Ultrasonic topic: "პოლიფენოლების ულტრაბგერითი მოპოვება"
პოლიფენოლები ან პოლიჰიდროქსიფენოლები არის ქიმიური ნაერთები, რომლებიც გვხვდება ბუნებაში, მაგრამ ასევე შეიძლება სინთეზირებული იყოს ქიმიურად. ვინაიდან პოლიფენოლები მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები, ისინი ცნობილია როგორც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ბიო-ნაერთები და პოლიფენოლებით მდიდარი საკვების მოხმარება, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, ჩაი და ყავა, უკავშირდება ქრონიკული დაავადებების რისკს.
ხილი, როგორიცაა კენკრა, ყურძენი, ვაშლი, მსხალი და ალუბალი აჩვენებს პოლიფენოლების მაღალ შემცველობას, რომელიც შეიცავს 200-300 მგ პოლიფენოლს 100 გრამ სუფთა წონაზე. შემდგომში, ამ ხილისგან წარმოებული პროდუქტები ასევე შეიცავს პოლიფენოლების მნიშვნელოვან რაოდენობას.
პოლიფენოლების კლასს მიეკუთვნება ტანინები, კატეხინები, ეპიკატექინები, ფლავანონები, იზოფლავონები, ფლორიძინი, კვერციტინი და ა.შ. საკვებში პოლიფენოლები ხელს უწყობენ სიმწარეს, შემკვრელობას, ფერს, გემოს, სუნს და ჟანგვის სტაბილურობას. ამიტომ, პოლიფენოლის ექსტრაქტები, მაგალითად, ყურძნის კანიდან, ყურძნის თესლიდან, ზეთისხილის რბილობიდან, ციტრუსის კანიდან ან ზღვის ფიჭვის ქერქიდან, იყიდება როგორც ინგრედიენტები ფუნქციური საკვების, დიეტური დანამატებისა და კოსმეტიკური საშუალებებისთვის.
როგორც მცენარეების მეორადი მეტაბოლიტები, პოლიფენოლები განლაგებულია უჯრედის მატრიქსში. პოლიფენოლებით მდიდარი საკვების წარმოებისთვის, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, ღვინო, წვენები, პიურეები ან ექსტრაქტები, პოლიფენოლები უნდა განთავისუფლდეს მცენარის უჯრედებიდან. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის მძლავრი მეთოდი ბოტანიკური ნივთიერებების უჯრედული სტრუქტურების დასამსხვრევად და მათ მიმდებარე სითხეში გასათავისუფლებლად. როგორც არათერმული ტექნიკა, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ხელს უშლის თერმულ დაშლას თერმული პოლიფენოლების. ამავდროულად, სონიკა არის პროცესის გამაძლიერებელი მეთოდი, რომელიც ზრდის ექსტრაქციის მოსავლიანობას და აჩქარებს პროცესის სიჩქარეს. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია გამოიყენება უმაღლესი პოლიფენოლის ექსტრაქტების მისაღებად. ხელმისაწვდომია ლაბორატორიიდან სამრეწველო მასშტაბით, ულტრაბგერითი პროცესორები ადვილად შეიძლება დანერგოს თქვენს საწარმოო ხაზში, რათა გააუმჯობესოს თქვენი მოპოვების პროცესი.
წაიკითხეთ მეტი ბოტანიკური ნედლეულიდან პოლიფენოლების ულტრაბგერითი მოპოვების უპირატესობების შესახებ!
Found 53 hits. Showing results 37 - 48.
ულტრაბგერითი ანთოციანინის ექსტრაქცია
ანთოციანინები ფართოდ გამოიყენება როგორც ბუნებრივი საღებავები და საკვები დანამატი კვების პროდუქტებში. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის უაღრესად ეფექტური და მარტივი ტექნიკა მაღალი ხარისხის ანთოციანინების მისაღებად. ზონდის ტიპის სონიკატორების გამოყენება ხელს უწყობს მცენარეებიდან მაღალი ხარისხის ანთოციანინების გამოყოფას.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
კანაფის მოპოვების მოწყობილობა – Sonication-ის უპირატესობა
ულტრაბგერითი მოპოვების მოწყობილობას აქვს მრავალი უპირატესობა, რაც მას კანაფის და მარიხუანას მოპოვების საუკეთესო მეთოდად აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ კანაფიდან ისეთი ბიოაქტიური ნაერთების მოპოვება, როგორიცაა THC და CBD, შეიძლება განხორციელდეს სხვადასხვა ტექნიკით, სონიკაცია მრავალ უპირატესობას გვთავაზობს. Გამო…
https://www.hielscher.com/cannabis-extraction-equipment-the-advantage-of-sonication.htm
ბიოაქტიური ნაერთების ულტრაბგერითი მოპოვება მწარე ნესვიდან
მწარე ნესვი (ასევე ცნობილია, როგორც მწარე ვაშლი, მწარე გოგრა, მწარე გოგრა, ბალზამი-მსხალი) არის ხილი, რომელიც მდიდარია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნაერთებით, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები, ფლავონოიდები, ფიტოსტეროლები და საპონინები. ცნობილია, რომ გაჟღენთვა აძლიერებს ბიოაქტიური ნივთიერებების მოპოვებას ბოტანიკური ნივთიერებებიდან. ულტრაბგერითი…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
გამხსნელების გარეშე დეკოფეინაცია ელექტრული ულტრაბგერით
ყავისა და ჩაის ჩვეულებრივი დეკოფეინაციის პროცესი მოითხოვს ტოქსიკური გამხსნელების გამოყენებას. ულტრაბგერითი დეკოფეინაცია არის ეფექტური ინტენსიფიკაციის მეთოდი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ კოფეინი წყალზე დაფუძნებული ექსტრაქციის პროცედურაში მკაცრი გამხსნელების გამოყენების გარეშე. ულტრაბგერითი დეკოფეინაცია…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
სამკურნალო სოკოს ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
სამკურნალო სოკო ცნობილია უძველესი დროიდან მათი განსაკუთრებული ჯანმრთელობისთვის. ბოლო დროს, სამკურნალო სოკოები გადაიქცევა მთავარ საქონელად ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ენერგიის გასაძლიერებლად. იმისათვის, რომ განიცადოთ სამკურნალო საშუალებების ჯანმრთელობის დამხმარე ეფექტების სრული სპექტრი…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
ულტრაბგერითი რესვერატროლის ჩართვის კომპლექსი
რესვერატროლი არის პოლიფენოლი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს გვპირდება, მაგალითად, სიცოცხლის ხანგრძლივობის გახანგრძლივებას და გულის დაავადებების, დიაბეტის, კიბოს, ალცჰაიმერის და სხვა ქრონიკული დაავადებების სამკურნალოდ. თუმცა, რესვერატროლს აქვს დაბალი ბიოშეღწევადობა და სწრაფად გამოიყოფა ორგანიზმიდან.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-resveratrol-inclusion-complex.htm
UIPEVO – ულტრაბგერითი ზეითუნის ზეთის ექსტრაქტორი მაღალი მოსავლიანობისთვის
Hielscher UIPEVO არის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის ულტრაბგერითი მოპოვების სისტემა, რომელიც აუმჯობესებს მალაქსაციას და ექსტრაქციას. ულტრაბგერის გამოყენება ზეითუნის ზეთის მოპოვებისთვის ზრდის მოსავლიანობას და ხარისხს, რაც აწარმოებს უაღრესად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს. ნაზი გამო…
https://www.hielscher.com/uipevo-ultrasonic-olive-oil-extractor-for-higher-yields.htm
კურკუმინის სუპერნაწილაკების ულტრაბგერითი ნალექი
ვინაიდან კურკუმა შეიცავს კურკუმინოიდების მხოლოდ 2-9% წონას, ეფექტური ექსტრაქციის ან სინთეზის ტექნიკა აუცილებელია სამედიცინო ძლიერი ფხვნილის მისაღებად. ულტრაბგერითი დახმარებით ანტიგამხსნელი ნალექი არის ძალიან ეფექტური მეთოდი კურკუმინის ნაწილაკების სინთეზისთვის. ულტრაბგერითი ანტიგამხსნელი ნალექი შეიძლება…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
სამკურნალო მცენარეების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
მწვანილი, სანელებლები და სხვა მცენარეული მასალები მდიდარია ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც ღირებული კომპონენტებია სამკურნალო და კვების პროდუქტებისთვის. Sonication არღვევს უჯრედის სტრუქტურას და ათავისუფლებს ბიოაქტიურ ნაერთებს - რის შედეგადაც უფრო მაღალი მოსავლიანობა და უფრო სწრაფი ექსტრაქციის სიჩქარე. Როგორც…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
ულტრაბგერითი კურკურმინის ექსტრაქცია
კურკუმინი არის ფარმაკოლოგიური და მკვებავი ფიტოქიმიკა, რომელიც იმყოფება Curcuma longa-ს რიზომებში. კურკუმინის მაღალი მოსავლიანობის მისაღებად, ულტრაბგერითი ექსტრაქტორები გამოიყენება, როგორც ექსტრაქციის ყველაზე ეფექტური ტექნიკა. ულტრაბგერითი ექსტრაქციის შედეგად მიღებული კურკუმინი უმაღლესი ხარისხის და ძალიან…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cucurmin-extraction.htm
ულტრაბგერითი ავოკადოს ზეთის ექსტრაქცია
ულტრაბგერითი მოპოვება და მალაქსაცია ზრდის ექსტრა ხელუხლებელი ავოკადოს ზეთის გამომუშავებას. Sonication არის ნაზი, არათერმული პროცესი და, შესაბამისად, მიზანშეწონილია უმაღლესი ხარისხის ავოკადოს ექსტრა ხელუხლებელი ზეთის წარმოებისთვის. ულტრაბგერითი დახმარებით ზეთის წნეხი არა მხოლოდ უმჯობესდება…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-avocado-oil-extraction.htm
გამხსნელები მცენარეებიდან ულტრაბგერითი მოპოვებისთვის
ულტრაბგერითი ექსტრაქციას აქვს მრავალი უპირატესობა, როგორიცაა მაღალი მოსავლიანობა, მოპოვების სწრაფი სიჩქარე, გარემოსადმი კეთილგანწყობა და ენერგიის დაბალი მოხმარება. ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი სარგებელი არის წყლის გამოყენება, როგორც მოპოვების საშუალება. თუმცა, sonication შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალჯერადი გამხსნელი სისტემები…
https://www.hielscher.com/solvents-for-ultrasonic-extraction-from-plants.htm