Argomento ultrasuoni: "Applicazione degli ultrasuoni e suoi vantaggi"
L'estrazione descrive il rilascio e l'isolamento di materiale intracellulare da cellule vegetali, tessuti, colture cellulari e microrganismi. I processi di estrazione convenzionali come l'estrazione con solvente, la macerazione, Soxhlet ecc. sono spesso lenti e inefficienti. L'estrazione a ultrasuoni favorisce il trasferimento di massa e aumenta notevolmente l'efficienza dell'estrazione. L'estrazione a ultrasuoni è nota per la sua rapidità di lavorazione, le rese più elevate e la qualità superiore dell'estratto!
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Estrazione a ultrasuoni di materia cellulare
Ultrasonic extraction or sono-extraction is a process intensifying technology, which works by the coupling of high power ultrasonics into a slurry of plant or cell tissue. Hielscher Ultrasonics supplies reliable ultrasonicators for cell disruption and extraction from small lab samples up to high volumes in industrial processing. The appeal of the ultrasonically assisted extraction lies in the non-thermal treatment of the material, its easy application and the scaleability from test to production scale. Hielscher's ultrasonic devices generate high intense ultrasound…
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Estrazione e conservazione a ultrasuoni
L'estrazione e la conservazione a ultrasuoni utilizzano gli ultrasuoni di potenza per la disintegrazione delle strutture cellulari (lisi). La rottura delle cellule con gli ultrasuoni determina un'estrazione altamente efficiente dei composti intracellulari e l'inattivazione microbica. Grazie ai numerosi vantaggi, gli ultrasuoni sono ampiamente utilizzati per l'estrazione e la conservazione nell'industria alimentare. Per saperne di più sui vantaggi dell'estrazione a ultrasuoni e della lavorazione degli alimenti! Ultrasuoni per l'estrazione e la conservazione di alimenti e prodotti botanici Estrazione a ultrasuoni: L'estrazione a ultrasuoni è un processo che utilizza l'alta frequenza…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Estrazione a ultrasuoni dell'acido umico: Più veloce, più verde, più efficiente
L'acido umico sta vivendo un momento importante, e per una buona ragione. Dall'agricoltura rigenerativa e dalla bonifica del suolo ai mangimi per animali, al trattamento delle acque e ai fertilizzanti speciali, questo composto di origine naturale è apprezzato per migliorare la disponibilità dei nutrienti, legare i metalli pesanti e migliorare la qualità del suolo.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-humic-acid.htm
In cosa differiscono la sonda e la sonicazione del bagno? - Un confronto dell'efficienza
Gli ultrasuoni sono ampiamente utilizzati nelle scienze alimentari, nelle biotecnologie e nell'ingegneria dei materiali per migliorare l'estrazione, la dispersione o la disgregazione delle cellule. Sebbene i sonicatori a sonda e a bagno si basino sulla cavitazione acustica, le loro prestazioni e caratteristiche di controllo differiscono notevolmente. La scelta tra i due è fortemente…
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Polifenoli dalla buccia di mango – Il metodo di estrazione è importante
, Kathrin HielscherNella ricerca di una vita più sana, gli scienziati esplorano costantemente nuove fonti ecologiche e metodi efficienti per estrarre composti benefici da fonti naturali. I rifiuti alimentari, come i sottoprodotti della frutta, ad esempio le bucce di mango, sono ricchi di polifenoli e possono essere utilizzati come fonte per ottenere composti fenolici di alta qualità. Una tecnica di questo tipo che si sta affermando negli ultimi anni è l'estrazione a ultrasuoni, un processo che applica onde sonore ad alta frequenza per estrarre efficacemente i composti bioattivi dai materiali vegetali. Tra questi composti, i polifenoli sono emersi come protagonisti grazie ai loro numerosi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Unitevi a noi in un approfondimento sull'estrazione dei polifenoli dalle bucce di mango e scoprite come le diverse apparecchiature a ultrasuoni facciano una differenza significativa per l'efficienza dell'estrazione e la resa in polifenoli.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Video: La sonicazione del succo di carota per ottenere stabilità e un gusto migliore
Questo video mostra come la sonicazione stabilizzi il succo di carota biologico fresco, interrompendo le strutture cellulari e rilasciando gli aromi, in un time-lapse refrigerato. Utilizzando un processo puramente meccanico, i sonicatori Hielscher migliorano la stabilità, la consistenza e la durata di conservazione di succhi, frullati e puree,…
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Video: UP200Ht e UP200St – Sonicatori da laboratorio
Questo video presenta i sonicatori Hielscher da 200 Watt UP200Ht e UP200St, dotati di un'interfaccia digitale touch, che garantiscono un'omogeneizzazione precisa e riproducibile con monitoraggio integrato della temperatura. Per ulteriori informazioni su questi sonicatori, fare clic qui!
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Video: Sonicator UP400St – 400 watt
L'Hielscher UP400St è il sonicatore perfetto per un'ampia gamma di processi a ultrasuoni nella ricerca e nello sviluppo, nonché per la produzione di piccoli lotti. Per ulteriori informazioni su questo sonicatore, fare clic qui!
https://www.hielscher.com/video-sonicator-up400st-400-watts.htm
Raccolta di microalghe migliorata grazie alla sonicazione
Le microalghe sono ricche di lipidi, proteine e micronutrienti, il che le rende una fonte preziosa di nutrienti. Data la resilienza strutturale delle pareti cellulari delle alghe e la necessità di estrarre a valle i composti intracellulari, in particolare i lipidi e i micronutrienti, una…
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Miglioramento della cristallizzazione del burro di cacao mediante ultrasuoni
La cristallizzazione del burro di cacao svolge un ruolo cruciale nella produzione del cioccolato, influenzando direttamente la consistenza, la lucentezza e la stabilità di conservazione. Le dimensioni, il numero e la forma polimorfa dei cristalli di burro di cacao determinano attributi qualitativi chiave come la consistenza, la consistenza in bocca e la resistenza alla fioritura dei grassi.…
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La sonicazione per la conservazione del succo e il miglioramento dei nutrienti
Nella moderna lavorazione degli alimenti, la conservazione della freschezza e il miglioramento del valore nutrizionale sono una sfida centrale. L'ultrasuonoterapia ad alte prestazioni - che utilizza sonicatori a sonda - si è affermata come un potente metodo di lavorazione non termico. Questo articolo presenta i risultati di uno studio scientifico che ha analizzato come…
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VialTweeter – Sonoreattore per l'estrazione di oligominerali dal suolo
Per monitorare la salute e l'inquinamento del suolo, è necessario estrarre e misurare inquinanti come i minerali in traccia. Il VialTweeter facilita notevolmente l'estrazione pre-analitica nei flussi di lavoro di laboratorio. L'estrazione di minerali in traccia da campioni di terreno è un ottimo esempio che dimostra come…
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Video: Estrazione dei funghi – Bagno a ultrasuoni vs Sonicatore a sonda
https://www.youtube.com/watch?v=sdramBljq4E Questo video confronta l'efficienza di estrazione di un bagno a ultrasuoni e della sonda a ultrasuoni Hielscher UP100H. Entrambi i metodi vengono testati utilizzando funghi Chaga schiacciati in una miscela di acqua ed etanolo per estrarre composti bioattivi come la betulina e i fitosteroli. Estrazione non termica a…
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sonicatore – Hielscher Ultrasuoni da laboratorio a scala industriale
La potenza del sonicatore rompe le cellule più resistenti, guida le nano dispersioni, forma nano emulsioni sottili e trasforma il promettente lavoro di laboratorio in prodotti reali. Che si tratti di preparazioni giornaliere, di ricerca di distribuzioni granulometriche, di prove di ultrasuoni in classe o di progettazione di un processo di avviamento, Hielscher Ultrasonics…
https://www.hielscher.com/sonicator.htm