Argomento ultrasonico: "Fitochimici"
Fitochimico è un termine ombrello per piante (parola greca “fito” significa "vegetale", che comprende un'ampia gamma di composti che si trovano naturalmente nelle piante. Molti fitochimici sono noti per i loro effetti benefici sulla salute umana e sono quindi composti nutrizionali molto apprezzati. Terpeni, fitosteroli, isotiocianati, organosolfuri, stilbeni, isoflavonoidi, alcaloidi, acidi fenolici e antocianuri sono i più importanti sottogruppi di fitochimici, che comprendono numerosi fitochimici come la caffeina e la teobromina (alcaloidi); allicina, glutatione e sulforafano (organosolfuri); pterostilbene e resveratrolo (stilbeni); o epicatechina, naringina e quercitina (flavonoidi) per citarne solo alcuni.
Per utilizzare le sostanze fitochimiche come farmaci o integratori alimentari, le sostanze chimiche vegetali devono essere isolate dalla matrice cellulare. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo potente e affidabile per rilasciare sostanze fitochimiche da piante come verdure, erbe, frutta, radici e corteccia. Gli impianti di estrazione ad ultrasuoni sono utilizzati su piccola e grande scala, ad esempio per la produzione di terpeni da canapa e cannabis, quercetina da mele, tè e cipolla, allicina da aglio, caffeina da caffè, teobromina da semi di cacao o acido ellagico da melograno.
Le onde ultrasoniche intense sono utilizzate per creare la cavitazione acustica, le cui forze di taglio interrompono le pareti cellulari e lavano i fitochimici dall'interno della cellula al solvente. Come metodo non termico, l'estrazione ad ultrasuoni impedisce la degradazione termica di composti sensibili al calore e produce estratti di alta qualità. L'elevata efficienza di estrazione, l'estrazione (quasi) completa, il trattamento rapido e il funzionamento sicuro sono ulteriori vantaggi dell'estrazione a ultrasuoni.
Per saperne di più sui processori ad ultrasuoni e sul loro utilizzo nell'estrazione fitochimica!
Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:
Estrazione di silimarina dal cardo mariano – Più efficiente con gli ultrasuoni
La silimarina è un gruppo di flavonolignani presenti nella pianta del cardo mariano. La silimarina è nota per i suoi diversi effetti medicinali e per questo viene utilizzata nei prodotti farmaceutici e negli integratori. L'estrazione a ultrasuoni ha dimostrato di essere la tecnica più efficace per…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Scale-up dei processi di estrazione a ultrasuoni
Al fine di aumentare le capacità di produzione, i processi di estrazione devono essere scalati a volumi più grandi / produzioni più elevate. L'estrazione assistita da ultrasuoni è un metodo altamente efficace per isolare i composti botanici dal materiale vegetale. Inoltre, le applicazioni di sonicazione possono essere scalate linearmente a volumi maggiori…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultrasuoni per migliorare la distruzione e l'estrazione delle cellule delle alghe
Le alghe, macro e microalghe, contengono molti composti preziosi, che vengono utilizzati come alimenti nutrizionali, additivi alimentari o come combustibile o materia prima per carburanti. Al fine di rilasciare le sostanze target dalla cellula dell'alga, una tecnica di distruzione cellulare potente ed efficiente…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Estratti di funghi organici con ultrasuoni
Produrre estratti di funghi organici di prima qualità, ad esempio da chaga, reishi, psilocybe cubensis (funghi magici), criniera di leone, maitake e molte altre specie di funghi utilizzando l'estrazione a ultrasuoni. Il delicato metodo di estrazione ad ultrasuoni di potenza può essere combinato con il metodo biologico certificato (bio-certificato / eco-certificato)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Solventi eutettici profondi per un'estrazione altamente efficiente
I solventi eutettici profondi (DES) e i solventi eutettici profondi naturali (NADES) offrono vantaggi come solventi di estrazione a molti livelli e sono quindi una promettente alternativa ai solventi organici convenzionali. I solventi eutettici profondi funzionano in modo eccellente in combinazione con l'estrazione a ultrasuoni e danno…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Estrazione supercritica del fluido migliorata da Power Ultrasonics
L'estrazione a ultrasuoni da sola o in combinazione con metodi di estrazione alternativi come l'estrazione con solvente o gli estrattori di CO2 supercritica è usata con successo per estrarre l'intero spettro di cannabinoidi dalla pianta di cannabis (canapa e marijuana). Nella marijuana, il principale cannabinoide…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Estrazione di Chaga altamente efficiente tramite sonicazione
I funghi Chaga (Inonotus obliquus) sono ricchi di sostanze fitochimiche molto potenti (per esempio polisaccaridi, acido betulinico, triterpenoidi), che sono noti per contribuire alla salute e combattere le malattie. L'utilizzo della frequenza ultrasonica ad alta potenza per l'estrazione del chaga è la tecnica preferita per produrre un prodotto superiore…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Omogeneizzazione di succhi e frullati con gli ultrasuoni di potenza
Succhi, frullati e bevande richiedono un'omogeneizzazione affidabile ed efficiente per fornire un sapore e una consistenza desiderabili, nonché una stabilità a lungo termine. Gli omogeneizzatori a ultrasuoni ad alta resistenza sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande per produrre succhi, bevande, puree e salse…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Germinazione più veloce con Ultrasonics
I germogli sono un popolare alimento salutare ricco di vitamine, proteine, minerali e antiossidanti. Il processo di germinazione è laborioso e richiede tempo. L'attivazione a ultrasuoni dei semi aumenta il tasso di germinazione, accelera il processo di germinazione, migliora il profilo nutrizionale e promuove la crescita…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Estrazione ad ultrasuoni dell'estratto di foglie di olivo
Gli estratti di foglie di olivo sono un potente integratore dietetico e terapeutico in quanto contengono forti antiossidanti come i polifenoli oleuropeina, idrossitirosolo e verbascoside. L'estrazione a ultrasuoni è una tecnica altamente efficiente per rilasciare e isolare i composti bioattivi come polifenoli, flavoni e…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Il metodo di estrazione più efficiente per gli estratti botanici
Stai cercando un setup di estrazione potente e affidabile per produrre estratti botanici di alta qualità? Qui puoi trovare un confronto tra le tecniche di estrazione più comuni, tra cui l'estrazione a ultrasuoni, l'estrazione a CO2 supercritica, l'estrazione con etanolo, la macerazione e altre, e i loro vantaggi come…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropics e formulazioni di farmaci intelligenti con Ultrasonics
Le droghe intelligenti e gli integratori nootropici sono consumati come "stimolatori cognitivi" per aumentare le funzioni cognitive, la capacità cerebrale, la concentrazione, la memoria e la creatività, per aumentare la motivazione e l'energia mentale e per sostenere la salute del cervello. Per promuovere il trasporto di…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm