯრედულ სტრუქტურებს და ათავისუფლებენ ბიოაქტიურ ნაერთებს უჯრედის შიგნიდან გამხსნელში.
ულტრაბგერითი ექსტრაქციის ტექნიკა თავისთავად არ უმატებს რაიმე ქიმიკატებს ექსტრაქტს და არც ცვლის მას. ორგანული პროდუქტების წარმოებისთვის დამტკიცებული გამხსნელების, როგორიცაა გაწმენდილი წყალი ან ბიო-ეთანოლი, გამოყენება ულტრაბგერით დამუშავებას აქცევს იდეალურ ექსტრაქციის მეთოდად სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტებისთვის. ამრიგად, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის მაღალეფექტური, სწრაფი, უსაფრთხო და ეკოლოგიურად სუფთა მეთოდი მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების წარმოებისთვის, რომლებიც შეიძლება სერტიფიცირდეს როგორც ორგანული პროდუქტი (ანუ, მიიღოს ბიო-სერტიფიკატი ან ეკო-სერტიფიკატი).
როგორ ვაწარმოოთ სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტი ულტრაბგერითი დამუშავებით
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ორგანულად გაზრდილი სოკოებისა და არატოქსიკური გამხსნელის (მაგ., ბიო-ეთანოლი, ორგანული წარმოებისთვის სერტიფიცირებული სპირტი ან წყალი) გამოყენებით არის მაღალეფექტური და მდგრადი მეთოდი სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტების წარმოებისთვის.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ორგანული სოკოს ექსტრაქტის ულტრაბგერითი წარმოებისთვის
ორგანული სოკოს ექსტრაქტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ორგანულად გაზრდილი ან ბუნებაში შეგროვებული სოკოები, როგორიცაა ფსილოციბე, ჩაგა, ლომის ფაფარი, მაიტაკე, რეიში, კორდიცეპსი, ინდაურის კუდი, პოლიპორუსი, ფელინუსი, ხამანწკა სოკოები და ა.შ.
აირჩიეთ ორგანული წარმოებისთვის სერტიფიცირებული გამხსნელი, როგორიცაა ბიო-ეთანოლი / ბიო-სპირტი ან გაწმენდილი წყალი. ორსაფეხურიანი ექსტრაქცია, სადაც პირველ საფეხურზე ხდება წყლით ექსტრაქცია, ხოლო მეორე საფეხურზე – ეთანოლით, იძლევა ფართო სპექტრის ექსტრაქტს. წყალი გამოყოფს და ხსნის სოკოს არაპოლარულ ფიტოქიმიკატებს, მაშინ როცა ეთანოლი ათავისუფლებს და ხსნის პოლარულ ბიოაქტიურ ნაერთებს.
UP100H არის კომპაქტური 100 ვატიანი მძლავრი ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი ბიოაქტიური ნაერთების ეფექტური იზოლაციისთვის სოკოებიდან, როგორიცაა ჩაგა (Inonotus obliquus), ლომის ფაფარი, კორდიცეპსი ან შიტაკე.
ნაბიჯ-ნაბიჯ პროტოკოლი ულტრაბგერით წარმოებული სრულიად ბუნებრივი, ორგანული სოკოს ექსტრაქტისთვის
იმისათვის, რომ სოკოდან გამოიყოს ძლიერი სრული სპექტრის ექსტრაქტი, გამოიყენება ორსაფეხურიანი ექსტრაქციის პროტოკოლი მძლავრი ულტრაბგერის გამოყენებით. წყლით ექსტრაქცია არის ძალიან ეფექტური და რბილი გზა სოკოებიდან ბიოაქტიური ნაერთების გამოსაყოფად და კონცენტრირებისთვის. ეთანოლი და წყალი ერთობლივად გამოიყენება განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სოკოში ზოგიერთი ბიოაქტიური ფიტოქიმიკატი არ არის წყალში ხსნადი, მაგ., ტრიტერპენოიდები.
მასალა: გამხმარი სოკო (100g) იმსხვრევა დაახლოებით 1,3cm2 (0,5×0,5 ინჩი) ზომის პატარა ნაწილებად. დაქუცმაცებული სოკოს მასალა თავსდება 1,5L მინის ქიმიურ ჭიქაში.
- ნაბიჯი: ულტრაბგერითი ცივი ექსტრაქცია: გამხმარი, დაფქული სოკოს სუსპენზია მზადდება გაწმენდილ ან დისტილირებულ წყალში გახსნილი 60% ეთანოლის 1000 mL-ში (v/v; 60% ეთანოლი : 40% წყალი), სოკოს შემცველ მინის ქიმიურ ჭიქაში გამხსნელის ნარევის დამატებით. ექსტრაქციისთვის გამოიყენება ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი UP400St, აღჭურვილი სონოტროდით S24d22L2D. ულტრაბგერითი აპარატის რქა (სონოტროდი) ჩაშვებულია სოკოსა და გამხსნელის სუსპენზიაში. სარევის გამოყენება აუცილებელი არ არის, მაგრამ მას შეუძლია ხელი შეუწყოს მცენარის ნაწილაკების თანაბრად მიწოდებას სონოტროდთან. დარწმუნდით, რომ სონოტროდი არ ეხება ჭიქის კედლებს. დააყენეთ ამპლიტუდა 100%-ზე და ულტრაბგერითი დამუშავება ჩაატარეთ დაახლოებით 10 min განმავლობაში. UP400St-ს მოჰყვება მისაერთებელი ტემპერატურის სენსორი. შეაერთეთ თერმოწყვილი ულტრაბგერით აპარატთან და ჩაუშვით სენსორი სუსპენზიაში. ულტრაბგერითი მოწყობილობის UP400St ციფრულ მენიუში შეგიძლიათ დააყენოთ ტემპერატურის ზედა ზღვარი. ულტრაბგერითი აპარატი შეჩერდება ამ მაქსიმალური ტემპერატურის მიღწევისას და ავტომატურად განაახლებს მუშაობას, როგორც კი სუსპენზია მიაღწევს დაყენებული ∆T-ს ქვედა მნიშვნელობას. რეკომენდებული ∆T მნიშვნელობებია დაახლოებით 30°C ზედა და 20°C ქვედა ტემპერატურული ზღვრისთვის. წყლის ან ყინულის აბაზანის გამოყენება ხელს უწყობს ულტრაბგერითი დამუშავების დროს დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნებას. ულტრაბგერითი დამუშავების შემდეგ სოკოს მყარი ნაწილები გამოიყოფა ფილტრაციითა და დაწნეხით. გამოყოფილი ფიტოქიმიკატების შემცველი გამხსნელი ექვემდებარება ვაკუუმურ ან როტაციულ აორთქლებას, რის შედეგადაც მიიღება სოკოს ეთანოლური ექსტრაქციის ფრაქცია. სოკოს დარჩენილი მყარი ნაწილები შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სურვილისამებრ მეორე დალბობის ეტაპისთვის – ულტრაბგერითი ცხელი ექსტრაქციისთვის.
- ნაბიჯი (სურვილისამებრ): ულტრაბგერითი ცხელი ექსტრაქცია: პირველი ექსტრაქციის შემდეგ დარჩენილი სოკოს ნედლეული გამოიყენება ულტრაბგერითი ცხელი ექსტრაქციის მეორე ეტაპზე, სოკოში ჯერ კიდევ დარჩენილი ფიტოქიმიკატების ფრაქციის გამოსაყოფად. სოკოს მასალა თავსდება მინის ქიმიურ ჭიქაში, ემატება 600mL ახალი გამხსნელის ხსნარი, რომლის შემადგენლობაა 60% ეთანოლი : 40% წყალი, და ცხელდება დაახლოებით 70°C-მდე. ულტრაბგერითი დამუშავების დროს ტემპერატურა შეიძლება გაიზარდოს 95°C-მდე. დამატებითი სითბო ხელს უწყობს დარჩენილი ფიტოქიმიკატების გამოყოფას. რადგან თითქმის ყველა თერმომგრძნობიარე ნაერთი უკვე გამოყოფილია თერმულად კონტროლირებად პირობებში 1-ლი ეტაპის დროს, ეს მეორე ეტაპი შეიძლება სურვილისამებრ გამოიყენებოდეს ძალიან ძლიერი ექსტრაქტის მისაღებად, რომელიც სოკოს ყველა ფიტოქიმიკატს შეიცავს. სუსპენზია მუშავდება ულტრაბგერით UP400St-ის გამოყენებით, ზემოთ აღწერილი მეთოდით. გაფილტრეთ, დაწნეხეთ და გამოყავით სოკოს მასალა წყლის ექსტრაქტიდან. მეორე ექსტრაქციის ფიტოკომპონენტებიც აორთქლების გზით გამოიყოფა.
ულტრაბგერით გამოყოფილი პოლისაქარიდები და სხვა ბიოაქტიური ნაერთები შეიძლება გაიფილტროს და დამატებით კონცენტრირდეს როტაციული ამაორთქლებლის გამოყენებით.
ორივე სოკოს ექსტრაქტის ფრაქცია, ცივი და ცხელი ექსტრაქციიდან, ერწყმის ერთმანეთს, რათა მივიღოთ სრული სპექტრის სოკოს ექსტრაქტი. ეს ექსტრაქტი შეიძლება ჩამოყალიბდეს სხვადასხვა პროდუქტში, როგორიცაა ნაყენები, კაფსულები ან საჭმელი პროდუქტები.
ეს პროცესი სრულად ლინეარულად მასშტაბირებადია ნებისმიერ სხვა მოცულობაზე. იგივე ულტრაბგერითი პარამეტრების (ულტრაბგერითი ინტენსივობა Ws/L, წნევა, ტემპერატურა, მყარი:თხევადი კონცენტრაცია) გამოყენებით, ულტრაბგერითი სოკოს ექსტრაქციის ყველა ერთხელ დადგენილი შედეგი შეიძლება მარტივად მასშტაბირდეს უფრო დიდ (ან მცირე) მოცულობებზე, იგივე შედეგების (მაგ. გამოსავლიანობა, პროცესის ეფექტურობა) მიღწევით.
ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი UP400St ორგანული სოკოს ექსტრაქტების წარმოებისთვის.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ეფექტურად გამოყოფს ბიოაქტიურ კომპონენტებს, როგორიცაა პოლისაქარიდები (β-გლუკანები), ტერპენოიდები, ტრიტერპენები, ინდოლები (მაგ., ტრიპტამინები) და სხვა ალკალოიდები, ასევე ბევრ სხვა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო და თერაპიულ ნივთიერებას.
მაგალითად, ფსილოციბინი და ფსილოცინი ულტრაბგერითი გზით გამოიყოფა Psilocybe cubensis სოკოდან. ორივე კომპონენტი, ფსილოციბინი და ფსილოცინი, ცნობილია თავიანთი ჰალუცინოგენური ეფექტებით.
გადადით შემდეგ ბმულებზე, რომ მეტი გაიგოთ კონკრეტული სოკოებიდან ექსტრაქციის შესახებ, მათ შორის ექსტრაქციის პროტოკოლები და ვიდეო დემონსტრაციები:
ულტრაბგერითად მიღებული სრული სპექტრის სოკოს ექსტრაქტები
სოკოები მდიდარია მრავალი ბიოაქტიური კომპონენტითა და მიკრონუტრიენტებით. პოლისაქარიდებისა და ტრიტერპენების გარდა, სოკოები ასევე შეიცავს საკვებ ბოჭკოებს, პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავებს (PUFA), ცილებს, ამინომჟავებს, კეტომჟავებს, მინერალებს, ანტიოქსიდანტურ ვიტამინებს (მაგ., ტოკოფეროლები, ასკორბინის მჟავა), კაროტინოიდებს (β-კაროტენი, ლიკოპენი), ფლავონოიდებს, ანთოციანიდინებს, მინერალებს, მიკროელემენტებს და სხვა ბიოაქტიურ ფიტოქიმიკატებს.
- მაღალი ეფექტურობა – მაღალი გამოსავლიანობა
- მაღალი ხარისხი – მაგ., ორგანულად სერტიფიცირებული პროდუქტები
- სწრაფი პროცესი
- რბილი დამუშავება
- არათერმული
- ერთსაფეხურიანი, ერთჭურჭლიანი ექსტრაქცია
- ნებისმიერ გამხსნელთან თავსებადობა
- მარტივი და უსაფრთხო ექსპლუატაცია
UP100H, 100 ვატიანი მძლავრი ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი, გამოიყენება ჩაგას სოკოდან (Inonotus obliquus) ბიოაქტიური კომპონენტების გამოსაყოფად.
ულტრაბგერითი აღჭურვილობა სოკოს ექსტრაქტების წარმოებისთვის
Hielscher Ultrasonics აპროექტებს და ამზადებს ულტრაბგერით ექსტრაქტორებს მაღალი ხარისხის ფიტოქიმიკატების, როგორიცაა სოკოს ექსტრაქტები, წარმოებისთვის. ვინაიდან ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის რბილი, არათერმული ექსტრაქციის ტექნიკა, რომელიც სონომექანიკური ძალების გამოყენებით მუშაობს, მძლავრი ულტრაბგერა ითვლება პრეფერირებულ ექსტრაქციის ტექნიკად ბოტანიკური მასალებიდან ბიოაქტიური კომპონენტების ეფექტური და სწრაფი გამოსაყოფად. Hielscher-ის ულტრაბგერითი აპარატები მარტივად გამოიყენება ორგანულად სერტიფიცირებული სოკოს ექსტრაქტების წარმოებისთვის. ორგანულად სერტიფიცირებულ წარმოებაში დასაშვები გამხსნელები, როგორიცაა ბიოეთანოლი, ორგანულად სერტიფიცირებული სპირტი ან წყალი, თავსებადია ულტრაბგერითი ექსტრაქციის პროცედურებთან და შეუძლიათ უზრუნველყონ ხელმისაწვდომი ფიტოკომპონენტების სრული ექსტრაქცია. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია შესაძლებელია სოკოს ნებისმიერი სახეობისთვის და იძლევა ექსტრაქტის უმაღლეს ხარისხს.
განვითარებული სოკოს ექსტრაქციის აღჭურვილობა
Hielscher Ultrasonics-ის პროდუქციის პორტფელი მოიცავს მაღალი წარმადობის ულტრაბგერითი ექსტრაქტორების სრულ დიაპაზონს მცირიდან დიდ მასშტაბებამდე. დამატებითი აქსესუარები საშუალებას გაძლევთ მარტივად შეაგროვოთ თქვენს სოკოს ექსტრაქციის პროცესისთვის ყველაზე შესაფერისი ულტრაბგერითი მოწყობილობის კონფიგურაცია. ოპტიმალური ულტრაბგერითი კონფიგურაცია დამოკიდებულია დაგეგმილ გამტარუნარიანობაზე, მოცულობაზე, საწყის მასალაზე, პარტიული ან ხაზოვანი პროცესის ტიპზე და დროის გრაფიკზე. ჩვენი მრავალწლიანი გამოცდილების მქონე და კარგად მომზადებული პერსონალი გეხმარებათ კონსულტაციით.
Hielscher-ის ულტრაბგერითი პროცესორები არის თანამედროვე მოწყობილობა, რომელიც აღჭურვილია ციფრული ფერადი დისპლეით მარტივი, მომხმარებლისთვის მოსახერხებელი მუშაობისთვის. ულტრაბგერითი დამუშავების პარამეტრები შეიძლება წინასწარ დაინსტალირდეს და შენახული იქნას იმავე პროცესის პარამეტრებით განმეორებითი გაშვებებისთვის. ბრაუზერის დისტანციური მართვა საშუალებას გაძლევთ დისტანციურად მართოთ ნებისმიერი ინტერნეტ ბრაუზერის მეშვეობით ნებისმიერი ადგილიდან. ეს საშუალებას გაძლევთ მონიტორინგი გაუწიოთ და მართოთ თქვენი ულტრაბგერითი პროცესორი ნებისმიერ დროს ნებისმიერი ადგილიდან. ყველა ულტრაბგერითი პროცესის პარამეტრი ავტომატურად იწერება ჩაშენებულ SD-კარტაზე. ეს საშუალებას გაძლევთ გადახედოთ და აკონტროლოთ მუშაობის პარამეტრები და ხარისხის შედეგები.
Hielscher-ის მომხმარებლები მთელი მსოფლიოდან მაღლა აფასებენ ჩვენი ულტრაბგერითი პროცესორების გამძლეობასა და მომხმარებლისთვის მოსახერხებლობას.
უმაღლესი ხარისხი – დაპროექტებულია და დამზადებულია გერმანიაში
როგორც ოჯახური საკუთრება და ოჯახური ბიზნესი, Hielscher პრიორიტეტს ანიჭებს უმაღლესი ხარისხის სტანდარტებს თავისი ულტრაბგერითი პროცესორებისთვის. ყველა ულტრაბგერითი პროცესორი დაპროექტებულია, დამზადებულია და ფრთხილად ტესტირებულია ჩვენს შტაბ-ბინაში, ბერლინის მახლობლად მდებარე ტელტოუში, გერმანია. Hielscher-ის ულტრაბგერითი მოწყობილობის გამძლეობა და საიმედოობა მას თქვენს წარმოებაში „სამუშაო ცხენად“ აქცევს. 24/7 მუშაობა სრული დატვირთვითა და მძიმე პირობებში არის Hielscher-ის მაღალი წარმადობის ექსტრაქტორების ბუნებრივი თვისება.
ქვემოთ მოცემული ცხრილი გაძლევთ წარმოდგენას ჩვენი ულტრაბგერითი პროცესორების დაახლოებითი დამუშავების გამტარუნარიანობის შესახებ:
| პარტიის მოცულობა | მოცულობითი ხარჯი | რეკომენდებული მოწყობილობები |
|---|---|---|
| 1-დან 500mL-მდე | 10-დან 200mL/min-მდე | UP100H |
| 10-დან 2000mL-მდე | 20-დან 400mL/min-მდე | UP200Ht, UP400St |
| 0,1-დან 20L-მდე | 0,2-დან 4L/min-მდე | UIP2000hdT |
| 10-დან 100L-მდე | 2-დან 10L/min-მდე | UIP4000hdT |
| n.a. | 10-დან 100L/min-მდე | UIP16000 |
| n.a. | უფრო დიდი | კლასტერი UIP16000 |
გაიგეთ მეტი Hielscher-ის ულტრაბგერითი ექსტრაქტორების შესახებ და დაგვიკავშირდით ახლავე. შეავსეთ ქვემოთ მოცემული ფორმა დამატებითი ინფორმაციის, გამოყენების შენიშვნებისა და ფასებისთვის, ან დაგვირეკეთ, რათა განვიხილოთ თქვენი ექსტრაქციის პროცესი!
დაგვიკავშირდით! / დაგვისვით!
ლიტერატურა / რეფერენსები
- Alhallaf, Weaam A.A. (2020): Investigation of Anti-Inflammatory and Antioxidants Properties of Phenolic Compounds from Inonotus obliquus Using Different Extraction Methods. Dissertation University of Maine 2020.
- Alhazmi, Hanin (2017): Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cell. Master Thesis Lakehead University, Canada
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Tiwari, Brijesh; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 2018. Jul 30;16(8).
- Zhu F., Du B., Xu B. (2014): Preparation and Characterization of Polysaccharides from Mushrooms. In: Ramawat K., Mérillon JM. (eds) Polysaccharides. Springer, Cham.
ცნობისმოყვარეობის ღირსი ფაქტები
სამედიცინო სოკოები და მათი ბიოაქტიური ნაერთები
სოკოები შეიცავს ასობით ბიოაქტიურ ნაერთს, რაც მათ ანიჭებს უნიკალურ თვისებებს, როგორიცაა ჯანმრთელობის მხარდაჭერა, ანთების საწინააღმდეგო, იმუნური სისტემის მხარდაჭერა ან თერაპიული ეფექტები. ზოგიერთი სოკო, როგორიცაა psilocybe cubensis (ასევე ცნობილი როგორც „ჯადოსნური სოკოები“ ან „შრუმები“), ცნობილია თავისი ფსიქოაქტიური და ჰალუცინოგენური ეფექტებით.
- Reishi (Ganoderma lucidum) შეიცავს განოდერის მჟავებს, განოდერიოლს, განოდერმანონტრიოლს, პოლისაქარიდებს, ტრიტერპენებს, პოლიფენოლებს, ცილებს და ამინომჟავებს.
- Lion’s mane (Hericium erinaceus) მდიდარია ფენოლთან ანალოგიური ნაერთებით, ჰერიცენონებით, ერინაცინებით, ჰერიცერინებით, რეზორცინოლებით, სტეროიდებით, მონო-ტერპენებით, დიტერპენებით, ჰეტეროგლიკან-პეპტიდით და b-1,3 განშტოებული b-1,2-მანანით.
- Turkey tail (ასევე ცნობილი როგორც Trametes versicolor, Coriolus versicolor და Polyporus versicolor) განსაკუთრებით მდიდარია პოლისაქარიდ-K (PSK) კრესტინით, რომელიც ცნობილია, როგორც იმუნური სისტემის ძლიერი სტიმულატორი. გარდა ამისა, Turkey tail ფასდება თავისი კორიოლანის (b-გლუკან-ცილოვანი კომპლექსის) ნაერთების გამო.
- Chaga (Inonotus obliquus) ცნობილია თავისი ძლიერი ნაერთებით, კერძოდ b-D-გლუკანებით, მანოგალაქტოგლუკანით, სტეროლებით და ტრიტერპენებით.
- სოკოს psilocybe სახეობები (მაგ. P.cubensis, P. samuiensis, P. Mexicana) ძირითადად მოიხმარება მათი ჰალუცინოგენური ნივთიერებების პსილოციბინისა და პსილოცინის: 4-ჰიდროქსი-დიმეთილტრიპტამინის გამო.

