અલ્ટ્રાસોનિક વિષય: "પોલિફેનોલ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ"

પોલિફેનોલ્સ અથવા પોલિહાઇડ્રોક્સિફેનોલ્સ એ રાસાયણિક સંયોજનો છે જે પ્રકૃતિમાં થાય છે, પરંતુ તે રાસાયણિક રીતે પણ સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. પોલિફેનોલ્સ એન્ટીoxકિસડન્ટો તરીકે કાર્ય કરે છે, તે આરોગ્ય માટે લાભકારક બાયો-કમ્પાઉન્ડ તરીકે ઓળખાય છે અને ફળો, શાકભાજી, અનાજ, ચા અને કોફી જેવા પોલિફેનોલ સમૃદ્ધ ખોરાકનો વપરાશ, ક્રોનિક રોગોના જોખમ સાથે જોડાયેલો છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, દ્રાક્ષ, સફરજન, નાશપતીનો અને ચેરી જેવાં ફળોમાં 100 ગ્રામ તાજા વજનમાં 200–300 એમજી સુધીના પોલિફેનોલનો સમાવેશ કરતી ઉચ્ચ પોલિફેનોલ સામગ્રી બતાવવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, આ ફળોમાંથી બનાવવામાં આવતા ઉત્પાદનોમાં પણ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પોલિફેનોલ હોય છે.
પોલિફેનોલ્સના વર્ગમાં ટેનીન, કેટેચિન, એપિકેકિન્સ, ફલાવોનોન્સ, આઇસોફ્લેવોન્સ, ફ્લોરિડઝિન, ક્યુરસિટીન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, પોલિફેનોલના અર્ક, દા.ત. દ્રાક્ષની ત્વચા, દ્રાક્ષના બીજ, ઓલિવ પલ્પ, સાઇટ્રસ છાલ અથવા દરિયાઇ પાઇનની છાલમાંથી, કાર્યાત્મક ખોરાક, આહાર પૂરવણીઓ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટેના ઘટકો તરીકે વેચાય છે.
છોડના ગૌણ ચયાપચય તરીકે, પોલિફેનોલ્સ સેલ મેટ્રિક્સની અંદર સ્થિત છે. ઓલિવ તેલ, વાઇન, જ્યુસ, પ્યુરીઝ અથવા અર્ક જેવા પોલિફેનોલ સમૃદ્ધ ખોરાક પેદા કરવા માટે, પોલિફેનોલ છોડના કોષોમાંથી મુક્ત થવું જોઈએ. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ વનસ્પતિશાસ્ત્રની કોષ રચનાઓને તોડવા અને તેને આસપાસના પ્રવાહીમાં મુક્ત કરવા માટે એક શક્તિશાળી પદ્ધતિ છે. બિન-થર્મલ તકનીક તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ગરમી-લેબિલ પોલિફેનોલ્સના થર્મલ વિઘટનને અટકાવે છે. તે જ સમયે, સોનિકેક્શન પ્રક્રિયા-તીવ્ર બનાવતી પદ્ધતિ છે, જે નિષ્કર્ષણ ઉપજમાં વધારો કરે છે અને પ્રક્રિયાની ગતિને વેગ આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ચ superiorિયાતી પોલિફેનોલ અર્કના ઉત્પાદન માટે થાય છે. પ્રયોગશાળાથી industrialદ્યોગિક ધોરણે ઉપલબ્ધ, તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ સરળતાથી તમારી પ્રોડક્શન લાઇનમાં લાગુ કરી શકાય છે.

બોટનિકલ કાચા માલમાંથી પોલિફેનોલના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના ફાયદાઓ વિશે વધુ વાંચો!

અલ્ટ્રાસોનિક ટ્રાંસડ્યુસર અને યુઆઈપી 500 એચડીડી (500 ડબલ્યુ અલ્ટ્રાસોનિસેટર) નું જનરેટર

આ મુદ્દા વિશે 12 પૃષ્ઠ બતાવવામાં આવી રહ્યાં છે:

સોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને એઝોલા તળાવના નીંદણનું મૂલ્યાંકન

અઝોલા, એક નાનું જળચર ફર્ન, ખોરાક, પશુધન ફીડ, પોલીફેનોલ સપ્લીમેન્ટ્સ, ખાતર અને જૈવ ઇંધણ સહિત વિવિધ કાર્યક્રમો માટે ટકાઉ સંસાધન તરીકે તેની નોંધપાત્ર સંભાવનાને કારણે નોંધપાત્ર ધ્યાન મેળવ્યું છે. આ લેખ એઝોલાની વિવિધ ઉપયોગિતાની શોધ કરે છે અને સમજાવે છે…

https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
કેરીની છાલ પોલીફેનોલ્સ અને કેરોટીનોઈડ્સ જેવા આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ કેરીની છાલ જેવા ફળોના ઉપ-ઉત્પાદનોમાંથી મૂલ્યવાન ફાયટોકેમિકલ્સના નિષ્કર્ષણ માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ છે.

કેરીની છાલમાંથી પોલિફીનોલ્સ – નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે

સ્વસ્થ જીવનની શોધમાં, વૈજ્ઞાનિકો સતત નવા પર્યાવરણીય સ્ત્રોતો અને કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી ફાયદાકારક સંયોજનો મેળવવા માટે કાર્યક્ષમ પદ્ધતિઓની શોધ કરી રહ્યા છે. ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો જેમ કે ફળોની આડપેદાશો જેમ કે કેરીની છાલ પોલીફેનોલ્સથી ભરપૂર હોય છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો…

https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કાવા કાવા (પાઇપર મેથિસ્ટીકમ) માંથી નિષ્કર્ષણ દર અને ઉપજને સુધારે છે.

કાવા કાવા – સોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને સુપિરિયર એક્સટ્રેક્શન

કાવા અર્ક અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને સૌથી વધુ અસરકારક રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ એક અદ્યતન તકનીક છે જે પાણી અથવા જલીય ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરીને અત્યંત અસરકારક કાવા (પાઇપર મેથિસ્ટિકમ) અર્ક બનાવવા માટે ઊર્જા-ગાઢ ધ્વનિ તરંગોની શક્તિનો ઉપયોગ કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ…

https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
જિન ઇન્ફ્યુઝન અને ફ્લેવરિંગ દરમિયાન બોટનિકલ સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ.

પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ કરીને રોઝમેરી નિષ્કર્ષણ

રોઝમેરી એક સુગંધિત, સદાબહાર જડીબુટ્ટી છે જે બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને આવશ્યક તેલથી સમૃદ્ધ છે, જેનો ઉપયોગ ઔષધીય, ખોરાક અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ રોઝમેરીમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને આવશ્યક તેલને અલગ કરવા માટે હળવી, છતાં અત્યંત કાર્યક્ષમ તકનીક છે…

https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર UP200Ht (200 વોટ્સ, 26kHz) બાયોએક્ટિવ સંયોજનો જેમ કે પોલિસેકરાઇડ્સ, સ્ટીરોલ્સ, ગ્લાયકોપ્રોટીન, ટેર્પેનોઇડ્સ (દા.ત. એરિનાસીન્સ), તેમજ ફેનોલિક અને વોલેટાઇલ સંયોજનો (દા.ત. હેરિસેનોન્સ) નેચરલ ડીપનો ઉપયોગ કરીને નિષ્કર્ષણ કરે છે.

લાયન્સ માને અર્ક અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે

હેરીસીયમ એરિનેસિયસ નામની ફૂગ પ્રજાતિમાંથી અર્ક, જેને સિંહના માને મશરૂમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને સૌથી વધુ અસરકારક રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્ટર્સ ઝડપથી ફંગલ સેલ મેટ્રિક્સને તોડી નાખે છે અને સિંહની માનીમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ માટે પરવાનગી આપે છે.…

https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ UP400St નો ઉપયોગ કરીને છોડની સામગ્રીમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક બેચ નિષ્કર્ષણ.

પ્રોબ-અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને આલ્કલોઇડ નિષ્કર્ષણ

આલ્કલોઇડ્સ બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે, જે અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને છોડમાંથી અસરકારક રીતે કાઢી શકાય છે. આલ્કલોઇડ જૈવિક અસરોની વિશાળ શ્રેણી દર્શાવે છે અને તેથી તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને ઉપચાર તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની આલ્કલોઇડ બનાવવા માટે પસંદગીની તકનીક છે…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ વાઇન બનાવવા દરમિયાન ઓકમાંથી મેળવેલા સંયોજનો (ફિનોલ્સ, ફ્યુરાન્સ, વેનીલીન, ટેનીન વગેરે) ના નિષ્કર્ષણને વધારવા માટે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને છોડના રંગદ્રવ્યોના શક્તિશાળી નિષ્કર્ષણ છે.

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે વાઇનનું વૃદ્ધત્વ અને ઓકીંગ

વાઇન વૃદ્ધત્વ અને ઓકીંગ વાઇનના અંતિમ સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં ભારે ફાળો આપે છે. બંને પ્રક્રિયાઓ લાંબા સમય માટે જાણીતી છે, ઘણીવાર પરિપક્વતા પ્રક્રિયા સર્વલ વર્ષોમાં જાય છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ એ અત્યંત અસરકારક અને ઝડપી તકનીક છે, જે તીવ્ર બને છે…

https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
ઓછી-આવર્તન, ઉચ્ચ-શક્તિ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરીકે ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિકેટર UIP4000hdT નો ઉપયોગ વાઇનમેકિંગ માટે થાય છે. સોનિકેટેડ વાઇન નોંધપાત્ર રીતે ઉન્નત પોલિફીનોલ સામગ્રી દર્શાવે છે.

પાવર-અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે પોલિફેનોલ-સમૃદ્ધ વાઇન

અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્રાક્ષમાંથી ફિનોલિક સંયોજનોના નિષ્કર્ષણમાં સુધારો કરે છે, જે કુલ પોલિફેનોલ સામગ્રીમાં ફાળો આપે છે - આથી વાઇનની વધુ વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે. પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ ઉચ્ચ નિષ્કર્ષણ ઉપજ આપે છે અને પરિપક્વતાને વેગ આપે છે…

https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી પ્રીમિયમ અર્કની ઉચ્ચ ઉપજ પેદા કરવા માટે એક સરળ અને કાર્યક્ષમ વ્યૂહરચના છે.

દ્રાક્ષ અને વાઇન બાય-પ્રોડક્ટ્સમાંથી સક્રિય સંયોજનોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

દ્રાક્ષ (વાઇટિસ વિનિફેરા), વેલો અને વાઇન આડપેદાશો પોલીફેનોલ્સ અને અન્ય બાયોએક્ટિવ પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે ઔષધીય અને પોષક પૂરવણીઓના ઉત્પાદન માટે મૂલ્યવાન સંયોજનો છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્રાક્ષના સરળ અને અત્યંત કાર્યક્ષમ અલગતા માટે પરવાનગી આપે છે- અને…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
2000 વોટ્સ અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ સાથે અલ્ટ્રાસોનિક બાયોરિએક્ટર સુધારેલ આથો પ્રક્રિયાઓ માટે, દા.ત. કોમ્બુચા અને અન્ય આથોવાળા પીણાંના ઉત્પાદન માટે.

અલ્ટ્રાસોનિકલી સુધારેલ કોમ્બુચા આથો

Sonication અલ્ટ્રાસોનિકલી આથો ખોરાક જેમ કે કોમ્બુચા, કિમચી અને અન્ય આથો શાકભાજીમાં સામૂહિક સ્થાનાંતરણને વધારીને, માઇક્રોબાયલ કોષોને વિક્ષેપિત કરીને, ઉત્સેચકોને સક્રિય કરીને અને એકરૂપતામાં સુધારો કરીને આથો લાવવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે આખરે ત્વરિત આથો દર અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનના ઉત્પાદન તરફ દોરી જાય છે.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ હોમોજેનાઇઝર્સનો ઉપયોગ અખરોટના દૂધ અને અન્ય છોડ આધારિત દૂધના વિકલ્પને વિખેરવા અને સ્થિર કરવા માટે થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે અખરોટ ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા અને ગુણવત્તા

નટમિલ્ક અને પ્લાન્ટ-આધારિત દૂધના વિકલ્પો એ વધતો ખોરાક વિભાગ છે. અખરોટના દૂધ અને છોડ આધારિત દૂધના એનાલોગના ઉત્પાદન માટે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને એકરૂપીકરણએ પરંપરાગત તકનીકો કરતાં મહાન ફાયદા દર્શાવ્યા છે. હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ઉપજ, ઉત્પાદનની સ્થિરતા, પોષક તત્વો અને એકંદરે વધારો કરે છે…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ આવશ્યક તેલ, પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને અન્ય બાયોએક્ટિવ મેટાબોલિટ્સને અલગ કરવા માટેની એક સરળ, કાર્યક્ષમ અને ઝડપી તકનીક છે, જેમ કે સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરા (બેગીબુટી)

Baggibuti (Stachys parviflora) માંથી પોલીફેનોલ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન

બગ્ગીબુટી (સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરા એલ.) છોડના અર્કને હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખેંચાણ, આર્થ્રાલ્જીયા, વાઈ, પડતી માંદગી અને ડ્રેકનક્યુલિઆસિસની સારવાર તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ સફળતાપૂર્વક પોલિફેનોલ્સ અને સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરામાંથી અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સને અલગ કરવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm

વધુ માહિતી માટે વિનંતી

જો તમે જે શોધી રહ્યા હતા તે મળ્યું ન હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો!

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો ગોપનીયતા નીતિ.

અમને તમારી પ્રક્રિયાની ચર્ચા કરવામાં આનંદ થશે.

ચાલો સંપર્કમાં આવીએ.