Tecnologia ad ultrasuoni Hielscher

Argomento ultrasonico: "piante"

Botanicals è un altro termine per le piante. Le piante sono ricche di composti bioattivi (i cosiddetti fitochimici), che vengono utilizzati, ad esempio, per produrre integratori alimentari, additivi alimentari e bevande, medicinali o principi attivi nei prodotti cosmetici. Gli ingredienti botanici possono essere prodotti da varie parti della pianta, ad esempio erbe, radici, fiori, frutti, foglie, semi o corteccia.
Per separare il principio attivo dalla pianta è necessario un metodo di estrazione. Composti bioattivi come vitamine, minerali, polifenoli, flavonoidi, terpeni, ecc. possono essere estratti con varie tecniche di estrazione come l'infusione, la distillazione a vapore, la macerazione o l'estrazione con solventi. Questi processi di estrazione sono spesso dispendiosi in termini di tempo, inefficienti o che coinvolgono sostanze chimiche tossiche.
L'ultrasonicazione ad alte prestazioni è una tecnica di intensificazione del processo, che accelera l'estrazione di sostanze fitochimiche, aumenta il rendimento dell'estrazione e consente spesso l'uso di solventi più blandi e non tossici (ad esempio acqua, etanolo, glicerina, oli vegetali, ecc.). Come metodo non termico, l'estrazione ad ultrasuoni impedisce la degradazione termica di composti sensibili alla temperatura e produce estratti di alta qualità.
Per saperne di più sull'estrazione a ultrasuoni e i suoi vantaggi!

UP400St estrazione ad ultrasuoni di piante in lotti da 8 litriUP400St estrazione ad ultrasuoni di piante in lotti da 8 litri

Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:

Ultrasuoni Hielscher' SonoStation è una configurazione a ultrasuoni di facile utilizzo per le bilance di produzione. (Clicca per ingrandire!)

Estrazione ad ultrasuoni ad acqua fredda di mucrosidi da frutta di Monk Fruit

Monk frutta (S. grosvenorii) estratto di frutta e in particolare il suo mogroside composto V è usato come dolcificante naturale non calorico. Mogrossidi. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo di estrazione semplice, rapido, riproducibile e affidabile applicato con successo per produrre dolcificante naturale non calorico da monaco.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Cella di flusso UIP4000hdT per sonicazione in linea su scala industriale

Estrazione ultrasonica di pectina da frutta e rifiuti biologici

Le pectine sono un additivo alimentare di uso molto frequente, aggiunto principalmente per i suoi effetti gelificanti. L'estrazione ad ultrasuoni aumenta significativamente la resa e la qualità degli estratti di pectina. Sonicazione è noto per il suo processo di intensificazione degli effetti, che sono già utilizzati in molteplici campi di applicazione.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm

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