Argomento Utrasuoni: "Applicazione degli ultrasuoni e suoi vantaggi"
L'estrazione descrive il rilascio e l'isolamento di materiale intracellulare da cellule vegetali, tessuti, colture cellulari e microrganismi. I processi di estrazione convenzionali come l'estrazione con solvente, la macerazione, Soxhlet ecc. sono spesso lenti e inefficienti. L'estrazione a ultrasuoni favorisce il trasferimento di massa e aumenta notevolmente l'efficienza dell'estrazione. L'estrazione a ultrasuoni è nota per la sua rapidità di lavorazione, le rese più elevate e la qualità superiore dell'estratto!
Vengono mostrate 12 pagine su questo argomento:
Estrazione a ultrasuoni di materia cellulare
, Kathrin HielscherNella ricerca di una vita più sana, gli scienziati esplorano costantemente nuove fonti ecologiche e metodi efficienti per estrarre composti benefici da fonti naturali. I rifiuti alimentari, come i sottoprodotti della frutta, ad esempio le bucce di mango, sono ricchi di polifenoli e possono essere utilizzati come fonte per ottenere composti fenolici di alta qualità. Una tecnica di questo tipo che si sta affermando negli ultimi anni è l'estrazione a ultrasuoni, un processo che applica onde sonore ad alta frequenza per estrarre efficacemente i composti bioattivi dai materiali vegetali. Tra questi composti, i polifenoli sono emersi come protagonisti grazie ai loro numerosi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Unitevi a noi in un approfondimento sull'estrazione dei polifenoli dalle bucce di mango e scoprite come le diverse apparecchiature a ultrasuoni facciano una differenza significativa per l'efficienza dell'estrazione e la resa in polifenoli.
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-cellular-matter.htm
Estrazione e conservazione a ultrasuoni
, Kathrin HielscherNella ricerca di una vita più sana, gli scienziati esplorano costantemente nuove fonti ecologiche e metodi efficienti per estrarre composti benefici da fonti naturali. I rifiuti alimentari, come i sottoprodotti della frutta, ad esempio le bucce di mango, sono ricchi di polifenoli e possono essere utilizzati come fonte per ottenere composti fenolici di alta qualità. Una tecnica di questo tipo che si sta affermando negli ultimi anni è l'estrazione a ultrasuoni, un processo che applica onde sonore ad alta frequenza per estrarre efficacemente i composti bioattivi dai materiali vegetali. Tra questi composti, i polifenoli sono emersi come protagonisti grazie ai loro numerosi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Unitevi a noi in un approfondimento sull'estrazione dei polifenoli dalle bucce di mango e scoprite come le diverse apparecchiature a ultrasuoni facciano una differenza significativa per l'efficienza dell'estrazione e la resa in polifenoli.
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Polifenoli dalla buccia di mango – Il metodo di estrazione è importante
, Kathrin HielscherNella ricerca di una vita più sana, gli scienziati esplorano costantemente nuove fonti ecologiche e metodi efficienti per estrarre composti benefici da fonti naturali. I rifiuti alimentari, come i sottoprodotti della frutta, ad esempio le bucce di mango, sono ricchi di polifenoli e possono essere utilizzati come fonte per ottenere composti fenolici di alta qualità. Una tecnica di questo tipo che si sta affermando negli ultimi anni è l'estrazione a ultrasuoni, un processo che applica onde sonore ad alta frequenza per estrarre efficacemente i composti bioattivi dai materiali vegetali. Tra questi composti, i polifenoli sono emersi come protagonisti grazie ai loro numerosi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Unitevi a noi in un approfondimento sull'estrazione dei polifenoli dalle bucce di mango e scoprite come le diverse apparecchiature a ultrasuoni facciano una differenza significativa per l'efficienza dell'estrazione e la resa in polifenoli.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Video: La sonicazione del succo di carota per ottenere stabilità e un gusto migliore
Questo video mostra come la sonicazione stabilizzi il succo di carota biologico fresco, interrompendo le strutture cellulari e rilasciando gli aromi, in un time-lapse refrigerato. Utilizzando un processo puramente meccanico, i sonicatori Hielscher migliorano la stabilità, la consistenza e la durata di conservazione di succhi, frullati e puree,…
https://www.hielscher.com/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: UP200Ht e UP200St – Sonicatori da laboratorio
Questo video presenta i sonicatori Hielscher da 200 Watt UP200Ht e UP200St, dotati di un'interfaccia digitale touch, che garantiscono un'omogeneizzazione precisa e riproducibile con monitoraggio integrato della temperatura. Per ulteriori informazioni su questi sonicatori, fare clic qui!
https://www.hielscher.com/video-up200ht-and-up200st-lab-sonicators.htm
Video: Sonicator UP400St – 400 watt
L'Hielscher UP400St è il sonicatore perfetto per un'ampia gamma di processi a ultrasuoni nella ricerca e nello sviluppo, nonché per la produzione di piccoli lotti. Per ulteriori informazioni su questo sonicatore, fare clic qui!
https://www.hielscher.com/video-sonicator-up400st-400-watts.htm
Raccolta di microalghe migliorata grazie alla sonicazione
Le microalghe sono ricche di lipidi, proteine e micronutrienti, il che le rende una fonte preziosa di nutrienti. Data la resilienza strutturale delle pareti cellulari delle alghe e la necessità di estrarre a valle i composti intracellulari, in particolare i lipidi e i micronutrienti, una…
https://www.hielscher.com/micro-algae-harvesting-improved-by-sonication.htm
Miglioramento della cristallizzazione del burro di cacao mediante ultrasuoni
La cristallizzazione del burro di cacao svolge un ruolo cruciale nella produzione del cioccolato, influenzando direttamente la consistenza, la lucentezza e la stabilità di conservazione. Le dimensioni, il numero e la forma polimorfa dei cristalli di burro di cacao determinano attributi qualitativi chiave come la consistenza, la consistenza in bocca e la resistenza alla fioritura dei grassi.…
https://www.hielscher.com/cocoa-butter.htm
La sonicazione per la conservazione del succo e il miglioramento dei nutrienti
Nella moderna lavorazione degli alimenti, la conservazione della freschezza e il miglioramento del valore nutrizionale sono una sfida centrale. L'ultrasuonoterapia ad alte prestazioni - che utilizza sonicatori a sonda - si è affermata come un potente metodo di lavorazione non termico. Questo articolo presenta i risultati di uno studio scientifico che ha analizzato come…
https://www.hielscher.com/sonication-for-juice-preservation-and-nutrient-enhancement.htm
VialTweeter – Sonoreattore per l'estrazione di oligominerali dal suolo
Per monitorare la salute e l'inquinamento del suolo, è necessario estrarre e misurare inquinanti come i minerali in traccia. Il VialTweeter facilita notevolmente l'estrazione pre-analitica nei flussi di lavoro di laboratorio. L'estrazione di minerali in traccia da campioni di terreno è un ottimo esempio che dimostra come…
https://www.hielscher.com/vialtweeter-trace-mineral-extraction.htm
Video: Estrazione dei funghi – Bagno a ultrasuoni vs Sonicatore a sonda
https://www.youtube.com/watch?v=sdramBljq4E Questo video confronta l'efficienza di estrazione di un bagno a ultrasuoni e della sonda a ultrasuoni Hielscher UP100H. Entrambi i metodi vengono testati utilizzando funghi Chaga schiacciati in una miscela di acqua ed etanolo per estrarre composti bioattivi come la betulina e i fitosteroli. Estrazione non termica a…
https://www.hielscher.com/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm
sonicatore – Hielscher Ultrasuoni da laboratorio a scala industriale
La potenza del sonicatore rompe le cellule più resistenti, guida le nano dispersioni, forma nano emulsioni sottili e trasforma il promettente lavoro di laboratorio in prodotti reali. Che si tratti di preparazioni giornaliere, di ricerca di distribuzioni granulometriche, di prove di ultrasuoni in classe o di progettazione di un processo di avviamento, Hielscher Ultrasonics…
https://www.hielscher.com/sonicator.htm
Glicerina come solvente per l'estrazione a ultrasuoni
La glicerina o il glicerolo possono essere utilizzati come puro (100%) o come miscela di glicerina e acqua o etanolo per l'estrazione botanica. Scoprite i vantaggi dell'utilizzo della glicerina come solvente di estrazione nei processi di sonicazione. Estrazione botanica in glicerina mediante sonicazione…
https://www.hielscher.com/glycerine-as-solvent-for-ultrasonic-extraction.htm
Estrazione dei fiori – Lavorazione delicata, alti rendimenti grazie alla sonicazione
Sia che vogliate fare un'assoluta, un'acqua infusa di fiori o un idrolato di fiori, la sonicazione vi aiuta ad aumentare la resa del vostro estratto di fiori. Scoprite perché la sonicazione è la tecnica di estrazione ideale per isolare le delicate biomolecole e gli oli essenziali da…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm