Ultraäänellä Assisted Ultrafiltraatio
- Ultrafiltraatiota (UF) käytetään usein meijeriteollisuudessa heran pitoisuutena.
- Ultrasonically-assisted ultrasuodatusprosessit tehostavat heraerotusprosessien tehokkuutta hera-liuosten ultrasuodatuksen aikana.
- Hielscher Ultrasonics tarjoaa erilaisia vaihtoehtoja integroida suuritehoinen ultrasonics ultrasuodatusjärjestelmiin.
Ultraäänikalvon suodatus
Kun voimakasta ultrasoniaa levitetään nesteille ja lietteille, syntyy kavitaatio, kuplan romahtaminen ja mikro-suihkukoneet. Hielscher Ultrasonics käyttää näitä voimakkaita ultraäänivoimia muuttamalla fluididynamiikkaa, virtausnopeuksia ja kalvon läpi kulkevaa membraania. Nesteiden ultraäänisuojattu suodatus sisältää erilaisia etuja: Suodinkalvon läpi tapahtuva virtausnopeus voidaan kasvattaa merkittävästi, jos suodattimen läheisyydessä käytetään teho-ultrasoniaa. Siten suodatus muuttuu huomattavasti tehokkaammaksi. Edut ovat suuremman läpäisykyvyn, johdonmukaisen tuotteen laadun ja laajennetun kalvon eliniän, koska ultrasonics poistaa likaantumisen ja tukkeutumisen.
ultraääni vaikutukset
Ultraäänisviskositeetin aleneminen johtaa merkittävästi korkeammat virtausnopeudet. Muita etuja ovat:
- kasvattaa tuotosta 10% tai enemmän
- kiinteiden ja muuttuvien kustannusten pienentäminen
- pienentyneet täytehäviöt ja jätteiden käsittelykustannukset
- vähentää jäähdytysvaatimuksia
- alhainen investointi ja lisääntynyt voitto
- takaisin alle vuoden
Ultraäänilaitteet
Hielscher Ultrasonicsilla on syvällinen tietämys sopivan ultraäänijärjestelmän konfiguroinnista ja asennuksesta, jotta voit optimoida ruiskutuskuivurin tehokkuuden ja tuoton. Tuotantolinjan mukaan Hielscher tarjoaa erilaisia vaihtoehtoja suuritehoisten ultrasonioiden käyttämiseksi proteiiniratkaisujen viskositeetin vähentämiseen. Kaikki teolliset ultraäänijärjestelmät on rakennettu raskaisiin käyttötarkoituksiin vaativissa olosuhteissa ja ne toimivat 24/7. Pienen jalanjäljen ansiosta ne voidaan helposti sovittaa takaisin olemassa oleviin tuotantolinjoihin. Pienet huolto- ja käyttäjäystävälliset toiminnot ovat myös muita etuja.
Ota yhteyttä tänään saadaksesi lisätietoa siitä, miten ultraäänisuodatusprosessi paranee!
Kirjallisuus / Viitteet
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Vertaileva tutkimus rypäleen puristeiden uutteiden ultrasuuntaa ja perinteistä sekoitettua umpikujaista mikrosuodatusta. Ultrason. Sonochem. 20, 2013, 708 - 714.
Tietoja suodatusprosesseista
Sonikaatiota voidaan soveltaa mikrosuodatukseen, ultrasuodatukseen ja nanosuodatukseen. Ultrasonisesti avustettua membraanisuodatusta käytetään onnistuneesti ultrasuodatukseen ja nanosuodatukseen kemiallisessa ja farmaseuttisessa valmistuksessa sekä elintarvikkeiden ja juomien käsittelyssä. Maidon ja maitoproteiinien suodatus on yksi tärkeimmistä ultraäänisuodatussovelluksista.
Ultrafiltraatio (UF)
Ultrafiltraatio on membraanisuodatusprosessi, jossa maito kulkee ohuen, huokoisen kalvon läpi erottaen maidon ainesosat koon mukaan. Ultrafiltraatiota varten käytetään keskipainetta. Ultrafiltraation avulla pienemmät laktoosi-, vesi-, mineraali- ja vitamiinimolekyylit kulkevat kalvon läpi, kun taas suurempi proteiini- ja rasvamolekyyli säilytetään ja konsentroidaan. Veden ja laktoosin poistaminen vähentää maidon määrää ja alentaa siten kuljetus- ja varastointikustannuksiaan. Ultrafiltraatio tekee juustonvalmistuksesta tehokkaampaa. Maitoalalla ultrafiltraatiota käytetään heraproteiinikonsentraatin (WPC), maitoproteiinikonsentraatin (MPC) tuottamiseen, juustomaidon proteiinin standardointiin, permeaattien lakkauttamiseen sekä maidon laktoosin vähentämiseen.
Nanofiltraatio (NF)
Nanosuodatus on kalvosuodatusprosessi, jossa neste läpäisee kalvon keskipaineessa korkeaan paineeseen. Nanosuodatuskalvojen huokoskoot ovat 1-10 nanometriä pienemmät kuin mikrosuodatuksessa ja ultrasuodatuksen käytössä. Meijeriteollisuudessa nanosuodatusta käytetään pääasiassa heran (osittaiseen) demineralisaatioon, laktoosittoman maidon tuottamiseen tai heran määrän vähentämiseen.