超音波のトピック："超音波支援による乳化"

乳化とは、油と水のように混ざり合わない2つの液体を混合し、一方の液体が他方の中に微小な液滴として分散した安定した混合物を作るプロセスです。最終的な目標は、時間が経っても安定を保てるほど小さな液滴を持つ均一な分散を実現し、2つの液体の分離を防ぐことです。

超音波処理は、液滴サイズがナノメートル範囲のエマルションを作ることを意味するナノ乳化の重要な技術です。超音波処理は、高濃度の界面活性剤や大がかりな機械的混合を必要とせずに極めて微細な液滴を得られるため、ナノ乳化に特に効果的であり、医薬品、化粧品、食品など、超微細なエマルションが求められる用途で好まれる方法です。
Hielscherの超音波処理装置と超音波リアクターは、高品質のエマルションを得るための高性能な超音波を提供します。当社の超音波システムと超音波支援による乳化について、詳しくご覧ください。