Utrasonic विषय: "पॉलीफेनॉल का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण"

पॉलीफेनॉल या पॉलीहाइड्रोक्सीफेनॉल रासायनिक यौगिक होते हैं जो प्रकृति में होते हैं, लेकिन रासायनिक रूप से संश्लेषित भी किए जा सकते हैं। पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं, इसलिए उन्हें स्वास्थ्य-लाभकारी जैव-यौगिक के रूप में जाना जाता है और फल, सब्जियां, अनाज, चाय और कॉफी जैसे पॉलीफेनॉल युक्त खाद्य पदार्थों की खपत पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ी होती है।
जामुन, अंगूर, सेब, नाशपाती और चेरी जैसे फल 200-300 मिलीग्राम पॉलीफेनॉल प्रति 100 ग्राम ताजा वजन वाले उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री दिखाते हैं। बाद में, इन फलों से निर्मित उत्पादों में पॉलीफेनॉल की महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है।
पॉलीफेनॉल के वर्ग में टैनिन, कैटेचिन, एपिएटेकिन, फ्लैवनोन, आइसोफ्लेवोन, फ्लोरिडिन, क्वेरसिटिन आदि शामिल हैं। खाद्य पदार्थों में, पॉलीफेनॉल कड़वाहट, तारों, रंग, स्वाद, गंध और ऑक्सीडेटिव स्थिरता में योगदान देते हैं। इसलिए, पॉलीफेनॉल अर्क, जैसे अंगूर की त्वचा, अंगूर के बीज, जैतून का गूदा, खट्टे छिलके, या समुद्री पाइन छाल से, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, आहार की खुराक और सौंदर्य प्रसाधन ों के लिए सामग्री के रूप में बेचे जाते हैं।
पौधों के माध्यमिक मेटाबोलाइट्स के रूप में, पॉलीफेनॉल सेल मैट्रिक्स के भीतर स्थित हैं। पॉलीफेनॉल युक्त खाद्य पदार्थों जैसे जैतून का तेल, वाइन, जूस, प्यूरी या अर्क का उत्पादन करने के लिए, पॉलीफेनॉल को पौधे की कोशिकाओं से जारी किया जाना चाहिए। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वनस्पति यों की कोशिका संरचनाओं को तोड़ने और उन्हें आसपास के तरल में छोड़ने के लिए एक शक्तिशाली तरीका है। एक गैर-थर्मल तकनीक के रूप में, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण गर्मी-लाबिल पॉलीफेनॉल के थर्मल अपघटन को रोकता है। साथ ही, सोनिकेशन एक प्रक्रिया तेज करने वाली विधि है, जो निष्कर्षण उपज को बढ़ाती है और प्रक्रिया की गति को तेज करती है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग बेहतर पॉलीफेनॉल अर्क का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। प्रयोगशाला से औद्योगिक पैमाने तक उपलब्ध, अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर को आपकी निष्कर्षण प्रक्रिया में सुधार करने के लिए आसानी से आपकी उत्पादन लाइन में लागू किया जा सकता है।

वनस्पति कच्चे माल से पॉलीफेनॉल के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लाभों के बारे में अधिक पढ़ें!

अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर और यूआईपी500एचडीटी (500W अल्ट्रासोनिकेटर) का जनरेटर

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उच्च शक्ति अल्ट्रासाउंड का उपयोग करके कुशल बीज भड़काना के लिए मल्टीसोनोरिएक्टर। सोनिकेशन बीज कोटिंग को हल्के ढंग से छिद्रित करके बीज में पानी, पोषक तत्व और ऑक्सीजन को बढ़ाता है।

Sonication का उपयोग करके Azolla तालाब खरपतवार का वैलोराइजेशन

अजोला, एक छोटा जलीय फर्न, ने भोजन, पशुधन चारा, पॉलीफेनोल की खुराक, उर्वरक और जैव ईंधन सहित विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए एक स्थायी संसाधन के रूप में अपनी उल्लेखनीय क्षमता के कारण महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख अजोला की विविध उपयोगिता की पड़ताल करता है और स्पष्ट करता है…

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आम के छिलके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले यौगिकों जैसे पॉलीफेनोल्स और कैरोटीनॉयड से भरपूर होते हैं। अल्ट्रासोनिक जांच आम के छिलके जैसे फल उप-उत्पादों से मूल्यवान फाइटोकेमिकल्स के निष्कर्षण के लिए अत्यधिक कुशल हैं।

आम के छिलके से पॉलीफेनोल्स – Extraction Method Matters

स्वस्थ जीवन की तलाश में, वैज्ञानिक लगातार नए पारिस्थितिक स्रोतों और प्राकृतिक स्रोतों से लाभकारी यौगिकों को निकालने के कुशल तरीकों की खोज कर रहे हैं। खाद्य अपशिष्ट जैसे कि फलों के उप-उत्पाद जैसे आम के छिलके पॉलीफेनोल्स में समृद्ध होते हैं और उनका उपयोग किया जाता है…

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण कावा (पाइपर मेथिस्टिकम) से निष्कर्षण दर और पैदावार में सुधार करता है।

कावा कावा – सोनिकेटर का उपयोग करके सुपीरियर निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग करके कावा अर्क सबसे कुशलता से उत्पादित होते हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक अत्याधुनिक तकनीक है जो पानी या जलीय इथेनॉल का उपयोग करके अत्यधिक प्रभावी कावा (पाइपर मेथिस्टिकम) अर्क बनाने के लिए ऊर्जा-घने ध्वनि तरंगों की शक्ति का उपयोग करती है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण विधि…

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Ultrasonic probe for the extraction of botanical compounds for the production of tinctures and botanical infusions.

पावर अल्ट्रासाउंड का उपयोग कर के मेंहदी निष्कर्षण

रोज़मेरी एक सुगंधित, सदाबहार जड़ी बूटी है जो बायोएक्टिव यौगिकों और आवश्यक तेलों से भरपूर है, जिसका उपयोग औषधीय, खाद्य और कॉस्मेटिक उत्पादों में किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण मेंहदी से बायोएक्टिव यौगिकों और आवश्यक तेलों को अलग करने के लिए एक हल्की, लेकिन अत्यधिक कुशल तकनीक है…

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अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टर यूपी 200एचटी (200 वाट, 26 kHz) बायोएक्टिव यौगिकों जैसे पॉलीसेकेराइड, स्टेरोल्स, ग्लाइकोप्रोटीन, टेरपेनोइड्स (जैसे एरिनासिन), साथ ही फेनोलिक और वाष्पशील यौगिकों (जैसे हेरिसेनोन) के निष्कर्षण के लिए प्राकृतिक गहरे यूटेक्टिक सॉल्वैंट्स का उपयोग करके।

अल्ट्रासोनिक्स के साथ बने शेर के माने का अर्क

कवक प्रजातियों हेरिसियम एरिनेसस के अर्क, जिसे शेर के माने मशरूम के रूप में जाना जाता है, अल्ट्रासोनिकेशन का उपयोग करके सबसे कुशलता से उत्पादित किया जाता है। अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टर तेजी से फंगल सेल मैट्रिक्स को तोड़ते हैं और शेर के अयाल से बायोएक्टिव यौगिकों के पूर्ण निष्कर्षण की अनुमति देते हैं…

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अल्ट्रासोनिक जांच यूपी 400 एसटी का उपयोग करके पौधे सामग्री से एल्कलॉइड का अल्ट्रासोनिक बैच निष्कर्षण।

प्रोब-अल्ट्रासोनिकेटर का उपयोग करके अल्कलॉइड निष्कर्षण

अल्कलॉइड बायोएक्टिव यौगिक हैं, जिन्हें अल्ट्रासोनिकेशन का उपयोग करके पौधों से कुशलतापूर्वक निकाला जा सकता है। अल्कलॉइड जैविक प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित करते हैं और इस प्रकार फार्मास्यूटिकल्स और चिकित्सीय के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च गुणवत्ता वाले अल्कलॉइड का उत्पादन करने के लिए पसंदीदा तकनीक है…

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अल्ट्रासाउंड का उपयोग शराब बनाने के दौरान त्वरित ओकिंग और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में ओक-व्युत्पन्न यौगिकों (फिनोल, फुरान, वैनिलिन, टैनिन आदि) के निष्कर्षण को बढ़ाने के लिए किया जाता है। अल्ट्रासोनिकेटर बायोएक्टिव यौगिकों और पौधे वर्णक के शक्तिशाली चिमटा हैं।

अल्ट्रासाउंड के साथ मदिरा की उम्र बढ़ने और ओकिंग

शराब उम्र बढ़ने और ओकिंग शराब के अंतिम स्वाद और गुणवत्ता में भारी योगदान देते हैं। दोनों प्रक्रियाओं को लंबे समय तक चलने के लिए जाना जाता है, अक्सर परिपक्वता प्रक्रिया सर्वल वर्षों में चली जाती है। अल्ट्रासाउंड एक अत्यधिक प्रभावशाली और तेज तकनीक है, जो तेज हो जाती है…

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औद्योगिक अल्ट्रासोनिकेटर यूआईपी 4000 एचडीटी के रूप में कम आवृत्ति, उच्च शक्ति अल्ट्रासाउंड वाइनमेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है। सोनिकेटेड वाइन काफी बढ़ी हुई पॉलीफेनोल सामग्री प्रदर्शित करते हैं।

पावर-अल्ट्रासाउंड के साथ पॉलीफेनॉल-रिच वाइन

अल्ट्रासोनिकेशन अंगूर से फेनोलिक यौगिकों के निष्कर्षण में सुधार करता है, जो कुल पॉलीफेनोल सामग्री में योगदान देता है - जिससे शराब की आगे की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में सुधार होता है। पावर अल्ट्रासाउंड का अनुप्रयोग उच्च निष्कर्षण पैदावार देता है और परिपक्वता को तेज करता है…

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण botanicals से प्रीमियम अर्क की उच्च पैदावार का उत्पादन करने के लिए एक सरल और कुशल रणनीति है।

अंगूर और शराब उप-उत्पादों से सक्रिय यौगिकों का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अंगूर (विटिस विनिफेरा), बेल और वाइन उप-उत्पाद पॉलीफेनोल्स और अन्य बायोएक्टिव पदार्थों में समृद्ध हैं, जो औषधीय और पोषक तत्वों की खुराक के उत्पादन के लिए मूल्यवान यौगिक हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण अंगूर के सरल और अत्यधिक कुशल अलगाव के लिए अनुमति देता है- और…

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अल्ट्रासोनिक बायोरिएक्टर के साथ 2000 वाट अल्ट्रासोनिक जांच में सुधार किण्वन प्रक्रियाओं के लिए, उदाहरण के लिए kombucha और अन्य किण्वित पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए।

Ultrasonically सुधार कोम्बुचा किण्वन

सोनिकेशन अल्ट्रासोनिक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों जैसे कि कोम्बुचा, किमची और अन्य किण्वित सब्जियों में बड़े पैमाने पर हस्तांतरण को बढ़ाकर, माइक्रोबियल कोशिकाओं को बाधित करके, एंजाइमों को सक्रिय करने और एकरूपता में सुधार करके किण्वन को बढ़ावा देता है, अंततः त्वरित किण्वन दर और एक बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद के उत्पादन के लिए अग्रणी होता है।…

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उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक खाद्य homogenizers तितर-बितर करने और nutmilks और अन्य संयंत्र आधारित दूध के विकल्प को स्थिर करने के लिए उपयोग किया जाता है।

अल्ट्रासोनिक्स के साथ न्यूटमिल्क उत्पादन में बेहतर दक्षता और गुणवत्ता

अखरोट और पौधे आधारित दूध विकल्प एक बढ़ते खाद्य खंड हैं। nutmilks और संयंत्र आधारित दूध analogues के उत्पादन के लिए, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और homogenization पारंपरिक तकनीकों पर महान लाभ दिखाया गया है। उच्च शक्ति अल्ट्रासाउंड उपज, उत्पाद स्थिरता, पोषक तत्व सामग्री और समग्र बढ़ाता है…

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक सरल, कुशल और तेजी से तकनीक आवश्यक तेलों, polyphenols, flavonoids और इस तरह के Stachys parviflora (baggibuti) के रूप में botanicals से अन्य bioactive चयापचयों को अलग करने के लिए है

बागगिबुती (स्टैचिस पैराविफ्लोरा) से पॉलीफेनॉल का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

बागीबुती (स्टैचिस पैराविफ्लोरा एल) पौधे के अर्क को हर्बल दवा के रूप में मूल्यवान माना जाता है जिसका उपयोग ऐंठन, आर्थ्रोल्जिया, मिर्गी, गिरने वाली बीमारी और ड्राकुनक्यूलिसिस के उपचार के रूप में किया जाता है। अल्ट्रासोनिक चिमटा सफलतापूर्वक स्टैचिस पैराविफ्लोरा से पॉलीफेनॉल और अन्य फाइटोकेमिकल्स के अलगाव के लिए लागू किया जाता है।…

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