Botanikai egy másik kifejezés a növények. A botanikai anyagok bioaktív vegyületekben (úgynevezett fitokemikáliákban) gazdagok, amelyeket pl. egészségjavító étrend-kiegészítők, élelmiszer- és italadalékok, gyógyszerek vagy kozmetikai termékek hatóanyagai előállításához használnak. Botanikai összetevők állíthatók elő a különböző növényi részek, pl. gyógynövények, gyökerek, virágok, gyümölcsök, levelek, magok, vagy kéreg.
Annak érdekében, hogy a hatóanyagot elválasszák a növénytől, extrakciós módszerre van szükség. A bioaktív vegyületek, mint például vitaminok, ásványi anyagok, polifenolok, flavonoidok, terpének stb. Ezek az extrakciós folyamatok gyakran időigényesek, nem hatékonyak vagy mérgező vegyi anyagokat tartalmaznak.
A nagy teljesítményű hozzákeverésével történő hozzákeverés olyan folyamat, amely felgyorsítja a fitokemikáliák kivonását, növeli az extrakciós hozamot, és gyakran lehetővé teszi az enyhébb, nem mérgező oldószerek (pl. víz, etanol, glicerin, növényi olajok stb.). Nem termikus módszerként az ultrahangos extrakció megakadályozza a hőmérséklet-érzékeny vegyületek termikus lebomlását, és kiváló minőségű kivonatokat eredményez.
Tudjon meg többet az ultrahangos extrakcióról és annak előnyeiről!