Hielscher अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकी

पौधों से अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लिए विलायक

  • अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण इस तरह के उच्च पैदावार, तेजी से निकासी की दर, पर्यावरण के मित्रता और कम ऊर्जा की खपत के रूप में कई फायदे की सुविधा है।
  • सबसे मजबूत लाभों में से एक निकासी माध्यम के रूप में पानी का उपयोग है। हालांकि, sonication लक्षित निकालने के लिए बेहतर परिणाम देने के लिए कई गुना विलायक सिस्टम के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • वनस्पति bioactives की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लिए इष्टतम विलायक कच्चे माल के संबंध में चुना जाता है।

 

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अल्ट्रासाउंड अच्छी तरह से सेल संरचनाओं को बाधित करने और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण में सुधार करने, इस प्रकार biocompounds की extractability (जैसे phenolics, कैरोटीनॉयड) बढ़ाने में जाना जाता है।
के बाद से sonication के यांत्रिक प्रभाव बहुत बड़े पैमाने पर स्थानांतरण में सुधार की वजह से निकासी की प्रक्रिया को बढ़ाने, कार्बनिक सॉल्वैंट्स का उपयोग अक्सर ज़रूरत से ज़्यादा है। इसका मतलब है कि अल्ट्रासोनिक निकासी के लिए, पानी अक्सर एक पर्याप्त निकासी मध्यम जो इस प्रकार की सस्ती, गैर खतरनाक, आसानी से उपलब्ध है और पर्यावरण के अनुकूल होने के रूप में कई फायदे हैं है।
हालांकि, विशिष्ट जैवसक्रिय यौगिकों के लिए सबसे अच्छा परिणाम अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण द्वारा संयोजन में एक अस्थिर विलायक के साथ प्राप्त किया जा सकता है।
सही विलायक चुनने के लिए, कच्चे माल (जैसे ताजे या सूखे, macerated / Grinded या पाउडर संयंत्र सामग्री) और लक्षित पदार्थों (जैसे lipophilic, हाइड्रोफिलिक) विचार किया जाना चाहिए।

निम्न तालिका कई सॉल्वैंट्स, जो सफलतापूर्वक संयंत्र सामग्री से अल्ट्रासोनिक निकासी के लिए परीक्षण किया गया सूचीबद्ध करता है।

विलायक पौधा ऊतक का प्रकार
एसिटिक एसिड / यूरिया / cetyltrim-ethylammonium ब्रोमाइड चावल चोकर
जलीय इथेनॉल डिस्टिलर के अनाज अनाज
जलीय isopropanol सोयाबीन, रेपसीड बीज
इथेनॉल Saccharina जापोनिका
हिमनदों actic एसिड चारा
फिनोल टमाटर / आलू / एलोवेरा / सोयाबीन पराग / कंद / पत्ती / बीज
फिनोल / अमोनियम एसीटेट जौ / केले जड़ / पत्ती
फिनोल / अमोनियम एसीटेट एवोकैडो / टमाटर / नारंगी / केले / नाशपाती / अंगूर / सेब / स्ट्रॉबेरी फल
फिनोल / मेथनॉल-अमोनियम एसीटेट शंकुधारी / केले / सेब / आलू बीज / फल
सोडियम लॉरेल सल्फ़ेट / एसीटोन शंकुधारी / आलू बीज / कंद
सोडियम लॉरेल सल्फ़ेट / टीसीए / एसीटोन सेब / केले ऊतक
टीसीए फलियां परागकेशर रखनेवाला फूल का णाग
टीसीए / एसीटोन खट्टे / सोयाबीन / एलोवेरा लीफ़्स
टीसीए / एसीटोन सोयाबीन / शंकुधारी बीज
टीसीए / एसीटोन टमाटर पराग कण
टीसीए / एसीटोन / फिनोल जैतून / बांस / अंगूर / नींबू लीफ़्स
टीसीए / एसीटोन / फिनोल सेब / नारंगी / टमाटर फल
Thiourea / यूरिया सोयाबीन बीज
Thiourea / यूरिया सेब / केले ऊतकों
Tris-एचसीएल बफर टमाटर पराग कण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वनस्पति से अलग उत्पादन करने के लिए प्रयोग किया जाता है। वीडियो UP100H के साथ मिर्च गुच्छे से स्वाद यौगिकों के कुशल निष्कर्षण से पता चलता है ।

UP100H का उपयोग कर चिली गुच्छे के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक डिसाउटर्स का उपयोग पौधों की सामग्री से निकालने के लिए किया जाता है

कोशिकाओं से अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण: टकसाल (मेन्था पापीराता) के अस्थिर स्टेम के सूक्ष्म अनुप्रस्थ खंड (टीएस) से अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के दौरान कोशिकाओं (बढ़ाई 2000x) [संसाधन: विल्खु एट अल 2011]

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साहित्य / संदर्भ



जानने के योग्य तथ्य

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण Cavitation द्वारा

तीव्र अल्ट्रासाउंड तरंगों उत्पन्न तरल पदार्थ में ध्वनिक गुहिकायन। cavitational कतरनी बलों सेल की दीवार और झिल्ली टूट जाता है ताकि intracellular सामग्री जारी की है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक वनस्पति ऊतकों में विलायक का अधिक से अधिक पैठ को प्राप्त होता है और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण में सुधार। इस प्रकार, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण निकासी की प्रक्रिया में काफी अधिक पैदावार, तेजी से निकासी की दर और अधिक पूर्ण निकासी में जिसके परिणामस्वरूप तेज।

विलायक सिस्टम

वनस्पति सामग्री विभिन्न विलायक सिस्टम से जैवसक्रिय यौगिकों की निकासी के लिए उपलब्ध हैं। हाइड्रोफिलिक यौगिकों की निकासी के लिए, ऐसे मेथनॉल, इथेनॉल या एथिल-एसीटेट के रूप में ज्यादातर ध्रुवीय सॉल्वैंट्स चुना जाता है lipophilic यौगिकों (लिपिड जैसे), इस तरह के क्लोराइड या क्लोराइड / मेथनॉल (v विलायक के रूप में सिस्टम की निकासी के लिए, जबकि, / v 1: 1 ) पसंद किया जाता है। हेक्सेन अक्सर क्लोरोफिल निकासी के लिए विलायक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

ऑर्गेनिक सॉल्वेंट

एक कार्बनिक विलायक वाष्पशील कार्बनिक यौगिक (VOC) का एक प्रकार है। VOCs कार्बनिक रसायन जो कमरे के तापमान पर vaporise हैं।
विलायक के रूप में इस्तेमाल किया कार्बनिक यौगिकों में शामिल हैं:

  • सुरभित यौगिकों, जैसे बेंजीन और टोल्यूनि
  • एल्कोहल, उदा मेथनॉल
  • एस्टर और ईथर
  • कीटोन, उदा एसीटोन
  • ऐमीन
  • nitrated और हाइड्रोकार्बन halogenated

कई कार्बनिक सॉल्वैंट्स विषाक्त या कैंसर के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। गलत से निपटने के मामले में, वे मनुष्य के लिए खतरनाक हो सकता है और दूषित कर सकता है हवा, पानी, और मिट्टी।

जैवसक्रिय यौगिकों

जैवसक्रिय यौगिकों पदार्थ, जो रहने वाले जीवों, ऊतकों, या कोशिकाओं पर प्रभाव पड़ता है के रूप में परिभाषित कर रहे हैं। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों एंटीबायोटिक दवाओं, एंजाइमों, और विटामिन शामिल हैं। इस तरह के कैरोटीनॉयड और polyphenols के रूप में जैवसक्रिय पदार्थों जैसे निकाला जा सकता है फल, पत्ते और सब्जियों से, जबकि phytosterols वनस्पति तेलों में पाया जाता है।
प्लांट-व्युत्पन्न बायोएक्टिव यौगिकों में फ्लैवोनोइड्स, कैफीन, कैरोटीनोइड, कोलाइन, डिथियोलिथियंस, फाइटोस्टेरोल, पॉलिसाक्राइड, फाइटोस्टोजेन्स, ग्लुकोजिनोलेट्स, पॉलीफेनॉल और एंथोकाइनिन शामिल हैं। कई बायोएक्टिव पदार्थों को एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने के लिए मूल्यवान माना जाता है और इसलिए उन्हें स्वास्थ्य लाभकारी माना जाता है।