היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

אולטרסאונד בתעשיית המזון

הייצור של טבעי, בריאות לקידום מזון עם פרופיל מזון משופר וארומה דורשים מזון אלטרנטיבי טכניקות עיבוד כגון הומוגניזציה אולטרה סאונד, שימור ובסיוע בדיקת אולטרה סאונד (איחוד האמירויות הערביות). השימוש בעיבוד מזון אולטרה סאונד מציע יתרונות עיקריים להיות שיטה שאינה תרמית, גרידא מכני, אשר התוצאות משופר מוצרים סופיים, מקטין את זמן העיבוד, ואת צריכת הממס (עבור החילוץ של תרכובות פעיל), והוא סביבתיים-ידידותיים.

עיבוד מזון אולטרא סאונד מציע יישומים סעפת והוא טכנולוגיה בטוחה, אמינה וחסכונית להפקת מזון באיכות גבוהה ומשקאות. התקנה ותפעול של מעבדי אולטראסאונד תעשייתיים הוא פשוט, דורש רק מעט מרחב ומאפשר לעבד כמויות גדולות לייצור מסחרי.
ניתן לשלב בקלות מעבדי מזון אולטרה סאונד עם טכניקות אחרות כגון טיפולי חום או לחץ כדי לשפר את התוצאה של הציוד הקיים באמצעות אפקטים סינגיסטיים.
הפקת אולטרה סאונד לייצור תוספי מזוןלצד ערבוב, הומוגון והפקת מעבדים, מעבדי אולטרה סאונד מוחלים על מנת לשפר את האמולסיה, התגבשות, הקפאה, התייבשות, ייבוש, סינון, הפשויות ועיקור ועוד. אולטרסאונד ביצועים גבוהים משמש לעיבוד ירקות, פירות, דגנים, שמנים, חלב וחלב, דבש, סוכרים, מאפה, מיצים, מיצי, שייקים, סודה, בירה וליקרים.

מעבדי קולי Hielscher משמשים בייצור מזון עבור:

הכורים לתאי זרימה אולטרה סאונד לעיבוד של מוצרי מזון באיכות גבוהה.

עיבוד מוטבע אולטרסאונד

בקשת מידע





UP400St מבצע החילוץ העצבני 8L

הפקת אולטרה סאונד של בוטסטים עם ultrasonicator UP400St

Ultrasonicators ביצועים גבוהים לעיבוד מזון

תא זרימה UIP4000hdT לsonication פנימי בקנה מידה תעשייתיHielscher אולטרסוניקה’ מעבדי אולטראסאונד תעשייתיים הם בעלי ביצועים גבוהים ultrasoniators, אשר לשליטה בדיוק ולאפשר ובכך ליצור תוצאות ואיכות מוצר רציפה. להיות מסוגל לספק המוני מאוד גבוהה, מעבדי היישר אולטרה סאונד ניתן להשתמש עבור יישומים תובעניים מאוד. המוני של עד 200 μm ניתן בקלות להפעיל באופן רציף ב 24/7 המבצע. החוסן של הציוד האולטרא-סאונד של הירושר מאפשר לבצע 24/7 בעבודה כבדה ובסביבות תובעניות.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
באמצעות יישום עקבי של חומרים מיוחדים, כגון טיטניום, נירוסטה, קרמיקה או זכוכית של ציונים שונים, התאימות של הטכניקה עם התהליך מובטחת.
מעבדי אולטרה סאונד הם ידידותיים למפעיל ומכונות נוחות עם תחזוקה נמוכה ועלות נמוכה יחסית.

הירושר אולטרהיסונים מסייע לך ממבחן הראשון למיסחור של האפליקציה שלך.

מבדיקת היתכנות למיטוב תהליכים והתקנה תעשייתית – הירושר אולטרהיסונים הוא השותף שלך לתהליכים אולטרה סאונד מוצלחת!

תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

בקש מידע נוסף

אנא השתמש בטופס להלן, אם אתה רוצה לבקש מידע נוסף על homogenization קולי. נשמח להציע לך מערכת קולי הפגישה הדרישות שלך.









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.


ספרות / הפניות



עובדות שראוי לדעת

איך אולטרה סוניק בעבודה עיבוד מזון?

עיבוד מזון אולטרה סאונד היא טכנולוגיה מבוססת המשמש לעיבוד מזון יישומים כגון ערבוב הומוגון, אמולסיה, הפקת, המסת, המבלבלת & deaeration, התגבשות בשר, התגבשויות, כמו גם הפונקציונליזציה ושינוי של מוצרי מזון intermediates וסופי. להיות מותקן מאז עשרות שנים במפעלי ייצור מזון, מעבדי המזון אולטרה סאונד של Hielscher הם מתוחכמים ופותחו כדי לענות על דרישות התעשייה. מעבדים אולטרה סאונד להחיל כוחות פיזיים שנוצרו על ידי גלי אולטרסאונד כוח, אשר מביא את הדור של היווצרות.

מהי מדיה אקוסטית?

הקצף אקוסטי, המכונה גם cavitation אולטרסאונד, הוא הצמיחה והתמוטטות של בועות ואקום דקה בשדה אולטרה סאונד שנוצר בנוזלים או מבעבע. בועות קוויטציה לצמוח במהלך לסירוגין בלחץ גבוה/בלחץ נמוך מחזורים, שהם דחיסה ושלבים ואקום בהתאמה. אחרי שגדלו במשך מספר מחזורי לחץ לסירוגין, בועת הוואקום מגיעה לנקודה שבה היא אינה יכולה לקלוט יותר אנרגיה, כך שהבועה מתרגרת באלימות במהלך מחזור בלחץ גבוה. במהלך קריסת הבועה, התנאים הקיצוניים המקומיים מתרחשים כולל טמפרטורות קיצוניות של עד 5, 000K עם חימום גבוה מאוד שיעורי קירור, לחצים של עד 2000atm הפרשי הלחץ המתאים, ומטוסי נוזלי עם עד 280m/s מהירות. בתחרות הזאת “חם כתמים”, כוחות קיצוניים מקומית ליצור מצבים פיזיים, אשר התוצאה ערבוב, הפקת העברה המונית גדל.

ויטבציה אולטרא סאונד/אקוסטית יוצרת כוחות עזים במיוחד, הפותחים את קירות התא הידועים כליזה (לחצו להגדלה!)

עיבוד מזון אולטרא סאונד מבוסס על הדרכה אקוסטית וכוחות להטות הידרודינמי שלו