અલ્ટ્રાસોનિક રેઝવેરાટ્રોલ સમાવેશ સંકુલ
- રેસવેરાટ્રોલ એ પોલિફીનોલ છે, જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોનું વચન આપે છે, દા.ત. આયુષ્ય લંબાવવું, અને હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ, કેન્સર, અલ્ઝાઈમર તેમજ અન્ય ક્રોનિક પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે.
- જો કે, રેઝવેરાટ્રોલની જૈવઉપલબ્ધતા ઓછી છે અને તે રક્ત પ્લાઝ્મામાંથી ઝડપી ક્લિયરન્સ દર્શાવે છે.
- ડૉ. કુશવિન્દર કૌરની સંશોધન ટીમે બહેતર જૈવઉપલબ્ધતા માટે અલ્ટ્રાસોનિક રીતે રેઝવેરાટ્રોલ કોમ્પ્લેક્સ તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને અત્યંત કાર્યક્ષમ ટેકનિક વિકસાવી છે.
resveratrol
રેસવેરાટ્રોલ એ અત્યંત અસરકારક પોલિફીનોલ છે, જે છોડમાંથી મેળવી શકાય છે, દા.ત. દ્રાક્ષ, બેરી અથવા બદામ. જ્યારે રેસેવેરાટ્રોલ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે જાણીતું છે જે રોગોને રોકવા અથવા ઉપચાર કરવામાં મદદ કરે છે, આ ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટની જૈવઉપલબ્ધતા ઓછી છે. તેથી ફાર્માસ્યુટિકલ અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદકો માનવ કોષોમાં સંચાલિત રેઝવેરાટ્રોલના વિતરણને સુધારવા માટે વિશેષ ફોર્મ્યુલેશનની શોધ કરી રહ્યા છે. ડૉ. કુશવિન્દર કૌર અને તેમની પંજાબ યુનિવર્સિટી, ચંદીગઢની સંશોધન ટીમે રેઝવેરાટ્રોલનું ઝડપી અને સરળ વન-સ્ટેપ કોમ્પ્લેક્સેશન વિકસાવ્યું છે. resveratrol અને cyclodextrin મિશ્રણ sonicating દ્વારા, resveratrol cyclodextrin (એટલે કે hp-β-CD) માં બંધ છે. સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિન યજમાન સંયોજન તરીકે કાર્ય કરે છે અને અસરકારક દવા વાહકનું કાર્ય કરે છે જે રેઝવેરાટ્રોલને પ્રણાલીગત પરિભ્રમણમાં મુક્ત કરે છે.
પ્રોટોકોલ: સમાવેશ સંકુલની તૈયારી માટે સોનિકેશન
રેઝવેરાટ્રોલ ઇન્ક્લુઝન કોમ્પ્લેક્સ 4.38 x 10 ના અલ્ટ્રાસોનિક ફોર્મ્યુલેશન માટે-3 mol 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin (hp-β-CD) અને 4.38 x 10-3 mol resveratrol (Res) કાચના કન્ટેનરમાં દ્રાવક મિશ્રણની ન્યૂનતમ માત્રા (ઇથેનોલ : પાણી = 1 : 9) સાથે મિશ્ર કરવામાં આવ્યું હતું. આ મિશ્રણને Hielscher નો ઉપયોગ કરીને 180W પર 15 મિનિટ માટે sonicated કરવામાં આવ્યું હતું UP200St અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણ. અંતિમ ઉત્પાદન ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવ્યું હતું. તૈયાર સમાવિષ્ટ સંકુલ FTIR, UV-દ્રશ્ય શોષણ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી, NMR, TGA, DSC, XRD અને CHNS વિશ્લેષણ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. વિશ્લેષણ ડેટા દર્શાવે છે કે રેઝવેરાટ્રોલ પરમાણુઓ hp-β-CD ના પોલાણમાં સરસ રીતે વીંટળાયેલા હતા.
અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર UP200St
વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ પર સોનિકેશનના ફાયદા
પરંપરાગત તકનીકો સાથે અલ્ટ્રાસોનિક તૈયારીની કાર્યક્ષમતાની તુલના કરવા માટે, બે વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ – એટલે કે સસ્પેન્શન પદ્ધતિ અને માઇક્રોવેવ પદ્ધતિ – સમાવેશ સંકુલ (IC) તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. બંને તૈયારી તકનીકોનું ટૂંકું વર્ણન નીચે શોધો:
સૌથી પરંપરાગત રીતે, IC પ્રમાણભૂત હલનચલન પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું (બર્ટાચે વી. એટ અલ. 2006 દ્વારા સાહિત્યમાં અહેવાલ).
બીજી વૈકલ્પિક પદ્ધતિમાં 4.38 x 10નું મિશ્રણ સામેલ હતું-3 mol hp-β-CD અને 4.38 x 10-3 દ્રાવક મિશ્રણ (ઇથેનોલ : પાણી = 1 : 9) ની ન્યૂનતમ રકમ સાથે કાચના કન્ટેનરમાં mol Res. ઉત્પાદનની રચના કરવા માટે મિશ્રણને માઇક્રોવેવ દ્વારા 100 સેકન્ડ માટે 800 W પર ઇરેડિયેટ કરવામાં આવ્યું હતું. શૂન્યાવકાશ હેઠળ પાણીનું બાષ્પીભવન થયું હતું. 25, 50 s પછી 200, 400, 600 W પર મેળવેલ ડેટા અપૂર્ણ જટિલતા દર્શાવે છે.
સોનિકેશન એ એક સરળ અને ઝડપી અભિગમ છે જે પરંપરાગત હલાવવાની પદ્ધતિઓની જેમ જ ત્વરિત પરિણામો આપે છે એટલું જ નહીં પણ ઝેરી દ્રાવકનો ઉપયોગ ટાળે છે.
ઇથેનોલ સોલ્યુશનમાં, સીઆઇએસમાં આઇસોમરાઇઝેશન રેટ ટ્રાન્સમિશન સાથે ઘટ્યો. વિસર્જન અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સમાવિષ્ટ સંકુલની રચના દ્વારા રેઝવેરાટ્રોલ વિસર્જન દરમાં સુધારો થયો હતો.
તમે અહીં ક્લિક કરીને સંપૂર્ણ લેખ શોધી શકો છો. જો તમે લેખકો સાથે સંપર્કમાં રહેવા માંગતા હો, તો કૃપા કરીને ડૉ. ખુશવિન્દર કૌર (પંજાબ યુનિવર્સિટી, ચંદીગઢ) ને એક ઈમેલ મોકલો: [email protected]
Hielscher માતાનો ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સ
Hielscher Ultrasonics એ ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોના વિકાસ અને ઉત્પાદન પર વિશેષતા ધરાવે છે પ્રયોગશાળા અને ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સ ઔદ્યોગિક ધોરણો પર બનેલ, બધા Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની મજબૂતાઈ ભારે ફરજ પર અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 વિશ્વસનીય રીતે સંચાલિત થઈ શકે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને સંકેત આપે છે કે તમારી પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતો માટે કયું અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણ સૌથી યોગ્ય હોઈ શકે છે.
| બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલ ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ/મિનિટ | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/મિનિટ | UIP2000hdT |
| 10 થી 100 લિ | 2 થી 10L/મિનિટ | UIP4000 |
| na | 10 થી 100L/મિનિટ | UIP16000 |
| na | મોટા | નું ક્લસ્ટર UIP16000 |
લેબથી ઔદ્યોગિક સ્કેલ સુધી ઉચ્ચ-શક્તિ અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સ.
કુશવિંદર કૌર વિશે ડૉ
ડૉ. ખુશવિન્દર કૌર ચંદીગઢમાં પંજાબ યુનિવર્સિટીના રસાયણશાસ્ત્ર વિભાગમાં સહાયક પ્રોફેસર છે. 2010 માં, તેણીએ માઇક્રોસ્ટ્રક્ચર અને રિવર્સ માઇસેલ્સના ગુણધર્મો પર ઉમેરણોની અસર પર સંશોધન કરીને ડોક્ટરેટ કર્યું છે. 2012 થી, તેના સંશોધન જૂથનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય તૈયારી માટે વિશિષ્ટ, સરળ, નિપુણ અને નવીન પદ્ધતિઓને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા પર વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અને બાયોએક્ટિવ્સના ભૌતિક-રાસાયણિક અને શારીરિક ગુણધર્મોના કોલોઇડલ આધારને સ્થાપિત કરવાનો છે. ડૉ. કૌરનું જૂથ કુદરતી ઘટકો સાથે બાયોએક્ટિવ્સની કાર્યક્ષમ ડિલિવરી માટે નેનોઈમલશન, બાયોડિગ્રેડેબલ નેનોપાર્ટિકલ્સ અને સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિન આધારિત સુપ્રામોલેક્યુઅર એસેમ્બલીઝ (સમાવેશ કોમ્પ્લેક્સ) જેવી સોફ્ટ એસેમ્બલીઓના ફેબ્રિકેશનમાં નિષ્ણાત છે. હાલમાં જૂથ વિવિધ નેનો એસેમ્બલીઓની સહાયમાં બેન્ઝીલિસોથિયોસાયનેટની સંભવિતતાની શોધ કરી રહ્યું છે.
તેણીના સંશોધન અભ્યાસોને લગતા પ્રશ્નો માટે, તમે ઈમેલ દ્વારા સીધા જ ડૉ. ખુશવિન્દર કૌરનો સંપર્ક કરી શકો છો: [email protected]
સાહિત્ય/સંદર્ભ
- ખુશવિન્દર કૌર, શિવાની ઉપ્પલ, રવનીત કૌર, જ્યોતિ અગ્રવાલ અને સુરિન્દર કુમાર મહેતા (2015): hp-β-CD સાથે રેઝવેરાટ્રોલના સમાવેશ સંકુલની રચના માટે ઊર્જા કાર્યક્ષમ, સરળ અને ખર્ચ અસરકારક પદ્ધતિ. ન્યુ જે. કેમ., 2015, 39, 8855.
- વિટ્ટોરિયો બર્ટાચે, નતાસિયા લોરેન્ઝી, ડોનાટેલા નાવા, એલેના પીની, ચિઆરા સિનીકો (2006): કુદરતી અને સંશોધિત સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિન્સ સાથે રેઝવેરાટ્રોલનો યજમાન-અતિથિ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા અભ્યાસ. J. Inc. ફેનોમ. મેક્રોસાયકલ. રસાયણ. 55, 2006. 279.
- જેમ્સ એમ. સ્મોલિગા, જોસેફ એ. બૌર, હીથર એ. હૌસેનબ્લાસ (2011): રેસવેરાટ્રોલ અને આરોગ્ય - માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સની વ્યાપક સમીક્ષા. મોલ. ન્યુટ્ર. ખોરાક Res. 2011, 55, 1129–1141.
જાણવા લાયક હકીકતો
resveratrol
રેઝવેરાટ્રોલ એ સ્ટીલબેનોઇડ છે, કુદરતી પ્લાઝ્મા પોલિફીનોલનો એક પ્રકાર, ફાયટોસ્ટ્રોજન, તેમજ ઇજાના પ્રતિભાવમાં અથવા જ્યારે છોડ પર બેક્ટેરિયા અથવા ફૂગ જેવા રોગાણુઓ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે ત્યારે ઘણા છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત ફાયટોએલેક્સિન છે. તેથી, રેઝવેરાટ્રોલને પણ એડેપ્ટોજેન તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે.
રાસાયણિક રીતે, રેઝવેરાટ્રોલને ટ્રાન્સ-3,4 તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે′,5-ટ્રાઇહાઇડ્રોક્સિસ્ટિલબેન (સૂત્ર: સી14એચ12ઓ3). તે પોલિફેનોલિક, નોન-ફ્લેવોનોઇડ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે દ્રાક્ષ, બદામ અને બેરીમાં જોવા મળે છે, અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે. તેથી, રેઝવેરાટ્રોલ એ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, પોષક પૂરવણીઓ / ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં મૂલ્યવાન ઘટક છે. મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે અન્ય આહાર-સંચાલિત પોલિફેનોલ્સમાં કેટેચીન, ક્વેર્સેટિન, સિલિબિનિન અને કર્ક્યુમિન.
રેઝવેરાટ્રોલ પાણીમાં દ્રાવ્યતા: 0.03 કિગ્રા/મી3
રેસવેરાટ્રોલ ટ્રાન્સ અને સીઆઈએસ આઇસોમેરિક સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જેનું ટ્રાન્સ સ્વરૂપ પ્રકાશ અને વધતા તાપમાનના સંપર્કમાં આવે ત્યારે વધુ સ્થિર હોય છે.
સમાવેશ સંકુલ
સમાવેશ સંયોજન એ એક જટિલ છે જેમાં એક રાસાયણિક સંયોજન હોય છે – કહેવાતા “યજમાન” – એક પોલાણ છે જેમાં અન્ય સંયોજન છે – કહેવાતા “મહેમાન” – સમાવેશ થાય છે.
સાયક્લોડેક્સ્ટ્રીન્સ એ સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા યજમાન સંયોજનો છે, કારણ કે તેઓ ઘન, પ્રવાહી અને વાયુયુક્ત સંયોજનોની વિશાળ વિવિધતા સાથે સમાવેશ સંકુલ બનાવી શકે છે. અતિથિ સંયોજનો ધ્રુવીય રીએજન્ટ જેવા કે એસિડ, એમાઈન્સ, નાના આયનો (દા.ત. ClO4– , SCN–, હેલોજન આયન) થી અત્યંત એપોલર એલિફેટિક અને સુગંધિત હાઇડ્રોકાર્બન અને દુર્લભ વાયુઓ. સમાવિષ્ટ સંકુલને ઉકેલમાં અથવા સ્ફટિકીય સ્થિતિમાં સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. મોટેભાગે, પાણીનો ઉપયોગ દ્રાવક તરીકે થાય છે, જો કે ડાઇમેથાઇલ સલ્ફોક્સાઇડ અને ડાઇમેથાઇલ ફોર્મમાઇડનો ઉપયોગ વૈકલ્પિક દ્રાવક તરીકે થઈ શકે છે.
ફાર્માસ્યુટિકલ/ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ સંયોજનોના સમાવેશ ઉપરાંત, સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિનનો ઉપયોગ સુવાસના અણુઓ માટે યજમાન સંયોજનો તરીકે પણ થાય છે જેથી ઉચ્ચ સ્થિરતા અને ધીમી-પ્રકાશન ક્રિયા પ્રાપ્ત થાય.
અન્ય સમાવેશ “યજમાન” પરમાણુઓ કેલિક્સેરેન્સ અને સંબંધિત ફોર્માલ્ડિહાઇડ-એરેન કન્ડેન્સેટ છે.
સમાવિષ્ટ સંયોજનોના સંશ્લેષણના સંશોધન ક્ષેત્રને હોસ્ટ-ગેસ્ટ કેમિસ્ટ્રી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિન
સાયક્લોડેક્સ્ટ્રીન્સ એ ખાંડના અણુઓથી બનેલા રાસાયણિક સંયોજનોનો એક પ્રકાર છે જે તેમના રિંગ સ્વરૂપ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સ્ટાર્ચ એ સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિનનો કાચો માલ છે જે એન્ઝાઈમેટિક રૂપાંતરણ દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. સાયક્લોડેક્સ્ટ્રીન્સમાં હાઇડ્રોફોબિક અને હાઇડ્રોફિલિક બાજુ (હાઇડ્રોફોબિક અંદર અને હાઇડ્રોફિલિક બહાર) હોવાથી, તેઓ હાઇડ્રોફોબિક સંયોજનો સાથે સંકુલ બનાવી શકે છે. હાઇડ્રોફોબિક પરમાણુને બંધ કરીને (“મહેમાન” પરમાણુ), સાયક્લોડેક્સ્ટ્રીન્સ આવા સંયોજનોની દ્રાવ્યતા અને જૈવઉપલબ્ધતાને વધારી શકે છે. વધુમાં, તેઓ મ્યુકોસલ પેશીઓ દ્વારા દવાની અભેદ્યતા સુધારવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. હાઇડ્રોફોબિક સંયોજનો પહોંચાડવા માટે આ ફાર્માસ્યુટિકલ તેમજ આહાર પૂરવણીઓ માટે ખૂબ જ રસ ધરાવે છે. આલ્ફા-, બીટા- અને ગામા-સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિનના સ્વરૂપો બધા એફડીએ દ્વારા માન્ય છે અને સલામત દવા વાહક તરીકે ઓળખાય છે.
lyophilization
લ્યોફિલાઇઝેશન, જેને ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ અથવા ક્રાયોડેસીકેશન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે નીચા તાપમાને નિર્જલીકરણ પ્રક્રિયા છે જેમાં ઉત્પાદનને ઠંડું કરવું, પછી સબલિમેશન દ્વારા બરફને દૂર કરવા માટે દબાણ ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે. ઉત્કૃષ્ટતાને પ્રક્રિયા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જ્યારે નક્કર (દા.ત. બરફ) પ્રવાહી તબક્કા (દા.ત. પાણી)માંથી પસાર થયા વિના સીધા જ વરાળ/વાયુની સ્થિતિમાં બદલાય છે.
ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ એ પદાર્થમાંથી બરફ અથવા અન્ય સ્થિર દ્રાવકને ઉત્કર્ષની પ્રક્રિયા દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે અને પાણીના બંધાયેલા અણુઓને ડિસોર્પ્શનની પ્રક્રિયા દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.
નિયંત્રિત લિઓફિલાઇઝેશન દરમિયાન, જ્યાં ઉત્પાદનનું તાપમાન પૂરતું ઓછું રાખવામાં આવે છે, સૂકા ઉત્પાદનની લાક્ષણિકતાઓમાં ફેરફાર ટાળવામાં આવે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અર્ક મેળવવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે. ફ્રીઝ સૂકવણી એ ગરમી-સંવેદનશીલ સામગ્રી જેમ કે પ્રોટીન, સૂક્ષ્મજીવાણુઓ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, પેશીઓને અલગ કરવા માટે એક સુસ્થાપિત તકનીક છે. & પ્લાઝમા
ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ
ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ વધુ ધ્યાન મેળવે છે કારણ કે તેઓ સલામત આરોગ્ય-સહાયક ગુણો પ્રદાન કરે છે. વિવિધ શારીરિક લાભો તેમજ રોગો સામે રક્ષણાત્મક ક્ષમતાઓ (જેમ કે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝ (CVD), સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, કેન્સર, ક્રોનિક ઇન્ફ્લેમેટરી ડિસઓર્ડર અને ડીજનરેટિવ રોગો) સાથેના પરમાણુઓ તરીકે વ્યાખ્યાયિત, ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પૂરવણીઓનું બજાર ઝડપથી વધી રહ્યું છે.
સાહિત્યમાં નોંધાયેલ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશન વ્યૂહરચનામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: લિપોસોમલ કેરિયર સિસ્ટમ્સ (દા.ત. લિપોસોમ્સ, ટ્રાન્સફરસોમ વગેરે), માઇક્રો- અને નેનોસ્પોન્જ, નેનો-ક્રિસ્ટલ્સ, સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિન જટિલતા, બાયોડિગ્રેડેબલ હાઇડ્રોજેલ્સ, નેનો-ઇમ્યુલેશન / મિનિમલશન, નેનોસ્ટ્રક્ચર્ડ લિપિડ કેરિયર્સ, માઇસેલ્સ, નેનો-કણો, નેનોકેપ્સ્યુલ્સ અને નેનો-એનકેપ્સ્યુલેશન, સેલ્ફ-ઇમલ્સિફાઇંગ ડ્રગ ડિલિવરી સિસ્ટમ્સ (SEDDS) અને માઇક્રોપાર્ટિક્યુલેટ સિસ્ટમ્સ (દા.ત. માઇક્રોપાર્ટિકલ્સ, માઇક્રોસ્ફિયર્સ, માઇક્રોકેપ્સ્યુલ્સ).