Hielscher अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकी

Utrasonic विषय: "Polyphenols"

पॉलीफेनॉल या पॉलीहाइड्रोक्सीफेनॉल रासायनिक यौगिक होते हैं जो प्रकृति में होते हैं, लेकिन रासायनिक रूप से संश्लेषित भी किए जा सकते हैं। पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं, इसलिए उन्हें स्वास्थ्य-लाभकारी जैव-यौगिक के रूप में जाना जाता है और फल, सब्जियां, अनाज, चाय और कॉफी जैसे पॉलीफेनॉल युक्त खाद्य पदार्थों की खपत पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ी होती है।
जामुन, अंगूर, सेब, नाशपाती और चेरी जैसे फल 200-300 मिलीग्राम पॉलीफेनॉल प्रति 100 ग्राम ताजा वजन वाले उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री दिखाते हैं। बाद में, इन फलों से निर्मित उत्पादों में पॉलीफेनॉल की महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है।
पॉलीफेनॉल के वर्ग में टैनिन, कैटेचिन, एपिएटेकिन, फ्लैवनोन, आइसोफ्लेवोन, फ्लोरिडिन, क्वेरसिटिन आदि शामिल हैं। खाद्य पदार्थों में, पॉलीफेनॉल कड़वाहट, तारों, रंग, स्वाद, गंध और ऑक्सीडेटिव स्थिरता में योगदान देते हैं। इसलिए, पॉलीफेनॉल अर्क, जैसे अंगूर की त्वचा, अंगूर के बीज, जैतून का गूदा, खट्टे छिलके, या समुद्री पाइन छाल से, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, आहार की खुराक और सौंदर्य प्रसाधन ों के लिए सामग्री के रूप में बेचे जाते हैं।
पौधों के माध्यमिक मेटाबोलाइट्स के रूप में, पॉलीफेनॉल सेल मैट्रिक्स के भीतर स्थित हैं। पॉलीफेनॉल युक्त खाद्य पदार्थों जैसे जैतून का तेल, वाइन, जूस, प्यूरी या अर्क का उत्पादन करने के लिए, पॉलीफेनॉल को पौधे की कोशिकाओं से जारी किया जाना चाहिए। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वनस्पति यों की कोशिका संरचनाओं को तोड़ने और उन्हें आसपास के तरल में छोड़ने के लिए एक शक्तिशाली तरीका है। एक गैर-थर्मल तकनीक के रूप में, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण गर्मी-लाबिल पॉलीफेनॉल के थर्मल अपघटन को रोकता है। साथ ही, सोनिकेशन एक प्रक्रिया तेज करने वाली विधि है, जो निष्कर्षण उपज को बढ़ाती है और प्रक्रिया की गति को तेज करती है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग बेहतर पॉलीफेनॉल अर्क का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। प्रयोगशाला से औद्योगिक पैमाने तक उपलब्ध, अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर को आपकी निष्कर्षण प्रक्रिया में सुधार करने के लिए आसानी से आपकी उत्पादन लाइन में लागू किया जा सकता है।

वनस्पति कच्चे माल से पॉलीफेनॉल के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लाभों के बारे में अधिक पढ़ें!

अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर और यूआईपी500एचडीटी (500W अल्ट्रासोनिकेटर) का जनरेटरअल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर और यूआईपी500एचडीटी (500W अल्ट्रासोनिकेटर) का जनरेटर

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अल्ट्रासोनिक्स के साथ सुपीरियर कैटेचिन अर्क

एपिगलप्रोस्टेचिन गैलेट (ईजीसीजी), एपिगलप्रोवचिन (ईजीसी), एपिएटेकिन गैलेट (ईसीजी) और एपिएटेकिन (ईसी) जैसे कैटेचिन पॉलीफेनॉल हैं, जो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ दिखाते हैं। जबकि कैटेचिन हरी चाय, कोको, फल और कुछ अन्य खाद्य पदार्थों में छोटी मात्रा में पाए जाते हैं, उच्च के लिए…

https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
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सोनिकेशन द्वारा हॉप्स अर्क का कुशल उत्पादन

हॉप्स और हॉप अर्क बियर के उत्पादन के लिए आवश्यक सामग्री हैं। अल्फा-एसिड ए-कैरियोफिलीन (ह्यूमुलोन) और बीटा-कैरियोफिलीन (ह्यूमुलीन) महत्वपूर्ण स्वाद यौगिक हैं, जो बियर को अपनी कड़वाहट देते हैं और इसकी सुगंध, फोम संरचना और माइक्रोबायोलॉजिकल स्थिरता में योगदान देते हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण…

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पावर अल्ट्रासाउंड के साथ बेहतर सरसों उत्पादन

सरसों के आटे और पानी या सिरका से सरसों का मसाला पैदा होता है। सरसों की अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण जमीन सरसों के बीज से पूर्ण स्वाद स्पेक्ट्रम जारी करने के लिए एक तेजी से और कुशल तरीका है। एक गैर-थर्मल, हल्के कतरनी प्रक्रिया में, अल्ट्रासोनिक…

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अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर UIP4000hdT

सोनिकेशन द्वारा मैकेरेशन और अरोमेटाइजेशन

खाद्य तेलों का अल्ट्रासोनिक सुगंधीकरण और स्वाद वनस्पति यौगिकों जैसे जड़ी बूटियों, मसाले, फलों आदि से स्वाद यौगिकों के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण पर आधारित है। सोनिकेशन एक प्रक्रिया तेज विधि है, जो तेल में बायोएक्टिव घटकों को जारी करती है। एक के रूप में…

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2kW प्रणाली UIP2000hdT के साथ अल्ट्रासोनिक उपचार

अल्ट्रासोनिक उपकरण द्वारा गांजा निष्कर्षण

भांग तेल या सीबीडी तेल अपने असाधारण स्वास्थ्य लाभ के लिए सभी क्रोध है. निष्कर्षण विधि और उपकरण, जो सन संयंत्र से कैनाबिनोइड को अलग करने के लिए प्रयोग किया जाता है, सीबीडी तेल की गुणवत्ता और उपज को प्रभावित करते हैं…

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शक्तिशाली ellagitannin की खुराक के उत्पादन के लिए अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अनार से एलाजिटैनिन निष्कर्षण

एलाजिटैनिन उम्र को धता यौगिक यूरोलिथिन ए के लिए एक अग्रदूत हैं, जो आंत माइक्रोबायोम द्वारा एलिगिटैनिन से परिवर्तित किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक उच्च के साथ की खुराक और फार्मास्यूटिकल्स का उत्पादन करने के लिए फल और वनस्पति कोशिकाओं से ellagitannins की रिहाई को बढ़ावा देता है…

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क्विलाजा सैपोनिन्स की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण (सोपबार)

Quillaza Saponins की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

Quillaza saponaria मोलिना पेड़ के Saponin अर्क औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए saponins का मुख्य स्रोत हैं. Quillaza saponins की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च गुणवत्ता saponins में पैदावार। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण की उच्च पैदावार का उत्पादन करने के लिए एक अत्यधिक कुशल तरीका है…

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण बैच संचालन और सतत प्रवाह के माध्यम से मोड में किया जा सकता है। (बड़ा करने के लिए क्लिक करें!)

अल्ट्रासोनिक एंथोसाइनिन निष्कर्षण

Anthocyanins व्यापक रूप से खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक रंगक और पोषण योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च पैदावार और एक तेजी से प्रक्रिया में जिसके परिणामस्वरूप पौधों से उच्च गुणवत्ता वाले anthocyanins की रिहाई को बढ़ावा देता है। Sonication एक हल्के, हरे और कुशल तकनीक है…

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हर्बल निष्कर्षों की निकासी के लिए 2kW बैच sonication सेटअप

कैनबिस निष्कर्षण उपकरण – Sonication का लाभ

भांग से THC और सीबीडी जैसे bioactive यौगिकों का निष्कर्षण विभिन्न तकनीकों के साथ किया जा सकता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उपकरण यह बेहतर निष्कर्षण विधि बनाता है जो कई लाभ है। इसकी उच्च पैदावार, उच्च गुणवत्ता के अर्क, तेजी से के कारण…

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UP400St उत्तेजित 8L निष्कर्षण सेटअप

कड़वे तरबूज से Bioactive यौगिकों की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

कड़वे खरबूजे (भी कड़वा सेब, कड़वा लौकी, कड़वा स्क्वैश, balsam-pear के रूप में जाना जाता है) इस तरह के एंटीऑक्सीडेंट, flavonoids, phytosterols, और saponins के रूप में स्वास्थ्य लाभ यौगिकों में उच्च एक फल है। Sonication अच्छी तरह से वनस्पति से bioactive पदार्थों की निकासी को तेज करने के लिए जाना जाता है।…

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औद्योगिक पैमाने पर इनलाइन sonication के लिए UIP4000hdT प्रवाह सेल

फल और जैव अपशिष्ट से अल्ट्रासोनिक पेक्टिन निष्कर्षण

Pectins एक बहुत ही अक्सर इस्तेमाल किया खाद्य योज्य, मुख्य रूप से अपने gelling प्रभाव के लिए जोड़ा जाता है. अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उपज और पेक्टिन अर्क की गुणवत्ता काफी बढ़ जाती है। Sonication अपनी प्रक्रिया तेज प्रभाव है, जो पहले से ही कई गुना में उपयोग किया जाता है के लिए जाना जाता है…

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पावर-अल्ट्रासाउंड के साथ विलायक मुक्त Decaffeination

कॉफी और चाय के पारंपरिक decaffeination प्रक्रिया विषाक्त सॉल्वैंट्स के उपयोग की आवश्यकता है. अल्ट्रासोनिक decaffeination कठोर सॉल्वैंट्स के उपयोग के बिना एक पानी आधारित निष्कर्षण का उपयोग कर कैफीन को दूर करने के लिए अनुमति देता है कि एक प्रभावी विकल्प है। अल्ट्रासोनिक decaffeination एक है…

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