અલ્ટ્રાસોનિક વિષય: "પોલિફેનોલ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ"
પોલિફેનોલ્સ અથવા પોલિહાઇડ્રોક્સિફેનોલ્સ એ રાસાયણિક સંયોજનો છે જે પ્રકૃતિમાં થાય છે, પરંતુ તે રાસાયણિક રીતે પણ સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. પોલિફેનોલ્સ એન્ટીoxકિસડન્ટો તરીકે કાર્ય કરે છે, તે આરોગ્ય માટે લાભકારક બાયો-કમ્પાઉન્ડ તરીકે ઓળખાય છે અને ફળો, શાકભાજી, અનાજ, ચા અને કોફી જેવા પોલિફેનોલ સમૃદ્ધ ખોરાકનો વપરાશ, ક્રોનિક રોગોના જોખમ સાથે જોડાયેલો છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, દ્રાક્ષ, સફરજન, નાશપતીનો અને ચેરી જેવાં ફળોમાં 100 ગ્રામ તાજા વજનમાં 200–300 એમજી સુધીના પોલિફેનોલનો સમાવેશ કરતી ઉચ્ચ પોલિફેનોલ સામગ્રી બતાવવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, આ ફળોમાંથી બનાવવામાં આવતા ઉત્પાદનોમાં પણ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પોલિફેનોલ હોય છે.
પોલિફેનોલ્સના વર્ગમાં ટેનીન, કેટેચિન, એપિકેકિન્સ, ફલાવોનોન્સ, આઇસોફ્લેવોન્સ, ફ્લોરિડઝિન, ક્યુરસિટીન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, પોલિફેનોલના અર્ક, દા.ત. દ્રાક્ષની ત્વચા, દ્રાક્ષના બીજ, ઓલિવ પલ્પ, સાઇટ્રસ છાલ અથવા દરિયાઇ પાઇનની છાલમાંથી, કાર્યાત્મક ખોરાક, આહાર પૂરવણીઓ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટેના ઘટકો તરીકે વેચાય છે.
છોડના ગૌણ ચયાપચય તરીકે, પોલિફેનોલ્સ સેલ મેટ્રિક્સની અંદર સ્થિત છે. ઓલિવ તેલ, વાઇન, જ્યુસ, પ્યુરીઝ અથવા અર્ક જેવા પોલિફેનોલ સમૃદ્ધ ખોરાક પેદા કરવા માટે, પોલિફેનોલ છોડના કોષોમાંથી મુક્ત થવું જોઈએ. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ વનસ્પતિશાસ્ત્રની કોષ રચનાઓને તોડવા અને તેને આસપાસના પ્રવાહીમાં મુક્ત કરવા માટે એક શક્તિશાળી પદ્ધતિ છે. બિન-થર્મલ તકનીક તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ગરમી-લેબિલ પોલિફેનોલ્સના થર્મલ વિઘટનને અટકાવે છે. તે જ સમયે, સોનિકેક્શન પ્રક્રિયા-તીવ્ર બનાવતી પદ્ધતિ છે, જે નિષ્કર્ષણ ઉપજમાં વધારો કરે છે અને પ્રક્રિયાની ગતિને વેગ આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ચ superiorિયાતી પોલિફેનોલ અર્કના ઉત્પાદન માટે થાય છે. પ્રયોગશાળાથી industrialદ્યોગિક ધોરણે ઉપલબ્ધ, તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ સરળતાથી તમારી પ્રોડક્શન લાઇનમાં લાગુ કરી શકાય છે.
બોટનિકલ કાચા માલમાંથી પોલિફેનોલના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના ફાયદાઓ વિશે વધુ વાંચો!
આ મુદ્દા વિશે 12 પૃષ્ઠ બતાવવામાં આવી રહ્યાં છે:
અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે અખરોટ ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા અને ગુણવત્તા
અખરોટનું દૂધ અને છોડ આધારિત દૂધ વિકલ્પો એ વધતો જતો ફૂડ સેગમેન્ટ છે. અખરોટ અને છોડ આધારિત દૂધના એનાલોગના ઉત્પાદન માટે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને એકરૂપતાએ પરંપરાગત તકનીકો કરતાં મોટા ફાયદા દર્શાવ્યા છે. હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ઉપજ, ઉત્પાદનની સ્થિરતા, પોષક તત્વો અને…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Baggibuti (Stachys parviflora) માંથી પોલીફેનોલ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન
બગ્ગીબુટી (સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરા એલ.) છોડના અર્કને હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખેંચાણ, આર્થ્રાલ્જીયા, વાઈ, પડતી માંદગી અને ડ્રેકનક્યુલિઆસિસની સારવાર તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ સફળતાપૂર્વક પોલિફેનોલ્સ અને સ્ટેચીઝમાંથી અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સને અલગ કરવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
સોનિફિકેશન સાથે ખૂબ કાર્યક્ષમ આર્ટેમિસિનિન નિષ્કર્ષણ
આર્ટેમિસિનિન ઉચ્ચ પ્રદર્શન પ્રદર્શનના ઉપયોગ કરીને અસરકારક રીતે કાractedી શકાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ હળવા સોલવન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને આર્ટેમિસિનિનની ખૂબ yieldંચી ઉપજ આપે છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ લાગુ કરવાના નિષ્કર્ષણની પ્રક્રિયામાં તીવ્ર વેગ આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સમાં પ્રક્રિયા કરવાની સ્થિતિ ચોક્કસપણે નિયંત્રિત છે, જે મંજૂરી આપે છે…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણમાં ઉચ્ચ ઉપજ માટેની વ્યૂહરચના
ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓમાંથી પ્રીમિયમ-ગુણવત્તાના અર્ક ઉત્પન્ન કરવા માટે, એટલે કે ટૂંકા ગાળાના સમયગાળામાં પ્રીમિયમ ગુણવત્તાના અર્કનું ઉચ્ચ ઉપજ, ઉચ્ચ પ્રદર્શન નિષ્કર્ષણ તકનીકની આવશ્યકતા છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ પ્રક્રિયાને તીવ્ર બનાવવાની તકનીક છે, જે મંજૂરી આપે છે…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે કોકો શેલ અર્ક
કોકો ફળોના પલ્પ અને કોકો બીન શેલો જેવા કોકો કચરો સરળતાથી કોકો માખણ, ફળની ખાંડ અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કા byીને મૂલ્યવાન થઈ શકે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ મૂલ્યવાન ભાગોને અલગ પાડવા માટે ખૂબ જ કાર્યક્ષમ તકનીક હોવાનું સાબિત થયું છે…
https://www.hielscher.com/cocoa-shell-extracts-with-power-ultrasound.htm
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે ઓર્ગેનિક મશરૂમ અર્ક
પ્રીમિયમ-ગુણવત્તાવાળા કાર્બનિક મશરૂમના અર્ક ઉત્પન્ન કરો, દા.ત. ચાગા, રીશી, સ ,લોસિબ ક્યુબનસિસ (જાદુઈ મશરૂમ્સ), સિંહની માને, મૈટેક અને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને અન્ય ઘણી મશરૂમ પ્રજાતિઓ. પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડની હળવા નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિને સજીવ પ્રમાણિત (બાયો-સર્ટિફાઇડ /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
સોનિફિકેશન દ્વારા ખૂબ કાર્યક્ષમ ચાગા નિષ્કર્ષણ
ચાગા મશરૂમ્સ (ઇનોનોટસ ઓબિલિકસ) ખૂબ જ શક્તિશાળી ફાયટો-કેમિકલ્સ (દા.ત. પોલિસેકરાઇડ્સ, બેટ્યુલિનિક એસિડ, ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સ) માં સમૃદ્ધ છે, જે આરોગ્ય માટે અને રોગો સામે લડવા માટે જાણીતા છે. ચાગા નિષ્કર્ષણ માટે હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસોનિક આવર્તનનો ઉપયોગ એ ઉત્પન્ન કરવાની પ્રાધાન્ય તકનીક છે…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
પાવર અલ્ટ્રાસોનિક્સનો ઉપયોગ કરીને જ્યૂસ અને સ્મૂથી હોમોજેનાઇઝેશન
રસ, સોડામાં અને પીણામાં ઇચ્છનીય સ્વાદ અને પોત તેમજ લાંબા ગાળાની સ્થિરતા પ્રદાન કરવા માટે વિશ્વસનીય અને કાર્યક્ષમ એકરૂપતા જરૂરી છે. અલ્ટ્રાસોનિક હાઇ-શીઅર હોમોજેનાઇઝર્સનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં રસ, પીણા, પ્યુરીઝ અને પેદા કરવા માટે થાય છે.…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
અલ્ટ્રાસોનિક એલ્ડરબેરી નિષ્કર્ષણ
એલ્ડરબેરીના અર્ક તેમના એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે અને ત્યાં તાવ, ઉધરસ અને ગળા જેવા ફ્લૂ લક્ષણોને દૂર કરવા માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે ભારે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉચ્ચ પોલિફેનોલ અને એન્ટીoxકિસડન્ટ સામગ્રી સાથે હળવી બનેલી વ elderર્ડબેરી અર્ક ઉત્પન્ન કરવા…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે ઝડપી ફેલાવો
સ્પ્રાઉટ્સ એ વિટામિન, પ્રોટીન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ એક લોકપ્રિય આરોગ્ય ખોરાક છે. અંકુરની પ્રક્રિયા કપરું અને સમય માંગી લેતી હોય છે. બીજનું અલ્ટ્રાસોનિક સક્રિયકરણ અંકુરણ દરમાં વધારો કરે છે, અંકુરની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, પોષક પ્રોફાઇલને સુધારે છે, અને પ્રોત્સાહન આપે છે…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
ઓલિવ લીફ અર્કનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
ઓલિવ પર્ણ અર્ક એક સશક્ત આહાર પૂરવણી અને ઉપચારાત્મક છે કારણ કે તેમાં પોલિફેનોલ્સ ઓલ્યુરોપિન, હાઇડ્રોક્સાઇટ્રોસોલ અને વર્બેસ્કોસાઇડ જેવા મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટો શામેલ છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પોલિફેનોલ્સ, ફ્લેવોન્સ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને છૂટા કરવા અને અલગ કરવા માટે ખૂબ જ કાર્યક્ષમ તકનીક છે.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
વનસ્પતિ અર્ક માટે સૌથી કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ
શું તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ અર્ક ઉત્પન્ન કરવા માટે શક્તિશાળી અને વિશ્વસનીય નિષ્કર્ષણ સેટઅપ શોધી રહ્યાં છો? અહીં તમે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ, સુપરક્રિટિકલ સીઓ 2 નિષ્કર્ષણ, ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ, અન્ય લોકો વચ્ચે મેસેરેશન અને તેમના ફાયદા સહિત સામાન્ય નિષ્કર્ષણ તકનીકોની તુલના શોધી શકો છો.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm