Argomento ultrasonico: "Fitochimici"
Fitochimico è un termine ombrello per piante (parola greca “fito” significa "vegetale", che comprende un'ampia gamma di composti che si trovano naturalmente nelle piante. Molti fitochimici sono noti per i loro effetti benefici sulla salute umana e sono quindi composti nutrizionali molto apprezzati. Terpeni, fitosteroli, isotiocianati, organosolfuri, stilbeni, isoflavonoidi, alcaloidi, acidi fenolici e antocianuri sono i più importanti sottogruppi di fitochimici, che comprendono numerosi fitochimici come la caffeina e la teobromina (alcaloidi); allicina, glutatione e sulforafano (organosolfuri); pterostilbene e resveratrolo (stilbeni); o epicatechina, naringina e quercitina (flavonoidi) per citarne solo alcuni.
Per utilizzare le sostanze fitochimiche come farmaci o integratori alimentari, le sostanze chimiche vegetali devono essere isolate dalla matrice cellulare. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo potente e affidabile per rilasciare sostanze fitochimiche da piante come verdure, erbe, frutta, radici e corteccia. Gli impianti di estrazione ad ultrasuoni sono utilizzati su piccola e grande scala, ad esempio per la produzione di terpeni da canapa e cannabis, quercetina da mele, tè e cipolla, allicina da aglio, caffeina da caffè, teobromina da semi di cacao o acido ellagico da melograno.
Le onde ultrasoniche intense sono utilizzate per creare la cavitazione acustica, le cui forze di taglio interrompono le pareti cellulari e lavano i fitochimici dall'interno della cellula al solvente. Come metodo non termico, l'estrazione ad ultrasuoni impedisce la degradazione termica di composti sensibili al calore e produce estratti di alta qualità. L'elevata efficienza di estrazione, l'estrazione (quasi) completa, il trattamento rapido e il funzionamento sicuro sono ulteriori vantaggi dell'estrazione a ultrasuoni.
Per saperne di più sui processori ad ultrasuoni e sul loro utilizzo nell'estrazione fitochimica!
Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:
Ultrasuoni per migliorare la distruzione e l'estrazione delle cellule delle alghe
Le alghe, macro e microalghe, contengono molti composti preziosi, che vengono utilizzati come alimenti nutrizionali, additivi alimentari o come combustibile o materia prima per carburanti. Al fine di rilasciare le sostanze target dalla cellula dell'alga una potente ed efficiente distruzione cellulare…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Estratti di funghi organici con ultrasuoni
Produrre estratti di funghi organici di prima qualità, ad esempio da chaga, reishi, psilocybe cubensis (funghi magici), criniera di leone, maitake e molte altre specie di funghi utilizzando l'estrazione a ultrasuoni. Il delicato metodo di estrazione ad ultrasuoni può essere combinato con un metodo biologico certificato (bio-certificato /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Solventi eutettici profondi per un'estrazione altamente efficiente
I solventi eutettici profondi (DES) e i solventi eutettici profondi naturali (NADES) offrono vantaggi come solventi di estrazione a molti livelli e sono quindi una promettente alternativa ai solventi organici convenzionali. I solventi eutettici profondi lavorano in modo eccellente in combinazione con l'estrazione a ultrasuoni e…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Estrazione supercritica del fluido migliorata da Power Ultrasonics
L'estrazione ad ultrasuoni da sola o in combinazione con metodi di estrazione alternativi come l'estrazione con solvente o con estrattori supercritici di CO2 viene utilizzata con successo per estrarre l'intero spettro dei cannabinoidi dalla pianta di cannabis (canapa e marijuana). Nella marijuana, il principale…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Estrazione di Chaga altamente efficiente tramite sonicazione
I funghi Chaga (Inonotus obliquus) sono ricchi di sostanze fitochimiche molto potenti (per esempio polisaccaridi, acido betulinico, triterpenoidi), che sono noti per contribuire alla salute e combattere le malattie. L'uso della frequenza ultrasonica ad alta potenza per l'estrazione del chaga è la tecnica preferita per produrre…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Omogeneizzazione di succhi e frullati con gli ultrasuoni di potenza
Succhi, frullati e bevande richiedono un'omogeneizzazione affidabile ed efficiente per fornire un sapore e una consistenza desiderabili, nonché una stabilità a lungo termine. Gli omogeneizzatori ad ultrasuoni ad alto rendimento sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande per produrre succhi, bevande, puree e bevande.…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Germinazione più veloce con Ultrasonics
I germogli sono un alimento salutare popolare ricco di vitamine, proteine, minerali e antiossidanti. Il processo di germogliatura è laborioso e richiede tempo. L'attivazione ad ultrasuoni dei semi aumenta il tasso di germinazione, accelera il processo di germogliazione, migliora il profilo nutrizionale, e promuove la…
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Estrazione ad ultrasuoni dell'estratto di foglie di olivo
Gli estratti di foglie di olivo sono un potente integratore alimentare e terapeutico in quanto contengono forti antiossidanti come i polifenoli oleuropeina, idrossitirosolo e verbascoside. L'estrazione ad ultrasuoni è una tecnica altamente efficiente per rilasciare e isolare i composti bioattivi come i polifenoli, i flavoni…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Il metodo di estrazione più efficiente per gli estratti botanici
Siete alla ricerca di un sistema di estrazione potente e affidabile per produrre estratti botanici di alta qualità? Qui potete trovare un confronto tra le tecniche di estrazione più comuni, tra cui l'estrazione ad ultrasuoni, l'estrazione supercritica di CO2, l'estrazione di etanolo, la macerazione, tra gli altri e i loro vantaggi…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropics e formulazioni di farmaci intelligenti con Ultrasonics
I farmaci intelligenti e gli integratori nootropici sono consumati come "stimolatori cognitivi" per aumentare le funzioni cognitive, la capacità cerebrale, la concentrazione, la memoria e la creatività, per aumentare la motivazione e l'energia mentale e per sostenere la salute del cervello. Per promuovere il trasporto…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Molecole bioattive incapsulate liposomiche con ultrasuoni
L'ultrasonicazione è ben nota per essere altamente efficiente nella preparazione di formulazioni liposomiche. Le tipiche formulazioni liposomiche incapsulano la vitamina C, il CBD, la curcumina, la quercitina, l'astaxantina, i peptidi e molti altri composti bioattivi che utilizzano l'ultrasonicazione. L'incapsulamento liposomico ad ultrasuoni è un semplice, veloce…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Creme e prodotti cosmetici emulsionati ad ultrasuoni
I prodotti per la cura della pelle come creme, lozioni, idratanti, balsami e unguenti sono generalmente basati su emulsioni stabili di dimensioni submicroniche e nanometriche. L'emulsificazione ad ultrasuoni crea forze di taglio elevate ed è ben consolidata come tecnica di miscelazione potente e affidabile per la cura della pelle e…
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