A kannabinoidok feloldása alkoholtartalmú italokban

The production of cannabis-infused beverages of both, alcoholic and non-alcoholic drinks, is a challenging task. In order to achieve long-term stability, clear appearance and a desired development of flavours requires an efficient and reliable mixing technology and a compatible emulsifying agent. Hielscher Ultrasonics’ high-performance ultrasonic emulsifiers are efficacious homogenizers for the production of cannabinoid-nanoinfused alcoholic and non-alcoholic beverages.

Ultrahangos oldódó kannabinoidok alkoholban

A kannabinoidok könnyen feloldódnak 190-biztos alkoholban (92,4 tömegszázalék etanollal elérték a desztillációs tisztaság gyakorlati határát). A 190-biztos alkohol azonban elsősorban nem megfelelő, mivel a magas alkoholszint erősen befolyásolhatja az emberi testet és mérgezést okozhat. Ezenkívül a 190-proof íze a legtöbb fogyasztó számára nem ízletes.
Ahhoz, hogy kannabiszos alkoholtartalmú italokat hozzunk létre a fő áramlatú piac számára, alacsonyabb alkoholtartalomra és kellemes ízprofilokra van szükség. A kannabiszkivonatok, például a CBD, a THC és a teljes spektrumú kivonatok alkoholtartalmú italokban való feloldásához nagy nyíróképességű keverési technológiára, például ultrahangos nano-emulgeálásra van szükség. A folyadékok nanocseppekre bontása és élelmiszer-minőségű emulgeálószer (pl. Stuph nanoemulgeálószer) hozzáadásával tiszta nanoemulzióvá történő keverése lehetővé teszi hosszú távú, stabil kannabisz-infúziós italok előállítását kellemes ízzel, konzisztenciával és optikai megjelenéssel.

Ultrahangos nano-emulziók előállított a Hielscher UP400ST

Nanooldott kannabinoidok a kiváló biológiai hozzáférhetőségért

A kannabinoidok rosszul oldódnak vízben (azaz hidrofóbok), ezért természetesen alacsony biológiai hozzáférhetőséget mutatnak.
In order to achieve desired effects of orally consumed cannabis products, e.g. beverages, the acitive compounds must reach the intended site of action, which is the interior of the body’s cells. Bioavailability is the technical term of pharmacology which describes the degree and rate at which a bioactive compounds (e.g. CBD, THC, CBG and other cannabinoids) are absorbed by the human body. The pharmacokinetics of cannabinoids describe their absorption via specific forms of administration and by their different drug formulations, the distribution of the bioactive compounds through the body, how they are metabolized by the liver and finally excreted.
Amikor a kiváló minőségű kannabisztermékek formulázásáról van szó, a jobb biológiai hozzáférhetőség elérése döntő tényező. A magasabb biohasznosulás magasabb felszívódási sebességet és a kannabisz-infúziós termék megbízható hatásait eredményezi. A nanoemulziókat, liposzómákat és szilárd lipid nanohordozókat gyógyszerek, táplálékkiegészítők és dúsított élelmiszerek gyártásához használják az optimalizált biológiai hozzáférhetőségű termékek tervezéséhez.
Hielscher Ultrasonics oldódók és emulgeálószerek használják a gyógyszeriparban, kiegészítő, és élelmiszer & italgyártó iparágak a legmagasabb minőségű nano-infúziós? nano-emulgeált termékek előállításához.

THC-vel dúsított szeszes italok

A THC-vel dúsított italok és italok előállítása különleges kihívással jár. A THC-nek nagyon intenzív íze van; És bár sok fogyasztó élvezi a delta-9-tetrahidrokannabinol pszichoaktív hatásait, inkább az ital enyhébb ízprofilját részesítik előnyben. Ezért a nano-emulgeálás vagy a THC nano-feloldása tiszta, átlátszó itallá önmagában még nem hozza létre a tökéletes italt. A THC erős ízprofiljának leküzdéséhez megfelelő élelmiszer-minőségű nanoemulgeálószerre, ízelfedő hatású szerre, például STUPH nanoemulgeálószerekre van szükség.

Stuph nanoemulgeálószerek

A STUPH nanoemulgeálószerek élelmiszer-minőségű természetes emulgeálószerek, amelyek két olaj- és vízalapú fázist tiszta, stabil, ízletes nanoemulzióvá alakítanak. A STUPH nanoemulgeálószereket széles körben használják kannabinoidok, például THC, CBD és CBG élelmiszerekbe, italokba és kozmetikumokba történő keverésére. A STUPH nano-emulgeálószerek az ultrahangos emulgeálással és homogenizálással kombinálva működnek a legjobban. A nanoemuslionok ultrahangos nagy nyírási homogenizálása STUPH nanoemulgeálószerekkel megkönnyíti és felgyorsítja a kiváló minőségű, átlátszó alkoholos és alkoholmentes italok nagyszerű ízű elkészítését. A Stuph nano-emulgeálószerek használata csökkenti az ultrahangos energiabevitelt, hogy hosszú ideig stabil, tiszta nano-emulziókat képezzen.

Az ultrahangos emulgeálási folyamatokkal kapcsolatos tapasztalattal rendelkező Stuph Corp. már számos Hielscher ügyféllel dolgozott együtt, konzultálva és segítve őket az italokhoz, tinktúrákhoz, ehető és kozmetikai termékekhez használt kiváló minőségű nano-emulziók megfogalmazásában.
Élelmiszer-minőségű, tiszta címkével ellátott, kiváló ízű felületaktív anyagok, amelyek nem zavarják a termék végső ízét, a Stuph Corp. nano-emulgeálószerei megkönnyítik a nano-továbbfejlesztett emulziók előállítását kiváló biológiai hozzáférhetőséggel.
A STUPH nanoemulgeálószerekkel és mintákkal kapcsolatos további információkért látogasson el a www.stuphcorp.com!

Miért magas a nanoemulzió biológiai hozzáférhetősége?

Nano-emulsified cannabis products for oral consumption? administration offer superior bioavailability because the nano form allows the bioactive compounds (i.e. THC, CBD, CBG etc.) to pass more unaffected through the digestive tract. Ultrasonically nano-emulsified cannabis products show an improved dissolution in the gut, are better absorbed through the gut wall, and are less metabolized during first-pass metabolism. This means, ultrasonically nano-emulsified cannabis phyto-compounds get to a fuller extent and in a more intact state into the body’s blood stream and subsequently into the cells than compounds, which are not encapsulated in a nanoemulsion.

Ultrahangos aroma

Az ultrahangos extrakció alkoholmentes és alkoholos kannabisz-infúziós italok előállítására alkalmazható. Például az ultrahangos kezelés használata a kannabisz-tüskés ital más növényekkel való infúziójához fokozhatja az ízét és további egészségjavító vegyületeket adhat hozzá.

Ultrahangos nagy nyíróképességű processzorok feloldáshoz és emulgeáláshoz

A Hielscher Ultrasonics nagy teljesítményű ultrahangos készülékek széles választékát kínálja nano-emulgeáló kannabinoidokhoz alkoholos és alkoholmentes italokba. A kannabisz-tartalmú italok és alkoholos italok (pl. Aperitifek, pia, koktélok) előállíthatók fitokannabinoidok, például CBD, THC vagy teljes spektrumú kannabiszkivonatok iható folyadékokba keverésével.
Hielscher Ultrasonics’ Az ipari ultrahangos processzorok nagyon nagy amplitúdókat tudnak biztosítani. Akár 200 μm-es amplitúdók is könnyedén működtethetők folyamatosan 24/7 üzemben. Még nagyobb amplitúdók esetén testreszabott ultrahangos sonotrodes áll rendelkezésre.
Az alábbi táblázat jelzi ultrahangos készülékeink hozzávetőleges feldolgozási kapacitását: