Argomento ultrasuoni: "Dispositivi a ultrasuoni e loro applicazione"

I dispositivi a ultrasuoni accoppiano onde ultrasonore intense a liquidi e fanghi per omogeneizzare, disperdere, emulsionare, estrarre o avviare reazioni chimiche. La vibrazione degli ultrasuoni a bassa frequenza e ad alta intensità viene trasmessa attraverso un sonotrodo (noto anche come sonda, corno o punta a ultrasuoni) nel mezzo in modo che si verifichi la cavitazione acustica. Nel campo di cavitazione ad alta densità energetica, i differenziali di pressione e temperatura, le elevate forze di taglio e le turbolenze sono le forze responsabili, che promuovono l'omogeneizzazione, la frammentazione delle particelle, la rottura delle goccioline, la disgregazione delle cellule e il trasferimento di massa.
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