Hielscher Ultrasonics
Keskustelemme mielellämme prosessistasi.
Soita meille: +49 3328 437-420
Lähetä meille sähköpostia: info@hielscher.com

Ultraäänikollageeniuutto meduusoista

  • Meduusojen kollageeni on korkealaatuinen kollageeni, joka on ainutlaatuinen, mutta jolla on samanlaisia ominaisuuksia kuin tyypin I, II, III ja tyypin V kollageenilla.
  • Ultraääniuutto on puhtaasti mekaaninen tekniikka, joka lisää saantoa, nopeuttaa prosessia ja tuottaa suurimolekyylipainoista kollageenia.

Ultraäänimeduusojen uuttaminen

Meduusat sisältävät runsaasti mineraaleja ja proteiineja, ja kollageeni on tärkeä proteiini näissä hyytelömäisissä merieläimissä. Meduusat ovat lähes runsas lähde, joka löytyy valtameristä. Usein ruttona pidetty meduusojen käyttö kollageenin uuttamiseen on hyödyllistä molemmilla tavoilla, sillä se tuottaa erinomaista kollageenia, käyttää kestävää luonnollista lähdettä ja poistaa meduusojen kukintoja.
Ultraääniuutto on mekaaninen uuttomenetelmä, jota voidaan tarkasti ohjata ja mukauttaa käsiteltyyn raaka-aineeseen. Ultraääniuuttoa on käytetty onnistuneesti kollageenin, glykoproteiinien ja muiden meduusojen proteiinien eristämiseen.
Yleensä meduusoista eristetyillä proteiineilla on vahva antioksidanttiaktiivisuus ja ne ovat siksi arvokkaita aktiivisia yhdisteitä elintarvike-, lisäravinne- ja lääketeollisuudelle.
Uuttamiseen voidaan käyttää kokonaisia meduusoja, mesogleaa (= suurin osa meduusojen sateenvarjosta) tai suullisia käsivarsia.

Kollageenin ultraääniuutto meduusoista.

Ultraääniuutto on tehokas ja nopea tekniikka kollageenin tuottamiseksi meduusoista suurina määrinä.

Ultraäänikollageeniuuton edut

  • Ruoka / lääkelaatuinen kollageeni
  • korkea molekyylipaino
  • aminohappojen koostumus
  • lisääntyneet saannot
  • Nopea käsittely
  • helppokäyttöinen

Ultraäänihappo & Ultraääni-entsymaattinen uutto

Ultraääniuuttoa voidaan käyttää yhdessä erilaisten happoliuosten kanssa happoliukoisen kollageenin (ASC) vapauttamiseksi meduusoista. Ultraäänikavitaatio edistää massansiirtoa meduusojen substraatin ja happoliuoksen välillä rikkomalla solurakenteita ja huuhtelemalla hapot substraattiin. Näin kollageeni ja muut kohdennetut proteiinit siirtyvät nesteeseen.
Seuraavassa vaiheessa jäljellä olevaa meduusojen substraattia käsitellään entsyymeillä (eli pepsiinillä) ultraäänellä pepsiiniliukoisen kollageenin (PSC) eristämiseksi. Sonikaatio tunnetaan kyvystään lisätä entsyymiaktiivisuutta. Tämä vaikutus perustuu pepsiiniaggregaattien ultraäänidispersioon ja deagglomeraatioon. Homogeenisesti dispergoidut entsyymit tarjoavat suuremman pinnan massansiirtoon, mikä korreloi korkeamman entsyymiaktiivisuuden kanssa. Lisäksi voimakkaat ultraääniaallot avaavat kollageenifibrillit niin, että kollageeni vapautuu.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ultraäänellä avustettu entsymaattinen (pepsiini) uuttaminen johtaa suurempiin saantoihin ja lyhyempään uuttoprosessiin.

Kollageenin ultraääniuutto meduusoista

Tietopyyntö







Ultraääniuuttojärjestelmä UIP4000hdT

UIP4000hdT (4kW) Ultraääniuuttojärjestelmä

Korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteet kollageenin tuotantoon

UIP2000hdT - 2kW ultraäänilaite nesteen käsittelyyn.Hielscher Ultrasonics toimittaa tehokkaita ultraäänijärjestelmiä laboratoriosta penkkiin ja teolliseen mittakaavaan. Optimaalisen uuttotehon varmistamiseksi luotettava sonikaatio vaativissa olosuhteissa voidaan suorittaa jatkuvasti. Kaikki teolliset ultraääniprosessorit voivat tuottaa erittäin suuria amplitudit. Jopa 200 μm: n amplitudit voidaan helposti ajaa jatkuvasti 24/7 toiminnassa. Vielä suuremmille amplitudille on saatavana räätälöityjä ultraäänisonotrodeja. Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys mahdollistaa 24/7 toiminnan raskaassa käytössä ja vaativissa ympäristöissä.
Alla oleva taulukko antaa sinulle viitteitä ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:

Erän tilavuus Virtausnopeus Suositellut laitteet
0.5 - 1.5 ml n.a. VialTweeter
1 - 500 ml 10 - 200 ml / min UP100H
10 - 2000ml 20–400 ml/min UP200Ht, UP400St
0.1 - 20L 0.2–4 l/min UIP2000hdT
10-100L 2 - 10L / min UIP4000hdT
n.a. 10-100L / min UIP16000
n.a. suurempi klusteri UIP16000

Ota yhteyttä! / Kysy meiltä!

Kysy lisää

Käytä alla olevaa lomaketta, jos haluat pyytää lisätietoja ultraäänihomogenisoinnista. Olemme iloisia voidessamme tarjota sinulle ultraäänijärjestelmän, joka täyttää vaatimuksesi.












Hielscher Ultrasonics valmistaa korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita sonokemiallisiin sovelluksiin.

Suuritehoiset ultraääniprosessorit alkaen laboratorio ohjata ja teollinen mittakaava.

Kirjallisuus/viitteet

  • Nicholas M.H. Khonga, Fatimah Md. Yusoff, B. Jamilah, Mahiran Basri, I. Maznah, Kim Wei Chan, Nurdin Armania, Jun Nishikawa (2018): Parannettu kollageenin uuttaminen meduusoista (Acromitus hardenbergi) lisääntyneillä fysikaalisesti indusoiduilla liuotusprosesseilla. Food Chemistry Vol. 251, 15. kesäkuuta 2018. 41-50.
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan (2008): Ultraääniavusteinen uuttotekniikka glykoproteiinin uuttamiseksi meduusoista (Rhopilema esculentum) suun käsivarsista. Kiinan maataloustekniikan yhdistyksen liiketoimet 2008-02.
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan, Hu Hou, Xiukun Zhang, Li Chen (2009): Meduusojen (Rhopilema esculentum) suun kautta otettavien käsivarsien glykoproteiinien uuttomenetelmien seulonta korkean erotuskyvyn nestekromatografialla. Journal of Ocean University of China 2009, osa 8, numero 1. 83–88.


Faktoja, jotka kannattaa tietää

kollageeni

Kollageeni on kuituproteiini, jolla on kolmoiskierrerakenne ja tärkein liukenematon kuituproteiini soluväliaineessa ja sidekudoksessa. Kollageenityyppejä on ainakin 16, mutta suurin osa niistä kuuluu (noin 90%) tyyppeihin I, II ja III. Kollageeni on ihmiskehon runsain proteiini, jota löytyy luista, lihaksista, ihosta ja jänteistä. Nisäkkäissä se tuottaa 25-35% koko kehon proteiinista. Seuraavassa luettelossa on esimerkkejä kudoksista, joissa kollageenityyppejä on eniten: tyyppi I - luu, dermis, jänne, nivelsiteet, sarveiskalvo; Tyyppi II – rusto, lasiaiskappale, nucleus pulposus; Tyyppi III - iho, verisuonen seinämä, useimpien kudosten verkkokuidut (keuhkot, maksa, perna jne.); Tyyppi IV - tyvikalvot, tyyppi V - jakautuvat usein yhdessä tyypin I kollageenin kanssa, erityisesti sarveiskalvossa. Tämä luonnollisesti suosi tavanomaisten runsaiden kollageenien (kollageenit I–V) kaupallista hyödyntämistä eristämällä ja puhdistamalla ne, lähinnä ihmisten, nautojen ja sikojen kudoksista, tavanomaisilla, korkeatuottoisilla valmistusprosesseilla, mikä johti korkealaatuisiin kollageenieriin. (Silva et al., Mar. Drugs 2014, 12)
Endogeeninen kollageeni on kehon syntetisoima luonnollinen kollageeni, kun taas eksogeeninen kollageeni on synteettistä ja voi olla peräisin ulkoisesta lähteestä, kuten lisäravinteista. Kollageenia esiintyy kehossa, erityisesti ihossa, luissa ja sidekudoksissa. Kollageenin tuotanto elimistössä vähenee iän ja altistumisen myötä esimerkiksi tupakoinnille ja UV-valolle. Lääketieteessä kollageenia voidaan käyttää kollageenihaavasidoksissa houkuttelemaan uusia ihosoluja haavakohtiin.
Kollageenia käytetään laajalti lisäravinteissa ja lääkkeissä, koska se voidaan resorboitua. Tämä tarkoittaa, että se voidaan hajottaa, muuntaa ja viedä takaisin kehoon. Se voidaan myös muodostaa puristetuiksi kiinteiksi aineiksi tai ristikkomaisiksi geeleiksi. Sen laaja valikoima toimintoja ja luonnollinen esiintyminen tekevät siitä kliinisesti monipuolisen ja sopivan erilaisiin lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lääketieteellistä käyttöä varten kollageenia voidaan saada nautaeläimistä, sioista, lampaista ja meren eliöistä.
Kollageenin eristämiseksi eläimistä on neljä päämenetelmää: suolaus-, emäksinen, happo- ja entsyymimenetelmä.
Happo- ja entsymaattisia menetelmiä käytetään yleisimmin yhdessä korkealaatuisen kollageenin tuottamiseksi. Koska osa kollageenista on happoliukoista kollageenia (ASC) ja muut osat pepsiiniliukoista kollageenia (PSC), happokäsittelyä seuraa entsymaattinen pepsiiniuutto. Happokollageeniuutto suoritetaan käyttämällä orgaanisia happoja, kuten kloorietikka-, sitruuna- tai maitohappoa. Pepsiiniliukoisen kollageenin (PSC) vapauttamiseksi happokollageeniuuttoprosessin jäljellä olevasta materiaalista liukenematonta ainetta käsitellään pepsiinientsyymillä pepsiiniliukoisen kollageenin (PSC) eristämiseksi. PSC: tä käytetään yleisesti yhdessä 0,5 M etikkahapon kanssa. Pepsiini on yleinen entsyymi, koska se pystyy ylläpitämään kollageenirakennetta pilkkoutumalla proteiiniketjun N-terminaaliin ja ei-heliksipeptidiin.
Kollageenia käytetään ravintolisissä (ravitsemuksellisissa valmisteissa), kosmeettisissa valmisteissa ja lääkkeissä. Nisäkkäiden ja meren (kalojen) kollageenia on saatavana markkinoilla ja sitä voi ostaa missä tahansa määrin. Meduusojen kollageeni on uusi kollageenin muoto, joka on ihmisen biologisesti yhteensopiva ja ei-nisäkäs (epätoivoton). Meduusojen kollageeni ei vastaa mitään tiettyä kollageenityyppiä (tyypit I-V), mutta sillä on kollageenityyppien I, II ja V erilaiset ominaisuudet.

Glykoproteiinit

Glykoproteiineja löytyy monista organismeista bakteereista ihmisiin ja niillä on erilaisia toimintoja. Nämä proteiinit, joilla on lyhyet oligosakkaridiketjut, osallistuvat solujen pinnan tunnistamiseen hormonien, virusten ja muiden aineiden avulla monissa solutapahtumissa. Lisäksi solupinnan antigeenit toimivat solunulkoisen matriisielementin, maha-suolikanavan ja urogenitaalikanavan musiinierityksenä. Lähes kaikilla plasman pallomaisilla proteiineilla paitsi albumiinilla, erittyvillä entsyymeillä ja proteiineilla on glykoproteiinirakenne. Solukalvo koostuu proteiini-, lipidi- ja hiilihydraattimolekyyleistä. Glykoproteiinien rooli solukalvossa puolestaan vaikuttaa proteiinien määrään ja jakautumiseen. Nämä proteiinit osallistuvat siirtymiseen kalvosta aineeseen. Glykolipidien ja glykoproteiinien lukumäärä ja jakautuminen antavat soluspesifisyyden.
Glykoproteiinit ovat vastuussa solujen tunnistamisesta, solukalvon selektiivisestä läpäisevyydestä ja hormonien ottamisesta. Glykoproteiinien hiilihydraattiosassa on 7 päätyyppiä monosakkarideja. Nämä monosakkaridit yhdistyvät erilaiseen sekvensointiin ja erilaisiin sidosrakenteisiin, mikä johtaa suureen määrään hiilihydraattiketjurakenteita. Glykoproteiini voi sisältää yhden N-sidoksen oligosakkaridirakenteen tai useamman kuin yhden oligosakkaridityypin. N-sidoksiset oligosakkaridit voivat olla rakenteeltaan samoja tai erilaisia tai niitä voi esiintyä myös O-sidoksisissa oligosakkarideissa. Oligosakkaridiketjujen määrä vaihtelee proteiinin ja toiminnan mukaan.
Glykoproteiinien siaalihapoilla, glykokalyksin elementillä, on tärkeä rooli solujen tunnistamisessa. Jos siaalihapot tuhoutuvat jostain syystä, kalvon glykokalyksirakenne häiriintyy ja solu ei pysty suorittamaan suurinta osaa määritellyistä tehtävistä. Lisäksi on olemassa joitakin rakenteellisia glykoproteiineja. Ne ovat fibronektiinejä, laminiineja, sikiön fibronektiinejä ja niillä kaikilla on erilaiset tehtävät kehossa. Myös eukaryoottisissa glykoproteiineissa on joitakin monosakkarideja, jotka ovat enimmäkseen heksoosi- ja aminoheksoosityyppisiä. Ne voivat auttaa proteiinien laskostumisessa, parantaa proteiinin stabiilisuutta ja osallistua solujen signalointiin.

Keskustelemme mielellämme prosessistasi.

Let's get in contact.