超音波のトピック:"超音波の用途とその利点"
抽出とは、植物細胞、組織、細胞培養物、微生物から細胞内物質を放出し、分離することをいいます。溶媒抽出、浸漬(マセレーション)、ソックスレー抽出などの従来の抽出プロセスは、多くの場合、遅く非効率です。超音波抽出は物質移動を促進し、抽出効率を大幅に高めます。超音波抽出は、迅速な処理、高い収率、優れた抽出物品質で知られています。
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細胞物質の超音波抽出
超音波抽出(ソノ抽出)は、植物組織や細胞組織のスラリーに高出力超音波を結合させることで機能する、プロセス強化技術です。Hielscher Ultrasonics…
https://www.hielscher.com/ja/ultrasonic-extraction-of-cellular-matter.htm超音波による抽出と保存
超音波による抽出と保存では、強力超音波を用いて細胞構造を破壊(溶解)します。超音波による細胞破砕により、細胞内化合物の非常に効率的な抽出と微生物の不活化が可能に…
https://www.hielscher.com/ja/extraction_01.htmオレガノ抽出 – 超音波処理で収量を向上!
オレガノは、食品、医薬品、化粧品に使用されるフェノール化合物と精油を豊富に含む芳…
https://www.hielscher.com/ja/oregano-extraction.htmフミン酸の超音波抽出:より速く、より環境に優しく、より効率的に
フミン酸が注目を集めています – それには十分な理由があります。再生型農業や土壌…
https://www.hielscher.com/ja/ultrasonic-extraction-of-humic-acid.htmプローブ型とバス型の超音波処理はどう違うのか? – 効率の比較
超音波処理は、抽出、分散、細胞破砕を促進するために、食品科学、バイオテクノロジー…
https://www.hielscher.com/ja/how-does-probe-and-bath-sonication-differ.htmマンゴーの皮から得られるポリフェノール – 抽出方法が重要
, Kathrin Hielscherより健康的な暮らしを目指して、科学者たちは自然由来の原料から有益な化合物を抽出するため、環境に優しい新たな原料や効率的な方法を絶えず探求しています。マンゴーの皮などの果実副産物をはじめとする食品廃棄物はポリフェノールを豊富に含み、高品質なフェノール化合物を得るための原料として利用できます。近年注目を集めているこうした技術の一つが超音波抽出です。これは高周波の音波を用いて、植物原料から生理活性化合物を効率的に抽出するプロセスです。これらの化合物の中でも、ポリフェノールは抗酸化作用や抗炎症作用など、健康に対する数多くの有益な作用によって、特に注目されています。マンゴーの皮からのポリフェノール抽出を詳しく掘り下げ、超音波装置の違いが抽出効率とポリフェノール収量にどのような大きな差をもたらすのかを見ていきましょう。
https://www.hielscher.com/ja/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm動画:ニンジンジュースの安定性と味を向上させる超音波処理
この動画では、超音波処理が細胞構造を破砕して風味を引き出し、新鮮な…
https://www.hielscher.com/ja/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm動画:UP200HtとUP200St – ラボ用超音波処理装置
この動画では、デジタルタッチインターフェースと内蔵の温度モニタリング機能により、…
https://www.hielscher.com/ja/video-up200ht-and-up200st-lab-sonicators.htm動画:超音波処理装置 UP400St – 400 ワット
Hielscher UP400Stは、研究開発における幅広い超音波プロセスや、よ…
https://www.hielscher.com/ja/video-sonicator-up400st-400-watts.htm超音波処理による微細藻類の回収の改善
微細藻類は脂質、タンパク質、微量栄養素を豊富に含むため、貴重な栄養源となります。…
https://www.hielscher.com/ja/micro-algae-harvesting-improved-by-sonication.htm超音波によるココアバターの結晶化の改善
ココアバターの結晶化はチョコレート製造において重要な役割を果たし、食感、光沢、保…
https://www.hielscher.com/ja/cocoa-butter.htmジュースの保存と栄養価向上のための超音波処理
現代の食品加工では、鮮度を保ちながら栄養価を高めることが中心的な課題です。プロー…
https://www.hielscher.com/ja/sonication-for-juice-preservation-and-nutrient-enhancement.htmVialTweeter – 土壌から微量ミネラルを抽出するための超音波反応器
土壌の健全性と汚染を監視するには、微量ミネラルなどの汚染物質を抽出して測定する必…
https://www.hielscher.com/ja/vialtweeter-trace-mineral-extraction.htm動画:キノコ抽出 – 超音波バスとプローブ型超音波処理装置の比較
この動画では、超音波バスとHielscher UP100H超音波プローブの抽出効…
https://www.hielscher.com/ja/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm












