Hielscher ultrahang technológia

Továbbfejlesztett rovarfehérje-termelés ultrahangos

A rovarok fenntartható, könnyen termeszthető forrása a kiváló minőségű táplálkozási fehérjéknek és lipideknek. Annak érdekében, hogy elválasszák a fehérjéket és a lipideket a rovaroktól, az ultrahangos extrakciót rendkívül hatékony és megbízható technológiaként használják. Hozzákeverésével bebizonyosodott a magas extrakciós arány, magas fehérje-és lipid hozamok, és gyors feldolgozása kiváló minőségű rovar összetevők.

A rovarfehérjék ultrahangos kivonása

Mealsworms are used as source to produce proteins and lipids for human and animal nutrition. ULtrasonic extraction is used to release and separate lipid and proteins from insects.Az olyan rovarok, mint a tücskök, férgek, legyek és lárvák fehérjékben gazdagok. A kiváló minőségű fehérjék iránti növekvő kereslet kielégítése érdekében a rovarokat egészséges, fenntartható és környezetbarát fehérjeforrásként értékelik, amelyet emberi táplálék, kedvtelésből tartott állatok eledele és állati takarmányozására használnak. A rovarok ektoterm (ami azt jelenti, hogy hidegvérűek, és nem pazarolnak energiát hő előállítására, hogy növeljék a testhőmérsékletüket), nem igényelnek sok helyet, és a hulladékot növekedési szubsztrátként táplálják. Ez teszi rovar fehérjék és lipidek ígéretes élelmiszer-forrás, amely segíthet, hogy töltse ki a "fehérje rés", amelyet le kell küzdeni, hogy táplálja a növekvő világ népessége és a kereslet a kiváló minőségű tápanyagok, különösen a fehérje.
Rovartermesztés: A rovarokat rovarfarmokon tenyésztik, ahol konténerekben vagy reaktorokban termesztik őket. Azzal az előnnyel, hogy gyorsan növekvő szervezetek, igényelnek viszonylag alacsony ellátás, lehet etetni szerves hulladék, és gyorsan termesztik a betakarítás mérete vagy érettség. Különösen a légylárvák, az étkezési férgek és a tücskök könnyen szaporodnak. Ami a hatékonyságot illeti, a fekete katona légy lárvái elismertek a szerves hulladék kiváló minőségű fehérjzé történő kiváló minőségű fehérjéhez történő átalakításáért. ez az, amiért a fekete katona légy is ismert, mint "királynő hulladék átalakítás" alatt rovar gazdák.
A rovarliszt feldolgozási lépései: Amikor a rovarok elérték a célzott méretüket vagy stadionjukat, betakarítják őket. Ez azt jelenti, hogy készen állnak arra, hogy élelmiszer-összetevőkké dolgozzák fel őket. A feldolgozás előtt a rovarokat vízben mossák, szitálják és 4 °C-on tárolják körülbelül egy napig takarmány nélkül.
Ezután a rovarokat megfőzik, majd nagyon forró levegővel szárítják vagy egy tartályban melegítik. Hőkezelés is szükséges, hogy megöli a baktériumokat. Végül a rovarokat száraz rovarlisztbe (más néven rovarlisztbe) őrölik. A rovarliszt élelmiszer-összetevőként vagy takarmányozásra szolgáló adalékanyagként használható. De a rovarliszt finomítása és korszerűsítése érdekében a legértékesebb összetevőket, azaz a fehérjéket és a lipideket kivonják. Különösen a tiszta rovarfehérjét nagyra értékelik, mint rendkívül táplálkozási összetevőt, amelyet fehérjebárokban, fehérjeporokban és számos élelmiszer-ipari termékaddal, például pékárukban, sült krumplikban, kekszekben stb.
A rovarfehérjék ultrahangos kivonása:
Az ultrahangos extrakciót fehérjeporok, hidrolizátumok és fehérjeizolátumok előállítására használják számos rovarformából, beleértve a legyeket, férgeket, bogarakat, tücsköket és lárvákat. Kivonásával kiváló minőségű fehérjék rovarliszt, hozzákeverésével termel funkcionális élelmiszer-összetevők kiváló táplálkozási profil.

Ultrahangos processzor UIP2000hdT (2kW) a keverjük tétel reaktor

ultrahangos páraelszívó UIP2000hdT (2kW) kötegelt reaktorral

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Az ultrahangos fehérje kivonásának előnyei a rovarokból

Hozzákeverésével széles körben alkalmazzák a kivonat és kezelésére fehérjék különböző forrásokból, mint a növényi (pl. a szója, rizs, repcemag, napraforgó, tökmag stb.), tejtermékek (pl. tejsavófehérje-koncentrátum (WPC), tejsavófehérje, tejfehérje-retentátja, kalcium-kazeinát, algák (pl. algák), tenger gyümölcsei (pl. halmelléktermékek és tenger gyümölcseiből készült hulladék), valamint rovarok (pl. férgek, lárvák, legyek, kukacok, bogarak, tücskök, csótányok stb.).
Mint egy rendkívül hatékony, és zöld extrakciós technológia, ultrahangos kitermelése rovarfehérje találtak a helyét a termelés rovarfehérje porok, hidrolizátumok és izolátumok. A magas folyamatmegbízhatóság, az ismételhetőség és a lineáris felskálázás miatt a hozzákeverést a rovarok ból származó fehérje kivonására, a fehérjestruktúrák módosítására és a fehérje fizikai-kémiai tulajdonságainak javítására használják.
Például, Mintha et al. (2020) alkalmazott ultrahangos extrakciós fekete katona légy lárvák (H. illucens). Azt jelentik, hogy szonikálás javult fehérje szerkezete, megváltozott fehérje funkcionalitás, és ezáltal előnyös a termelés H. illucens fehérje / hidrolizátor. Különösen, zeta potenciál, diszpergálhatóság, és a tiol értékek növelték hozzákeverésével. Továbbá, zavarosság és a fehérje részecskemérete csökkent szonikálás után. Hozzákeverésével jelentősen megnövekedett könnyedség (L *) a fehérje izolátumok x a 7.46% képest a nem szonikált ellenőrzés.

The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline extractor.

UIP4000hdT, a 4000watt erős ipari nagy nyíró mixer inline kitermelése fehérjék növények, rovarok és a tenger gyümölcsei.

Nagy teljesítményű ultrasonicators rovarfehérje-feldolgozás

Az ultrahangos extrakció és homogenizálás megbízható feldolgozási technológia, amely megkönnyíti és felgyorsítja a kiváló minőségű rovarfehérjék termelését. Hielscher Ultrasonics portfolió lefedi a teljes körű kompakt labor ultrasonicators ipari extrakciós rendszerek. Ezáltal mi a Hielscher-nél a legmegfelelőbb ultrahangot kínáljuk a tervezett folyamatkapacitáshoz. A régóta tapasztalt személyzet segít Önnek a megvalósíthatósági vizsgálatok és a folyamat optimalizálása a telepítés az ultrahangos rendszer végső termelési szinten.
A kis láb-print a mi ultrahangos elszívók, valamint a sokoldalúság telepítési lehetőségek, hogy azok illeszkednek még a kis tér rovarfehérje feldolgozó létesítmények. Ultrahangos feldolgozók vannak telepítve világszerte az élelmiszer-és étrend-kiegészítő termelési létesítmények, valamint a termelés a kedvtelésből tartott állatok és az állati takarmány. Továbbá, ultrahangos nagy nyíró keverők ideális megfogalmazni rovar fehérjék az emberi élelmiszer-ipari termékek, valamint a kedvtelésből tartott állatok eledelét kísérő állatok és állati takarmány haszonállatok.

Hielscher Ultrasonics – Kifinomult extrakciós berendezések

Hielscher Ultrasonics termék portfolió lefedi a teljes körű nagy teljesítményű ultrahangos elszívók a kis-és nagyléptékű. A kiegészítő tartozékok lehetővé teszik a rovarfehérje-folyamat legmegfelelőbb ultrahangos eszközkonfigurációjának egyszerű összeszerelését. Az optimális ultrahangos beállítás a tervezett kapacitástól, mennyiségtől, nyersanyagtól, gyártási tételtől vagy inline folyamattól és idővonaltól függ.

Köteg és szövegközi

Hielscher ultrasonicators lehet használni a tétel és a folyamatos átfolyású feldolgozás. Az ultrahangos kötegelt feldolgozás ideális a folyamatteszteléshez, optimalizáláshoz és kis és közepes méretű gyártási szinthez. A termelő nagy mennyiségű rovarfehérjék, inline feldolgozás lehet előnyösebb. Bár a kötegelés csak nagyon egyszerű beállítást igényel, ez több időt és munkaigényes. A folyamatos inline keverési folyamat kifinomult beállítást igényel – álló szivattyú, tömlők vagy csövek és tartályok -, de ez hatékonyabb, gyorsabb és lényegesen kevesebb munkaerőt igényel. Hielscher Ultrasonics a legmegfelelőbb extrakciós beállítás a kitermelési mennyiség és a folyamat céljait.

Ultrahangos elszívók minden termékkapacitáshoz

UIP4000hdT flow cella ipari méretű inline szonikáció eseténHielscher Ultrasonics termékcsalád lefedi a teljes spektrumát ultrahangos processzorok kompakt labor ultrasonicators mint pad-top és kísérleti rendszerek teljesen ipari ultrahangos processzorok a kapacitás a folyamat truckloads óránként. A teljes termékválaszték lehetővé teszi számunkra, hogy a legmegfelelőbb ultrahangos elszívót kínáljuk Önnek az Ön nyersanyagaihoz, folyamatkapacitásához és termelési céljaihoz.
Ultrahangos asztali rendszerek ideálisak megvalósíthatósági vizsgálatok és a folyamat optimalizálása. A meghatározott folyamatparamétereken alapuló lineáris skálázás nagyon egyszerűvé teszi a feldolgozási kapacitás növelését a kisebb tételekről a teljes körű kereskedelmi termelésre. Up-méretezés lehet tenni akár telepítése egy erősebb ultrahangos elszívó egység vagy klaszterek több ultrasonicators párhuzamosan. A UIP16000, Hielscher kínálja a legerősebb ultrahangos elszívó világszerte.

Pontosan szabályozható amplitúdók az optimális eredményért

Minden Hielscher ultrasonicators pontosan ellenőrizhető, és ezáltal megbízható munka lovak a termelés. Az amplitúdó az egyik legfontosabb folyamatparaméter, amely befolyásolja a tápanyagok ultrahangos kivonásának hatékonyságát és hatékonyságát a rovarokból.
Hielscher's industrial processors of the hdT series can be comfortable and user-friendly operated via browser remote control.Rovar anyag, mint a lárvák és legyek igényelnek enyhébb szonikálás és az alacsonyabb amplitúdóbeállítások, míg a tücskök és rovarok egy vastag exoskeleton shell igényel szonikálás magasabb amplitúdók, hogy kiadja a célzott tápanyagokat. Minden Hielscher Ultrasonics’ lehetővé teszik az amplitúdó pontos beállítását. A sonotrodes és booster kürtök olyan kiegészítők, amelyek lehetővé teszik az amplitúdó módosítását még szélesebb körben. A Hielscher ipari ultrahangos processzorai nagyon nagy amplitúdót biztosítanak, és biztosítják a szükséges ultrahangos intenzitást az igényes alkalmazásokhoz. Az akár 200 μm-es amplitúdók a hét minden szélességében könnyen működtethetők.
A pontos amplitúdóbeállítások és az ultrahangos folyamat paraméterek intelligens szoftveren keresztültörténő állandó ellenőrzése lehetővé teszi a magok kezelését a leghatékonyabb ultrahangos körülmények között. Optimális szonikálás a legjobb extrakciós eredmény!
A Hielscher ultrahangos berendezésének robusztussága lehetővé teszi a 24/ 7 működést nagy teherbírású és igényes környezetben. Ez teszi a Hielscher ultrahangos berendezését megbízható munkaeszközré, amely megfelel az Ön extrakciós követelményeinek.

Egyszerű, kockázatmentes tesztelés

Az ultrahangos folyamatok teljesen lineárisskálázhatók. Ez azt jelenti, hogy minden eredmény, amit elért egy labor vagy pad-top ultrasonicator, lehet méretezni, hogy pontosan ugyanazt a kimenetet, pontosan ugyanazokat a folyamat paramétereket. Ez teszi hozzákeverésével ideális kockázatmentes megvalósíthatósági vizsgálat, folyamat optimalizálása és az azt követő végrehajtását a kereskedelmi gyártás. Lépjen kapcsolatba velünk, hogy megtudja, hogyan szonikálás növelheti a rovarfehérje termelést.

Legjobb minőség – Németországban tervezték és gyártották

Mint egy családi tulajdonban lévő és családi vállalkozás, Hielscher előnyben részesíti a legmagasabb minőségi szabványokat az ultrahangos processzorok. Minden ultrasonicators tervezték, gyártott és alaposan tesztelt a mi székhelye Teltow berlin közelében, Németország. Robusztussága és megbízhatósága Hielscher ultrahangos berendezések teszik a munka ló a termelés. A 24/7-es teljes terhelés mellett és nagy igénybevételt jelentő környezetben történő üzemeltetés a Hielscher nagy teljesítményű keverőinek természetes jellemzője.

Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:

Kötegelt mennyiség Áramlási sebesség Ajánlott eszközök
1 - 500 ml 10-200 ml / perc UP100H
10-2000 ml 20-400 ml / perc Uf200 ः t, UP400St
0.1-20L 02 - 4 L / perc UIP2000hdT
10-100 liter 2 - 10 l / perc UIP4000hdT
na 10 - 100 l / perc UIP16000
na nagyobb klaszter UIP16000

Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!

Kérjen bővebb információt

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, hogy kérjen további információkat ultrahangos processzorok, alkalmazások és az ár. Örömmel megvitatjuk önnel a folyamatot, és olyan ultrahangos rendszert kínálunk Önnek, amely megfelel az Ön igényeinek!









Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.


Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok diszperziós, emulgeálás és a sejtek kitermelése.

Nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok Labor nak nek pilóta és Ipari skála.

Irodalom / Referenciák



Tudni érdemes

Entomophagy között

A rovar táplálkozási vegyületként való felhasználását az emberek és az állatok táplálására "entomophagy"-nak nevezik. Az Oxford Online Dictionary határozza meg a "entomophagy", mint "a gyakorlat eszik rovarok, különösen az emberek." Mivel a rovarok kiváló minőségű fehérjékben és lipidekben gazdag fenntartható forrás, a rovarokat, például a tücsköket, legyeket, lárvákat, férgeket, kukacokat, bogarakat és csótányokat termesztik és dolgozzák fel az emberi és állati táplálkozáshoz szükséges fehérjék és zsírsavak előállítására.

Rovarok, mint táplálkozási fehérje forrás

Rovarok ismert forrása a kiváló minőségű fehérje, tartalmazó sok esszenciális aminosavak. Ezért számos tücsköt, szöcskék, bogarak, lepkék, férgek, legyek és különböző más rovarok tenyésztik, hogy emberi és állati fogyasztásra szánt fehérjéket termeljenek. Amellett, hogy gazdag fehérjék, rovarok is jelentős forrása a zsírsavak, ásványi anyagok (pl. vas, cink, kálium, szelén, és a réz) és a vitaminok (többnyire B-vitaminok). Például, rovarok, mint a tücskök és mealworms magas koncentrációban teljes fehérje, B12-vitamin, riboflavin és a Vitamin A.
Az állati eredetű termékekkel ellentétben a rovarok élelmi rostot is tartalmaznak. A rovarrost főként kitin formájában található meg, amely az exoskeleton alapvető építőköve.
A fehérjetermelésre gyakran tenyésztett rovarok a következő fajok:

  • Az mealworm (Tenebrio Molitor L.) a sötét bogarak (Coleoptera) lárvái. Az optimális inkubációs hőmérséklet 25 ̊C – 27 ̊C és embrionális fejlődése 4–6 napig tart. Hosszú lárvák ideje körülbelül fél év, az optimális hőmérséklet és az alacsony nedvesség megszűnik. A Tenebrio Molitor lárvák és a felnőtt fehérjék tartalma 46,44%, illetve 63,34%.
  • A ház krikett (Acheta domesticus) a leggyakoribb krikett típus használt emberi fogyasztásra. A tücsök jól ismert, hogy az egyik legtáplálóbb ehető rovarok. Tücskök lehet fogyasztani szárazon pörkölt, sült, rántott, főtt vagy élelmiszer-összetevőként használt. A tücskök funkcionális élelmiszerekbe, élelmiszer-készítményekbe vagy receptekbe történő integrálásához krikettlisztet vagy lisztet használnak. A krikettliszt szárított és finom őrölt tücskök pora. Tücskök érett gyorsan, és általában teljes mértékben kifejlett belül 3 -4 hét. Egy nőstény 3-4 hét alatt 1200-1500 tojást rakhat. A gyors és egyszerű termesztésnek köszönhetően a tücsköket az emberi táplálkozás, valamint az állati táplálék okán tenyésztik. A tücsköket általában mélyfagyasztás salilegmegöli, ahol nem éreznek fájdalmat, és a neurológiai halál előtt benyugtatózták őket.
  • A fekete katona légy (Hermetia illucens) egy közös és széles körben elterjedt légy a család Stratiomyidae. Fekete katona legyek széles körben tenyésztett miatt kivételes magas fehérjetartalom és az alacsony követelmények tenyésztési és növekvő szakaszában. Nagyon kevés erőforrásra van szükségük, ami lehetővé teszi a biohulladék hatékony kezelését. Fekete katona légy lárvák (BSFL) tartalmaznak akár 43% fehérje, 35% zsírsavak, és gazdag kalcium és egyéb mikro-tápanyagok. Mivel a lárvák a legmagasabb fehérjetartalommal rendelkeznek, a fekete katonalegyeket csak körülbelül 18 napig tenyésztik, amíg el nem érik a lárvák stadionját, majd betakarítják őket. A fekete katona légy teljes életciklusa mindössze 6 hét alatt van.
    Fekete katona légy (Hermetia illucens) lárvák is sikeresen használják a forrás a kivonat lipidek, amelyeket később nano-emulgeált hozzákeverésével.